TECNICA HOUSEKEEPING

UNIDAD: III
SEMANA : XI
TEMA: LAVANDERIA Y LENCERIA – EQUIPOS

DOCENTE: MG. PATRICIA ARAGON ORTEGA

LOGRO DE LA SESIÓN

Al finalizar la sesión, el estudiante analizara y explica cuales

son los requisitos que debemos tener en cuenta para poder
apertura el negocio de lavandería, con claridad y precisión.
 ¿EQUIPOS
UTILIZADOS EN
EL AREA?
 ORGANIGRAMA DE LAVANDERIA

JEFE DE
LAVANDERIA

LAVADOR Y
MARCADOR DE PLANCHADOR DE
JEFE DE VALET LAVADOR PLANCHADOR DE
ROPA LAVANDERIA
TINTORERIA

PLANCHADOR DE
VALETS LAVANDERIA
CARRO PARA ROPA SUCIA

Para transportarlos desde los oficios hasta la lavandería.

CARRO DE ROPA SUCIA

Se utilizan para descargar las lavadoras.

 MESAS AUXILIARES

Para doblado manual de ropa. Se tiene en cuenta la altura para que el

personal no adopte posturas que le sean perjudiciales.
 CARROS ARMARIOS

Sirven para trasladar ropa limpia, tienen estanterías y perfiles de protección para los golpes que
pueden tener al desplazarlos en montacargas hacia los oficios de habitaciones
CARRO CON BASCULAS
MESA PARA DESMANCHADO
LAVADORAS
SECADORAS

Es importante conocer
 Cual es le sistema que
utiliza para obtener el
calor, gas, electricidad.

 Si dispones de
temporizador para aire
caliente y frio.

 Al final del proceso de

secado es conveniente
añadir unos minutos de
aire frio.
CENTRIFUGAS
 CALANDRIAS

 Se utilizan para planchar la ropa llamada plana.

 Están conformadas por uno, dos o tres rodillos y un elemento calefactor.
La ropa se introduce en la calandria húmeda directamente del centrifugado de la
lavadora, a medida que se plancha se seca.
 DOBLADORAS

 Para servilletas, sabanas y toallas, el doblado debe tener relación con su manipulado
posterior.
 No seria lógico que se deseñara una forma de poner las toallas en el baño que signifique
deshacer totalmente el doblado que trae dela lencería.
PLANCHA

PLANCHAS A VAPOR
PRENSA APLANCHADORA
MAQUINA PARA ACABADO DE MANGAS
PRENSAS PARA PUÑOS Y CUELLOS
Maniquí
FIBRAS MAS UTILIZADAS EN LA ROPA DE HOTEL

Algodón (habitaciones - restaurante)

Lino, granite, labrado (mantelería)

Polyester – algodón (sábanas)

Lana (alfombras – tapizon)

LAS PRENDAS Y SUS PESOS (APROXIMADOS)

PRENDAS PESOS
SABANA KING SIZE 1300 GR
SABANA FULL SIZE 1100 GR
FUNDAS 120 GR
PROTECTOR 1950 GR
TOALLA DE BAÑO 800 GR
TOALLA PLAYERA 1000 GR
TOALLA DE MANO 250 GR
TOALLA DE PISO 350 GR
TOALLA FACIAL 650 GR
LAS FASES DEL PROCESO DE LAVADO SON:

TRANSPORTE DE LA ROPA A LA LAVANDERIA

(se debe realizar en carros)

CLASIFICACION DE LA ROPA
(la ropa sucia se clasifica por tamaño,
grado de suciedad, color y tipo de fibra)

PESADO DE LA ROPA
 DESMANCHADO

LAVADO
(pre lavado, lavado, enjuague)

CENTRIFUGADO
 SECADO

PLANCHADO

DOBLADO
ALMACENAJE
PROCESO DE LAVANDERIA
1.- PROCESO DE LAVADO DE ROPA DE HUÉSPEDES

4.-
1.- 2.- 3.- MARCADORA DE
HUESPED VALET JEFE DE ROPA
VALETS (COLOCAR)

12.-
VALET 5.-
CLASIFICACION
DE LA ROPA

11.-
JEFE DE
VALET 6.- 6.-
LAVADO LAVADO
EN AGUA EN SECO

9.- 8.-
10.- 7.-
MARCADOR PLANCHADO
CLASIFICACION DE SECADO
A DE ROPA
ROPA Y DOBLADO
(RETIRAR)
8.-
PLANCHADO
EN SECO
2.- PROCESO DE LAVADO DE ROPA DE HABITACIONES

1.-HABITACION 2.-LAVANDERIA
3.- CLASIFICACION
DE LA ROPA

8.- ROPERIA 4.-LAVADO

6.- SECADO 5.- EXTRACCION

POR AIRE (CENTRIFUGA)
CALIENTE
(TOMBOLA)
7.-
DOBLADO Y
CONTEO
6.- CALANDRIA
(PLANCHADO)
3.- PROCESO DE LAVADO DE ROPA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

1.-
2.- 3.-
RESTAURANTE,
LAVANDERIA CLASIFICACION DE
BAR O SALON
LA ROPA
PARA EVENTOS

8.-
4.-
ALMACEN DE ROPA
LAVADO
PARA ALIMENTOS Y
BEBIDAS

6.- 5.-
7.-
CALANDRIA EXTRACCION
DOBLADO Y
(PLANCHADO) (CENTRIFUGA)
CONTEO
4.- PROCESO DE LAVADO DE UNIFORMES DE PERSONAL.

1. EMPLEADO 2.- LAVANDERIA 3.- CLASIFICACION DE

LA ROPA

3.- 4.-
9.-ROPERIA
LAVADO LAVADO
EN AGUA EN SECO

6.- 5.-
8.- 7.- PLANCHAD EXTRACCION
CLASIFICACION MARCADOR O
Y CONTEO A DE ROPA
(RETIRAR) 6.-
PLANCHAD
O EN SECO
EVALUACION

• En forma grupal los estudiantes investigar cada

elemento que forma el tendido de una cama, de esta
manera podrán reforzar los conocimientos desarrollados
en la sesión de clase.
BIBLIOGRAFÍA WEB

• https://www.centraldecompras.com/hosteleria/ropa-de-cama.html

• https://dueshome.com/idea-decoracion/como-conseguir-una-cama-como-de-hotel-5-
estrellas
GRACIAS