TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE DATOS

Integrantes del grupo

Angie Yurany Beltran Velandia, Eduar Borja Mena, Gineth Natalia Puentes Cucaita

Facultad de Ciencias Administrativas,

Fundación Universitaria del Area Andina

113 Análisis de Datos

Profesor: Saul Mendoza Moreno

Mayo del 2021

 OBJETIVOS

Objetivo General:

● Identificar la técnica más adecuada para realizar un estudio de mercado en la

comercialización de cafe.

Objetivos Específicos:

● Determinar los métodos, técnicas y herramientas que existen para la realización de un

análisis de datos.

● Analizar la información y datos suministrados para la toma de decisiones.

● Comprender distintas opiniones o análisis y establecer la técnica más eficaz.

 ACTIVIDAD COLABORATIVA EJE 2

1. Análisis/opinión.

¿Cuál de esas técnicas se ubica mejor para el análisis del mercado de comercialización de

café?

El enfoque o análisis de datos cuantitativos proviene de la herramienta tipificada como

encuesta. Se define como aquella estructura informativa que tiene un número limitado de

preguntas, que se le hacen a una persona o institución específica; tiene distintas formas de

hacerse y presentarse. No obstante, el análisis cuantitativo sería mejor porque este permitiría

mostrar la cantidad de los pedidos por cargas que hacen los clientes, valor de las ventas,

cuántos productos derivados del café se ofrece, cuanto seria el tiempo estimado para ir al

proveedor y venir para surtir la tienda y cuantos clientes me compran los productos que

vendo.

¿Qué técnica resulta ser la más eficiente a la hora de realizar un estudio de mercado para una

tienda de café?

La técnica cualitativa son todos aquellos datos relativos a las cualidades, este tipo de

información relacionada con los adjetivos. La técnica cuantitativa sería eficiente a la hora de

realizar un estudio de mercado porque esta nos permite recopilar una información más amplia

de nuestro mercado objetivo, nos lleva a saber qué productos o servicios cumplen las

expectativas para nuestros clientes, como es la atención que se ofrece en la tienda y cuáles

son los precios más asequibles para ellos en el presente y en el futuro.

Fuente: Eduar Borja Mena

Desde mi punto de vista la técnica cuantitativa (encuesta de exploración) seria eficaz a la

hora de realizar un estudio de mercado para una tienda de café ya que nos permite recopilar y

explorar de una forma directa una amplia información de las necesidades o gustos que
requieren los clientes, así llegando a obtener diferente opiniones con respecto a los servicios,

productos o precios que se ofrecen.

Con el fin de analizar dicha información se podrá innovar estrategias que ayuden a satisfacer

y obtener mejores referencias de los clientes.

Fuente: Angie Beltran

Para el análisis del mercado de comercialización de café, se debería no solo implementar una

técnica, ya que al ser un producto que está al alcance de la mayoría de los hogares, podríamos

llegar a más personas si implementamos dos o más técnicas. La primera serían las sesiones de

grupo (Focus group), ya que se obtendría información de primera fuente acerca de su

experiencia con el producto, tendríamos datos confiables, ya que estamos viendo a nuestros

posibles clientes interactuando con el que será el producto ofertado y van a dar su punto de

vista con una experiencia que acaban de tener, y no con supuestos o un producto que puedan

desconocer o no tener suficiente recordación. Dar una degustación del mismo, generará

motivación al momento de participar.

Por otro lado, las encuestas serían otra técnica que nos va arrojar información práctica y que

nos va a permitir acceder a una muestra idónea para la toma de decisiones oportunas. Con

esta técnica, tendríamos mayores alternativas de análisis, ya que al abordar varias preguntas,

recolectamos más información que con otras, las cuales nos van a llevar a ahondar sobre más

características o variables del producto, más allá que solo la percepción de este, es decir, que

con este método podríamos acceder a saber más del cliente en cuanto al precio que está

dispuesto a pagar, la calidad que busca, con qué frecuencia consume el producto, qué tanta

cantidad consume, así como también llegar a saber quién es nuestra competencia actual, y

qué decisiones podemos tomar para generar un mayo impacto.

Fuente: Natalia Puentes.

 2. Análisis de la técnica escogida.

Teniendo en cuenta las diferentes observaciones brindadas por cada uno de nosotros, así

como las opiniones encontradas por parte de nuestros compañeros en el foro de discusión,

llegamos a la conclusión de implementar dos técnicas de investigación de mercados.

❖ La encuesta, que abarcaría preguntas tanto cualitativas como cuantitativas, las cuales

nos permitirán extraer datos específicos de preferencia de marca (competencia),

precio, características, calidad, frecuencia de consumo, entre otras. Esta es escogida,

ya que al ser planeada con suficiente dedicación y formulando preguntas concretas,

nos brindará datos que permitirán la toma de decisiones estratégicas. La encuesta

además es una técnica que tiene la posibilidad de llegar a más personas para obtener

más opiniones y más resultados de posibles consumidores.

❖ El Focus Group, nos permitirá conocer la experiencia directa del consumidor final, ya

que generará mayor recordación dar una opinión, una sugerencia, o un comentario

acerca de un producto el cual acaban de consumir, que de uno que o no hayan

consumido, o su experiencia haya sido muy antigua. Aunque al generar una técnica

como el Focus Group, se corra el riesgo de que los consumidores finales tengan una

presión y sus opiniones puedan ser sesgadas, para nuestra consideración es

importante, porque muchos de los consumidores van a tener presente el café que les

dieron a probar y degustaron, que uno que solo recuerdan por la marca o la promoción

que le hayan realizado. La desventaja de generar una técnica cómo ésta, es que no

tendrá un alcance tan amplio como con otras técnicas, pero que si se realiza de una

manera asertiva, podrá conocer de mi primera mano la opinión de los posibles

consumidores finales.
 3. Ejemplo.

Encuesta:

Con el objetivo de recolectar información acerca de la percepción que cuentan los

consumidores con nuestra marca de café, desarrollamos esta encuesta para saber más a fondo

sobre el nivel de satisfacción que tienen del producto en el mercado, con el propósito de la

toma de decisiones y el mejoramiento continuo del mismo.

Nombre: ___________________________________________ Edad:________________

Ciudad de residencia: __________________________ Estrato Sociodemográfico: ______

1. ¿ Con qué frecuencia asiste a la tienda de café ?

A. Semanal

B. Quincenal

C. Mensual

D. Otro

2. ¿En qué horario visita la tienda de café ?

A. Jornada Diurna

B. Jornada Tarde

C. Jornada Nocturna

D. No visita tiendas de café

3.¿Qué tipo de café consume frecuentemente?

A. Con cafeína (Normal).

B. Descafeinado

C. Granulado

D. Con saborizante

E. Otro
4. ¿Estaría dispuesto a probar un nuevo tipo de café, por qué ?

A. Si

B. No

¿Por qué? _________________________________________

5. De 1 a 5, siendo 1 el más bajo y 5 el más alto, ¿Qué tan satisfecho está con el café que

ofrecemos?

1. Nada satisfecho.

2. Poco satisfecho.

3. Satisfecho.

4. Muy satisfecho.

5. Altamente satisfecho.

6. ¿Qué busca al momento de escoger un tipo de café?

A. La marca

B. El valor

C. La cantidad

D. El tipo

7. ¿Cuánto café compra al mes?

A. ⅕ de libra

B. ½ libra

C. 1 libra

D. 2 libras o más

Agradecemos por el tiempo que dedicó a responder nuestra encuesta, para nosotros es

importante conocer el nivel de satisfacción que tiene con nuestro producto.

Focus Group:

Objetivo: Dar a conocer al público en general una nueva marca de café granulado.

Enfoque: Personas entre 18 y 70 años de edad.

Metodología: Nos acercaremos a almacenes de cadena / supermercados, ofreciendo una

degustación de nuestro café granulado, con el objetivo de dar a conocer nuestra marca. Una

vez las personas lo consuman, procederemos a preguntar la experiencia obtenida con el café

que acaban de consumir, y ofreceremos la opción de llevarlo a su hogar para que se vayan

familiarizando con la marca, y lo den a probar a los demás integrantes del núcleo familiar,

una semana después, haremos una llamada de seguimiento con el fin de conocer la

experiencia de los demás integrantes de la familia, así como recibiendo sugerencias,

observaciones y comentarios acerca del café. Con este ejercicio identificamos la experiencia

tenida con el producto, así como la segmentación de nuestros clientes potenciales.

Preguntas: Las preguntas serán de carácter cualitativo, con el fin de poder entender mejor lo

que los consumidores quieran expresar.

❖ ¿Con qué frecuencia consume café en su hogar?

❖ ¿Cuál es la marca de café que prefiere consumir?

❖ ¿Qué busca al momento de elegir qué tipo de café comprar?

❖ ¿Había consumido anteriormente café granulado?

❖ ¿Qué tal le pareció el café que acaba de consumir?

❖ ¿Tiene alguna opinión acerca del sabor de este café?

❖ ¿Tiene alguna sugerencia para mejorar el sabor de nuestro café?

❖ ¿Estaría dispuesto/a a adquirir este tipo de café?

❖ Si le obsequiamos una libra de café, para que lo lleve a su hogar y lo consuma con su

familia durante una semana ¿Estaría dispuesto/a a consumirlo?

 CONCLUSIÓN

En este trabajo pudimos conocer y debatir acerca de las técnicas de análisis de datos, las

cuales se clasifican en cuantitativas y cualitativas, las podemos desarrollar mediante

diferentes tipos de herramientas o técnicas que existen a la hora de realizar un estudio de

mercado en donde se podrá conocer e identificar las necesidades u opiniones que presentan

los clientes, llegando a realizarlo de diferentes maneras como son ( telefónica,presencial o

virtual mediante una página web), con autorización y predominio de una organización

determinada. En este caso la tienda de café que desea saber las posibles necesidades de sus

consumidores todo lo que tiene que ver con el producto principal que se está ofreciendo,lo

cual permite evaluar los costos, la calidad de todos los productos y servicios que se están

ofreciendo.

Adicionalmente podemos concluir que con la realización de dicho trabajo nos facilitó y nutrió

en conocimientos estratégicos que nos ayudará a obtener fortalezas en la realización de

estrategias para saber identificar, obteniendo resultados eficaces a la hora de realizar un

análisis de datos.