Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Produccion Yogurt Gloria

    Cargado por

    LuiZ Rt
    1K vistas1 página

    Título original

    PRODUCCION YOGURT GLORIA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    1K vistas1 página

    Produccion Yogurt Gloria

    Cargado por

    LuiZ Rt

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    DOP PRODUCCION YOGURT GLORIA

    Polietileno de
    alta densidad Leche Fresca

    1
    Filtración
    8
    Derretir PEAD
    2
    Desaireación

    9 Inyectar PEAD en
    una preforma
    3 Tratamiento térmico

    10 Introducir en molde finla


    4 Centrifugación

    11 1
    Inyectar aire Estandarización

    1 Pasteurizar
    4 Enfriar

    2
    1er Etapa de enfriado

    5
    Inoculacion

    Control pH
    3

    2do Etapa enfriado


    6
    Batido de mezcla

    7
    Adicción de frutos
    y aromas

    12 Envasado

    También podría gustarte