RESUMEN:

En la práctica se desarrolló, e implemento la elaboración de una reacción química en la cual

aplicamos los conocimientos, un proceso bastante complejo. La obtención de materiales implica
una responsabilidad debido a ello se elaboró una lista de materiales de química, al llevar al
desarrollo la misma se observó cambio en los compuestos. Fueron cuatro reacciones químicas
observadas; 2 reacciones de combustión y 2 reacciones de combustión de síntesis en las cuales
se obtuvo la coloración del papel tornasol rojo a azul cuando se sumergió al compuesto de
𝑀𝑔(𝑂𝐻)2 (Hidrogeno de magnesio) debido a que este compuesto es base, en cambio en la
Reacción de Combustión de Síntesis en Unión Directa el resultado fue distinto se manejó con
𝐻2 𝑆𝑂3 ( Acido sulfuroso) en este se obtuvo una coloración roja que quiere decir que se está
manejando un compuesto acido.

COMBUSTION

CAMBIO

REACCION

INTRODUCCION:
Desde un principio la Humanidad se ha preocupado por separar las sustancias que le interesaban
de esas mezclas para poderlas utilizar, de forma que, desde entonces, se ha ido aislando una
cantidad enorme de sustancias a las que se ha tenido que dar nombre y un símbolo que las
represente. Cuando comenzó a desarrollarse la Química como ciencia experimental, se constató
la necesidad de regular los nombres y las formas de representación de esas sustancias, así como
de conocer, medir y relacionar propiedades, nombres y representaciones.
El desarrollo tecnológico de nuestra sociedad y época se fundamenta, en realidad, en la
capacidad de la Química para investigar, analizar y desarrollar nuevos materiales que actúen
como soporte de las aplicaciones tecnológicas desarrolladas por otras áreas del conocimiento. Y
para no perdernos entre esa cantidad ingente de sustancias es necesario conocer las normas
que nos permiten nombrar las sustancias puras, representarlas abreviadamente, determinar los
valores de sus propiedades materiales básicas (masa y volumen) y conocer la forma en que son
usadas en el laboratorio y en la industria. Así como también su estado de alcalinidad o acidez
En química, un compuesto es una sustancia formada por la unión de 2 o más elementos de la
tabla periódica, en una razón fija. Una característica esencial es que tiene una fórmula química.
Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1 (en
número de átomos).
En general, esta razón fija es debida a una propiedad intrínseca. Un compuesto está formado por
moléculas o iones con enlaces estables y no obedece a una selección humana arbitraria. Por este
motivo el bronce o el chocolate son denominadas mezclas o aleaciones, pero no compuestos.
Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos físicos (decantación,
filtración, destilación, etcétera)
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Las reacciones químicas ocurren espontáneamente, de una manera rápida, estas forman
moléculas complicadas. (1° bachillerato “reacciones químicas” http://recursostic.educacion.es/) Se
habla de reacción química cuando unas moléculas de un reactivo rompen algunos de sus enlaces
La mezcla de dos gases: oxígeno e hidrógeno es estable, salvo que se aplique calor; en ese caso
se inflama y aparecen unas gotitas de agua en el recipiente. Se ha producido una transformación
química o reacción química, ya que la sustancia final es completamente distinta a las sustancias
iniciales.
Una reacción química es un cambio químico en el que una o más sustancias se transforman en
otra u otras diferentes, lleva asociada una reorganización de los átomos de los reactivos para
formar los productos. (04 “reacciones químicas”, anónimo,2004)
Las aplicaciones de las reacciones son muy comunes e inclusive podemos tener contacto con
ellas todos los días un ejemplo es el bicarbonato de sodio: es una base débil que al reaccionar
con ácido como el vinagre o el agua (que es ligeramente ácida) libera dióxido de carbono. (física
y química, Carlos González Ibáñez, 2008) También el jabón; los jabones y detergentes poseen
una parte polar, por lo general un ácido carboxílico, unida a una cadena alifática no polar lo que
le da la capacidad de formar micelas. Los compuestos químicos son súper importantes y aunque
algunos no dependen del ser humano como lo es la fotosíntesis entre otro, hay unos cuantos que
si dependen del ser humano y facilitan o mejoran las condiciones de vida del ser humano como
los fertilizantes, la combustión etc. (Vázquez Martínez, https://cienciaaldia2011.webnode.es/,
2011), compuestos químicos Gasolina Motor Corriente y Extra - Para consumo en los vehículos
automotores de combustión interna, entre otros Bencina Industrial - Se usa como materia prima
para la fabricación de disolventes alifáticos o como combustible doméstico Combustóleo o Fuel
Oíl - Es un combustible pesado para hornos y calderas industriales. Disolventes Alifáticos - Sirven
para la extracción de aceites, pinturas, pegantes y adhesivos; para la producción de thinner, gas
para quemadores industriales, elaboración de tintas, formulación y fabricación de productos
agrícolas, de caucho, ceras y betunes, y para limpieza en general. Asfaltos - Se utilizan para la
producción de asfalto, conocimiento conceptual sobre el cambio del agua oxigenada (peróxido de
hidrogeno) el agua oxigenada se descompone en agua y oxígeno en condiciones ambientales sin
embargo este cambio se acelera con un compuesto como el hipoclorito de sodio (carasol) el cual
actúa como un catalizador que la descompone instantáneamente.

Conocimiento factual: Aplicada a un cambio químico

El agua oxigenada a peróxido de hidrogeno , reacciona con el hipoclorito de sodio , el cual provoca
que se desprenda oxigeno instantáneamente el cambio químico entre estos reactivos se
representa 2𝐻2 𝑂2 ⟶ 2𝐻2 𝑂 + 𝑂2

Conocimiento procedimental: de la reacción química entre el agua oxigenada y el carasol:

Al aplicar en una botella o un vaso transparente, largo y delgado un chorrito de carasol se observa
que para calcular la cantidad de oxigeno que se desprende se requiere de conocimiento de la
estequiometria (libro de química II la cuantificación de los elementos químicos

Es evidente que, para que cualquier persona interesada en la Química entienda a qué sustancia
nos referimos, todos debemos usar el mismo código químico: los símbolos químicos, las fórmulas
de las sustancias y sus nombres deben ser aceptados y usados por todos. Así, hay un organismo,
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la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) que se ocupa de establecer las
normas correctas para nombrar y formular sustancias. Aun cuando en algunos casos, ácidos
oxácidos, por ejemplo, se sigue admitiendo la denominada nomenclatura tradicional, es necesario
usar la nomenclatura IUPAC pues nos asegura que no vamos a utilizar nombres ambiguos o poco
claros

Al incorporar más átomos y moléculas, las sustancias químicas crecen en complejidad y

tamaño. Pueden reunir unos pocos elementos diferentes o cientos de ellos en un
entramado impresionante.

Por ejemplo, son compuestos químicos las sustancias biatómicas como el dióxido de
carbono (CO2) o el agua (H2O). También lo son otras más complejas como el ácido
sulfúrico (H2SO4) o la glucosa (C6H12O6), o incluso macromoléculas inexpresables en
una fórmula química simple, como una molécula de ADN humano. A pesar de ser
aglomeraciones más o menos complejas de elementos, los compuestos
químicos presentan un conjunto estable de propiedades físicas y químicas: el agua es
siempre idéntica a sí misma, como también lo es el ácido sulfúrico.

Por otro lado, un cambio aparentemente menor en la configuración de sus átomos

constitutivos puede producir cambios radicales en dichas propiedades, o bien puede
producir sustancias totalmente nuevas a través de una reacción química.
Fuente: https://concepto.de/compuesto-quimico/#ixzz6FGGYHlEL . Los compuestos
químicos son aglutinaciones de elementos químicos de distinta complejidad. Es decir
que los elementos químicos son las piezas mínimas de la materia, que no pueden ser
descompuestas en piezas menores.

Es decir, el agua es un compuesto que contiene oxígeno e hidrógeno, pero estos dos
últimos, incluso si se hallan en estado puro en la naturaleza (lo cual sería como gases
diatónicos: O2 y H2), no contienen sino moléculas de átomos idénticos entre sí.

MATERIAL Y METODOLOGIA:

materiales utilizados al desarrollo de la práctica: reacción de combustión

 Mechero bunsen  Cinta de mg

 Tripee  Agua
 Agitador  Pinzas
 Pinzas  Papel tornasol azul y rojo
 Fenolftaleína (0,2%, RV 125ml.)  Crisol

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  Rejilla de asbesto

Paso 1:se activó el paso del paso del gas, y en el mechero bunsen se prendió fuego.

Paso 2: en el mechero bunsen y con las pinzas agarrar cinta de magnesio, quemarla

Paso 3: agregar las cenizas de la cinta de magnesio a el crisol, se agrega un poco de agua, y dos
gotas de fenolftaleína, se tornará color rosa

Paso 4: ahí mismo en el crisol, se metió la cinta roja, su coloración fue de color azul, esto debido
a que es base

Se tuvo una técnica bastante básica esto debido a que, analizamos que era base debido a su
nivel de acidez es muy reducido, como el agua, en cambio si fuera un zumo de limón se hubiera
tornado de color rojo esto si se hubiera metido la cinta color azul, pasa esto debido que el nivel
de acidez es más alto como en el caso de 𝐻2 𝑆𝑂3 (ácido de sulfuroso).

Reacción de combustión de síntesis en unión directa

Materiales:

 Mechero bunsen  Polvo de azufre

 Tripee  Indicador fenolftaleína
 Pinzas  Rejilla de asbesto
 Agitador  Agua
 Matraz Erlenmeyer graduado  Crisol
 Cucharilla de combustión

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Paso 1: se puso a calentar un poco de agua dentro del matraz Erlenmeyer

Paso 2: una vez que estuvo a la temperatura correcta (nos dimos cuenta porque el matraz
comenzó a suda), se metió con la cuchara de combustión el polvo de azufre

Paso3: Solo lo dejamos ahí sin que tocara el agua la chuchara y lo cubrimos con una hoja de
papel

Paso 4: se obtuvo un gas tipo nube, ya que estuvo el gas impregnado, se agregó 3 gotas de
fenolftaleína

Paso 5: Se obtuvo una colación rosa, a este mismo se le agrego el papel tornasol azul, se obtuvo
color rojo y esto significa que ese compuesto es acido, y no fue tan sorprendente debido a que
𝐻2 𝑆𝑂3 se llama (ácido sulfuroso).

RESULTADOS:

A lo largo se está practica se observó distintas reacciones es decir el proceso que tuvimos que
llevar para obtener el compuesto de 𝑀𝑔(𝑂𝐻)2 y 𝐻2 𝑆𝑂3

Escala de Ph grafica I

Escala de pH.-

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14

mayor acidez mayor basicidad

neutro

𝑀𝑔 + 𝑂2 → 𝑀𝑔𝑂(2) + 𝐻2 𝑂(2) → 𝑀𝑔(𝑂𝐻)(2) coloración del papel tornasol: Rojo→ Azul= Base

S+𝑂2 → 𝑆𝑂2 + 𝐻2 𝑂 → 𝐻2 𝑆03 Coloración del papel tornasol Azul → Rojo= Ácido I
Datos obtenidos Coloración Acido Base
𝑀𝑔 + 𝑂2 Azul

→ 𝑀𝑔𝑂(2) + 𝐻2 𝑂(2)
→ 𝑀𝑔(𝑂𝐻)(2)
S+𝑂2 → 𝑆𝑂2 + 𝐻2 𝑂 → Rojo
𝐻2 𝑆03
Tabla 1.0 de registro de datos

DISCUSION DE RESULTADOS:

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Nuestros resultados fueron algo distinto puesto que se ocupó los dos papeles tornasol para un
solo compuesto por tanto el resultado fue el mismo, pero analizando la situación nos dimos
cuenta del error y lo reparábamos así caímos en la conclusión de que era un papel tornasol para
cada compuesto aparte identificamos que uno era acido puesto que su mismo nombre lo
menciona (Acido sulfuroso), nos dimos a la tarea de investigar para verificar si nuestros
resultados estaban bien y vimos un video, también se investigó de manera escrita , que era
hidrogeno de magnesio acido o base, igualmente con ácido sulfuroso, y efectivamente nuestros
resultados fueron correctos https://es.slideshare.net/ https://youtu.be/mV0chnPalIU

CONCLUSIONES

La práctica fue bastante compleja y fácil sobre todo si el quipo colabora, se aprendió la utilidad
de algunos materiales, tales como el papel tornasol, el hidrogeno de magnesio y acido sulfuroso,
así como incorporar fenolftaleína también no solo vimos la escala del pH si no ahora aplicamos
conocimientos e incorporamos todos para poder obtener un resultado benefíciate. También
notamos que los compuestos generados son muy importantes sobre todo para el bien de los
humanos, y para mejorar la calidad, cabe destacar que la incorporación de cada uno de los
elementos nos dio un compuesto nuevo y así sucesivamente.

LITERATURA CITADA

Contreras. (2004). Reacciones Químicas. Recuperado de

http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/16710/1/reacciones.pdf

Carlos González Ibáñez. (2008). reacciones químicas. En Física y Química en la Colina de los

Chopos Instituto de Química Física Roca solano del Consejo Superior de Investigaciones

Científicas (439). Rockefeller: CSIC.

Leopoldo E. (2019) Química II la cuantificación de los cambios químicos (15700). México

PALABRAS CLAVE:

ALCALINO

svej
BASE

ESCALA PH

REACCIONES QUIMICAS

FILIACIONES:

Centro de Estudios Tecnológicos del Mar

91700

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