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PDF Enero 2017
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Si alguien te tira una piedra, demuéstrale que tú no eres igual, tírale un ladrillo.
MARTÍ VISTO POR LOS CARICATURISTAS
MARTí
R T E que no se sintiera motivado a expresarse que dio con su dardo en el blanco fue Mi-
“NO
al respecto y hasta hacer sus pronósticos. chael Moore, desde mucho antes. De-
O … ” Una mano ruda y otra aterciopelada tira- mostró tener, entre otras cualidades,
REVU
papalote de la silla presidencial. En la me- neasta Moore llegue a alojarse en la Casa
dida en que el show ganaba en levadura Blanca.
y el pan se hinchaba, acercándose al IsCajim
martes de marras, críticos y encuestas se
En esta edición 28 del Salón Nacional de Caricatura personal "Juan David" participaron 18
autores para un total de 30 obras, representando a las provincias Pinar del Río, Artemisa,
Mayabeque, Las Tunas, Santiago de Cuba y La Habana.
1er Premio: obra "Tu espíritu vive entre nosotros". Autor: Alfonso Hechevarría.
2do Premio y Premio Quinco: obra "Pancho Amat". Autor: Brady Izquierdo.
3er Premio: obra "Chucho”. Autor: Marcial Flores.
Premio Museo del Humor y Premio Graciella de Armas de David: obra "Yulaysi Miranda".
Autor: Rafael Vallbona.
Premio Escuela Internacional de Cine y Televisión: obra "Tim Burton". Autor: Alex Perera
Sánchez.
Menciones:
Obra "Juan Padrón". Autor: Marcial Flores.
Obra "Lionel Messi". Autores Yusniel Núñez Acosta y Lisvan Leyva Guerrero.
Mención Especial: obra "Yulaysi Miranda". Autor: Rafael Vallbona.
IL MARZO
ABR
S I T O
R O PÓ
AP E s bastante común que la gente se
haga algún propósito al comenzar un
nuevo año. Y 2017 no puede ser la excep-
ción; aunque, encontramos personas que
L no se hacen ninguno, y otras se hacen
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más que todas las anteriores juntas. Que
se cumplan o no, ya es harina de otro
MAYO costal, porque no siempre depende de
uno, y algunos individuos quieren que les
caiga del cielo como la lluvia, sin mover
un dedo. Lo que sugiere que a todo pro-
pósito hay que darle taller.
Está claro que proponerse una meta no
L IO exige que tenga que ser a principio de
JU año. Puede ser en cualquier mes, pero en
enero a la gente le gusta más, quizás por-
que agarran al Año Nuevo de estreno, re-
dactando el plan de trabajo para sus doce
meses de mandato.
S TO
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SEP
Más sabe el Diablo por ser de la tercera edad, que por Diablo.
O S
P Ó SIT
PR O Texto
: IsCa
Jim
O S
D EL pone en este año someterse a una cirugía
para reducirse el tamaño del estómago.
Yo me ericé al oírla, porque pensé que
como ella también fuma mucho y no tiene
voluntad para dejar el cigarro, puede que,
para el otro año, se proponga hacerse
algo distinto. Recordemos a Colón, que una cirugía para reducirse los pulmones.
en su primer viaje se proponía llegar a tie- Y ya. Como no quiero ocupar todo el es-
rras conocidas y se tropezó con un conti- pacio con los resultados de mi encuesta,
nente nuevo. El capitán del Titanic se los dejo con lo que trajeron mis colegas
propuso una tranquila travesía marítima a caricaturistas, cuyo propósito es que uste-
los EE.UU y se le atravesó un seborucón des se rían cada vez que compren el
de hielo en el camino. Pero, esto de po- Palante. No me lo han dicho, pero yo
derse topar con casualidades e imprevis- lo sé.
tos no desanima a nadie. Somos
testarudos desde la mollera hasta los cal-
cañales y nos seguimos proponiendo
cosas pequeñas y grandes, con el mismo
optimismo. Y eso es magnífico: demues-
tra voluntad.
R E
UB B RE
O CT IEM
V
NO
Aparte de las muchas mujeres destacadas que acu- veló que ésta murió de un sonetazo; pero de Lola ig-
mula Cuba en todas las esferas de la sociedad, exis- noramos si falleció de un decimazo cantado por el
ten otras que se han hecho muy populares y han Profesor Espinosa, o cayó redonda de un cha-cha-
cobrado fama dentro del costumbrismo criollo. chazo, bailando con la Aragón.
La primera de las mujeres que en Cuba fue inmorta- No podemos olvidarnos de MAMÁ INÉS, la muy ca-
lizada en una canción, era conocida por el sobrenom- fetera, metida en casa de los vecinos del manglar. Vin-
bre de LA MATEODORA. Su fama se debió a la culadas con el café también están la eficiente
extraña cualidad que tenía para rajar la leña. No hay EMILIANA, y la NEGRA TOMASA; pero en el caso de
información sobre cuántas veces enviudó. esta última, no era de fiar: me echó bilongo, y se sos-
Otra muy popular fue CATALINA. No tendría el abo- pecha que estaba presente cuando Bernabé le echó
lengo de Catalina de Aragón, ni la fortuna de las Cata- burundanga a Muchilanga pa’jincharle los pie. A mí no
linas de Rusia, ni la dureza de las catalinas de me consta, pero me lo dijo ADELA, la misma que vio
bicicleta; pero tenía un guayo que había que decirle al dentista con tremendo vacilón.
“usted”. ¡Qué guayo el de Catalina! Y se lo prestaba a Nadie podrá olvidar a LA ENGAÑADORA, aquella
cualquiera para rallar la yuca. (Que conste que yo que meneaba las almohaditas por Prado y Neptuno.
nunca tuve ocasión de usar el guayo de Catalina;
tengo uno en casa que me ha salido muy bueno).
¿Y qué me dice de PASTORITA? Se hizo popular
porque tiene guararey conmigo. Yo no sé cómo la
gente se enteró, a menos que alguien se haya puesto
a mirar por una rendija. Pero no lo voy a negar: en de-
Ninguna mujer sabe lo que quiere, hasta que lo ve con un descuento del 50%.
UN BRINDIS Por: M. ELENA
POR FARIÑAS
Fotos: PERFECTO Dibujos: ENRIQUE
Conversar con el Ingeniero Manuel Fari- el hombro, porque la cantidad de líquido aumenta. En
ñas en su hábitat natural "La casa del la segunda, hasta la boca, para eliminar el cajón de
Vino”, sita en la calle Reina esquina a Leal- aire y que el vino no se oxide. De lo contrario se vol-
tad. Centro Habana, fue algo muy instruc- verá vinagre.
tivo, pues nos contó acerca del proceso que
realiza para fabricar su producción vinícola CÓMO SABER CUÁNDO TERMINA
artesanal. Su primer vino lo hizo en 1983
asesorado por un amigo. Y según sus pro- LA FERMENTACIÓN
pias palabras ese no le quedó muy bueno. Hay más de un método. Pero este es muy fácil: cie-
Después vinieron otros, de frutas y hasta rra la boca del recipiente o botellón con un preserva-
de Jengibre. Para entonces ya le salían tan tivo. Mientras esté "parado", ni lo toques; cuando se
bien que se motivó hasta convertirse en lo caiga, está listo.
que es hoy: un enamorado de esta ciencia.
Reconocido en el mundo de los vinos, la
Televisión valoró su trabajo y lo dio a conocer • Deben tomarse fríos.
en toda Cuba, pero la fama no se le subió para • Se degusta en copas.
la cabeza: “Soy alguien que aprende todos los Nada de vasitos plásticos,
días" nos dijo. Especificó, además, que su prefe- ni tacitas de café.
rido es el de uvas. • El vino
Quizás los vinos tomaron la dulzura de este de jen-
hombre o viceversa, pues a pesar de tener todo su gibre es
tiempo comprometido con el proceso productivo estimu-
nos dedicó varias horas para esta entrevista. lante.
Muy bueno
ALGO QUE DEBÍAS SABER DEL para<si no lo
sabes, imagínatelo.
VINO Y TE IMPORTA UN
CHÍCHARO: CÓMO LO
1- Nunca hagas vino de chícharos. HACE
2- Si no tiene transparencia, aroma y sabor agrada- Se selecciona la
ble, averigua qué estás tomando porque vino no es. fruta bien madura y
3- Al igual que un beso, debe dejarte un recuerdo en limpia, en este caso
la boca. la uva. Se mezclan
4- Si te raspa la garganta, bótalo. con un solo golpe rá-
5- Si quieres conservarlo después de abrir la botella, pido de batidora 4 vasos
pásalo a una menor para evitar el cajón de aire. Llé- de fruta por una de agua. El líquido resultante irá al
nala hasta el tope y podrás guardarla un buen tiempo botellón donde se hará el vino. Se le añaden aproxi-
sin que se oxide. madamente 10 lbs. de azúcar prieta. En un recipiente
6- Un vino de cualidades excepcionales llora, dejando aparte ponemos dos cucharaditas de levadura con
sus lágrimas o huellas en la copa. Para comprobarlo otro poquito de azúcar. Cuando "levante" , la mezcla
agítalo un poco, verás que deja en el cristal una es- se vierte en el botellón y se espera a que termine la
pecie de lagrimeo o cortina que cae. fermentación, proceso que puede durar de 18 a 25
días, en dependencia de las condiciones climáticas.
LO QUE CREES QUE SABES DE Una vez terminado este primer proceso se extrae la DE VINOS Y DE HUEVOS
VINOS Y ASÍ MISMO ES: parte limpia del líquido que pasará a una segunda Aunque no lo creas, hay vinos de frutas que necesi-
• El vino blanco es para acompañar las carnes blan- fermentación. Y ahora a esperar a que se estabilice y tan clara de huevo, específicamente la primera que
cas y los mariscos. tome cuerpo. Cuando está clarificado ya puede enva- sale cuando lo rompemos y se desprende sola. Se
• El tinto para las carnes rojas. También sirve como sarse y... beberse a gusto. Es importante que en la bate un poquito y se echa en el recipiente donde te-
vasodilatador. primera fermentación se llene el recipiente solo hasta nemos el vino terminado que no clarificó bien.
• El dulce y el semidulce para brindar, compartir y Cuando esa clara baja
acompañar< las galleticas de chocolate. al fondo, el vino estará
clarito, clarito.
Según Fariñas, este
método de la clara de
huevo para clarificar
vinos, lo emplearon las
monjas en los monas-
terios hace ya bas-
tante tiempo, y de esta
labor de separación
nacieron las famosas
yemitas de huevo.
Te deseamos éxito
en la preparación de tu
propio vino.
Mariano Elio Lluch Julién nos responde que los bodegueros son químicos especializados en demostrar que
el H2O es el disolvente universal de cuanto líquido existe: refrescos, jugos, batidos, yogurt, leche, ron, cer-
veza, vinagre y se salvó el ACEITE, o nos salvamos todos los consumidores, porque es insoluble en agua.
También considera que algunos bodegueros despachan el aceite con un biberón de juguete porque piensan
que son los padres o madres de nosotros los bebés, y ahí es donde “te tumban” y “te duermen” con nalgadi-
tas y todo5 En cuanto a los carniceros que le inyectan agua al pollo, nuevamente volvemos al tema del pre-
cioso líquido con nuestros queridos “innovadores del descaro a la cara de todos”, pues ostentan las
medallas de oro olímpica y mundial, ya que no sólo le inyectan agua al pollo, sino también al jamón viking, la
jamonada, el queso, etc., para que pesen más. Y este lector concluye diciendo que los responsables somos
nosotros mismos, porque permitimos esas irregularidades para que los infractores “se crean cosas” y sigan
“campeando” en sus puestos de trabajo.
Luis Mesa Morales, de Playa Larga en la Ciénaga de Zapata, opina que las descu-
bridoras son las viejitas del barrio, que más saben por viejas, que por usuarias.
Además, este lector nos envía un afectuoso saludo y nos exhorta a seguir como
vamos. Ah, también nos aconseja que sonriamos hoy, porque no sabemos si ma-
ñana nos faltara un diente.
Un dependiente, en su oficio Descubrir las burdas tretas En la habitual trapisonda Subterfugios al servir
velaba con gran rigor de las adulteraciones con la cántara de aceite, y el engaño con la pesa
que a ningún consumidor en ventas y libaciones ¿quién interrumpe el deleite alimentan la certeza
lo aquejara un mal servicio. no es asunto de poetas. de ver que siempre está honda? de que es fácil delinquir.
Después, por algún resquicio Puede ser que ni profetas Cada pieza de ave, oronda, No es difícil predecir
se coló la mala maña resuelvan esta pesquisa: que se adquiere en el mercado, que, sin portar arma blanca
y creció un vicio que daña el líquido que bautiza ¿no es un témpano agrandado, ni estar fichado en el hampa,
como cáncer silencioso, a alguna noble bebida, líquida revelación un pillo en gastronomía
pues donde impera un tramposo ¿es agua santa ofrecida de que tanta hidratación o en comercio, se alzaría
hace fiesta la maraña. por una sacerdotisa? viene tal vez del pescado? con el Nobel de la Trampa.
Si amas a alguien, déjalo ir. Si regresa, te vas tú, ¡para que sepa lo que se siente!
Palante en pelota
Guion: Miriam Dibujo: José Luis
SALÓN XVI EN SUS 48
Por: IsCaJim
Fotos: Juan José
Fernández Gómez
Este 20 de diciembre Melaíto, el suplemento hu- mino o volaron. Pero, tuvo sólidos punta-
morístico del periódico Vanguardia, de Villa Clara, les tenaces, enraizados al terruño villa-
celebró el aniversario 48 de su fundación con el clareño y al colectivo. Sus nombres: Antonio Pérez Santos, presidente de la Uneac de Villa Clara, se
XVI Salón Internacional de Humorismo Gráfico. Pedro Méndez (su tambor mayor durante dirige a los asistentes en la inauguración.
Festejo y certamen ya tradicionales. muchos lustros, y que sigue ahí machi-
hembrado con el humor y su tropa, a puro coraje);
DETALLES QUE DICEN MUCHO Roland, Martirena, Linares y Celia Farfán (su diseña- Lupe Hidalgo, la esposa de Pedro. Los dos cogieron
Lo que empezó en1968 como un risueño apoyo dora). Y un racimo de buenos colaboradores, que lo cajita.
para los cañeros de la gran zafra del 70, es hoy un han hecho suyo. Lima Corzo asistió, además, a la inauguración del
suplemento humorístico provincial consolidado, cuya Otro elemento a destacar es: que, en las verdes y XVI Salón Internacional de Humor Gráfico.
calidad y prestigio rebasan las costas cubanas y al- las maduras, nunca se dieron por vencidos. Tampoco Este año el Salón de Melaíto se dedicó a Canadá
canza reconocimiento en todos los continentes se duermen en la paja de la caña, buscan soluciones, como país invitado. Y se inauguró una expo con 30
(menos en la Antártida, donde los pingüinos son anal- alternativas a los imprevistos y siempre generan nue- obras de caricaturistas y diseñadores canadienses,
fabetos). vas ideas. en la Galería Agesta de la Uneac provincial.
Las afectaciones a la economía cubana sometida a Pese a que se han insertado en la élite internacional LOS PREMIOS Y MENCIONES DEL
las turbulencias internacionales, fueron como una del humor, no han perdido la frescura del costum- XVI SALÓN
cáscara de plátano en el camino de Melaíto, durante brismo pilongo ni la esencia jocunda y criolla. Y ya vamos al pollo del arroz con pollo: los galardo-
el inicio del período especial. Recibió su trastazo pero También merecen el Balón de oro de la hospitalidad. nados. La muestra de las obras en concurso en sus
no se amilanó, tuvo una feliz convalecencia y ahora Además, cuentan con apoyo de la Uneac, del Go- categorías de Humor general y erótico, tuvo como
goza de excelente salud. bierno y del Partido en la provincia. Y los promotores sede el local de la Uneac provincial. El presidente del
de sus salones en la esfera internacional, son artistas jurado, el artista de la plástica Ares (menos conocido
consagrados de un elevado prestigio y con un gran por doctor Arístides Hernández), dio lectura a la lista
poder de convocatoria. Hoy Melaíto suena alto en el de los felices ganadores:
mundo entero. En HUMOR GENERAL: El Primer premio se lo
MURAL LARGO EN SANTA CLARA Y llevó el cubano Michel Moro Gómez (Moro), por el
EXPO DE LUJO EN CAIBARIÉN conjunto de la obra presentada. El Segundo premio
El domingo18, una larga pared de la calle Céspe- fue para Erico Junqueira, de Brasil. Y el Tercer pre-
des, frente al periódico Vanguardia, gozó con el aje- mio para Reinaldo Hernández Valera, de Cuba. Hubo
treo de un grupo de humoristas gráficos de la Menciones para: Bernad Bouton, de Francia; Darko
localidad y otras partes, quienes armados de pince- Dreljevic, de Montenegro; y Mojtaba Heidarpanah, de
les, pinturas, disolvente, ron y un andamio, plasma- Irán.
ron sus ideas inspirados en las tradiciones En HUMOR ERÓTICO: El Primer premio lo ganó
villaclareñas. Entre ellos estaba Pedro Méndez, el Valery Momot, de Ucrania. El Segundo premio fue
padre de Melaíto (no putativo, sino real), asesorando, para Anatoly Stankulov, de Bulgaria. Y el Tercer pre-
El caricaturista y Premio Nacional de Periodismo, ahora menos locuaz, pero feliz con el merecido lauro mio correspondió a Darko Dreljevic, de Montenegro.
Pedro Méndez (al centro), junto a Julio Lima del Premio Nacional de Periodismo 2016 por la obra Las Menciones: Manuel Arriaga, de España; Roberto
Corso, primer secretario del Partido en Villa de la vida y el premio gigante del cariño de todos. Sergio Castillo Rodríguez, de Cuba; y para otro cu-
Clara, y otros artistas. Después, enrumbaron hacia la costa norte (la única bano, Ángel O. Fernández Quintana (Ández).
que tiene la provincia), a la Galería Gelabert, en el Además de Ares, integraron el jurado: Pedro Mén-
Su Salón Internacional de Humor Gráfico que co- local de la Uneac municipal de Caibarién, para inau- dez, el pintor Amilkar Chacón Iznaga, los dibujantes
menzó como subiendo despacio por una empinada gurar la muestra personal del famoso dibujante ecua- Roland y Ramiro Zardoyas. Los países más repre-
escalera, hoy parece elevarse en un globo aerostático toriano Enrique Pilozo Campuzano, que agrupa obras sentados en el Salón fueron: Cuba, Irán, Rusia, Bra-
hasta el Olimpo de la carcajada mundial. Y la más fe- de diversos géneros, elevada calidad artística y sil, Turquía y Ucrania.
haciente prueba es esta XVI edición en sus dos cate- mucho humor. Entre los asistentes estaba Antonio En declaraciones a la prensa, Martirena expresó
gorías de Humor general y Humor erótico, donde Ia Pérez Santos, presidente de la Uneac de Villa Clara, que Melaíto comienza ya el conteo regresivo hacia el
participación extranjera superó a la nacional. Las ci- (quien, como siempre, sudó la gota gorda en todo lo 2018, en que el suplemento villaclareño cumplirá su
fras hablan. Se recibieron 237 obras de 85 autores que pudo durante esas jornadas). primer medio siglo. Es fácil imaginar, (digo yo), que el
residentes en 32 países. Algo que puede competir UN MATUTINO ESPECIAL DE fetecún será soberbio. Y prometo asistir, aunque sea
ventajosamente con otros salones similares en Cuba. con una pata enyesada.
Tal resultado regocija a Palante, su hermano mayor,
HOMENAJES
principalmente a nuestros dibujantes “misioneros”, El día19, en un matutino especial en el Comité
que, cuando el Melaíto estaba en pañales, acudieron provincial del Partido villaclareño, se hizo un reco-
a brindarle apoyo y experiencia. Gesto que ellos no nocimiento al Melaíto por su larga y fructífera
olvidan y que, en días recientes, uno de sus fundado- labor. El diploma (ilustrado con una magistral cari-
res, Rolando González (Roland), agradeció en una catura de Martirena), lo entregó el miembro del
entrevista. Comité Central y Primer Secretario en la provincia
Julio Ramiro Lima Corzo. Y por el colectivo de los
LA FÓRMULA SECRETA DE SU ÉXITO melaos lo recibió (con el consenso universal)M el
Alguien podría preguntarse: ¿Cómo un suplemento “Pedruco”, ¡que bien se lo merece, caray!
provincial ha sido capaz de semejante éxito? Porque, Allí mismo, en el marco por la jornada del Edu-
no basta solo con proponérselo. cador y del Aniversario 55 de la campaña de alfa-
La respuesta está en el mismo trapiche betización, se distinguió a dos miembros del
donde se produce el guarapo para este colectivo que enseñaron a leer y escribir en 1961:
“melao” hilarante. Desde sus inicios Pedro Méndez y Roland. Y también recibió di-
contó con tiradores de mucha puntería ploma por su aporte en la campaña de alfabetiza- El mural también contó con el talento de los jóvenes
profesional. Algunos quedaron por el ca- ción: dibujantes.
En el año 1986, etapa en que Dí- poeta de Las Villas” (también lla-
melo Cantando estaba a cargo de mado “El rey del punto cubano”), y
Chanito Isidrón, se convocaba una para los colaboradores de esta pá-
CONTROVERSIA DEL MES entre los gina, que han contribuido a enrique-
lectores sobre un tema. Algún poeta cerla con sus obras, por tantos
proponía la interrogante, y otros le años. Ahora, al cumplirse tres déca-
respondían, siempre en décimas. Se das de aquello, les presentamos un
recibían muchas estrofas y, al final, ejemplo con plena actualidad en el
se publicaban las mejores. terreno de la salud:
Sirva esta muestra, como home-
naje, una vez más, para “El elegante