Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
INGENIERIA INDUSTRIAL
PROYECTO DE FACTIBILIDAD
CREMA DE ZAPATOS A PRUEBA DE POLVO Y AGUA
ESTUDIANTES:
FECHA: 27/07/20
COCHABAMBA – BOLIVIA
Contenido
1. INTRODUCCIÓN.....................................................................................................................4
1.1 Objetivos..........................................................................................................................4
1.1.1 Objetivos generales..............................................................................................4
1.1.2 Objetivos específicos...........................................................................................5
2. ANTECEDENTES ESPECIFICOS........................................................................................5
2.1 Crema de zapatos..........................................................................................................5
2.2 Historia.............................................................................................................................5
2.3 Usos y características del producto.........................................................................6
2.4 Descripción química.....................................................................................................6
3. ESTUDIO DE MERCADO......................................................................................................7
3.1 Definición del mercado................................................................................................7
3.1.1 Ámbito geográfico.................................................................................................7
3.2 Identificación del mercado..........................................................................................7
3.2.1 Descripción de la estructura del mercado.......................................................7
3.3 Diseño de identificación y fuentes de investigación............................................7
3.3.1 Recopilación de información de fuentes.........................................................7
3.2 Productos sustitutos y complementarios...................................................................10
3.3.2 Amenaza de productos sustitutos:.................................................................10
4. MATERIA PRIMA..................................................................................................................10
5. FORMULACIÓN SUGERIDA PARA 100 KG. DE PRODUCTO FINAL.......................11
6. BALANZA DE MASA Y DESPERDICIOS.........................................................................12
7. PROCESO PRODUCTIVO..................................................................................................13
Mezclado al calor:............................................................................................................13
Envasado:..........................................................................................................................13
Etiquetado:........................................................................................................................14
Embalado:.........................................................................................................................14
Almacenamiento:.............................................................................................................14
8. Maquinaria Requerida........................................................................................................14
8.1 Materiales proceso artesanal....................................................................................14
8.2 Maquinaria línea de producción...............................................................................15
9. DIAGRAMA DE OPERACIÓN DE PROCESOS..............................................................17
10. CURSOGRAMA ANALITICO DEL PROCEDIMIENTO...............................................18
2
11. PERSONAL ADECUADO DE OPERACIÓN................................................................19
11.1 Gerente...........................................................................................................................19
11.2 Técnico...........................................................................................................................19
11.3 Obrero 1 y 2..................................................................................................................19
12. LAYOUT.............................................................................................................................20
13. SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL.....................................................................21
13.1 Evaluación de riesgos................................................................................................23
13.2 Equipos de protección personal..............................................................................24
13.3 Señalización en la empresa......................................................................................25
13.4 Medidas adicionales de seguridad y bioseguridad.............................................26
14. EMBALAJE DEL PRODUCTO FINAL...........................................................................28
15. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN....................................................................29
15.1 Políticas de comercialización y distribución........................................................29
15.2 Publicidad y promoción.............................................................................................30
15.3 Etapa Post-Pandemia COVID-19..............................................................................31
16. EVALUACIÓN FINANCIERA..........................................................................................32
16.1 Estado de resultados..................................................................................................33
17. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD........................................................................................34
18. CONCLUSIONES..............................................................................................................35
3
1. INTRODUCCIÓN
4
1.1.2 Objetivos específicos
Determinar el mercado al cual estará dirigido el producto y estimar
la demanda que será cubierta por la producción.
Determinar la viabilidad tecnológica, evaluando la maquinaria y el
proceso de producción.
Determinar si el proyecto es económica y financieramente viable
analizando los costos fijos, variables, directos e indirectos además
de las estrategias financieras y de comercialización para la
instalación de la planta.
2. ANTECEDENTES ESPECIFICOS
2.1 Crema de zapatos
2.2 Historia
La popularidad del producto creció a partir del siglo XIX en forma paralela
para calzados de cuero y sintéticos: las Guerras Mundiales significaron
un importante crecimiento de la demanda a fin de lustrar las botas de los
ejércitos. Una de las marcas más difundidas a nivel mundial es Kiwi, cuya
fábrica se fundó en Australia en 1904
5
2.3 Usos y características del producto
Mezcla homogénea
Estado sólido
Blando
Textura aceitosa
Soluble en triduroetileno
Poco volátil
Posee propiedades de impermeabilidad y adhesividad
Se obtiene como producto en el refino del petróleo
6
3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1 Definición del mercado
3.1.1 Ámbito geográfico
7
Las principales instituciones y unidades donde se recabo la
información requerida para realizar la investigación de mercado
fueron:
Instituto nacional de estadística (INE)
8
Uso de la crema de zapatos
9
3.2 Productos sustitutos y complementarios
Como productos sustitutos, se consideran todos los tipos de betún
utilizados para el cuidado del calzado, ya sean en líquido, en pasta, tinta
para calzado o esponja auto brillante para calzado. como productos
complementarios consideramos las escobillas o cepillos aplicadores de
betún, escobillas de crin de cabello para sacar brillo y franelas
3.3.2 Amenaza de productos sustitutos:
4. MATERIA PRIMA
Parafina
Cera de carnauba
Colorante
10
5. FORMULACIÓN SUGERIDA PARA 100 KG. DE PRODUCTO FINAL
Elaboración:
5 g de parafina
5 g de cera de carnauba
colorante
85 ml de disolvente
esencia de mirbano
25000 g de parafina
25000 g de cera carnauba
Colorante(negro)
425000 ml de disolvente
Esencia de mirbano
11
6. BALANZA DE MASA Y DESPERDICIOS
12
7. PROCESO PRODUCTIVO
Procedimiento:
Mezclado al calor:
Fundir la cera de carnaúba (25000 g) y la parafina (25000 g) en una olla.
Revolverlas con una cuchara de palo. Luego de derretido, retirar la olla
del fuego y añadir el colorante deseado y seguidamente el disolvente
(450000 ml) y seguir revolviendo. Después agregar la esencia de
mirbano, que le da ese olor característico al betún. El mezclado debe
realizarse a 100ºC.
Envasado:
Luego del proceso de mezclado, el producto final debe pasar lo antes
posible a la etapa de envasado para evitar que se enfríe y solidifique.
Dejar de revolver y empezar a echar el líquido en los envases de metal o
de plástico. Conviene añadir el líquido a una temperatura próxima a la
solidificación, pues si se envasa muy caliente, se producirán grietas por
contracción durante el enfriamiento. Dejar los envases a enfriar para que
el líquido se endurezca y se forme el betún.
Antes de envasar el producto, los envases de plástico deben haber
pasado previamente por un proceso de control de calidad para evitar la
presencia de elementos que contaminen o cambien las propiedades del
betún.
13
El producto envasado se debe dejar enfriar por un tiempo aproximado de
30 min.
Etiquetado:
En este proceso se colocarán las etiquetas en la tapa del envase en
donde se encuentra la información de la composición del betún para
calzado y se detalla el nombre del producto, marca y logo de la empresa,
contenido neto, nombre y domicilio fiscal, ciudad de origen, identificación
del lote, fecha de caducidad y contra indicaciones.
Embalado:
El producto final envasado y etiquetado debidamente, se empacará
manualmente en grupos de 12 unidades en pequeñas cajas de cartón.
Almacenamiento:
8. Maquinaria Requerida
8.1 Materiales proceso artesanal
Una olla
14
8.2 Maquinaria línea de producción
15
16
9. DIAGRAMA DE OPERACIÓN DE PROCESOS
17
10. CURSOGRAMA ANALITICO DEL PROCEDIMIENTO
18
11. PERSONAL ADECUADO DE OPERACIÓN
11.1 Gerente
TAREAS TÍPICAS:
TAREAS SECUNDARIAS:
TAREAS TÍPICAS:
- Limpieza de máquinas
- Cambio de tinta
- Cambio de cepillos
TAREAS SECUNDARIAS:
TAREAS TÍPICAS:
19
TAREAS SECUNDARIAS:
- Sacar copias.
- Lleva papeles de un departamento a otro, dentro de la empresa.
- Realizar depósitos
12. LAYOUT
20
13. SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
21
Humedad: Para garantizar un ambiente de trabajo agradable, es
importante asegurarse de que la humedad no sea menor al 40%.
Ya que el riesgo de enfermedades aumenta, estas enfermedades
pueden ser: Sequedad en la piel, dolores de cabeza, sinusitis,
aumento de la susceptibilidad a las infecciones y sensación de falta
de aire.
Debemos considerar también que en cada una de las etapas del proceso
existen riesgos potenciales, los cuales analizaremos en la tabla. Además,
en el anexo se muestran las señales de equipos contra incendios,
prohibición, advertencia, obligación y evacuación que se implementará.
22
13.1 Evaluación de riesgos
Activid
ad
Etapas
rutinari Peligro
del Medida de
a- no Peligro significati Riesgo
proces control
rutinari vo
o
a
Supervisión de
Manejo Dolor y
Recepció uso de EPS's,
manu enfermeda
ny Rutinari así como tiempo
al de Si des de
pesado a de descanso
carga columna
adecuado.
Quemadur
as por las
altas
Exposici Supervisión de
temperatur
ón al uso de EPS's
as en las
Mezclado al Rutinari calor y adecuadas para
Si que se
calor a agentes el proceso y
manejan,
químicos capacitación
dolor de
. constante.
cabeza y
mareos
Supervisión de
Quemadur uso de EPS's,
Rocío de
Envasad as en las capacitación
Rutinari producto
o Si manos y constante.
a caliente
cuerpo .
Atrapamien Supervisión de
Manejo
to de uso de EPS's,
Etiqueta Rutinari de
Si miembro o capacitación
do a maquinari
ropa en la constante.
a
maquina
Movimie
nto Supervisión de
Dolor y
repetitiv uso de EPS's,
enfermeda
Rutinari o, así como tiempo
Embalado Si des de la
a manejo de descanso
columna
manual adecuado.
de carga
Capacitación y
certificación de
Almacenamie Rutinari Trabajo en Si Caída de manejo de
nto a altura objetos equipos
pesados y logísticos y uso
golpes correcto de
23
arnés,
casco y conos de
señalización.
24
13.2 Equipos de protección personal
Cascos
Protege a la cabeza de posibles lesiones por
el impacto de objetos que caigan sobre el
trabajador, así como las repercusiones en el
cráneo por caídas.
Lentes
Se recomienda el uso de lentes especiales en
caso de que se realicen actividades que
impliquen salpicaduras de partículas sólidas a
alta velocidad.
Tapones auditivos
El uso de tapones auditivos es de carácter
obligatorio si el ambiente laboral está sujeto a
niveles de ruido superiores a los 85 decibeles.
Este valor es el máximo permitido para niveles
normales de audición.
Tapabocas
Se emplean como mecanismo de protección
para filtrar partículas, como el polvo, para que
estas no penetren en la nariz y/o la boca del
trabajador.
Guantes
Los guantes protegen a las manos y los
antebrazos del trabajador contra riesgos
eléctricos, mecánicos, químicos y biológicos.
- Botas de seguridad
Este elemento debe proteger a los pies del
trabajador contra el impacto de objetos
contundentes, corrientes eléctricas, impactos
térmicos, corrosión por químicos o materiales
punzantes y/o filosos
Ropa de seguridad
Se trata de ropa diseñada especialmente para
soportar el efecto de las altas temperaturas y
del fuego.
25
13.3 Señalización en la empresa
26
13.4 Medidas adicionales de seguridad y bioseguridad
27
Fuentes de desinfección personal
La empresa tendrá a disposición de los empleados lavamanos
portátiles y botes de alcohol en gel, para la constante desinfección
de los trabajadores, además de que la empresa dotara de manera
gratuita lentes de protección y barbijos.
Ventilacion
Se añadirán ventiladores para que el aire circule hacia afuera asi
reducir el posible contagio del personal al exponerse a una
persona o empleado asintomatico.
28
Separación de ambientes
Se separara ambientes de la empresa mediante plásticos
trnasparentes, esto reducira el aire circulanten en la empresa.
29
elección del equipo, se considerará principalmente la capacidad, el nivel de
eficiencia y costo, tomando en cuenta que para el presente producto no es
necesario envasar al vacío.
Las políticas son el conjunto de normas que forman parte de los procesos
de la empresa, las referidas a la comercialización y distribución se
describen a continuación:
30
que se ofrecerá el producto a nuestros clientes (bodegas y
supermercados) inicialmente será accesible a la clientela.
- Políticas de cobranzas: Los lugares donde será vendido el
producto directamente serán los Supermercados, quienes trabajan
a concesión, esto significa que sólo pagan por los productos
vendidos por ellos y no por el total de los productos que se les
entrega, para el caso de aquellos productos que no se vendan
antes de la fecha de vencimiento, tendrán que ser cubiertos por el
proveedor y reemplazados en el menor tiempo posible
- Políticas de servicio y garantía: El producto contará con una línea
gratuita postventa para quejas o sugerencias. Además, la política
de garantía establece que en el caso de que el producto no
satisfaga las expectativas del cliente, se realizará el reemplazo
correspondiente o devolución del dinero siempre y cuanto la queja
esté debidamente sustentada.
- Políticas de distribución: La política de distribución que se
empleará será la distribución indirecta, ya que se trabajará con
intermediarios.
15.2 Publicidad y promoción
31
La marca se promoverá mediante diferentes estrategias de publicidad.
Para esto se utilizará una clasificación con términos de mercadotecnia
que se muestran a continuación:
32
• Negociación con los clientes, se debe ofrecer a nuestros
clientes descuentos comerciales por volumen, o descuentos
financieros en rebajas de precios de ventas al contado, lo que nos
ayudara a seguir vendiendo.
• Uso de herramientas tecnológicas, Implementación de pagos
vía internet con esto garantizamos que la empresa aun tenga
rentabilidad, cuidando la salud de nuestros clientes como también
de nuestro personal, al realizar los pagos desde la seguridad de su
hogar o empresa.
33
16.1 Estado de resultados
ESTADO DE RESULTADO
AÑOS 1 2 3 4 5 6 7 8
228375
INGRESO NETO 1827000 2131500 2436000 2588250 2740500 2892750 3045000
0
INGRESO PR 228375
1827000 2131500 2436000 2588250 2740500 2892750 3045000
VENTAS 0
217032
EGRESOS 2003524 2114533 2225924 2281524 2332410 2388010 2443610
4
COSTO DE 2.052.66 210826 2.163.86 2.275.06
1941466 2219466 2330666 2.386.266
OPERACIÓN 6 6 6 6
DEPRECIACIONES 62058 61867 62058 62058 62058 57344 57344 57344
UTILIDAD BRUTA -176524 16966 113425 210075 306725 408089 504739 601389
IUE 25% -35304 3393 22685 42015 61345 81617 100947 120277
UTILIDAD NETA -141219 13572 90740 168060 245380 326471 403791 481111
34
17. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
Este método se utilizó para identificar los posibles escenarios del proyecto, los cuales se clasifican en los siguientes:
Pesimista: Es el peor panorama de la inversión, es decir, es el resultado en caso del fracaso total del proyecto.
Optimista: Siempre existe la posibilidad de lograr más de lo que proyectamos, el escenario optimista.
ANALISIS DE SENSIBILIDAD
PRECIO - - +
DEL CO2 10% 5% 0% 5% 10%
COSTO
MATERIA
S PRIMAS TIR VAN TIR VAN TIR VAN TIR VAN TIR VAN
35
7 0
36
18. CONCLUSIONES
• Definir una estructura financiera clara para conocer todo lo que se gasta y
los beneficios que se obtienen y también una buena planificación y la
determinación de los fondos para operar correctamente.
• Contar con personal adecuado es crucial para alcanzar los objetivos
planteados. Con la correcta combinación de conocimientos y
habilidades, para desempeñar el trabajo necesario.
37