FACULTAD DE INGENIERÍA

Carrera de Ingeniería Industrial

“ Gestión Cadena de Abastecimiento ”
Trabajo de campo N° 5 - Grupo 6

Autores:
Arianna Delgado Valdez
Joel Sander Quispe Hernández
Alex Tasilla Calua
Francis Alexander Vásquez Paredes

Asesor:

Martin Fitzgerald Aliaga Camacho

Cajamarca - Perú

2021

Análisis de Caso: La Guerra Del Tira Y Afloja

 Trabajo de campo N° 5 - Grupo 6

1. Identificación del problema central:

El problema central es:
“La falta de liderazgo, que no existe un modelo de SCM integrado
entre las diferentes compañías pues tienen las operaciones
descentralizadas, generando ineficiencias y costos mas elevados que
repercuten en la perdida de mercado”
Además, Voici Brands se dio cuenta del incremento en pérdidas y costos,
poca competitividad por el tiempo de llegada de productos al mercado con
respecto a su competencia directa, todo esto debido a que operaban una
cadena de suministro desintegrada, además, contaban con una gran
cantidad de proveedores lo que ocasionaba el bajo control y la
descentralización en la compañía.
Otros problemas:

Los altos costos de fletes aéreos, y Margie,

líder de una de las unidades no establecía
soluciones para ahorrar o gastar menos sin
disminuir la calidad de sus productos.

Contaban con un gran número de proveedores,

que no condicionaban sus funciones y
actuaban por sí solos sin acatar órdenes, lo
que quería decir que no había control en esta
área.

La descentralización de la Cadena de
suministro, por esto era necesario rediseñar
para incrementar sus utilidades

2. Retos Futuros para Voici Brands

 La compañía se encuentra en la necesidad de implementar estrategias
para revertir la problemática, determinando en conjuntos las decisiones que
deben seguir el siguiente camino para garantizar la mejora y optimización de
los procesos, por ende, obtener el mejor esquema competitivo de la cadena
suministro de la compañía:

Diagrama de mejora de Cadena de suministro / Fuente: Elaboración propia

El planteamiento estratégico se describe de la siguiente manera:

Rediseño de la cadena de suministro y tener una mejor función de la
logística en la empresa.
Revisión de tecnología y seguir invirtiendo en ella, para tener un mejor
manejo de información integrada, para que esta sea medible,
transparente, y sirva de apoyo en la toma de decisiones.
Reducir el número de proveedores en las unidades correspondientes
para tener mayor control sobre estos, sin tener que bajar la calidad.
Asignara Liderazgo, es decir asignar a Margie, profesional con
experiencia en la empresa, como líder, para conversar con los otros
encargados de unidades.
Apoyo de expertos, donde será vital pedir ayuda de Ravi Chandry,
experto en el manejo de las cadenas de suministro para que establezca
opciones de mejora para revisarlas y debatirlas con los demás
encargados.
 Optimización de ciclos, es decir reducir ciclos para agilizar operaciones y
tener en el menor tiempo posible los productos en el mercado.
Convencer y convertir a los involucrados en el replanteamiento de la
cadena de suministro en personas activas y entusiastas, impulsores al
éxito de la compañía. (aspecto muy importante)

3. Determinamos a los Stakeholders:

Para ello es necesario comprender que en el caso encontramos una serie
de actores involucrados en el rediseño y mejora de los procesos,
específicamente en el trayecto a la mejora de la cadena de suministros a
largo plazo, sin embargo, identificamos y analizamos al principal competidor
para que las modificaciones se alineen bajo el principio de competitividad,
reconociendo las características de este competidor:
3.1. Principal competidor:
Marquise es su mayor competencia, la cual consolidó sus
operaciones de cadena de suministro a la “ciudad de la cadena de
suministro”, tercerizando su manufactura en China, aprovechando las
ventajas de la economía de escala para bajar sus costos y reduciendo
el tiempo entre diseño y puesta en tienda de 50 a 60 días.
Caracterizada por la eficiencia en las etapas de diseño, producción,
despacho, lo que hizo que la compañía acelerará el tiempo de llegada
de productos al mercado haciéndolo seis veces menor que el de
Voici.
3.2. Involucrados para la integración de la cadena de sum.:

Ravi Chandry
-Asesor
experto

Tony Rini - Jack Emmons Margie Roseen

Experto en - CEO Voici
empresariad Brands. -Experta/lidera
o zgo

Robert
Dodds -
Director de
finanzas

4. Alternativas de solución:
 Centrar los esfuerzos de la empresa en las
Alternativa 1 ventas y tercerizar todos los procesos de
diseño y fabricación.

Integrar los procesos claves de la cadena

Alternativa 2 de abastecimiento de las 4 unidades de
negocios para buscar reducción de costos y
mejoras en los tiempos de llegada a los
puntos de venta.

Entonces considerando las 2 alternativas determinamos la solución al

problema central apropiando lo siguiente:

Alternativa 2: Integrar los procesos de la cadena de abastecimiento,

como la más adecuada; para lo cual se debe establecer el plan
estratégico de corto y mediano plazo y comunicarlo a los colaboradores
para que estén todos alineados.

Bibliografía

HARVARD BUSINESS REVIEW. El Caso HBR: La Guerra del Tira y Afloja, por
Yossi Shefi. Septiembre 2005.
Chopra, S. y Meindl, P. (2013). Administración de la cadena de suministro.
Mexico D.F.: Pearson.