Scole Creare – Química – I MEDIOS - Marianet Zerené- 2020

EJERCICIOS TEXTO QUÍMICA: REACCIONES QUÍMICAS -

ESTEQUIOMETRIA

Indicadores de Evaluación: Explican la ley conservación de la materia, en términos macroscópicos, en una reacción
química, de acuerdo a la conservación de la masa y la cantidad de átomos.

Realiza las actividades del texto de Química de las páginas 126 a la 129 para reforzar la clasificación
de las reacciones químicas y el balanceo por tanteo y algebraico, igualmente lee los textos señalados
en estas páginas y responde las preguntas en tu cuaderno , para los ejercicios puedes revisar tu
texto desde la unidad 2 página 78 en adelante.

A continuación adjunto las páginas del texto para mayor facilidad en su desarrollo en caso que no
tengas el libro

Saludos cordiales
 Demuestro mis aprendizajes
Aplicar y analizar
5. APLICAR Realiza el balance de las siguientes ecuaciones según el método
indicado. Luego, clasifica cada una en reacciones de síntesis, descompo-
sición, sustitución simple y doble sustitución.

Balance de ecuaciones por: Clasificación

a. Método de tanteo H2O2(l) H2O(l) + O2(g)

b. Método de tanteo CO2(g) + H2O(l) H2CO3(ac)

c. Método algebraico Na(s) + H2O(l) NaOH(ac) + H2(g)

d. Método algebraico H2SO4(ac) + Mg(OH)2(ac) MgSO4(ac) + H2O(l)

6. PREDECIR Y DISEÑAR UN EXPERIMENTO Considera el siguiente montaje experi-

mental y luego responde.

A B

a. En la campana A, ¿qué está sucediendo con la vela?

b. ¿Qué le ocurriría a la vela si se enciende el magnesio por medio de un

dispositivo externo observado en la campana B? ¿Qué le pasaría al
magnesio? Explica según los reactantes y productos de cada reacción
química.

c. ¿Qué implementarías en el montaje para demostrar que la vela se man-

tiene encendida gracias a un gas presente en el aire de la campana?
Indica el procedimiento que seguirías.

126 Unidad 2 • Reacciones químicas

 Unidad
2
7. EXPLICAR La imagen muestra una momia de la época prehispánica que fue
encontrada en el altiplano, donde el clima es extremadamente frío y seco. Al
respecto, responde:
a. ¿Cómo afecta la temperatura del altiplano en el proceso de conservación
de la momia?

b. A mayor altura hay una menor concentración de oxígeno en el aire. ¿Cómo

afecta la falta de oxígeno en el proceso de conservación de la momia?

8. EVALUAR Un alumno investigó que con el repollo morado podía identificar sus-
tancias ácidas y básicas. Preparó un extracto siguiendo estos pasos: cortó el
repollo en trozos y luego los cubrió con agua caliente recién hervida. Esperó
que el agua se enfriara y coló la mezcla obteniendo un líquido color violeta.
Midió el pH y resultó neutro (pH = 7). Realizó los siguientes ensayos.
Ensayo 1: echó gotas de limón y el color del extracto cambió a fucsia rojizo.
Ensayo 2: echó una pizca de bicarbonato y el color del extracto cambió a
verde/azulado.

a. A partir de estos resultados, ¿qué función cumple el extracto de repollo

morado?
b. ¿Cómo varía la escala cromática del extracto en reacción con ácidos y bases?
c. ¿A qué color cambiaría el extracto si le agregas las siguientes sustancias:
vinagre, ralladura de jabón, leche de magnesia y jugo de alguna fruta cítrica?

Mi proyecto
Concluye lo que aprendiste en el proyecto planteado con tu grupo de trabajo exponiendo los con-
tenidos más importantes vistos en esta unidad

Demuestro mis aprendizajes 127

 ura a
Ligia Gargallo
González: “Es

u lt tífic imposible trabajar solo;

las fronteras científicas
C n ya no están”.
cie
Grandes científicos chilenos
Ligia Gargallo González estudió Química y Farmacia en aunque la comunidad
la Universidad de Concepción, y obtuvo su grado de científica es pequeña,
Doctor en la Universidad de Lieja en Bélgica. El trabajo destacando la gran soli-
de la doctora Gargallo ha sido ampliamente reconocido daridad que existe entre
en el extranjero, recibiendo en el año 2007 el premio de sus colegas. “Las fron-
la Unesco para mujeres en ciencia, que reconoció su teras científicas ya no
trabajo en el área de las macromoléculas (polímeros). El están, no existen. Todas
estudio de las macromoléculas es complejo, ya que su las áreas científicas se necesitan. Tú requieres ciencias
formación implica diferentes tipos de reacciones, como biológicas, física, química, necesitas de todo”, declara
las de sustitución, adición, etcétera, y su comportamiento la doctora Gallardo. Además, destaca el trabajo que se
es muy distinto al de las moléculas corrientes. está haciendo en regiones como parte fundamental del
La doctora tiene una visión muy positiva de la ciencia desarrollo de la ciencia en Chile. En el año 2014 se le
que se hace en Chile. Según su opinión, es muy buena, otorgó el Premio Nacional de Ciencias Naturales.

Responde:
• ¿Qué importancia tiene para ti el trabajo colaborativo en ciencias?
• ¿Qué opinas respecto del apoyo al desarrollo de la ciencia en regiones?
Adaptación:
• Erika Allendes Rojas. (2015). Ligia Gargallo: “Es tu país el que te premia, son tus pares los que te reconocen”. El Sur, p. 14.
• Conicyt. (2014). Profesora Ligia Gargallo recibe Premio Nacional de Ciencias Naturales 2014. 24 de mayo de 2016, de Conicyt, Comisión Nacional de Investigación
Científica y Tecnológica. Sitio web: http://www.conicyt.cl/blog/2014/08/profesora-ligia-gargallo-recibe-premio-nacional-de-ciencias-naturales-2014/

Investigaciones en Chile
La influencia del pH en los suelos del norte de Chile
En la zona norte de Chile existen suelos con gran cantidad de carbonatos, situación que influye sobre la dis-
ponibilidad de nutrientes para los cultivos. Un grupo de investigadores de la Universidad de Concepción y el
Instituto de Investigaciones Agropecuarias evaluaron el efecto de la aplicación de azufre elemental sobre el pH.
Los niveles de los micronutrientes Fe, Mn y Cu se incrementaron en los suelos, cuyos pH disminuyeron signifi-
cativamente, siendo el Mn el más influenciado por la acidificación. Esta información es de utilidad para establecer
programas de aplicación de mejoras en suelos ricos
en carbonatos de la zona norte de Chile.

Responde:
• ¿Qué tipo de productos agrícolas se trabajan en el
norte de Chile?
• ¿Qué opinas respecto de la intervención química
de los suelos?

Adaptación:
• Sierra, C., Lancelloti, A., & Vidal, I. (2007). Azufre elemental como corrector
del pH y la fertilidad de algunos suelos de la III y IV Región de Chile. Agricultura
Técnica, 67 (2), 173-181. Recuperado el 24 de mayo de 2016, de http://www.
scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072007000200007&ln
g=es&tlng=es. 10.4067/S0365-28072007000200007

128 Unidad 2 • Reacciones químicas

Campo
 Ciencia y salud Frutas
Los antioxidantes en la dieta
Se han estudiado alrededor de 100 enfermeda- Responde:
des que están relacionadas con el desbalance • ¿Cómo podrías
del sistema oxidativo; entre otras: cardiovascula- estimular el consumo
res, cáncer, gástricas, respiratorias, neurológicas de frutas y verduras en
y del sistema endocrino. Es debido a esto que el tu grupo familiar?
consumo de sustancias con propiedades antio-
• ¿Qué factores hacen
xidantes a nivel biológico es de vital importancia.
que una persona no se
Las dosis normales de ingesta de antioxidantes
alimente adecuadamente?,
pueden ser de 20-26 mg/día contenidos en fru-
¿qué propones para revertir
tas y verduras (manzanas, naranjas, uvas, etc.).
esta situación?
Sin embargo, hay que alertar sobre el consumo
excesivo que pueden representar fórmulas co-
merciales de antioxidantes y mezclas herbales Adaptación:
que conducirían a problemas de toxicidad. El • Coronado, M., Vega y León, S., Gutiérrez, R., Vázquez, M. & Radilla, C. (2015). Anti-
oxidantes: perspectiva actual para la salud humana. Revista chilena de nutrición, 42
consumo de antioxidantes desde fuentes natu- (2), 206-212. Recuperado el 24 de mayo de 2016, de http://www.scielo.cl/scielo.
rales, sumado al ejercicio periódico, disminuye php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000200014&lng=es&tlng=es. 10.4067/
el riesgo de enfermar. S0717-75182015000200014.

La ciencia en el mundo
Lluvia ácida: amenaza al patrimonio cultural
También amenaza a
monumentos y sitios históricos
El paso del tiempo y el clima han
ido transformando la fisonomía de
construcciones históricas, como las
pirámides en Egipto, el Taj Mahal en
India o la Acrópolis en Atenas.
Un fenómeno en el que la llamada
lluvia ácida es una de las principales
culpables.
Si bien se trata de un proceso na-
tural asociado a emisiones volcá-
nicas o a la descomposición de la
vegetación, han sido las emisiones
de gases que provienen de plantas
industriales y vehículos las que han
agravado el problema.
En 2013, investigadores de la U.
Católica de Valparaíso crearon un
sitio web con el mapa de la corro-
sión atmosférica, elaborado gracias
a una red de 31 estaciones a lo
largo del país. Aunque su objetivo
principal es conocer la velocidad a la
„ Figura de piedra caliza
en un castillo de
Westphalia, Alemania,
fotografiado en 1908
(izquierda) y luego en
1968 (derecha). Foto
de Schmidt-Thomsen.
que ocurre la corrosión de metales y plazo y eso se traduce en la nece-
aleaciones de mayor interés indus- sidad de mantención, reparación o
trial –para identificar los más apro- reconstrucción, que tienen costos
piados para emplear en las diversas asociados”, agrega.
zonas–, también da pistas de cuáles
son las áreas en las que estructuras
Investiga y responde:
y monumentos están más expues-
tos al daño ocasionado por el clima • ¿Qué pH tiene la lluvia en tu
región?
y contaminantes atmosféricos.
• ¿Cómo resolverías el problema
“Es un tema que aquí no está asu- de la lluvia ácida en nuestras
mido ni desarrollado en cuanto a ciudades?
investigación sobre su impacto en
monumentos o patrimonio”, preci-
Adaptación:
sa el arquitecto Cristóbal Noguera,
• González, C. (2016). El cambio climático también
académico de la U. San Sebastián. amenaza a monumentos y sitios históricos. Vida
“La lluvia ácida causa daños a largo Ciencia Tecnología El Mercurio, p. 13.

Cultura científica 129