DESARROLLO TALLER RESTAURANTES LATINOAMERICANOS POLLOS CAMPERO

Sin la menor de las dudas una de las principales variables de segmentación del mercado que está
utilizando Pollos Campero es la estrategia de atrapar esa nostalgia que tiene el latino en tierras
Norteamericanas por su comida natural y autóctona de su cultura, en algo tan sencillo como lo es
la materialización de los olores, los aromas de esa comida que nos dieron en nuestros países de
origen.
Lograr atrapar al cliente por esa natural esencia del aroma a la comida habitual. Que se vio
reflejada en un restaurante de Aeropuerto que les dio la entrada a las demás naciones.

Otra de las principales variables de segmentación del mercado que está utilizando Pollos Campero
es la Georreferenciación en zonas residenciales que generen tendencia hacia estas comidas tan
anheladas por los migrantes de diferentes países, el poder lograr identificar donde en que sector,
barrio, comuna o manzana se encuentran estas personas que anhelan poder comer algo original
de sus raíces, o que les signifique o les de ese gusto de probar algo tradicional, llevándoles de
primera medida lo anhelado en su paladar sin que tengan que recorrer largos trayectos para poder
llegar a su punto deseado o restaurante favorito, en esencia es la mayor apertura de sucursales
donde corresponda la medida de la taza poblacional y los gustos gastronómicos de la misma.

Otra de las principales variables de segmentación del mercado que está utilizando es la correcta
identificación de los menús diarios que las personas del común ejecutan tanto en sus desayunos
como en sus almuerzos, es poder lograr identificar el tipo de menú correcto para la persona
correcta que vive en el sector correcto, y que maneja un diario vivir trajinado. Es este el punto
donde el cliente se siente atraído por la comida y o el menú que se le es entregado en su mano.
Llevar esta idea tan adentro de la vida del cliente que el pueda sentirse plenamente identificado
con su calidad y costumbre diaria de vivir y de comer, es justo allí donde se logra el Éxito.