UNIVERSIDAD DEL CHACO AUSTRAL

-Modalidad virtual –

TECNICATURA DE SEGURIDAD E HIGIENE

Cátedra : ENFERMEDADES PROFESIONALES

Curso : 2do. Año

Alumno : Ileana María de Lujan Fernández

Año Lectivo : 2021

Tutores de la Cátedra :

Berecoechea José
Manresa Adriana

1
INDICE :

Presentación………………………………………………..…………………………….Página 3

Descripción…………………………………………………………………………………Página 4

Recomendaciones ….………………………………………………………………….Página 5

Conclusion………………………………………………………………………………….Página 6

2
ACTIVIDAD : Protección de la salud de los Trabajadores.

A partir de la lectura del módulo 7 y de la nota de la Organización Mundial

de la Salud, los invitamos a pensar en su región, zona, localidad, provincia,
sobre los trabajadores y en la situación en la que trabajan, y a que agentes
biológicos/vectores se encuentran expuestos y cuáles serían los equipos
de protección individual más adecuados.

Establecimiento : El Amanecer
El presente trabajo se realizo en base a la entrevista del encargado del
tambo Sr. Antonio Arregui.

Imagen 1: Localización geográfica.

3
DESCRIPCIÓN:

Nos encontramos en la zona rural de María Teresa, exactamente a 42 km

del ejido urbano, en las instalaciones del Tambo “El Amanecer”, es un
tambo relativamente chico donde se manejan 100 o 120 vacas en ordeño.

La administración del tambo, lo lleva a cabo el Sr. Antonio Arregui, y el

trabajo del tambo en sí, es realizado por dos trabajadores, Sr. José Gómez
y Sr. Adrian Suarez.

En lo que respecta a las enfermedades transmisibles , el encargado hace

referencia de un caso de un trabajador afectado por brucelosis, que es
una enfermedad bacteriana que afecta a los animales específicamente el
sistema reproductivo, y produce fiebre y artritis. Esta enfermedad se
puede contagiar por contacto directo o exposición. En el trabajador se
manifestó por presentar signos similares a la gripe, dolor en las
articulaciones, fiebre, dolor de cabeza, debilidad, sudoración, escalofríos,
adelgazamiento y dolores generalizados.

El paciente recibió tratamiento combinado, ya que ningún antibiótico por

si solo consigue la erradicación bacteriana, y debe, asimismo, prolongarse
en el tiempo para disminuir el riesgo de cronicidad y de recidivas.

Métodos de Prevención :

La prevención de la brucelosis se basa en la vigilancia y la prevención de

los factores de riesgo. La estrategia de prevención más eficaz es la
eliminación de la infección en los animales. Se recomienda la vacunación
del ganado bovino, caprino y ovino en las áreas enzoóticas con altas tasas
de prevalencia.

4
Algunas recomendaciones útiles serian :

 Evitar consumo de lácteos elaborados con leche no pasteurizada.

 Al comprar la leche y productos lácteos frescos, comprobar la

presencia de la marca de identificación.

 Lavar y desinfectar los alimentos de origen vegetal que se

consuman crudos.

En áreas rurales:

 En los profesionales que manejen ganado, debe implementarse una

adecuada protección individual y controles serológicos periódicos
(semestralmente).

 Tener cuidado en el manejo y eliminación de placentas, secreciones

y fetos de los animales.

 En zonas endémicas, se deben vacunar vacas y cabras.

 Es necesario desinfectar en las áreas contaminadas.

5
CONCLUSION :

Pude observar con este análisis, que los trabajadores de este

establecimiento poseen un bajo conocimiento de las enfermedades
profesionales y zoonosis a las cuales están expuestos, así como sus modos
de transmisión. Se revela, según las respuestas de los encuestados, que la
capacitación formal es escasa. Dado que la percepción que los
trabajadores tienen sobre el riesgo que conllevan sus actividades diarias
no hacen que vean lo importante del uso de EPP. Considero más que
importante capacitar a los tamberos en salud ocupacional y
específicamente sobre zoonosis para amortiguar los riesgos propios de sus
actividades.

Ileana María de Luján Fernández

DNI 20.359.317