OPERACIONES

UNITARIAS I

Asignación ejercicios Biorreactores

Natalia Maria Botero Aristizabala
Luis Miguel Portilla Benavidesb
a,b
Estudiantes de Ingeniería Química, Posgrado en Ingeniería Ambiental

Universidad Nacional de Colombia – Sede Manizales

5.2. Calcule el tiempo de retención hidráulica ( θ ¿ de un CSTR con reciclo de solidos

sedimentados. si:
SSV
Y =0.6 g S0=10000mg DBOl / l
g
X v =4000 mg/l
g
q^ =20
gSSV ∗d X 0v =0
K=20 mg DBOl /l
θ x =6 d
b=0.25/d
Q=1000 m3 /d
f d =0.8

Ignorar la formación de productos microbianos solubles y la biomasa en el sedimentador. Discutir

la practicidad de tratar esta agua residual soluble de alta resistencia mediante este método.
Solución:
1- Se identificaron los datos presentados y parámetros necesarios para la solución.
S = concentración del sustrato limitador de velocidad ( Ms/ L3)
b = coeficiente de decaimiento endógeno (T −1)
K = concentración que proporciona la mitad de la tasa máxima ( Ms/ L3)
q^ = tasa específica máxima de utilización del sustrato ( Ms . M −1
x .T
−1
)
Y : Rendimiento de síntesis celular, se obtiene a partir de valores experimentales.
x a: Concentración de biomasa activa.
f d: Fracción biodegradable.
x v =Concentraccion de solidos s uspendidos volatiles .

2- Para determinar el tiempo de retención hidráulico, tenemos:

 De la ecuación (5.43) del libro biotecnología aplicada, se despeja el tiempo de retención
hidráulico.
θx 1
θ= Y ( S 0−S)
xa 1+b θ x
Se procede a determinar la concentración de sustrato (S) con la ecuación (5,39) y la
concentración de biomasa activa ( x a ¿ con la ecuación (3,31), para finalmente determinar el
tiempo de residencia.
1+ bθ x
S= K
θ x ( Y q^ −b ) −1

(1+ ( 0,25∗6 ))
S=20
6 ¿¿
Como no hay concentración de inertes a la entrada, entonces se simplifica la ecuación (3,31),
así:
xv
=1+(1−f d ) b θ x
xa
xv
=1+ ( 1−0,8 )∗0,25∗6=1,3
xa

Despejando x a, tenemos:

x v 4000
x a= = =3077 mg SSV /l
1,3 1,3

Por lo tanto, despejando tiempo de residencia hidráulico, tenemos:

θx 0 1
θ= Y ( S −S)
xa 1+b θ x
6 1
θ= 0,6∗( 10000−0,72 ) =4,68 dias
3077 1+ ( 0,25∗6 )
El tiempo de retención hidráulico encontrado fue de 4,68 días, comparada con el tiempo de
retención de los microorganismos en el sistema que es de 6 días, En este caso se tiene un tiempo de
retención de los microorganismos θx un poco mayor que el tiempo de retención hidráulico, lo cual
corresponde a una alta eficiencia en la remoción del sustrato y al tener un tiempo de retención
hidráulico pequeño, significa un volumen de reactor menor.

5.6. Compare la concentración celular que estará presente después de 24 h a través del crecimiento
por lotes con una concentración de acetato que no limita el crecimiento para los siguientes cuatro
casos, suponiendo que Y es la única variable entre los organismos. La concentración celular inicial
en todos los casos es 10 mg/L. Asuma otras constantes de interés q^ =12 mg acetato/mg, K=12
mg/L, b=0,1/d
(a) Y = 0.6 mg SSV/mg acetato (crecimiento aerobio)
(b) Y = 0.45 mg SSV /mg acetato (desnitrificación)
(c) Y = 0.06 mg SSV /mg acetato (reducción de sulfato)
(d) Y = 0.04 SSV /mg acetato (fermentación de metano)
dX a
V =Vμ X a
dt
dX a
=μdt
Xa
x1 t
dX a
∫ X ∫ μdt ¿
=¿
xo a o

ln ( XX 10 )=μt
X 1 =X 0 exp(μt )
S
μ= q^ Y −b
K +S

S
((
X 1 =X 0 exp q^ Y
K +S ))
−b t

S> K
X 1 =X 0 exp ( ( q^ Y −b ) t )

Tabla 1. Resultados de la Concentración celular para los diferentes casos.

caso a b c d
Y 0,6 0,45 0,06 0,04
(q^ Y −b) 7,1 5,3 0,62 0,38
X1 12119,670 2003,36 18,589 14,622
REFERENCIA.

 Bruce E, R. Perry, L,Mc. Environmental Biotechnology. Principles and applacations