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Manual de Manejo Integrado de Plagas

Este documento presenta lineamientos para el manejo integrado de plagas de forma segura y efectiva. Define términos clave como plaga, plaguicida, desinsectación, desratización y más. Establece los objetivos y alcance del manejo integrado de plagas, el cual busca reducir los niveles de infestación dentro de límites tolerables mediante la aplicación de alternativas físicas, mecánicas, biológicas y químicas, usando estas últimas como último recurso.

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Manual de Manejo Integrado de Plagas

Este documento presenta lineamientos para el manejo integrado de plagas de forma segura y efectiva. Define términos clave como plaga, plaguicida, desinsectación, desratización y más. Establece los objetivos y alcance del manejo integrado de plagas, el cual busca reducir los niveles de infestación dentro de límites tolerables mediante la aplicación de alternativas físicas, mecánicas, biológicas y químicas, usando estas últimas como último recurso.

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MANUAL PARA EL MANEJO INTEGRADO DE VERSIÓN: 2


PLAGAS VIGENCIA:01/04/2019

1. OBJETIVO:
Establecer los lineamientos para el manejo integrado de plagas y vectores, acorde a las características
de las especies a manejar, el entorno y los demás factores incidentes en el problema.
2. ALCANCE
Inicio Fin
En la reducción o el mantenimiento de los niveles de
Desde la identificación de la especie.
infestación dentro de límites tolerables.

3. DEFINICIONES

3.1 Aireación: Proceso de ventilar el espacio controlado con el fin de eliminar residuos de
insecticida.
3.2 Aplicación: Toda acción efectuada por personal idóneo vinculado o no a una empresa,
tendiente a eliminar plagas con sustancias químicas o biológicas oficialmente registradas y de
uso autorizado, empleando técnicas, equipos y utensilios aprobados.
3.3 Área Externa: Espacios abiertos aledaños a las instalaciones tales como prados, jardines, etc.
3.4 Área Interna: Es toda aquella que forma parte consecutiva de una instalación permanente o
temporal, delimitada por sus muros bases, columnas, cimientos y techo.
3.5 Aspersión: Esparcimiento de alguna clase de líquido en pequeñas gotas.
3.6 Barreras Físicas: Son una serie de elementos como mallas, cortinas, angeos, rejillas, etc. que
impiden físicamente la entrada de plagas y animales no deseados a un establecimiento, incluye
también la acción de mantener las puertas cerradas y la separación adecuada de las mismas
sobre el suelo.
3.7 Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Principios básicos y prácticas generales de higiene
en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte,
distribución de alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos
se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la
producción.
3.8 C.A. Aplicador de Plaguicidas: Personal de servicios con cargo de Controlador Ambiental con
formación de 60 horas en uso y manejo de plaguicidas, avalado por la secretaria de salud.
3.9 Carbón Activado: Material inerte contenido en los filtros de los respiradores que por absorción
retiene las sustancias toxica de los insecticidas u otros plaguicidas.
3.10 Cebos: Sustancia con un efecto atrayente para el control de las plagas. La mayoría de los
rodenticidas se formulan como cebos. Los cebos por lo general presentan algún atrayente o
sustancia alimenticia para hacerlos atractivos para la plaga blanco, como por ejemplo estar
combinados con granos o semillas como son el caso de los cebos para roedores y aves.
3.11 Cebo parafinado: Son cebos que se formulan con parafina o materiales plásticos para que
puedan resistir la humedad ambiental y prolongar así su vida útil.

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3.12 Cebo Pellets o granulados: Los pellets son gránulos, donde el ingrediente activo se combina
con materiales inertes hasta formar una mezcla pastosa (líquido espeso o lechada). Esta
mezcla es extruída bajo presión y cortadas a una longitud deseada produciendo partículas
uniformes en tamaño y forma. Los pellets normalmente son aplicados en porciones y le brinda
mucha seguridad a quien las aplica.
3.13 Concentración Letal Media (CL 50): Estimación estadística de la concentración mínima de
tóxico en el aire, necesaria para matar el 50% de una población de especies experimentales
bajo condiciones controladas que incluye la indicación de especie, sexo y edad de los animales
usados en experimentación. Se expresa en microgramos de tóxico por decímetro cúbico o en
partes por millón.
3.14 Contaminación: Alteración de la pureza o calidad del aire, agua, suelo o productos, por efecto
de entrada de microorganismos o de materiales indeseables en una sustancia.
3.15 Controlador Ambiental: Persona capacitada y dedicada a la ejecución de actividades propias
de saneamiento básico ambiental y sanitario.
3.16 Desinfección: Proceso químico, físico o biológico para eliminar gérmenes patógenos que se
encuentren en el ambiente, superficies, equipos, animales domésticos o silvestres y personas.
3.17 Desinsectación: Proceso químico, físico o biológico para exterminar o eliminar insectos y otros
artrópodos.
3.18 Desratización: Es el control de los roedores (ratas y ratones) dentro y fuera de las instalaciones
fundamentado en la prevención, impedimento que los roedores penetren en el establecimiento
o vivan o proliferen en los locales e instalaciones.
3.19 Dosificación: es la cantidad de producto químico utilizado para realizar una mezcla.
3.20 Efecto Residual: Tiempo en que un insecticida permanece activo y con capacidad de controlar
la aparición de las posibles plagas en las instalaciones.
3.21 Equipo: Conjunto de maquinaria, instrumentos, utensilios, recipientes y demás accesorios que
se empleen para un fin determinado.
3.22 Estación de Monitoreo: Dispositivo que permite la captura o monitoreo de plagas.
3.23 Etiqueta: Identificación de los productos químicos que da una información básica sobre
toxicidad y medidas de control y aplicación.
3.24 Formulación EC: Concentrado Emulsionable es una formulación de insecticidas que combina
un ingrediente activo disuelto en un disolvente con emulsionantes. Cuando se diluyen en agua
en el tanque de aplicación, las formulaciones EC forman una emulsión espontánea con gotas
cuyo tamaño varía de 0,1 a 1,0 μm de diámetro.
3.25 Formulación SC: Suspensión Concentrada Es la mezcla final de componentes o partículas
sólidas que quedan dispersas en un líquido. Estas partículas sólidas no se disuelven en el
líquido, y la mezcla debe ser agitada para mantener una distribución homogénea. La mayoría
de las suspensiones tienen una apariencia turbia.
3.26 Formulación WP: Corresponden a polvos impregnados con insecticidas concentrados.
Cuando se aplican a las superficies, el agua de la mezcla penetra los materiales.
3.27 Fumigación: Procedimiento para destruir artrópodos, roedores, maleza y cualquier plaga
mediante la aplicación de sustancias gaseosas o generadoras de gas. Este ha sido mal utilizado
para referirse a asperjar líquidos insecticidas.
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3.28 Fumigantes: Los fumigantes o fumígenos, son plaguicidas que forman gases venenosos que
pueden tener diferentes.
3.29 Infestación: Es la presencia y multiplicación de plagas que pueden contaminar o deteriorar los
alimentos y/o las materias primas; se refiere específicamente al número de individuos de una
especie considerados como nocivos en un determinado lugar.
3.30 Inocuidad de los Alimentos: Garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor
cuando se preparen y/o consuman de acuerdo al uso al que están destinados.
3.31 Insecticida: Compuesto químico destinado al control y eliminación de insectos.
3.32 Insecto: Especie animal del phylum de los artrópodos que se caracterizan por tener el cuerpo
dividido en tres partes: Cabeza, tórax y abdomen; respiran por tráqueas, tienen tres pares de
patas y un solo par de antenas, y sufren muchas transformaciones desde que salen del huevo
hasta que llegan a la edad adulta.
3.33 Insumo: Son los ingredientes, envases, empaques y elementos (materia prima) empleados en
el control de plagas.
3.34 Limpieza: Acción de reducir suciedad mediante el fregado y lavado con agua, jabón o
detergente.
3.35 Manejo Integrado de Plagas: Proceso por el cual se busca mantener la densidad de población
de plagas por debajo del umbral de tolerancia, a través de la aplicación de alternativas de tipo
físico, mecánico, bilógico y químico, procurando como última alternativa la aplicación de
químicos.
3.36 Medida Preventiva: Son todas aquellas actividades encaminadas a reducir la posibilidad de
aparición de un suceso no deseado.
3.37 Nebulización: Es la pulverización de un líquido en gotas finas sobre un ambiente o superficie
de modo que formen una especie de nube pequeña sobre el área aplicada.
3.38 Periodo de Exposición: Tiempo requerido para la efectividad del servicio.
3.39 Plaga: Hace referencia a la presencia de cualquier organismo como animales domésticos,
roedores, artrópodos, etc con potencial de causar daño en términos económicos y/o de
bienestar.
3.40 Plaguicida: Todo agente de naturaleza química, física o biológica que sólo o en combinación,
se utilice para la prevención, represión, atracción, o control de insectos, ácaros, agentes
patógenos, nematodos, malezas, roedores u otros organismos nocivos a los animales, o a las
plantas, a sus productos derivados, a la salud o la fauna benéfica.
3.41 Residuos Peligrosos: Elementos contaminados con sustancia químicas peligrosas.
3.42 Riesgos: Probabilidad de que se cause un accidente durante un servicio de control integral de
plagas.
3.43 Rodenticida: Sustancia química utilizada para el control o exterminio de los roedores.
3.44 Señalización: Son los medios que se ubican en lugares visibles para identificar o informar el
peligro, como habladores, pictogramas, cintas, pendones, tubulares, etc.
3.45 Sinantropía: Capacidad de algunas especies de flora y fauna que habitan en ecosistemas
urbanos, adaptándose a las condiciones ambientales creadas o modificadas como resultado de
la actividad humana.

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3.46 Toxicidad: Capacidad de causar efecto nocivo a organismos.


3.47 Toxico: Nivel de afectación que pueda causar una sustancia química a un organismo vivo, por
inhalación, ingestión o contacto directo.
3.48 Trampas: Dispositivos de captura que previenen la acción de las plagas.
3.49 Vector: Roedor, artrópodo u otro invertebrado que transmite infecciones por inoculación en la
piel o mucosas donde siembra los microbios transportados desde un reservorio hasta un
elemento u objeto. El vector puede estar infectado o ser simplemente un portador pasivo o
mecánico del agente infeccioso.

4. MARCO LEGAL:
Decreto 1843 de 1991.
Ley 9 de 1979
Decreto 3213 de 2003
Resolución 4143 de 1993.
Resolución 2674 de 2013.

5. GENERALIDADES:
El Manejo Integrado de Plagas puede ser definido como la utilización de diferentes métodos, técnicas
direccionadas a mantener la densidad de población de plagas dentro de los niveles aceptables, a través
de la aplicación de alternativas de tipo físico, mecánico, bilógico y químico, procurando como última
alternativa la aplicación de químicos.
El MIP se basa fundamentalmente en la identificación de tipos de especie, sí es o no objeto de control,
si es visitante, residente o de presencia esporádica, ciclo biológico y hábitos con el fin de cortar el
acceso de las especies presentes a factores como agua, refugio y alimento, elementos que éstas
necesitan para sobrevivir. Normalmente de las acciones enfocadas a eliminar estos factores surgen
acciones como mejoras en la higiene, el control de residuos, reparaciones y mejoras locativas y otras
relacionadas con comportamientos culturales. Posterior a la eliminación de los factores favorables a la
presencia de las especies identificadas, se deben implementar alternativas de tipo físico, mecánico,
biológico o químico. Podemos asociar las plagas con problemas biológicos, económicos y hasta
psicológicos. La presencia de plagas en materia biológica se relaciona ya que estas son vectores de
diversas patologías (ETV) y de otras enfermedades como también productoras de alergias
ocasionando daños en el bienestar del personal de la planta y de la misma forma con los usuarios
consumidores del producto final. Los económicos se relacionan con pérdidas por la generación de
producto no conforme en el almacenamiento, producto en proceso y producto final listo para la
distribución y consumo. En cuanto a los psicológicos se vinculan con problemas de fobias, temor y
asco.

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SEGUIMIENTO
MONITOREO

EVALUACIÓN Y
PLANES DE ACCIÓN

6. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS URBANAS


Fumigar & Servicios Ltda, ha documentado el paso a paso de las actividades enfocadas a la prestación
de servicios de manejo integrado de plagas urbanas, en el documento denominado
“PROCEDIMIENTO SEGURO PARA EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS”. A través de este
manual se pretende dar profundidad a los aspectos fundamentales para el control de plagas y vectores.
6.1 DIAGNOSTICO E IDENTIFICACIÓN DE PLAGAS OBJETO DE CONTROL.

Fumigar & Servicios Ltda, ha definido como punto de partida para la prestación de servicios de manejo
integrado de plagas el Diagnostico e identificación de factores o causas de la problemática o presencia
de plagas, dicha actividad se debe registrar en el formato Diagnostico del Servicio.

6.1.1. IDENTIFICACIÓN DE PLAGAS OBJETO DE CONTROL.


La correcta identificación es la base para buscar información sobre la plaga y sus posibles formas de
control. No todos los insectos, malezas y otros organismos vivos requieren control. Muchos organismos
son inofensivos, y algunos son hasta beneficiosos, de modo que se deben tomar decisiones apropiadas
para el control.
El monitoreo y la identificación reduce la necesidad de usar plaguicidas que en realidad no se no
siempre es la solución más efectiva. En la mayoría de ocasiones los nombres comunes, los

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comentarios de empleados de las instalaciones no pueden dar una identificación exacta de las plagas
presentes en las instalaciones, por esto es necesario recoger algunos insectos u otros artrópodos en
frascos con alcohol para analizar su morfología y conocer así que tipo de espécimen es encontrar su
clasificación taxonómica. Es necesario identificar la especie que vamos a combatir, pues solo de esta
forma podremos establecer sus principales características, hábitos con el fin de proyectar romper sus
ciclos de reproducción.
Tipos de especie, definir si es o no objeto de control, si es visitante, residente o de presencia
esporádica, ciclo biológico y hábitos, factores favorables a la presencia de la especie.
6.1.2. DIAGNÓSTICO E IDENTIFICACIÓN DE FACTORES O CAUSAS FAVORABLES A LA
PRESENCIA DE PLAGAS
La eficacia del MIP en gran medida depende de la calidad de diagnóstico que se elabore, es
indispensable que dentro de la planificación del servicio se contemplen aspectos relacionados con
factores favorables a la presencia ya sean de orden sanitario, ambiental o cultural.
El controlador ambiental debe identificar y registrar en el formato Diagnóstico los factores favorables a
la presencia de plagas que se evidencien, entre otros debe contemplar:
Características del entorno, actividad económica o uso que se da a las instalaciones, temperatura de
la zona, lugares o condiciones de impacto del entorno, actividades económicas del sector, condiciones
sanitarias de las instalaciones, condiciones de orden y aseo, zonas verdes, aguas residuales, etc.
También debe registrar los recursos técnicos, económicos y competencias requeridas del personal
ejecutante para el desarrollo de las actividades de intervención.
6.2 INTERVENCIÓN A FACTORES FAVORABLES A LA PRESENCIA DE PLAGAS.

a. Factores favorables relacionados con Saneamiento Básico

De acuerdo al concepto de saneamiento establecido por la OMS, podemos entender como


saneamiento al suministro de instalaciones y servicios que permiten eliminar sin riesgo la orina y las
heces. Los sistemas de saneamiento inadecuados constituyen una causa importante de morbilidad
en todo el mundo. Se ha probado que la mejora del saneamiento tiene efectos positivos significativos
en la salud tanto en el ámbito de los hogares como el de las comunidades. El término saneamiento
también hace referencia al mantenimiento de buenas condiciones de higiene gracias a servicios como
la recogida de basura y la evacuación de aguas residuales.
En este aspecto principalmente debemos establecer acciones relacionadas a las buenas prácticas
en la clasificación, almacenamiento y disposición de basuras y aguas residuales.

b. Factores favorables relacionados con el ambiente y/o entorno.

Respecto al ser humano, el ambiente comprende el conjunto de factores naturales, sociales y


culturales existentes en un lugar y en un momento determinado, de esta forma, para asegurar la
eficacia del manejo integrado de plagas, es indispensable identificar las condiciones del entorno que

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puedan incidir en la presencia de plagas dentro de las instalaciones a controlar. Aspectos como:
clima, ecología, temperatura, humedales, condiciones locativas y manejo de residuos de los vecinos,
zonas verdes.

c. Factores favorables relacionados con condiciones locativas sanitarias.

Para reducir la presencia de plagas a niveles aceptables es necesario que la infraestructura de las
instalaciones se adecúe a criterios técnicos, sanitarios y de diseño que no permiten el ingreso ni
refugio de especies con potencial de convertirse en plaga.
Las fugas de agua, fugas en los sistemas de drenajes de aguas residuales, los pisos, paredes y
techos con grietas y orificios, las puertas muy altas, sistemas de aireación o ventilación sin mallas,
techos falsos, viga canales, cerchas, sifones, contenedores o depósitos no herméticos, se convierten
en sitios de acceso y refugio de las plagas. Es necesario establecer medidas para eliminar estos
factores a través de acciones de mantenimiento de instalaciones, ubicación de barreras físicas como
mallas, cortinas u otros cerramientos, limpieza, orden, etc.

d. Factores favorables relacionados con aspectos culturales

Es necesario sensibilizar a la comunidad en el impacto que tienen las buenas prácticas en aspectos
relacionados con los factores descritos en los literales a, b y c. Para asegurar la eficacia del control
de plagas es indispensable las buenas prácticas de los usuarios o residentes de las instalaciones
objeto del programa en aspectos como manejo y disposición de residuos, mantenimiento locativo,
orden y aseo, sistemas de almacenamiento de insumos y productos, mantenimiento a zonas verdes,
comunicación con vecinos,

PRINCIPALES ESPECIES OBJETO DE MANEJO Y CONTROL.


En los ambientes de las diferentes industrias se crean hábitats en los que interactúan las diferentes
especies biológicas, generando factores de riesgo tanto para los alimentos como para la economía
de las empresas, lo que aumenta las pérdidas por materia prima deteriorada o producto en proceso
deteriorado o ya producto listo para el consumo final deteriorado por la presencia de plagas en las
instalaciones.
Por otra parte, no solo las plagas pueden ocasionar daños económicos, también pueden generar
daño a la salud y al bienestar en general de la población ya sea empleados, clientes o usuarios de la
instalación.
Las principales plagas presentes en las instalaciones industriales, al igual que en general de la
industria de alimentos, desde el almacenamiento de su materia prima hasta la distribución y consumo
del producto final, son:

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ROEDORES

Constituyen uno de los grupos de mamíferos más fecundos y numerosos de la tierra, el orden Rodentia
abarca aproximadamente 1700 especies de las cuales se consideran que al menos el 10 % de las
especies tienen importancia económica y sanitaria. A continuación, se describirán brevemente las tres
principales especies de roedores plagas potencialmente peligrosas para el hombre:

MUS MUSCULUS

NOMBRE COMÚN: Ratón doméstico, Ratón casero, Ratón común

NOMBRE CIENTÍFICO: MUS MUSCULUS

BIOLOGÍA

Mide aproximadamente de 6 a 9 cm de largo y pesa entre 15 a 20g, pelaje corto, suave y lustroso,
orejas grandes, cola semi-desnuda y es tan larga como la cabeza y el cuerpo juntos. Tiene un
deambular errático, es muy curioso lo que lo hace muy vulnerable, a diferencia de las ratas no tiene
hábitos de comidas o caminos de costumbre, pero prefieren los granos y semillas de tamaño chico
y beben poco. Se reproduce rápida y frecuentemente; una hembra puede quedar preñada a partir
de las seis semanas de vida y tener de 4 a 10 camadas al año y entre 4 a 7 crías cada vez. Tiene
sus crías 20 días después de haberse apareado las crías nacen ciegas y sin pelos, emiten chillidos
que pueden oírse y también otros ultrasónicos que el oído humano no percibe y que son mensajes
para que la madre regrese al nido, las crías son destetadas a los 18 días, oportunidad en que
comienzan su dieta de sólidos y a valerse por sí mismos. Alcanzan la madurez sexual a los 45 a 60
días. Viven de 4 a 11 meses.

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RATTUS RATTUS

NOMBRE COMÚN: Rata de techo, Rata negra

NOMBRE CIENTÍFICO: RATTUS RATTUS

BIOLOGÍA

Es un roedor de 20 a 40 cm de largo con cola incluida. Su peso es de 120 a 350 g y su color es


generalmente gris oscuro con el vientre más claro. Su pelaje es áspero y duro. La cabeza es alargada
y con hocico en punta. Tiene orejas grandes, sobresalientes y casi sin pelo. Las patas son de muslos
delgados y ágiles. Viven preferentemente en las inmediaciones o en el interior de viviendas, se las
encuentra en basureros, en techos y paredes de casas y en las bodegas. Es de vida nocturna activa
y aunque no posee buena vista sus otros sentidos le permiten advertir el peligro rápidamente. Es
muy buena trepadora, corre y nada muy bien. Sus nidos están ubicados en lugares poco accesibles,
los confecciona con restos de cualquier material, en general están dentro de las casas donde
construye un nido central con galerías de acceso de 5 a 6 cm de diámetro cuyas bocas disimula con
restos de tierra y vegetales. Su período de gestación es de 21 a 25 días y cada hembra puede parir
de 5 a 19 crías por vez. En condiciones normales viven 1 año. Estas ratas son omnívoras, aunque
prefieren las semillas suculentas, vegetales y frutas secas. Diariamente ingieren entre 40 y 50 g de
alimento y beben de 50 a 60 cc de agua.

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RATTUS NORVEGICUS

NOMBRE COMÚN: Rata de alcantarilla Rata parda, Rata Noruega

NOMBRE CIENTÍFICO: RATTUS NORVEGICUS

BIOLOGÍA

Su tamaño llega hasta los 45 cm de largo incluyendo la cola y pesa hasta 600 g. Su color es pardo
variando a veces a gris oscuro o pardo rojizo, con la parte ventral grisácea, su pelaje es corto y tieso,
las orejas son relativamente pequeñas, redondeadas, pegadas a la cabeza y sin pelos, sus muslos
son fuertes y en su cola el anillado es poco marcado, siendo su longitud igual o más corta que el
cuerpo y la cabeza juntos. Prefiere los lugares húmedos y necesita vivir cerca del agua, de allí que
habite en desagües, cloacas, cerca de ríos y arroyos. Es un buen nadador y cavador, pero es un mal
trepador. Aunque convive muy bien con el hombre, sus madrigueras las construye fuera de las
viviendas, en alcantarillas, desagües o bien cavando en el suelo galerías con varias bocas y en el
fondo instala su nido. El período de gestación es de 3 semanas, naciendo de 8 a 10 crías por camada,
las cuales a los 50 días ya maduras pueden independizarse. Cada hembra tiene 5 partos por año
como promedio. Su alimentación es muy variada pero prefieren alimentos con alto contenido de
grasa.

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IMPACTO SANITARIO Y ECONÓMICO DE LOS ROEDORES


Los roedores actúan como vectores, portando y trasmitiendo los agentes patógenos de diferentes
enfermedades directamente o a través de alimentos contaminados. Las enfermedades más comunes
asociadas a los roedores son: la peste negra, leptospirosis, hantavirus entre otras A su vez, provocan
pérdidas comerciales al roer, destruyendo alimento y materiales. Han sido la causa de numerosos
incendios por roeduras en cables eléctricos. También contaminan con sus excretas, pelos y orina. Se
estima que en un año una rata puede depositar alrededor de 15.000 excrementos, 6 litros de orina y
300.000 pelos. Se ha calculado que las ratas contaminan, por lo menos, 3 veces más alimentos del
que consumen.
MEDIDAS DE INTERVENCIÓN PARA EL CONTROL DE ROEDORES
Es importante establecer un Programa de Manejo Integrado de Roedores, en el cual se involucren las
siguientes estrategias de control: Control cultural: saneamiento, ordenamiento ambiental, diseño
sanitario y educación sanitaria. Control físico: trampas adhesivas, trampas de golpe o resorte, barreras
físicas, jaulas o trampas de captura, Control químico: rodenticidas anticoagulantes.

CONTROL FÍSICO

Es una estrategia no química que va orientada


a que la plaga no ingrese o sea capturada,
evitando su presencia en un ambiente. Los
controles físicos incluyen: Barreras, mallas,
redes, burletes, lámparas, trampas adhesivas y
trampas eléctricas.

UBICACIÓN DE ESTACIONES DE CONTROL


Para realizar el control al interior de bodegas o lugares donde se procesen alimentos, es necesario
instalar controles físicos y mecánicos, siguiendo la información registrada en el diagnóstico del servicio
MIP. Debe ubicar y/o hacer mantenimiento de los dispositivos de monitoreo y control.
La ubicación se realiza teniendo en cuenta la naturaleza de la especie, sus hábitos, la actividad
económica de la instalación, el entorno, etc.
La ubicación de las estaciones de control físico o mecánico debe registrarse en el Formato Croquis
vectorial y de estaciones de monitoreo.
En plantas de proceso y/o manipulación de alimentos, la ubicación de estos dispositivos, no podrá
hacerse en lugares que pongan en riesgo la inocuidad de los alimentos.

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Si se trata de estaciones con dispositivo de captura, desactívela o use algún elemento que no ponga
en peligro sus manos y extremidades.

TRATAMIENTO A CAPTURAS VIVAS


Cuando se presenten capturas vivas de roedores se procede a realizar el sacrificio de la especie, con
posterior disposición final.

Cuando se produzcan capturas vivas en trampas adhesivas:

 Evite el contacto y evite que escape.


 Deposite la captura en una bolsa y retirarla del interior.
 Sumerja la trampa en agua, asegurando que quede totalmente cubierta.
 Espere al menos 45 minutos y verifique que la especie se encuentre sin vida.
 Retire el cadáver y realice disposición conforme actividad 16.

Cuando se produzcan capturas vivas en dispositivos de control mecánico:

 Verifique que esté desactivado el dispositivo de captura.


 Deposite la captura en una bolsa y retirarla del interior.
 Evite tener contacto con el roedor.
 Si es viable la asfixia, deposite el dispositivo con la captura en una bolsa y selle completamente,
buscando la asfixia de la especie.
 Espere al menos 45 minutos y verifique que la especie se encuentre sin vida.
 Si no es viable la asfixia, sumerja el dispositivo en agua, asegurando que quede totalmente
cubierto.
 Espere al menos 25 minutos y verifique que la especie se encuentre sin vida.
 Retire el cadáver y realice disposición conforme actividad 16.

Nota 1: Durante el proceso use adecuadamente los elementos de protección manual, corporal y
respiratoria.
Nota 2: Realice el tratamiento de capturas vivas e áreas externas de superficies lavables.
Nota 3: Evite la presencia de observadores.

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CONTROL BIOLÓGICO

Es un método que utiliza organismos vivos que


sean enemigos de las plagas como lo son
depredadores, parásitos o patógenos. Como
ejemplo de éste método en el control de plagas
urbanas tenemos:

CONTROL ETOLÓGICO

Se entiende como la utilización de métodos de


control que aprovechan las reacciones de
comportamiento en respuesta a la presencia u
ocurrencia de estímulos de naturaleza química,
física y/o mecánica. Algunos ejemplos de éste
método son: - El uso de feromonas sexuales. -
Las lámparas de luz ultravioleta. - Repelentes.

CONTROL HIGIÉNICO

Hábitos de aseo y limpieza

CONTROL QUÍMICO

Es el uso de sustancias químicas para el control


de las plagas como son: insecticidas,
rodenticidas, herbicidas y fungicidas, entre
otros. Ubicación de estaciones entre 6 y 20
metros.

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ARTRÓPODOS

INSECTOS RASTREROS
CUCARACHAS
Son insectos del Orden Dictyoptera, de origen tropical y subtropical y se estima que ya existían hace
más de 300 millones de años. Son especies de gran capacidad de adaptación, de cuerpo achatado,
con largas antenas y dos pares de alas, pero no todas tienen la capacidad de volar. Especies de
metamorfosis incompleta (huevo, ninfa y adulto), producen los huevos agrupados en una estructura
quitinosa llamada ooteca. De esta eclosionan las ninfas, muy similares a los adultos, que luego de
mudas sucesivas llegan a adulto. Se han identificado cerca de 3.500 especies diferentes en el mundo,
sin embargo, desde el punto de vista sanitario el 1% representa interés para el hombre.

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A continuación, describimos las diferentes especies:

BLATTELLA GERMANICA

NOMBRE COMÚN: Cucaracha alemana

NOMBRE CIENTÍFICO: Blattella germanica

BIOLOGÍA

Las cucarachas alemanas adultas son de 1,2 a 1,6 cm de largo y de color bronceado a marrón claro.
Aunque tienen alas desarrolladas, no vuelan. Las ninfas son similares a las adultas excepto que son
más pequeñas y carecen de alas. La cucaracha alemana es mejor identificada por su tamaño
pequeño y por dos líneas paralelas oscuras que recorren desde la parte trasera de la cabeza hasta
las alas. Usualmente se encuentran en cocinas (cerca de lavadoras de platos, estufas y fregaderos)
y en baños. Las cucarachas alemanas usualmente prefieren un ambiente húmedo con un grado
relativamente alto de calor. Estos insectos comen regularmente de los basureros y se alimentan de
una amplia variedad de comidas. Tienen una preferencia al almidón, dulces, grasas y productos de
carne. En muchos lugares, la basura es su fuente principal de alimento. Como otras especies, las
cucarachas alemanas son más activas por las noches cuando van en busca de comida, agua y
parejas. Durante el día se esconden en grietas y lugares oscuros que proveen un ambiente cálido y
húmedo. Sus cuerpos, relativamente anchos y planos, les permiten moverse dentro y fuera de grietas
y espacios estrechos con facilidad. Las cucarachas alemanas tienen tres etapas de desarrollo:
huevo, ninfa y adulto. Las hembras producen una cápsula marrón claro llamada ooteca que contiene
entre 30 y 48 huevos; usualmente producen de cuatro a ocho cápsulas durante su vida. A
temperatura ambiente, una cápsula es producida alrededor de cada 6 semanas. Las cápsulas son
cargadas, sobresaliendo del abdomen, hasta que se depositan en grietas y espacios seguros cuando
es tiempo de que salgan las ninfas. Usualmente, toma 28 días para que se desarrollen y salgan de
la cápsula. La formación de la próxima cápsula normalmente comienza dentro de un par de semanas.
El largo de la etapa del huevo varía de 14 a 35 días, con seis a siete etapas ninfales durante un

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periodo de 6 a 31 semanas. El largo de vida de una hembra adulta varía de 20 a 30 semanas. En un


año sobre 10.000 crías se pueden producir, alrededor de dos generaciones por año.

PERIPLANETA AMERICANA

NOMBRE COMÚN: CUCARACHA AMERICANA

NOMBRE CIENTÍFICO: PERIPLANETA AMERICANA

BIOLOGÍA

Las cucarachas adultas miden aproximadamente 2 a 4 cm de largo y son de color marrón rojizo, con
alas desarrolladas que cubren el largo del abdomen. Ambas, machos y hembras tienen alas
completas. A diferencia de las hembras, las alas de los machos se extienden un poco después del
abdomen. Las ninfas son similares en apariencia, pero más pequeñas y no tienen alas. Dentro de
las viviendas u otros edificios, las ninfas y adultas usualmente se encuentran en las áreas oscuras,
cálidas y húmedas de los sótanos, baños, alcantarillas entre otros espacios. Las cucarachas
americanas consumen una variedad de alimentos, con una preferencia aparente a materia orgánica
descompuesta. Los adultos pueden sobrevivir sin comida de dos a tres meses, pero solo un mes sin
agua. La cucaracha Americana tiene tres etapas de desarrollo: huevo, ninfa y adulto. Los huevos
son puestos en cápsulas de color marrón oscuro. La hembra deposita una cápsula luego de un día
de formada. A veces los deposita en lugares adecuados cerca de fuentes de comida y en áreas
protegidas. Cada cápsula tiene de 14 a 16 huevos en promedio. Una cápsula se produce usualmente
cada semana y son aseguradas a las superficies en lugares escondidos con secreciones de la boca
de la hembra. La hembra produce de 15 a 90 cápsulas. El tiempo de duración de la etapa del huevo
varía de 29 a 58 días. A temperatura normal, las ninfas salen del huevo entre 50 a 55 días. Las ninfas
jóvenes son de color marrón grisáceo y luego de mudar su piel, se tornan marrón rojizo. La etapa
ninfal varía de 160 a 971 días. El número promedio de crías por año es de 800. Bajo condiciones
ideales una hembra adulta vive hasta 15 meses, los machos por un tiempo más corto Las cucarachas
alemanas producen secreciones olorosas que pueden afectar el sabor de varias comidas. Cuando
las poblaciones de cucarachas son altas, estas secreciones resultan en un olor característico en la
región que está infestada. Organismos infecciosos, como bacterias, protozoarios y virus, se han
encontrado en los cuerpos de las cucarachas. Diferentes formas de gastroenteritis (envenenamiento
de comida, disentería, diarrea y otras enfermedades) suelen ser las principales enfermedades

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transmitidas por las cucarachas. Los organismos son cargados en las patas y cuerpos de las
cucarachas y son depositados en las comidas y utensilios cuando van en busca de alimento. El
excremento y sus exoesqueletos contienen patógenos de los cuales personas han exhibido
reacciones alérgicas tales como sarpullido en la piel, ojos llorosos, congestión nasal, asma y
estornudos. A su vez, provocan pérdidas económicas por la contaminación y devolución de
productos y deterioro de la imagen de establecimientos comerciales por su presencia.

MEDIDAS DE INTERVENCIÓN PARA EL CONTROL DE INSECTOS RASTREROS


Es importante establecer un Programa de Manejo Integrado de cucarachas, en el cual se involucren
las siguientes estrategias de control: Control cultural: saneamiento, ordenamiento ambiental, diseño
sanitario y educación sanitaria. Control físico: trampas adhesivas y barreras físicas. Control etológico:
feromonas Control químico: insecticidas y reguladores de crecimiento.

ESTRATEGIA DESCRIPCIÓN ILUSTRACIÓN

Es una estrategia no química que


va orientada a que la plaga no
ingrese o sea capturada, evitando
CONTROL su presencia en un ambiente. Los
FÍSICO controles físicos incluyen:
Barreras, mallas, redes, burletes,
lámparas, trampas adhesivas y
trampas eléctricas.

Es un método que utiliza


organismos vivos que sean
enemigos de las plagas como lo
son depredadores, parásitos o
patógenos. Como ejemplo de éste
CONTROL método en el control de plagas
BIOLÓGICO urbanas tenemos: - Bacterias:
Bacillus thuringiensis israelensis en
el control de larvas de mosquitos. -
Avispas: Spalangia cameroni en el
control de moscas domésticas.

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ESTRATEGIA DESCRIPCIÓN ILUSTRACIÓN

Se entiende como la utilización de


métodos de control que
aprovechan las reacciones de
comportamiento en respuesta a la
presencia u ocurrencia de
CONTROL
estímulos de naturaleza química,
ETOLÓGICO
física y/o mecánica. Algunos
ejemplos de éste método son: - El
uso de feromonas sexuales. - Las
lámparas de luz ultravioleta. -
Repelentes.

Hábitos de aseo y limpieza

CONTROL
HIGIÉNICO

CONTROL Es el uso de sustancias químicas


QUÍMICO para el control de las plagas como
son: insecticidas, rodenticidas,
herbicidas y fungicidas, entre otros.

INSECTOS VOLADORES
MOSCAS DOMÉSTICAS
Es una plaga en todo el mundo, esta mosca recibió su nombre común de ser la más común dentro y
en los alrededores de las casas. Es omnívora, puede alimentarse de grasas, proteínas y azucares, por
consiguiente, cualquier alimento que sea utilizado en nutrición animal o alimentación humana sirve de
alimento para estos insectos. Lo más importante en cuanto a la presencia de esta mosca es la
transmisión mecánica de virus, bacterias y hongos.
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MOSCA DOMÉSTICA

NOMBRE COMÚN: Mosca casera, Mosca común, Mosca doméstica

NOMBRE CIENTÍFICO: MUSCA DOMÉSTICA

BIOLOGÍA

Estas moscas pueden ser fácilmente identificadas por sus cuatro franjas oscuras y longitudinales
encima del tórax o en la región central del cuerpo. Estas varían en longitud desde 0,5 a 0,8 cm. Las
partes de su boca están adaptadas para absorber líquidos, no pueden morder. Las moscas
domesticas sólo pueden ingerir comida liquida. Para ingerir comida solida debe regurgitar saliva
sobre esta. La saliva licúa el material sólido, el cual es absorbido con su trompa. Las moscas caseras
requieren agua ya que están continuamente salivando y vomitando líquidos. Los puntos vistos en
muchas superficies visitadas por las moscas son desperdicios de excrementos. Los huevos son
depositados en material en descomposición tales como hierba, basura, excremento humano y
animal. Cerca de 100 a 150 huevos son depositados por cada hembra en alimento apropiado. Los
huevos pueden incubarse en 7,5 horas cuando las temperaturas son altas cerca de 37ºC o pueden
tomar dos días cuando la temperatura es de sólo 15º C. El ciclo de vida, de huevo a adulto, puede
tomar entre una semana y tres semanas para completarse
Las moscas normalmente permanecen dentro de 0,8 a 1,6 km de su punto de origen, pero se ha
conocido que viajan tan lejos como 32 km para encontrar comida y lugares para poner sus huevos.

IMPACTO SANITARIO Y ECONÓMICO


Las moscas caseras son en gran manera sospechosa de transmitir a los humanos, por lo menos, 65
enfermedades, incluyendo la fiebre tifoidea, cólera, disentería, poliomielitis, enfermedades contagiosas
de la piel (en países tropicales), ántrax, lepra y tuberculosis. Las moscas regurgitan (expelen por la
boca, sin vomitar, lo contenido en el estómago) y excretan donde se posan para descansar y, de ese
modo, transmitir mecánicamente organismos patógenos. A su vez, provocan pérdidas económicas por
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la contaminación de productos, deterioro de la imagen de establecimientos comerciales por su


presencia.

MEDIDAS DE INTERVENCIÓN PARA EL CONTROL DE INSECTOS RASTREROS


Es importante establecer un Programa de Manejo Integrado de la Mosca doméstica, en el cual se
involucren las siguientes estrategias de control: Control cultural: saneamiento, ordenamiento
ambiental, diseño sanitario y educación sanitaria. Control físico: trampas adhesivas, barreras físicas,
trampas cilindroconicas, lámparas de luz ultravioleta. Control etológico: feromonas. Control químico:
insecticidas y reguladores de crecimiento.
Puede definirse como un sistema de medidas preventivas y correctivas para evitar que las plagas
provoquen problemas significativos. En cualquier sistema de manejo integrado de plagas, estos
objetivos deben alcanzarse al menor costo posible y con mínimo riesgo para la salud y el ambiente. Es
importante recordar que todos los organismos vivos tienen una capacidad de reproducirse. Los factores
que tienden a limitar esta capacidad reproductiva natural se conocen como factores de control. La
población de una determinada especie, en un lugar determinado y en un momento dado, es el resultado
de la interacción de estos dos elementos opuestos. El control de los factores que limitan el potencial
de reproducción y supervivencia de cada plaga es la clave para el manejo efectivo de plagas. Para
controlar estas plagas se recurre regularmente al control químico (plaguicidas), pero un número cada
vez mayor de empresas innovadoras y profesionales del control de plagas están teniendo en cuenta
otros factores en sus estrategias de control: saneamiento, exclusión, eliminación de refugios,
dispositivos de control no químicos (físicos y biológicos) y plaguicidas con bajas toxicidades. La
remoción de alimento, agua y refugio a las plagas tiene un impacto en el control de las poblaciones.
La implementación de programas de manejo integrado de plagas (MIP) proporciona resultados más
seguros y duraderos. El manejo integrado de plagas debe estar documentado, con registros, diseñado
de tal forma que sea monitoreable y estar a disposición de las autoridades sanitarias de control para
verificar su ejecución y funcionamiento
El control de plagas a través de un programa de manejo integrado es la clave para disminuir las
infestaciones mediante la reducción del acceso de estas, la disponibilidad de alimentos y de agua,
mediante la modificación de la temperatura, la luz, la humedad y otros factores ambientales que
favorecen la reproducción de las plagas en las instalaciones. La identificación de la plaga, el
conocimiento de su ciclo vida, hábitos y comportamientos, serán una herramienta clave para definir las
estrategias de control ya sean de tipo físico o mecánico como el uso de trampas adhesivas,
aspiradoras, lámparas de luz ultravioleta, barreras entre otras; el control etológico con el uso de
feromonas sexuales y repelentes; el control biológico con la utilización de parásitos y depredadores si
su uso es eficaz y se considera apropiado y el empleo de plaguicidas de baja toxicidad y con
preferencia en los selectivos o sea los productos que van dirigidos específicamente a una especie
objeto de control. Es parte primordial de un programa de manejo integrado de plagas la higiene, el
control de residuos, las reparaciones y mejoras del diseño locativo, la comunicación y la capacitación
de las personas en donde se va a establecer el programa de manejo integrado de plagas. Cuando se
comprende y se establece esta metodología de trabajo se logrará resultados exitosos y duraderos con
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amplios beneficios para la salud del hombre y el ambiente. Un programa de manejo integrado de plagas
debe estar comprendido por los siguientes pasos básicos:
1- INSPECCIÓN TÉCNICA Busca determinar la localización o ubicación del foco de infestación, el
tamaño o magnitud de la misma, identifica los daños a las edificaciones, los factores que inciden
en la infestación, identifica las áreas de establecimiento o refugios de las plagas, las rutas de
ingreso o posibles entradas y adicionalmente los factores que afectan el desarrollo del programa
de manejo integrado de plagas.
2- IDENTIFICACIÓN DE LA PLAGA A CONTROLAR La identificación de la plaga es una parte
fundamental del programa de manejo integrado de plagas, la cual permite determinar las medidas
de control que vamos a implementar. En esta etapa debemos tener en cuenta la metamorfosis o
desarrollo de la plaga, su clasificación y los posibles daños y deterioros que puedan ser causados
por la plaga. 3- MEJORAMIENTO AMBIENTAL Y TAPONAMIENTO Hacer la edificación a prueba
de plagas garantiza mejores resultados en el programa. A continuación, se enuncian algunos
ejemplos de actividades de mejoramiento ambiental y taponamiento: Mejoramiento Ambiental: •
Protección de los alimentos. • Manejo de desechos y escombros. • Mantenimiento de zonas verdes.
• Organización y aseo general. • Ubicación de materiales en desuso. Taponamiento: • Corrección
de puertas defectuosas. • Taponamiento de madrigueras. • Anjeos y mallas en bajantes. •
Instalación de rejillas en los sifones. • Reparación de los desagües. • Entubamiento de aguas
residuales. • Corrección de acometidas eléctricas.
DISPOSITIVOS DE CONTROL
Para el control de plagas urbanas existen diversas estrategias de control que se enuncian a
continuación:

ESTRATEGIA DESCRIPCION ILUSTRACION

CONTROL Es una estrategia no química que va orientada


FÍSICO a que la plaga no ingrese o sea capturada,
evitando su presencia en un ambiente. Los
controles físicos incluyen: Barreras, mallas,
redes, burletes, lámparas, trampas adhesivas y
trampas eléctricas.

CONTROL Es un método que utiliza organismos vivos que


BIOLÓGICO sean enemigos de las plagas como lo son
depredadores, parásitos o patógenos. Como
ejemplo de éste método en el control de plagas
urbanas tenemos: - Bacterias: Bacillus
thuringiensis israelensis en el control de larvas
de mosquitos. - Avispas: Spalangia cameroni
en el control de moscas domésticas.

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CONTROL Se entiende como la utilización de métodos de


ETOLÓGICO control que aprovechan las reacciones de
comportamiento en respuesta a la presencia u
ocurrencia de estímulos de naturaleza química,
física y/o mecánica. Algunos ejemplos de éste
método son: - El uso de feromonas sexuales. -
Las lámparas de luz ultravioleta. - Repelentes.

CONTROL Hábitos de aseo y limpieza


HIGIÉNICO

CONTROL Es el uso de sustancias químicas para el control


QUÍMICO de las plagas como son: insecticidas,
rodenticidas, herbicidas y fungicidas, entre
otros.

CONTROL DE CAMBIOS

VERSIÓN VIGENCIA CAMBIO ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

OSCAR SANTOS OLINDA


1 14/04/2018 Creación Documento
BLANCO GONZALES CAIPA

Se realiza reestructuración OSCAR SANTOS OLINDA


2 01/04/2019
del documento BLANCO GONZALES CAIPA

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