BIOLOGIA E HISTOLOGIA

UNIDAD I
1.3 La superficie celular: membrana celular
 La célula está rodeada por una membrana protectora semipermeable: la
membrana celular, plasmática o citoplasmática.
Protege a la célula del medio externo y al mismo tiempo lo comunica con él,
permitiendo el paso de ciertas sustancias al interior esenciales para la nutrición y
funcionamiento de la célula.

La membrana sirve para el mantenimiento íntegro del medio interno celular,

el intercambio de sustancias con el medio externo, el movimiento (mediante
estructuras especializadas de la membrana), y el reconocimiento molecular y
celular.

ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CITOPLASMÁTICA

La membrana plasmática o celular es una estructura laminar muy delgada, de

unos 75 Å, que rodea a la célula actuando como barrera selectiva —controla el
intercambio de sustancias entre el exterior y el interior—, al mismo tiempo que
permite la comunicación con el exterior, gracias a que presenta receptores
específicos que permiten la transferencia de información.

Está formada por dos capas superpuestas de lípidos —también llamada bicapa
lipídica—, en la cual se encuentran insertadas proteínas: son las llamadas
proteínas de membrana, que tienen diversas funciones. En el exterior de la
membrana, unido a los lípidos y a las proteínas se sitúan glúcidos. Esto le da a la
membrana celular el aspecto de un "mosaico".
La bicapa lipídica tiene partes polares y apolares. Las partes polares son
atraídas por el agua y las apolares la rechazan quedando enfrentadas entre si.
Este sistema de doble capa forma una barrera de protección frente al medio
externo.
Los componentes más abundantes de la membrana celular son fosfolípiedos
(55% del total de los lípidos), colesterol (25%) y glucolípidos y otros
ácidos grasos.
Antes de seguir mira este vídeo donde podrás ver como se organiza la doble
capa lipídica

https://www.youtube.com/watch?v=y2iD56oIwNE 1´57”

ANTIGENOS DE MEMBRANA
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También en la membrana celular encontramos algunas moléculas de hidratos

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de carbono complejos que sirven para el reconocimiento celular; son los

antígenos celulares. Estos antígenos son un código propio de cada individuo

Profesora: Blanca Sandoval Igelmo

 que hacen que los sistemas defensivos del organismo reconozcan a
las células del propio organismo y a los tejidos que forman estas células como
propios y no las ataquen.
Estas moléculas son normalmente glicolípidos o gliproteinas.

El sistema AB0
Estos antígenos son por ejemplo el sistema de reconocimiento de las células
sanguíneas, el sistema AB0 (el 0 en este caso es un cero, no una letra, aunque
a veces, erróneamente se traduce como letra“o” mayúscula). Una persona del
grupo A tendrá un antígeno tipo A en la membrana de sus células sanguíneas.
Si a esta persona se le transfunde sangre con antígeno B, su sistema de
reconocimiento lo detectará como un antígeno extraño y destruirá los
elementos que contengan este antígeno. Sin embargo si se le inyecta sangre
tipo A, la reconocerá como propia.
Las personas del grupo 0 no tienen antígenos de membrana en sus células, por
eso su sangre puede ser transfundida a cualquiera de los demás tipos
sanguíneos que no la podrán identificar como extraña.

PROTEINAS DE MEMBRANA
Las proteínas constituyen aproximadamente el 50% de la membrana, y se
sitúan intercaladas o adosadas a la bicapa de lípidos. Son de diverso tamaño y
naturaleza, y son responsables de las funciones específicas de la membrana.
• Proteínas integrales: son aquellas que cruzan la membrana y aparecen
a ambos lados de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estas
proteínas son glicoproteinas, proteínas que tiene unidos uno varios
monosacáridos en su molécula. La parte de carbohidrato de la molécula
está siempre de cada al exterior de la célula
• Proteínas periféricas: están no se extienden a lo ancho de la bicapa
sino que están unidas a las superficies interna o externa de la misma y se
separan fácilmente de la misma
La naturaleza de las proteínas de membrana determina su función:
• Canales: proteínas integrales (generalmente glicoproteínas) que actúan
como poros por los que determinadas sustancias pueden entrar o salir de
la célula. Son como puentes que se abren o se cierran para dejar paso a
determinadas sustancias
• Transportadoras: son proteínas que cambian de forma para dar paso a
determinados productos. Son como vehículos que cambian de forma
para poder transportar en su interior algunas moléculas, se diferencian de
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los canales en que estos son simples estructuras de paso.

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• Receptores: Son proteínas integrales que reconocen determinadas

moléculas a las que se unen o fijan. Estas proteínas pueden identificar

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 una hormona, un neurotransmisor o un nutriente que sea
importante para la función celular. La molécula que se une al receptor se
llama ligando.
• Enzimas: las enzimas son sustancias que aceleran las diferentes
reacciones químicas del organismo. La formación y degradación de
moléculas son diferentes tipos de reacciones químicas que requieren de
estas sustancias(enzimas) para que se realicen de manera óptima.
Estas enzimas pueden ser integrales o periféricas y sirven para catalizar
reacciones a en la superficie de la membrana
• Anclajes del citoesqueleto: son proteínas periféricas que se
encuentran en la parte del citosol(interna) de la membrana y que sirven
para fijar los filamentos del citoesqueleto (estudiaremos citoesquelético
en el apartado correspondiente)

DIFERENCIACIONES DE MEMBRANA
Son estructuras formadas a partir de la membrana ó que la recubren
externamente:
• Microvellosidades e invaginaciones: son finas prolongaciones externas ó
internas (respectivamente), que sirven para aumentar la superficie de
intercambio celular (p.ej. las microvellosidades de las células epiteliales del
intestino delgado, ó las invaginaciones de las nefronas del riñón).

• Uniones celulares: son estructuras para unir y comunicar las células entre
si. Hay de muchos tipos, algunas de las más frecuentes:

o Desmosomas (filamentos proteicos formando placas de unión)

o Uniones gap (unión por túbulos proteicos y con un pequeño
espacio intercelular )
o Uniones herméticas (ajuste de las membranas de células
mediante hebras proteicas.

MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MEMBRANA

Los mecanismos que utilizan las células para permitir el paso de sustancias
varían en función de que se trate de moléculas pequeñas o de
macromoléculas y partículas
El transporte de moléculas puede ser de dos tipos:
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 TRANSPORTE PASIVO O DIFUSION

En este caso las partículas se mueven a favor de su gradiente, es decir,

libremente desde la zona en la que están más concentradas a la zona en la que
su concentración es menor (puede ser difusión simple a través de la bicapa
lipídica o difusión simple a través de canales proteicos y difusión facilitada.

El transporte pasivo implica que no hay gasto de energía

La difusión simple puede realizarse a través de la membrana lipídica
directamente (pasan así moléculas pequeñas y no cargadas eléctricamente) o a
través de los canales de membrana(moléculas más grandes o cargadas
eléctricamente)
La difusión facilitada se hace a través de una proteína transportadora y tampoco
requiere gasto energético.

Ósmosis
La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual sólo las
moléculas de agua son transportadas a través de la membrana. El
movimiento de agua se realiza desde un punto en que hay menor
concentración de solutos (partículas disueltas en el agua) a uno de mayor
concentración. Este mecanismo trata de igualar concentraciones de los
solutos a ambos lados de la membrana. Según el medio en que en el que
se encuentre una célula, la ósmosis varía. La función de la osmosis es
mantener hidratada a la membrana celular. Dicho proceso no requiere
gasto de energía. En otras palabras la ósmosis u osmosis es un fenómeno
consistente en el paso del solvente(agua) de una disolución desde una
zona de baja concentración de soluto a una de alta concentración
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 OSMOSIS
Osmosis es un mecanismo por el cual a través de una membrana
semipermeable pasan algunas moléculas y otras no en función de
la diferente concentración que existe a ambos lados de esta
membrana. Si a un lado existe mayor concentración de una
molécula, y esta no puede atravesar la membrana, el agua del otro
lado pasará para igualar la concentración de ambos lados. Esta
diferencia de concentración a ambos lados se llama gradiente de
concentración

TRANSPORTE ACTIVO

En este caso las moléculas atraviesan la membrana contra el gradiente de

concentración (es decir, de la zona más diluida a la más concentrada), se
requieren proteínas transportadoras específicas y un aporte de energía (para
realizar el "bombeo"), que se traduce en un consumo de ATP, es decir, tiene un
gasto energético.
Un ejemplo de transporte activo es la bomba de calcio, muy importante para
mantener una concentración elevada de calcio en el interior de las células
musculares, necesario para que se de la contracción muscular.

Antes de seguir mira este vídeo donde se explican los conceptos básicos del
transporte activo y pasivo
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=_ZTaAlqiTB4

Dos tipos especiales de transporte activo son la endocitosis y la exocitosis

El transporte de macromoléculas permite a la célula incorporar o expulsar
compuestos de mayor tamaño. Se distingue entre:
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a. Endocitosis: incorpora partículas mediante una invaginación de la

membrana en la que quedan incluidas. Si el material captado es líquido se

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 llama pinocitosis; si las partículas captadas son sólidas de
mayor tamaño se llaman fagocitosis.
b. Exocitosis. Proceso mediante el que se expulsan sustancias contenidas en
una vesícula, al unirse ésta a la membrana plasmática y abrirse al exterior.
De este modo la célula expulsa al exterior productos de desecho o
productos que fabrica para ser llevados por la sangre a otros lugares (como
por ejemplo, las hormonas)

Este vídeo (en inglés) te ayudará a visualizar el proceso de endocitosis: 0´35”

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4gLtk8Yc1Zc
Aquí puedes ver un resumen de los procesos de endocitosis y exocitosis:
https://www.youtube.com/watch?v=vnGxxR7PLh8 2´18”
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