PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS

HIDROCARBUROS.

Esmeralda Palacio Hernández (1040051745), Karen Dahiana Otálvaro Muriel(1036961691)

Química Orgánica (2588340), Estudiantes de Facultad de Ingeniería,
Universidad de Antioquia (seccional oriente)
(El Carmen de Viboral, 31 de agosto de 2018)

Objetivos.
● Analizar algunas reacciones características de los hidrocarburos
alifáticos.
● Analizar las reacciones características de los hidrocarburos aromáticos
bencénicos
● Comparar el comportamiento químico (efectos de activación y
orientación ) de alcanos, alquenos y alquinos.

Abstract.
Is denominated hydrocarbons to the compounds of organic type that are in conformed
exclusively by atoms of carbon and hydrogen. These are usually classified in saturated
hydrocarbons (alkanes), simple bonds, and unsaturated hydrocarbons, double and triple
bonds.

1. INTRODUCCIÓN
Los hidrocarburos insaturados ( alcanos y
cicloalcanos) son poco reactivos y
requieren condiciones fuertes para
producir una ruptura en sus enlaces. Las
principales reacciones que se observan en
estos son : La reaccion de sustitucion no
polar (se da por un mecanismo radicalario)
y la reacción de oxidación (presencia de
oxígeno); Mientras que los hidrocarburos
saturados como en los alqueno y alquinos
(con doble y triple enlace respectivamente)
la radioactividad es mayor y se producen 4
tipos de reacciones: reacción adición ,
reacción de oxidación , reacción de
reducción e hidratación con ácido
sulfúrico.
En el benceno y sus derivados se presenta
una reactividad menor que en los alquenos
debido a la estabilidad del anillo
aromático, la reacción que se observa en
ellos es la de sustitución electrofílica , que
produce dos efectos : Efecto cinemático
(causado por sustituyentes) y efecto de
orientación (permite la formación del
producto de sustitución).
2.PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL
1. Se llevan a cabo cuatro pruebas con
tres clases de hidrocarburos : Saturado
(hexano), insaturado (ciclohexeno) y
aromático (benceno).
a. Prueba con Bromo: Se toman 3 tubos
de ensayo (1, 2, 3 respectivamente) y se
adicionan 5 gotas de hidrocarburo
(Saturado, insaturado y aromático) más 5
gotas de solución de Br2/CCl4 al 2%.
benceno, seguidamente en ambos tubos se
depositan 5 gotas de Br2/CCl4 al 2% y una
pequeña porción de lana de hierro.
3. Se introduce un trozo de zanahoria
rallada en un tubo de ensayo y se procede
a agregar 20 gotas de hexano y agitar,
luego se colocan 10 gotas del líquido
formado en un tubo de ensayo limpio y
agregamos 5 gotas de ácido sulfúrico y
observamos la decoloración .
Imagen N°1.Determinacion cualitativa
de beta-carotenos

b. Prueba con Bromo para alcanos: Se 3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

toman 3 tubos de ensayo (4, 5 y 6
respectivamente) y se adicionan 5 gotas de Tabla N°1. Reactivos utilizados
hidrocarburo saturado más 5 gotas de
solución de Br2/CCl4 al 2%, se tapan los
Sustancias Reactivos
tubos 1 y 4 y por último se llevan a la
bombilla de luz. Br2/CCl4 KMnO4 H₂SO
4
c. Prueba con KMnO4 : Se toman tres
tubos (7, 8 y 9 respectivamente) de ensayo Saturado Positivo Negativo Negati
y se adicionan 5 gotas de hidrocarburo más (Hexano) agregand vo
2 gotas de solución de KMnO4 al 1% en o energía
agua.
Insaturado Positivo Positivo Positiv
(Ciclohexa o
d. Prueba con ácido sulfúrico : Se
no)
toman 3 tubos (10, 11 y 12
respectivamente) de ensayo y se adicionan Aromático Negativo Negativo Negati
5 gotas de hidrocarburo más 5 gotas de (Benceno) vo
solución de ácido sulfúrico concentrado.
Fenol en Positivo
benceno
2. Se toman 2 tubos de ensayo (13 y 14) se
a.
agrega a uno de los tubos 5 gotas de
Tabla N°1. Pruebas con hidrocarburos
benceno y al otro tubo 5 gotas de fenol
 e. La última prueba con
Tubo Sustrato Color Reactivo hidrocarburos alifáticos, dio
positiva, de nuevo, sólo para el
1 Hexano Violeta insaturado T11=hexeno. La adición
a
2 Hexeno Naranja
Br2/CCl4 de H 2 S O 4 dio paso a una reacción
de hidratación de carácter
3 Benceno Violeta
exotérmica. El producto obtenido
4 Hexano Transparente fue una mezcla homogénea marrón.
b /amarillo Br2/CCl4 Los demás tubos no reaccionaron.
5 Hexeno Transparente
/amarillo 2. En los tubos número 13 y 14 se observa
6 Benceno Naranja como el tubo 13 que contiene benceno y
Br2/CCl4 pasa de tener una coloración
7 Hexano Violeta
naranja a una marrón en un lapso corto de
c KMnO4
8 Hexeno Marrón tiempo, mientras que el tubo número 14
9 Benceno Violeta que contiene Fenol en benceno y Br2/CCl4
pasa de tener coloración violeta a tener una
10 Hexano Transparente
/amarillo
un poco más transparente en un lapso de
d H2SO4
tiempo más largo que el anterior , además
11 Hexeno Marrón esta reacción libera calor.
12 Benceno Transparente
/amarillo 3. Los resultados que se pudieron observar
en esta prueba fue como en primera
instancia el líquido de color amarillo
3.2 DISCUSIÓN (Imagen N°2) al agregarle 5 gotas de
ácido sulfúrico pasa a tener un color
b. En la prueba con bromo solo el verde , luego azulado y este se va
T2=hexeno presentó reacción desvaneciendo poco a poco(Imagen N°3)
dando paso a una coloración
naranja.
Imagen N°2. Solución amarilla .
c. En la prueba con bromo para
alcanos solo el T6=benceno
presentó reacción.

d. En la prueba con KMnO 4 sólo el

T8=ciclohexeno presentó reacción.
Esta se inicia con enlaces entre los
oxígenos del permanganato y el
doble enlace del alqueno, dando un
Imagen N°3. Solución más ácido
precipitado de color marrón. Los
sulfúrico
otros dos reactivos no presentaron
cambios.
 1. Wilson Cardona G, Roberto
Amaris A. tomado el 4 de
septiembre del 2018 de Manual de
prácticas de fundamentos de
química orgánica.
2. Angeles mendez. (2010).
Propiedades de los hidrocarburos.
.
08 de septiembre de 2018, de La
4. CONCLUSIONES
Guia de quimica Sitio web:
https://quimica.laguia2000.com/qui
● Cada una de las reacciones que se
mica-organica/propiedades-de-los-
llevaron a cabo permitió confirmar
hidrocarburos
la presencia de un determinado tipo
de hidrocarburo en las soluciones
utilizadas.

● La reacción, en la que se agregó

Br2/CCl4 (en presencia de hierro),
se dio para el compuesto aromático
que presentaba un sustituyente, es
decir, para el fenol que contiene el
grupo OH. El resultado es acorde a
la teoría, y se asume que el efecto
cinético del OH fue de activación:
la velocidad de la reacción
aumentó considerablemente
respecto a la que lugar con el
benceno.

5. RECOMENDACIONES

● Tener cuidado a la hora de

introducir los tubos de ensayo en el
baño maría para evitar derrames o
quemaduras.
● Depositar en el recipiente adecuado
cada uno de los descartes.
● Utilizar adecuadamente los
implementos de protección en
especial la careta porque estos
compuestos pueden ser
perjudiciales para la salud.

6. Bibliografía