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Abril de 2021
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Contenido
INTRODUCCIÓN....................................................................................................................................iii
LOS MERCADOS VERDES: COLOMBIA.......................................................................................iv
LOS MERCADOS VERDES: LATINOAMERICA...........................................................................v
PERFIL DE CADA EMPRESA...............................................................................................................v
1. BAVARIA......................................................................................................................................vi
HISTORIA........................................................................................................................................vi
2. CERREJÓN..................................................................................................................................vii
HISTORIA.......................................................................................................................................vii
PREGUNTAS...........................................................................................................................................vii
1. ¿QUÉ VENDEN?........................................................................................................................viii
BAVARIA........................................................................................................................................viii
CERREJÓN.....................................................................................................................................viii
2. ¿CUÁL ES EL VALOR AGREGADO?....................................................................................viii
BAVARIA........................................................................................................................................viii
CERREJÓN......................................................................................................................................ix
3. ¿QUIÉNES SON LOS PROVEEDORES?..................................................................................ix
BAVARIA..........................................................................................................................................ix
CERREJÓN.......................................................................................................................................x
4. ¿CUÁLES SON LOS COMPETIDORES ACTUALMENTE?..................................................x
BAVARIA:.........................................................................................................................................x
CERREJON:......................................................................................................................................x
5. ¿CUALES SON LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS?...............................................................xi
BAVARIA..........................................................................................................................................xi
CERREJÓN......................................................................................................................................xi
6. ¿QUIÉNES SON LOS COMPETIDORES POTENCIALES?.................................................xii
BAVARIA.........................................................................................................................................xii
CERREJÓN......................................................................................................................................xii
7. ¿QUIÉNES SON CONSUMIDORES O MERCADO OBJETIVO?.......................................xiii
BAVARIA........................................................................................................................................xiii
CERREJÓN.....................................................................................................................................xiii
NEGOCIO VERDE - CERREJÓN.......................................................................................................xiv
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INTRODUCCIÓN
Los mercados verdes son negocios, organizaciones y/o empresas que dependen de su
Estos negocios verdes se rigen por principios sociales, éticos y ambientales; a la hora de
privado, según el bien o servicio; que ya no solo observa números, sino se enfoca en el ámbito
En los últimos años, el tema ambiental ha tenido más peso y mayor importancia dentro de
las organizaciones, los diferentes sectores productivos se han fortalecido lo que conlleva a
Nacional, se ha visto involucrado en el tema ambiental prestando toda su mayor atención a los
recursos naturales, su mayor apuesta al país, es aplicando la nueva estrategia: “fomentar el uso
las categorías de los negocios verdes y al mismo tiempo competir en un mercado nacional e
En Colombia hay 796 negocios verdes del 2014 y 2016, los cuales han generado 4.332
estadísticas del ministerio de ambiente llegó a registrar 412 proyectos a nivel nacional, con una
Según en Naciones Unidas, Latinoamérica tiene un gran reto, no solo crecer, reducir la
desigualdad, sino, además, hacerlo de una forma amable con el medio ambiente, sostenible y que
cuide el planeta; “El gran impulso ambiental”, como lo llama su Comisión Económica para
América Latina y el Caribe (CEPAL). Los mandatarios de nuestros países han tenido que hacer
durante años, cambios en la estructura de sus países para seguir creciendo, seguir recibiendo
inversión, pero con políticas más estrictas, que conlleven a sustituir hidrocarburos por
renovables, y que e sector privado se vaya integrando a este cambio poco a poco.
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1. BAVARIA
HISTORIA
Bavaria es una empresa colombiana fundada en 1876 por 2 hermanos alemanes Leo
Siegfried y Emil Kopp Koppel que llegaron al país, luego se asociaron con Santiago y Carlos
Arturo Castellanos fundando La Sociedad Joop y Castellanos para ya en 1889 construir una
cervecera de Suramérica. Sus marcas son las líderes en Colombia, Perú, Ecuador y Panamá.
Desde octubre 28 de 2005, Bavaria es parte de SABMiller, la segunda cervecera más grande del
mundo. Bavaria cuenta con seis plantas cerveceras en todo el país, también cuenta con dos
2. CERREJÓN
HISTORIA
explotación de la mina por parte de Intercor y Carbones de Colombia S.A, CARBOCOL entre
los años de 1860 – 1995, la segunda la privatización de la mina entre 1996 – 2009, La venta de
estas dos empresas al consorcio integrado por Glencore, BHP Billiton y Anglo American. y la
Cerrejón es una de las operaciones mineras de exportación de carbón a cielo abierto más
PREGUNTAS
1. ¿QUÉ VENDEN?
BAVARIA
El portafolio de Bavaria va desde cervezas, pasando por agua y malta, aquí las marcas
CORE: AGUILA, AGUILA LIGHT, AGUILA 0.0, AGUILA FUSIÓN LIMÓN, COLA &
CERREJÓN
El Cerrejón vende Carbón de diversas calidades, que son utilizados en la mayoría de los
casos para la generación de energía eléctrica y en otros casos para diversos procesos industriales
y calefacción doméstica. Pero antes de llegar al cliente final la empresa integra la exploración,
BAVARIA
Contar con el sistema de logística de reparto de bebidas más grande del país llegando a
casi el 90% de la población, además de tener el 98% del mercado de bebidas alcohólicas con un
amplio portafolio, tanto nacionales como internacionales y estar amparada por la ABInBev la
mayor cervecería del mundo. Cuenta con la capacidad de innovar en el campo de las bebidas en
producto, ellos ya cuentan con el respaldo a competirle. Además de tener una experiencia
centenaria con el público colombiano, ya conocen a fondo gustos y su cultura, lo que hace que al
CERREJÓN
Hacer minería responsable, de manera eficiente, confiable y rentable, cumpliendo con los
más altos estándares en seguridad; se hace el cuidado con la prevalencia de la vida, de la salud de
BAVARIA
Bavaria cuenta con más de 100 proveedores en el país, en esta lista encontramos los más
Ltda., Disan Colombia S.A., Plásticos Truher S.A., Elecmer Ltda., Confecciones Industrias
Suramérica Ltda., Agencia de Servicios Logísticos S.A., Líquido Carbónico Colombiana S.A.,
Pro Oriente S.A., Sihi Pumps Colombia S.A.S., Casalimpia S.A., Ingredion Colombia S.A., San
Miguel Industrias PET A.A., López Ruiz Juan Ángel, Almacenes Generales de Depósito
x
Almagrario S.A., Nalco de Colombia Ltda., Compañía Global de Pinturas S.A., Mercico
https://www.revistaialimentos.com/fueron-reconocidos-los-mejores-proveedores-de-bavaria/
CERREJÓN
Empresa Amtur Guajira: servicio de transporte terrestre
mantenimiento de instalaciones.
BAVARIA:
CERREJON:
xi
Drummond, Prodeco.
El trade-off de precio y desempeño es atractivo: dentro del sector licorero existen dos
grandes grupos de productos sustitutos licores (con más de 20% de alcohol) y el grupo de
aperitivos que se encuentran por debajo del porcentaje mencionado. Los licores (Ej. Aguardiente,
Ron, Whiskey) tienen mucha acogida localmente y por su porcentaje de alcohol puede ser un
sustituto de alto desempeño que desincentiva el consumo de cerveza, en la gama de otros licores
como los aperitivos (Smirnoff,) se puede ver que son un sustituto que se encuentra en un rango
- El costo por cambiar al substituto es bajo: aunque el costo relativo es bajo en otros
productos, el valor absoluto más bajo lo mantienen las cervezas de Bavaria, siendo así más
CERREJÓN
En el caso de cerrejón cabe duda de que en 2019 se enfrentó nuevos retos que van más
allá de los derivados del mercado del carbón y que ha puesto en claras posiciones de desventaja
Junto con un mercado cada vez más reducido, nos encontramos también con un precio
del carbón que en 2019 cayó a niveles que no veíamos hace varios años. En diciembre de 2018,
el precio FOB en Puerto Bolívar era de algo más de US$75 por tonelada.
xii
vital para las regalías de las regiones como Cesar, La Guajira y Magdalena. El carbón representa
65% del PIB minero, 1,1% del PIB nacional y el 88,8% del total de las regalías mineras
recaudadas.
BAVARIA
-Central Cervecera de Colombia (CCC) (Unión de Postobón y Compañía Cervecerías
CERREJÓN
Drummond (carbón y gas de esquisto)
2018/las-mineras-drummond-cerrejon-y-prodeco-son-los-reyes-de-la-mineria-2863755
BAVARIA
los consumidores principales son todos integrantes de la familia, porque no sólo ofrece
bebidas alcohólicas como es la cerveza, sino productos no alcohólicos que pudieran consumirlos
adultos y niños.
CERREJÓN
Cerrejón establece sus grupos de interés, identificando aquellas personas y
organizaciones que pueden ser afectadas directa o indirectamente con las decisiones y acciones
Sostenible (CECODES):
de valor, una región sostenible. Por esta razón, han creado varios proyectos a favor del agua y
de las cuencas hídricas que, según el Informe de Sostenibilidad del 2016, han tenido varios
logros como lo es que tres mil personas se han vinculado al programa de Manejo Integrado de
Cuencas. Este programa está ligado a la gestión integral del agua que busca garantizar un uso
responsable de este recurso tan importante para la vida en la Guajira. El éxito de estos
programas dio pie para que se formara la ALCEBA y en el 2014 la Fundación Cerrejón hizo
una alianza con Corpoguajira con el fin de iniciar un proceso de capacitación para formar 50
vigías del bosque los cuales conforman la Asociación Vigías Ambientales Alto del Cerro
Bañaderos ALCEBA. El objetivo es mantener una comunicación constante con las comunidades
a través de los distintos proyectos de Cerrejón. La ALCEBA está conformada por tres veredas:
aprovechamiento forestal para la Fundación Cerrejón, lo que genera que el proyecto sea de
aprovechamiento mutuo y de ganancia en doble vía. Algunas de las especies nativas que utilizan
para reforestar son el Puy, Corazón fino y Ollita de mono las cuales se ubicaran en 4.1
medioambiental.
Guajira), pues si bien ya está en proceso de formación “50 vigías del bosque” (personas adultas),
es importante impactar y hacer miembros activos de este movimiento mundial a los niños,
queriendo ir más allá del ejemplo que reciben de “50 vigías del bosque” es generar e incentivar
esa cultura y compromiso social con el medio ambiente. ¿De qué manera se lograría? El
propósito es que se inicie desde grado cero, generando conciencia y, movilizando una infancia
preocupada por el medio ambiente, que esta formación sea parte del currículo enseñado en las
instituciones educativas y que el escenario para estas experiencias de aprendizaje sea los
2. DISEÑO
Al ser parte del currículo académico, es necesario que se tenga claro que es un tema
transdisciplinar por impartir y esto traduce a que es necesario que vayan de la mano todas las
áreas escolares y quienes inicien con esta capacitación sean los profesores de cada área,
capacitación que puede ser recibida por parte de algunos de los “50 vigías del bosque”, que la
Debe ser un programa como ya se mencionó integral, que cubra desde grado cero hasta
los grados más altos. Donde se garantice la secuenciación de contenidos, por medio de la
elaboración de rubricas o ejes, los cuales permitan ser medibles de manera cualitativa y
cuantitativa.
El lema de este proyecto será “El presente es de todos, el futuro es de los niños”
los negocios verdes son alternativa de emprendimiento que se presentan en los territorios
donde se presentan algunos problemas socio ecológicos, nuestra idea de negocio surge a través
de la necesidad de ayudar a aprovechar y conservar los recursos naturales que son de buen
aprovechamiento para el ser humano, una vez que analizamos cual es la causa principal por lo
que algunos seres humanos no tienen el sentido por cuidar el medio y la naturaleza que los rodea,
xvii
decidimos lanzar un emprendimiento que vaya más allá de las expectativas de las personas en
donde estaremos enfocados en la niñez, brindando capacitación desde las aulas de clase hasta en
los mismos hogares para que cada miembro en especial los niños para que adopten una
consciencia que preserve los recursos y el medio que los rodea. Estamos seguro que desde que
se adopten las medidas adecuadas para orientar a los niños, es seguro el éxito. los niños son el
futuro y a través del manejo que ellos comiencen a darle al medio ambiente, nuestro planeta
puede ir mejorando de acuerdo a los cambios que se han venido presentando a lo largo de los
años; “Proyecto MAG” se ha capacitado de las mejores herramientas para poner en marcha este
proyecto, sabemos que cualquier acción positiva que se haga desde cualquier ámbito, beneficia a
todos por igual, más si se produce un daño al ambiente, nos afecta a todas las personas y las
especies naturales.
3. COMPRAS
Cerrejón en su ánimo por establecer un compromiso más abierto hacia la comunidad del
integrarse a la empresa como proveedores por medio del proyecto MAG; este les da la
posibilidad de ser vigías en el cuidado de los bosques, además integra a los indígenas Wayuu en
la creación de artículos propios, hechos a mano como son los bolsos, manillas, pulseras, entre
otros que son comercializados en las visitas que los turistas realizan a la planta, por medio de la
marca “Wopush” que se encuentra dentro de esta misma. Es de resaltar que, en el INFORME DE
gobierno en las que se integran a la comunidad y que son de obligatorio cumplimiento como lo
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son las alianzas y las reuniones para ir de la mano con la distribución de estos productos y
servicios.
4. FABRICACIÓN
cuales ya se han extraído los minerales de una forma más sostenible, pero para ello contrata
mano de obra nativa tanto comunidades de la capital Riohacha, como nativos de los alrededores
e Indígenas Wayuu para los trabajos de arados de la tierra, regado del agua, cuidado de estos,
la economía mas fuertes para que con el tiempo ellos mismos sean los que dirijan áreas de la
ingeniería, agricultura, transporte, logística, administrativo, entre otros. Los tiempos de estos son
variables y dependen de los puestos a los cuales la empresa tenga la disponibilidad. A parte por
medio del proyecto MAG, la compañía le ofrece conocimiento para que apliquen paneles solares
y que estos den la posibilidad a comunidades remotas de aprender vía online, para luego entrar a
la vida de la compañía. También existe dentro del proyecto un área en la cual la empresa tiene un
5. DISTRIBUCIÓN
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Teniendo en cuenta que nuestros proyecto MAG se centra en una población de corta edad
para enfrentar un futuro más sostenible, nuestros negocios inclusivos se centran en colegios o
manna” y en alianza con autoridad nacional de licencias ambientales (ANLA) con el cual
ambiente y un proyecto anual con nuestros “ 50 vigías del bosque” donde de la mano con
Como lo mencionábamos anteriormente el proyecto esta enfocado a niños desde grado cero por
inicio, donde les podremos ofrecer capacitaciones de nuestra empresa cerrejón de diferentes
Manejo financiero
Calidad
Mercadeo
Los cuales les ofrecerá un plus en su formación laboral y hacer parte de un gran proyecto
ambiental para el futuro de sus hijos sin no dejar de mencionar inculcar ese granito de más que
6. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
xx
Drummond tiene varios proyectos ambientales en pro del cuidado del medio ambiente como lo
es su apoyo al proyecto “piensa verde siempre Mangle” liderado por la fundación para la
investigación Atlántida marina que cuenta con la participación del SENA, universidades como
Jorge Tadeo Lozano con la finalidad de mantener el área libre de basuras y la siembra de plantas
que le ha apostado a un esquema de compensación que asegure en el tiempo todas las acciones
de protección ambiental de las cuencas seleccionadas, pero a la vez provea de sustento a las
Sin embargo, el cambio que estamos incentivando con nuestro proyecto, promueve una
enseñanza desde primera edad con un cambio de cultura desde los primeros años creando un
7. IDENTIFICACIÓN DE LA NECESIDAD
los negocios verdes son alternativa de emprendimiento que se presentan en los territorios
donde se presentan algunos problemas socio ecológicos, nuestra idea de negocio surge atreves
de la necesidad de ayudar a provechar y conservar los recursos naturales que son de buen
aprovechamiento para el ser humano, una vez que analizamos cual es la causa principal por lo
que algunos seres humanos no tienen el sentido por cuidar el medio y la naturaleza que los
rodeas, decidimos lanzar un emprendimiento que vaya más allá de las expectativas de las
personas en donde estaremos enfocados en la niñez, brindando capacitación desde las aulas de
clase hasta en los mismos hogares para que cada miembro en especial los niños para que adopten
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una conciencia que preserve los recursos y el medio que los rodea. Estamos seguro que desde
que adoptando las medidas adecuadas para orientar a los niños todo esto será un total éxito. los
niños son el futuro y atreves del manejo que ellos comiencen a darle a el medio ambiente
nuestro planeta puede ir mejorando de acuerdo a los cambios que se han venido presentando a lo
largos de los años, proyecto MAG se ha capacitado de las mejores herramientas para poner en
marcha este proyecto, sabemos que Cualquier acción positiva que se haga desde cualquier
ámbito beneficia a todos por igual, más si se produce un daño al ambiente, nos afecta a todas las
perfecta para abordar conflictos que van relacionados al desarrollo económico y por edén a la
eficientes para el marco económico, pero que también resulten en beneficios para las
en especial este mercado lo que busca es experiencia en estos temas y que la practica sea
especializada y puesta en marcha de manera eficaz, unas de las razones por lo que nuestros
mercado, pero no es una razón para desestimar la propuesta que hemos realizado, ya que va
MATRIZ DOFA
PROYECTO MAG
Proyecto MAG
Ministerio Ambiental de la Guajira
Prodeco
Su finalidad es establecer un plan de Desarrollo
junto a las comunidades para consolidar un modelo
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BIBLIOGRAFÍA
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Colombia. [sitio web log]. Recuperado de: https://minciencias.gov.co/sala_de_prensa/los-
negocios-verdes-impulsan-el-desarrollo-colombia#:~:text=El%20Plan%20Nacional
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Recuperado de: https://propais.org.co/5-empresas-verdes-en-colombia/
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https://elpais.com/economia/2019/08/14/actualidad/1565798935_829715.html
4. Cepal. (2017, febrero). Eco innovación y producción verde: una revisión sobre las
políticas de América Latina y el Caribe. Tomado de:
https://www.cepal.org/es/publicaciones/40968-ecoinnovacion-produccion-verde-revision-
politicas-america-latina-caribe
5. Bavaria. (2020, diciembre) Explorador de marcas. Tomado de:
https://www.bavaria.co/marcas-bavaria/explorador-de-marcas
6. Portafolio. (2019, marzo) Bavaria, estandarte de varias marcas, que van más allá de las
variedades de cerveza. Tomado de: https://www.portafolio.co/economia/finanzas/bavaria-
estandarte-marcas-alla-variedades-cerveza-188074
7. Bavaria. (2020, diciembre) Proveedores Bavaria. Tomado de:
https://www.bavaria.co/proveedores-bavaria
8. Revista Ialimentos. (2015, mayo) FUERON RECONOCIDOS LOS MEJORES
PROVEEDORES DE BAVARIA. Tomado de:
https://www.revistaialimentos.com/fueron-reconocidos-los-mejores-proveedores-de-
bavaria/
9. unipymes. (2014, junio 3) Bavaria exaltó a sus socios de valor más sobresalientes.
Tomado de: https://www.unipymes.com/bavaria-exalto-sus-socios-de-valor-mas-
sobresalientes/
10. El Tiempo. (2019, julio 19) Aumenta la temperatura en la competencia de cervecerías en
Colombia. Tomado de: https://www.eltiempo.com/economia/empresas/guerra-de-
cervecerias-en-colombia-390220
11. Central cervecera. (2020, septiembre) nuestras marcas. Tomado de:
http://www.centralcervecera.com.co/nuestras-marcas/
12. Central cervecera. (2020, septiembre) quienes somos. Tomado de:
http://www.centralcervecera.com.co/quienes-somos/
13. Cerrejón. (2019 octubre) nuestra empresa. Tomado de:
https://www.cerrejon.com/index.php/nuestra-operacion/nuestra-empresa/
14. CMC COAL MARKETING. (2020, enero) Brand. Tomado de: http://www.cmc-
coal.ie/index.html
15. Cerrejón. (2019 octubre) nuestro producto. Tomado de:
https://www.cerrejon.com/index.php/nuestra-operacion/nuestro-producto/
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