TECNICA PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADEO A

COMERCIALIZADORA DE CAFE

SARA CARRERO

LINA NARVÁEZ

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

PRE GRADO ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ

2020
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene como finalidad analizar y conocer la técnica de análisis de datos

adecuada para realizar un estudio de mercado a una comercializadora de café. Con los resultados

obtenidos, se busca conocer en qué camino se encuentra la empresa y si el nivel de satisfacción

de los clientes es el esperado por la misma. De no ser así se tomarán actividades de mejora o se

buscará rediseñar los procesos actuales en la compañía, eliminando así, actividades no acogidas

por los clientes.

 ¿QUÉ TÉCNICA RESULTA SER LA MÁS EFICIENTE A LA HORA DE REALIZAR UN

ESTUDIO DE MERCADO PARA UNA TIENDA DE CAFÉ?

Para realizar un análisis de mercado de una comercializadora de café decidimos utilizar un

análisis de sentimiento, teniendo en cuenta que, para este tiempo, las redes sociales han tomado

valor y son bastante populares en el mercado.

Creemos que con esta técnica podemos llegar con mucha más facilidad al cliente, haciendo todo

más simple para él y así lograr que responda muchas más preguntas de las que pueden lograr las

técnicas habituales sin que el cliente se aburra y termine contestando con indiferencia. Adicional

a lo anterior esta técnica nos permite evaluar las emociones, actitudes y opiniones de los clientes,

descubriendo así, si la empresa de dirige en la dirección correcta, medir los niveles de

satisfacción y reducir la tasa de abandono.

Para el uso correcto de esta técnica, utilizaremos las redes sociales del negocio creando una

encuesta que nos ayudará a analizar la opinión de los clientes para comprender su

retroalimentación, sugerencias, inquietudes y quejas.

Tenemos un ejemplo de publicaciones a realizar que miden el sentimiento del cliente y lo que les

importa:

 ¡Me encanta el capuchino de CafeXpress! ¡Ven ya por el tuyo!

 Me quedo con los productos de CafeXpress. ¡Son los mejores!

Para este caso haremos uso de Twitter, ya que podemos extraer todos los datos con el hashtag de

la marca y analizar las palabras usadas por los clientes para expresar sus emociones y

experiencias.
De lo anterior podremos extraer algunos filtros de análisis de opinión.

Ejemplos de sentimientos positivos: Bueno, excelente, recomendar

Ejemplos de sentimiento neutral: No puedo decir, no sé, tal vez

Ejemplos de sentimientos negativos: Decepcionado, necesita mejorar, no me gustó, no lo

recomiendo

Esto nos permitirá darnos cuenta en lo que flaquea la empresa y tomar acciones de mejora.
 CONCLUSIONES

Realizar una técnica de análisis de datos es fundamenta l para la compañía porque nos permite

medir y saber los niveles de satisfacción de los clientes teniendo en cuenta lo que se debe

mejorar o lo que tiene más valor ante el mercado.

Esto claramente permite a la compañía tener un crecimiento y dar valor agregado a su producto

haciendo que tenga mayor acogida por los clientes y se incrementen sus ventas.