Sesion #08 - Abad Sal y Rosas Ruth - Eiib-Vii

MINISTERIO DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN ANCASH

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR PEDAGÓGICO
PÚBLICO “HUARAZ”
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
I. DATOS INFORMATIVOS: NºNNNNNNNNNNNNNNNNº
I.1 Yachay wayipa yupaynin: N° 86691 hunaq patsa: 23/06/2021
I.2 Llaqta: Toclla. Sección: 3 años haykataq wamrakuna: 13
I.3 Yachatsikpa hutin: Alvarado Guimaray Maritza.
I.4 Yachakuqpa hutin: Abad Sal Y Rosas Ruth Noemi
I.5 Yachatsikupa hutin: Pineda Ramírez Margot Eliana
II. PROGRAMACIÓN CURRICULAR:
II.1Titulo de la experiencia de aprendizaje: ¿Qué comeré esta vez? Conservamos y
preparamos los alimentos.
II.2Nombre de la actividad: descubriendo las trasformaciones de los alimentos.
Área Principal: CIENCIA Y TECNOLOGIA Áreas a
integrar: todas las áreas
II.3Propósito de la experiencia de aprendizaje:
Competencia Capacidades Desempeño (ATINAKUNAPA
(LLALLINAKUNAN) (ATINAKUNAN) RURANAN)
(El más relevante)
indaga mediante  Diseña estrategias para  Hace preguntas que expresan
métodos científicos hacer indagación. sus curiosidades. Sobre los
para construir sus objetos, seres vivos, hechos o
conocimientos. fenómenos que acontecen en su
ambiente y al responder da a
conocer lo que sabe acerca de
ellos.
Enfoques Evidencia de aprendizaje Criterios de
transversales (Producto)-RURAYANAN evaluación/Instrumentos de
Evaluación (TUPUYNIN)
Enfoque Ambiental Elabora un cuadro de doble  Plantea preguntas y posibles
Enfoque intercultural explicaciones sobre la
entrada y registra a través de transformacion y la
dibujos como era antes y conservacion de los alimentos
a partir de sus ideas y de la
cómo cambiaron los informacion obtenida en
alimentos después de la distintas fuentes (Observacion,
preparación entrevista, textos escritos,
videos entre otros.
III. DESARROLLO DIDÁCTICO DE LA SITUACIÓN DE APRENDIZAJE:
Momentos Procesos Actividades/Estrategias

Recur
Pedagógicos sos
Inicio Problematizaci ¿SERA IMPORTANTE Plataforma
(QALLARININ) ón ALIMENTARNOS?, ¿Qué WhatsApp
PASARIA SINO
EXISTIERA LOS
ALIMENTOS?
Propósito y Invitar a los niños y las Plataforma

organización: niñas a registrar las
características de los WhatsApp

alimentos antes y después
de su preparación,
compararlas e identificar
los cambios que han
sufrido (por acción del
calor, frío, triturado,
cortado, pelado, licuado,
etc.).
Motivación: Escucharan una canción: Canción
“Los alimentos que nos
hacen bien” en compañía
de sus padres.
Que es entregado a través
de la plataforma de
WhatsApp
Saberes ¿les gusto la canción? ¿de Plataforma
previos: que trato la canción? ¿los WhatsApp
alimentos serán nutritivos?
¿Qué alimentos nos hacen
bien?
Desarrollo Gestión y Los niños y niñas en Video
(SHARKATSIN acompañamien compañía de sus padres
AN) to de los observaran un video: Plataforma
aprendizajes “descubriendo la WhatsApp
transformación de los
alimentos parte 2”.
https://youtu.be/XyIaM6D
5Cs4
-Luego socializaran
algunas preguntas:
¿de que trato el video?
¿Qué paso con la papa, la
lechuga y las alverjitas?
¿Cómo estaban antes?
¿Cómo cambiaron después
de prepáralas? ¿Por qué
crees que se han dado estos
cambios?
EN CASA JUNTO CON
LOS PADRES Y LOS
NIÑOS EXPLORAN LOS
ALIMENTOS QUE VAN
A USAR EN LA
preparación DE LA
COMIDA: ¿Qué FOR
TIENEN LOS
ALIMENTOS QUE VAN
A USAR?, ¿Qué
COLORES TIENEN?,
luego exploran los cambios

que se dieron después de
cocinarlos: ¿COMO SON
LOS ALIMENTOS
DESPUES DE
PREPARARLOS?,
¿SERAN IGUAL AL
ESTADO INICIAL?
-La docente explica

PORQUE LOS
ALIMNETOS PASAN
POR EL ESTADO DE
TRANSFORMACION AL
SERC COTADOS,
TRITURADOS,
COCINADOS.
Cierre Metacognición: Cuaderno
(WICHQANAN) ¿Qué aprendimos hoy?
¿Te gusto la clase de hoy? Colores
¿Cómo te sentiste?
Actividad en casa: Lápiz
- Elabora un cuadro
comparativo y registra a Regla.
través de dibujos como era
antes y cómo cambiaron
los alimentos después de la
Evaluación
preparación.
Metacognición
Retroalimentación:
Retroalimentac
¿Qué aprendí hoy?
ión
¿Tuve alguna dificultad
para aprenderlo y como lo
superaste?
¿En qué me servirá lo
aprendido hoy?
¿Cómo eran antes los
alimentos?
¿Cómo cambió después de
la preparación?
Anexos:
a) Resumen científico referente a la actividad de aprendizaje: (anexo N° 01)
A etapa de procesamiento o transformación y manufactura de la cadena de

abasto alimentaria engloba todos los procesos cuya finalidad es transformar
materiales alimenticios crudos frescos en productos propicios para el consumo,
la preparación de alimentos o la venta. Para efectos de la presente guía, los
términos “procesamiento”, “manufactura” y “fabricación” de alimentos se
emplean indistintamente. En esta etapa de la cadena de abasto se incluyen los
procesos por los que productos agrícolas en crudo se convierten en bienes

comercializables que luego pasarán a las siguientes etapas de la cadena: venta al
menudeo o mayoreo, distribución o servicios alimentarios, y también procesos
como el empacado o embalaje de productos procesados.
b) Recursos para el momento de Inicio (Anexo N° 02)

c) ACTIVIDADES PERMANENTES
La docente inicia saludando a los padres de familia y a los niños y niñas,
luego les da conocer la actividad a trabajar, el propósito, el criterio de
evaluación.
SALUDO
se entona la canción:
Buenos días, canto yo
el sol dice hola, la luna dice adiós
el gallo cantor, es mi despertador
Hay que levantarse, el día ya empezó
si cantas con ganas, será un día mejor
Buenos días, cantar es lo mejor
Buenos días, cantar es lo mejor
cantar es lo mejor
Buenos días... ¡buenos días!

ASISTENCIA:
CALENDARIO
Se les recuerda la fecha de hoy día:
Se le interroga por el día de la semana: si ayer fue domingo ¿Qué día es hoy?
Se entona la canción:
LA SEMANA ♫
La semana tiene,
solo siete días,
y para aprenderlos,
vamos a cantar.
lunes, lunes, lunes,

La luna veo el lunes.
martes, martes, martes,
Me baño en el mar.
El miércoles cuento
estrellas con mi hermano.
Y la semana,
sigue sin parar.
jueves, jueves, jueves,

yo juego con amigos.
viernes, viernes viernes,
viene el tío Juan.
El sábado salgo,
con toda mi familia,
y llega el Domingo,
para descansar.
La semana tiene,
solo siete días,
ya los aprendimos,
ahora vamos a jugar.
Luego se les interroga:
Si ayer fue 22 de junio ¿Qué día será hoy? ¿Qué año estamos?
TIEMPO:
PREGUNTAMOS: ¿Cómo esta el clima hoy?
LAS PALABRAS MAGICAS:
MOTIVACIÓN:
Para pensar, para jugar
Requiero la energía.
De todos los alimentos

Que yo como día a día
Me dan toda la fuerza

Y me ayudan a crecer
Por eso yo elijo

alimentos que me
hagan bien
frutas, verduras
cereales
lácteos y huevos
vegetales
carnes y pescados
y legumbres en equilibrio
me hacen bien (2 bis)
Para pensar, para jugar

Requiero la energía.
De todos los alimentos

Que yo como día a día
Me dan toda la fuerza

Y me ayudan a crecer
Por eso yo elijo

alimentos que me
hagan bien (2 bis)
d) Recursos para el momento de Desarrollo (Anexo N° 03)
A los niños y niñas se les hace ver un video sobre el “Descubrimiento de la

transformación de los alimentos” con este tema lo que quiero lograr con mis
niñas y niños es que identifiquen los cambios que suceden antes y después de la
preparación de los alimentos como por ejemplo cuando preparamos alguna
comida los alimentos antes están sanos y duros en cambio ya cuando lo hacemos
hervir o preparar se sancocha y cambia de color y olor.
e) Recursos para el momento de Cierre (Anexo N° 04)
EVALUACIÓN Y META COGNICIÓN:

¿Cómo se sintieron hoy?
Metacognición: ¿Qué aprendimos? ¿Cómo aprendimos? ¿Para que aprendimos?
ACTIVIDAD DE CIERRE:
INSTRUMENTO DE EVALUACION:
COMPETENCIA indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.
Utiliza expresiones que Utiliza el conteo para Establece

Criterios de dan cuenta de nociones resolver situaciones en correspondencia uno a
evaluación. temporales como la preparación de una uno al momento de
primero, antes y comida siguiendo una servir, repartir los
después en situaciones receta alimentos u otras
referidas a la situaciones cotidianas.
Nombre de los
preparación de
niños(as)
alimentos.
___________________________
V° B° Docente Tutor(a) Firma del Estudiante Practicante

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III. DESARROLLO DIDÁCTICO DE LA SITUACIÓN DE APRENDIZAJE:

Momentos Procesos Actividades/Estrategias

Propósito y Invitar a los niños y las Plataforma

características de los WhatsApp

luego exploran los cambios

-La docente explica

A etapa de procesamiento o transformación y manufactura de la cadena de

procesos por los que productos agrícolas en crudo se convierten en bienes

b) Recursos para el momento de Inicio (Anexo N° 02)

el sol dice hola, la luna dice adiós

Buenos días, canto yo

el gallo cantor, es mi despertador

Hay que levantarse, el día ya empezó

Buenos días, canto yo

si cantas con ganas, será un día mejor

Buenos días, canto yo

Buenos días, cantar es lo mejor

Buenos días, canto yo

Buenos días, cantar es lo mejor

Buenos días... ¡buenos días!

lunes, lunes, lunes,

jueves, jueves, jueves,

LAS PALABRAS MAGICAS:

De todos los alimentos

Me dan toda la fuerza

Por eso yo elijo

Para pensar, para jugar

De todos los alimentos

Me dan toda la fuerza

Por eso yo elijo

d) Recursos para el momento de Desarrollo (Anexo N° 03)

A los niños y niñas se les hace ver un video sobre el “Descubrimiento de la

EVALUACIÓN Y META COGNICIÓN:

COMPETENCIA indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.

Utiliza expresiones que Utiliza el conteo para Establece

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