Técnicas de análisis de datos.

¿qué técnica resulta ser la más eficiente a la hora de realizar un estudio de mercado para

una tienda de café?

Buenas noches estimados profesor y compañeros,

Este aporte correspondiente a los participantes:

Caballero Petro Orlando Rafael

Fernández Roa Deysy Carolina

Palacio Tovar Daniel Alejandro

Consideramos que la técnica más adecuada para llevar a cabo de manera satisfactoria un

estudio de mercado para una tienda de café es el método de observación, pues es clave

mencionar que éste “es una técnica que consiste en observar ya sea un individuo o varios en

distintos entornos y dimensión temporal distinta” (Yanes, s.f., p.27)

La implementación de esta estrategia permite obtener información adecuada para conocer

cuál es el café que más compran y consumen los clientes, pues así se puede identificar cuál

se debe solicitar a los proveedores, con el objetivo de no dejar nada en stock y tener una

rotación de producto más acelerada.

Sin embargo, a pesar de obtener información relevante para la tienda de café, no permite

conocer más a detalle los sentimientos de los clientes y qué es lo que realmente opinan

sobre las marcas que allí se venden; por lo tanto, para la complementación de esta técnica

se podría usar una encuesta corta, para definir cuál marca prefieren y porqué; pues es

importante resaltar que hay personas que no tienen mucho conocimiento sobre las

diferentes marcas y métodos de preparación del café, por lo tanto, es necesario conocer su

nivel de satisfacción al momento de finalizar su consumo.

Es necesario conocer las diferentes estrategias de observación para que el resultado de este

análisis sea más productivo, pues como nos indica Yanes (s.f.) La observación se debe

implementar en ambientes cuya visualización y sentido de la audición sean las más

adecuadas, hay que tener las herramientas para capturar a la persona individuo observado,

desde uso de cámaras de vídeo, como fotográficas, todo lo anterior debe tratarse de un

trabajo serio y no hacerlo de forma rápida, ni a la ligera, sino extrayendo información útil

de comportamiento de la persona. (p.28)

Para lanzar al mercado un nuevo producto y/o servicio es fundamental hacer un estudio de

las necesidades del consumidor, cuanto está dispuesto a pagar y cuál es el canal preferido

para que este llegue a sus manos. La investigación de mercados es muy necesaria como

fuente de información acerca del mercado, facilita la toma de decisiones sobre cómo

debemos ejecutar un plan

Para abrir una nueva tienda de café es importante proponer una investigación de tipo

descriptiva con el fin de conocer las necesidades de una población determinada ,

analizando los resultados y presentando un plan de negocios para la creación de una tienda

café, para este tipo de establecimientos es importante a su vez evaluar el escenario técnico

y legal de este proyecto, determinando los recursos requeridos

Realizar una investigación de tipo descriptiva nos brindara las herramientas necesarias al

emprendedor para la toma de decisiones sobre la inversión a realizar, cual es la mezcla de

mercado para esta tienda y cuál es el presupuesto de ventas proyectado cuando se ejecute el

proyecto.

Bibliografía:

Yanes, C. (s,f.). Análisis de datos – Eje 2 analicemos la situación. Bogotá, Colombia.