FORMATO DE REGISTROS DE PRODUCCIÓN DIARIO

OPERACIÓN: PORCIONADO MANUAL FECHA: Nº LOTE:

LUGAR: LA FAZENDA/REGIONAL CUNDINAMARCA.

REGISTRADO POR: APROBADO POR:

Producto Chicharrón x 500 gr Producto Milanesa DUO y Fazenda Producto Milanesa x100/120/130/140/150/200 Producto Punta de Anca
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
Marcolino Perez : :
: : : : : :
Dandy Gonzales : :
Michael Bernal : :
: : : : : :
Carlos Fonseca : :
Olman Guzman : :
: : : : : :
Oscar Salinas : :
Diana Patiño : : : : : :
: :
Monica Rico : :
Jostin Lizarazo : :
William Vargas : : Producto Punta de Anca Mariposa Producto Medallones de Solomito Producto Chatas
Manuel Herrera : : Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
Carlos Vargas : :
: : : : : :
Elkin Villegas : :
Jesús Negrete : :
: : : : : :
Jhon Villar :
Donaldo Ortega : : : :
: : : :
Felipe Rodriguez : : : :

Producto Milanesa x 500 gr Producto Medallones de Lomo 100/150 Producto Solomito MP Producto Piernas MP
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
Marcolino Perez : :
: : : : : :
Dandy Gonzales : :
Michael Bernal : :
: : : : : :
Carlos Fonseca : :
Olman Guzman : :
: : : : : :
Oscar Salinas : :
Diana Patiño : :
Monica Rico : : Producto Milanesa de Brazo Producto Milanesa de Brazo x 100 Producto Cubos de Tocineta
Jostin Lizarazo : : Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
William Vargas : :
: : : : : :
Manuel Herrera : :
Carlos Vargas : :
: : : : : :
Elkin Villegas : :
Jesús Negrete : :
: : : : : :
Jhon Villar : :
Donaldo Ortega : :
Felipe Rodriguez : : Producto Chicharroncitos Producto Fajitas/Goulash Producto Milanesa de Lomo 150/250
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
Producto Pulpa de Cerdo x 500 gr : : : : : :
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad : : : : : :
Marcolino Perez : : : : : : : :
Dandy Gonzales : : : : : : : :
Michael Bernal : : : : : : : :
Carlos Fonseca : :
Olman Guzman : : Producto Piernas en Trozos MP Producto Medallones de Rack Corona Producto Postas MP
Oscar Salinas : : Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
Diana Patiño : : : : : : : :
Monica Rico : : : : : : : :
Jostin Lizarazo : : : : : : : :
William Vargas : :
Manuel Herrera : : Producto Punta de Anca x 300 gr Producto Carne Magra Producto Centro de Pierna / Nuez MP
Carlos Vargas : : Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
Elkin Villegas : :
: : : : : :
Jesús Negrete : :
Jhon Villar : :
: : : : : :
Donaldo Ortega : :
Felipe Rodriguez : :
: : : : : :
 FORMATO DE REGISTROS DE P

OPERACIÓN: PORCIONADO MANUAL FECHA:

REGISTRADO POR: APROBADO POR:

Producto Chicharrón x 500 gr

Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
: :
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Producto Milanesa x 500 gr

Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
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Producto Pulpa de Cerdo x 500 gr

Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
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: :
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FORMATO DE REGISTROS DE PRODUCCIÓN DIARIO

FECHA: Nº LOTE:
LUGAR: LA FAZENDA/REGIONAL CUNDINAMARCA
APROBADO POR:

Producto Milanesa x 200 gr Producto

Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin
: : : :
: : : :
: : : :
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: : : :

Producto Producto
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin
: : : :
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: : : :
: : : :
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Producto Producto
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin
: : : :
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: : : :

Producto Producto
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin
: : : :
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Producto Producto
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin
: : : :
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: : : :

Producto Producto
Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin
: : : :
: : : :
: : : :
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AL CUNDINAMARCA.

Producto
Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
: :
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: :
: :
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Producto
Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
: :
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: :

Producto
Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
: :
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: :
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Producto
Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
: :
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: :
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Producto
Cantidad (kg) Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad (kg)
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Producto
Cantidad Nombre Hora inicio Hora fin Cantidad
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