TITULO:

BIG MAC
AUTOR: NURY ELIZABETH CEVALLOS MACIAS

FECHA: 22JUNIO 2021

Contenido

introducción............................................................................................................. 1

Datos de analsis...................................................................................................1

Concepto.......................................................................................................... 1

Figura 1: Porcentaje de Precios en diferentes países.......................................3

PPP- Precio promedio ponderado...........................................................................4

Tablas de Figuras

Figura 1: Porcentaje de Precios en diferentes países.......................................3

Figura 2: Ejemplo..................................................................................................4

Figura 3: Gráfico de Jerarquía de la compañía xxx...........................................5

Figura 4: Gráfico de Jerarquía de la compañía YYY..........................................7

Índice de tablas

Tabla 1 Ejemplo 1..................................................................................................8

Tabla 2 Excel.......................................................................................................... 8

Tabla 3 Mes de diciembre.....................................................................................8

 introducción

El célebre indicador fue inventado en Estados Unidos, en 1986, por los investigadores

de la revista inglesa, The Economist, como una forma distinta y divertida, en el que compara el

precio de una hamburguesa en los diferentes establecimientos del mundo.

Aprovechando la presencia de la Compañía McDonald´s en más de 100 países,

vendiendo exactamente el mismo tipo de producto, bajo las mismas características, el mismo

nombre, pero NO BAJO el mismo precio

Par ello utiliza el dólar como la divisa de referencia, es una buena guía para saber si

una divisa en encuentra en su paridad 'correcta' respecto al dólar.

Datos de analsis

El "BigMac Index" es muy utilizado cuando se trata de explicar en forma sencilla, la

Paridad del Poder de adquisitivo (PPA), que no es más que una comparación del poder

adquisitivo relativo que tienen las monedas de los diferentes países

La noción de que en los tipos de cambio a largo plazo deben avanzar hacia la tasa que

iguala los precios de una canasta idéntica de bienes y servicios (en este caso, una

hamburguesa) en cualquiera de los dos países.

¿Qué es el BigMac Index?

Concepto

Es calcular el tipo de cambio con el cual un BigMac de cualquier país, costaría lo mismo

que en EEUU. Una vez que se obtiene esta "nueva" tasa de cambio, se la compara con la tasa

oficial vigente en el país, para saber qué monedas están sobrevaluadas y cuáles subvaluadas

frente al dólar.
 Si tomamos el ingreso diario promedio de las personas se puede calcular el porcentaje

necesario para adquirir una hamburguesa según los países.

Hacer comparaciones de precios entre países es difícil, no solo porque los bienes

producidos son diferentes, sino porque, además, 1 dólar en Ecuador no compra lo mismo que

un dólar en Estados Unidos.

Las comparaciones de productividad y salarios, son igualmente difíciles de realizar por

las diferencias estructurales existentes entre países. Dado que los empleados de McDonalds

de todo el mundo hacen el mismo tipo de trabajo, con jornadas de trabajo iguales, algunos

datos de esta empresa pueden resultar muy útiles, pero no gana igual.

Un empleado de McDonalds en EEUU o Inglaterra gana 4 veces más que en Colombia,

8 veces más que en Brazil y 16 veces más que en China.

Los salarios son proporcionales al número de hamburguesas producidas por hora de

trabajo (a mayor productividad mayor salario, lo que es consistente con la teoría económica).

Una importante conclusión que se puede sacar de esta observación es:

Puestos de trabajo exactamente iguales, son recompensados de muy diferente forma

según los países, esto es porque el salario no depende solo de la productividad del trabajador

en particular (la persona que fríe papas en Ecuador es igual de capacitada que la que las fríe

en Estados Unidos), sino de la productividad media de la economía en su conjunto; y al ser

esta más baja que en los EEUU, se explica que el trabajador promedio reciba sueldos

proporcionalmente más bajos.

 Figura 1: Porcentaje de Precios en diferentes países

Este índice ajustado se refiere a la crítica de que era de esperar los precios promedio

de la hamburguesa a ser más barato en los países pobres que en los ricos porque los costos

laborales son menores.

PPP- Precio promedio ponderado

Señales de PPP, donde las tasas de cambio deben encaminarse en el largo plazo, ya

que un país como China se hace más rica, pero dice poco acerca de la tasa de equilibrio de

hoy. La relación entre los precios y el PIB por persona puede ser una mejor guía al valor
razonable actual de una moneda. El índice ajustado utiliza la “línea de mejor ajuste” entre los

precios del Big Mac y el PIB por persona para 48 países (además de la zona del euro). La

diferencia entre el precio previsto por la línea roja para cada país, da el ingreso por persona, y

su precio real da una medida de la moneda tamaño gigante de sub y sobre-valoración. 

Figura 2: Ejemplo
 INDICE BIG MAC

Figura 3: Gráfico de Jerarquía de la compañía xxx

Gerente General

Gerente Gerente
Gerente de TI
Financiero comercial

Jefe de credito y Jefe de ventas y Jefe de compras Jefe de

Contador Jefe de Anàlisis
cobranza Exportaciones e Importaciones Implementaciòn
 INDICE BIG MAC
Crear un gráfico de jerarquía

• Gerente General

Gerente Financiero

Contador

Jefe de crédito y cobranza

Gerente comercial

Jefe de ventas y Exportaciones

Jefe de compras e Importaciones

Gerente de TI

Jefe de Análisis

Jefe de Implementación
 INDICE BIG MAC

Figura 4: Gráfico de Jerarquía de la compañía YYY

Gerente General

Gerente Gerente
Gerente de TI
Financiero comercial

Jefe de credito y Jefe de ventas y Jefe de compras Jefe de

Contador Jefe de Anàlisis
cobranza Exportaciones e Importaciones Implementaciòn
 INDICE BIG MAC

Tabla 1 Ejemplo 1
Nombre Dirección Teléfono

Tabla 2 Excel
Nombre Dirección Teléfono

Tabla 3 Mes de diciembre

Diciembre
L M M J V S D
1

2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22

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