TRANSMEDICAL LOGISTICS NIT Fecha Versión: Sept 2021

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PROGRAMA MANEJO INTEGRADO DE Versión: 1
PLAGAS
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PROGRAMA
DE
MANEJO INTEGRADO DE
PLAGAS
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CONTENIDO

1. OBJETIVO
2. ALCANCE
3. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
4. CONDICIONES GENERALES
5. RESPONSABLES
6. PREVENCION DE PLAGAS
7. METODOS DE CONTROL DE PLAGAS
8. PLAN DE ACCION
9. GRONOGRAMA
10.BIBLIOGRAFIA
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1. OBJETIVO:

Identificar plagas y roedores presentes en la empresa Transmedical Logistics s.a.s, y

establecer acciones de control integrales directas o indirectas y confiables, que
permitan mantener niveles seguros de infestación en todas las áreas del proceso
desde la obtención de materias primas e insumos, hasta la distribución de productos
terminados.
Prevenir y controlar la infestación ocasionada por la actividad de las plagas, mediante
la aplicación de diferentes medidas de control permitiendo crear mejores condiciones
sanitarias en la elaboración, almacenamiento y transporte de los productos.

2. ALCANCE:

El control de plagas tiene aplicación en:

• Edificios (oficinas administrativas)

3. CONCEPTOS Y DEFINICIONES:

Las plagas representan una gran amenaza a la inocuidad y aptitud de los insumos. Se
pueden reducir al mínimo las probabilidades de infestación mediante un buen
saneamiento, la inspección de los materiales introducidos y una buena vigilancia,
limitando así la necesidad del uso de productos químicos.
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El plan de mantenimiento e higiene y el de plagas y roedores debe ser integral e incluir

todas las estrategias para lograr un adecuado manejo de plagas. Se entiende por
integral a la implementación del conjunto de operaciones físicas, químicas y de gestión
para minimizar la presencia de plagas. Recordemos que los insectos y roedores
necesitan ambientes que les provean:
• Aire
• Humedad
• Alimento
• Refugio
Para evitar su desarrollo, se deben generar acciones teniendo en cuenta las siguientes
medidas, que deben realizarse en forma continua.
• Limpiar todos los restos de comidas en superficies o áreas al finalizar cada día.
• Limpiar la grasa retenida en las zonas de cocina.
• Barrer los suelos, inclusive debajo de las mesas y las máquinas, especialmente cerca
de las paredes.
• Limpiar los desagües.
• Limpiar toda el agua estancada y derrames de bebidas cada noche.
• Recoger trapos, delantales, servilletas sucias. Lavar los elementos de tela con
frecuencia.
• No guardar cosas en cajas de cartón y en el suelo.
• Guardar las cajas en estantes de alambre y de metal si es posible.
• No depositar la basura en cercanías de la zona de elaboración.
Con la aplicación de estas acciones se crean condiciones adversas lo cual dificulta el
desarrollo de las distintas plagas.
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Infestación: Prevalencia de animales considerados plagas en los interiores de plantas

productoras de alimentos.
Plaga: Es un animal que vive en o sobre el alimento y causa su merma, alteración,
contaminación o es molesto de algún modo.
Rodenticida: Sustancia química cuyo fin es destruir en poco tiempo un foco no numeroso
de ratas y ratones.
Anillo: Serie de dispositivos de control de plagas instalados de forma secuencial
espaciados entre sí, con características técnicas y operativas, cuyo objetivo es cebar o
capturar plagas determinando el rompimiento de ciclos biológicos que se presentan
conforme al diagnostico del manejo integral de plagas desarrollado
Prevención: tomar las medidas necesarias para prevenir que las plagas se establezcan en
un lugar o estructura. Manejar las plagas desde afuera.
Medidas de control: El uso de medidas de control o una combinación de éstas, incluyendo
métodos culturales, biológicos, físicos, mecánicos, genéticos, de comportamiento o
químicos, para lograr un control aceptable con un mínimo impacto en el ambiente.
Métodos físicos: Los métodos físicos del control de roedores son los que emplean técnicas
mecánicas para matar roedores (ej. trampas, etc.), o barreras para excluir los animales de
ciertos lugares.
Métodos químicos: Es el uso de cualquier agente químico y el más utilizado es el uso de
rodenticidas.
Anillo de control MIP: serie de dispositivos de control de plagas instalados de forma
secuencial con características técnicas y operativas de tipo de dispositivo y espaciado
entre ellos para lograr cebar o capturar las plagas conforme al diagnóstico MIP
desarrollado, rompimiento de ciclos biológicos y eficiencia del MIP esperados.
Plaguicidas: es todo agente de la naturaleza físico, químico o biológico que es en mezcla o
en combinación, se utiliza para la prevención, represión, atracción o control de insectos,
ácaros, agentes patógenos, nematodos, melazas, roedores u otros organismos nocivos a
los animales, plantas a sus derivados, a la salud o la fauna benéfica.
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Control de plagas: son todas las acciones de saneamiento ambiental que buscan regular o
eliminar la supervivencia y reducción de especies nocivas.

4. CONDICIONES GENERALES

Las plagas son vías de transmisión de enfermedades que pueden ser graves para el ser
humano, tales como laptospirosis, salmonelosis y otra de igual gravedad. Es por eso que
es la legislación colombiana se explica en la realización de programa de control de plagas,
que permitan con exactitud un verdadero ambiente, seguro.
Esta preocupación se traduce para la empresa Inversiones Anfeduro s.a.s en un programa
que posee con todo el apoyo del personal capacitado, experimentado y contratado para
asegurar que nuestras áreas general; tuvieran un acondicionamiento en las instalaciones
de la empresa para la protección necesaria y un ambiente libre de plagas, que se
conviertan en vectores de contaminación, enfermedades o problemas sanitarios. Siempre
realizando los controles pertinentes y apuntando a la prevención desde los operarios de
producción hasta gerencia.

5. RESPONSABILIDADES
DESCRIPCION RESPONSABLE
- Aportar los recursos necesarios para el manejo . Gerencia
integra de plagas
- Contratar a una empresa prestadora del servicio
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que garantice un manejo adecuado integrado de

plagas
- Verificar el cumplimiento del cronograma Calidad
establecido para el control de plagas con la
empresa prestadora del servicio.
- Realizar un seguimiento del programa de control
integrado de plagas.
- Inspeccionar constantemente el estado
higiénico
-sanitario de la planta
- Acatar las recomendaciones del técnico
- Reportar al jefe inmediato al hallazgo de alguna Empleados de la empresa
evidencia de plagas
-Realizar correctamente los procedimientos
establecidos de limpieza y desinfección para
impedir anidamiento de plagas.
- Brindar capacitación al personal sobre las Empresa prestadora de servicios
medidas preventivas en el manejo de plagas.
- Realizar inspecciones técnicas y presentar el
respectivo informe técnico
- Realizar visitas de control de plagas quincenales
con su respectivo registró
- Cumplir con todas las normas de seguridad para
el uso y manejo de plaguicidas

5. PREVENCIÓN DE PLAGAS:

-Limpieza Y Desinfección
-Impedir el anidamiento de plagas en todas las áreas deben permanecer ordenadas y
limpias.
- Almacenar alimentos, equipos o insumos a 15 cm del piso, 46 cm de paredes de tal
manera que faciliten el acceso para la limpieza y la monitorización de plagas.
- Evitar la acumulación de agua
- Evitar el almacenamiento o regueros de comida, en casilleros, cajones y mesas.
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6. METODOS DE CONTROL DE PLAGAS

• Inspección: Revisión física del establecimiento y su entorno.

• Identificación: Determinación de la especie Plaga y su biología.

• Planificación: Elaboración de programas según áreas a tratar, métodos a emplear y

frecuencia de los mismos.

• Aplicación de medidas de control: ejecución del programa realizado.

• Evaluación: Valoración periódica de los resultados, que permita optimizar el tratamiento

y hacerlo cada vez más seguro para el hombre y su hábitat.

• Mantenimiento: Evitar al máximo la presencia de plagas

• Monitoreo, verificación, acciones correctivas De acuerdo con la frecuencia establecida

en el cronograma, cada semana el jefe de calidad y de producción verifican las actividades
que se desarrollaron en el control establecido, igualmente se realiza la medición del nivel
de infestación en la planta. Además, se verifica que se cumpla el cronograma de control
con sus respectivas actividades. Una vez se detecte plagas en las diferentes áreas de la
empresa se programa una visita de evaluación y control de puntos críticos.

7. PLAN DE ACCION

Este se activa inmediatamente que se detecte alguna anomalía, sospecha o visibilidad de

cualquier tipo de insecto o animal, por parte de los operarios de producción y despachos,
jefe de planta y calidad para dar inicio a acciones correctivas.

a. Llamar a la empresa prestadora del servicio para describir lo sucedido y programar la

visita con prioridad.
b. Identificar los puntos más críticos y de más visibilidad de las plagas.
c. Realización de jornada de limpieza y desinfección exhaustiva con el fin de poder
quitarles cualquier tipo de comida y hogar a la plaga.
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d. Ejecución de las actividades de control (aplicación de geles, polvos, aspersión, entre

otras acciones).

8. CRONOGRAMA

La realización de la fumigación se tiene programada en la Institución Inversiones Anfeduro

s.a.s, cada 6 meses, para garantizar la seguridad y control de las plagas.

9. BIBLIOGRAFÍA

Administración Nacional de Educación Pública. Consejo Directivo Central. Gerencia

General de Planeamiento y Gestión Educativa. Gerencia de Programas Especiales.
Programa de Educación para la Salud. Control de Plagas y manejo de desechos. Obtenido
de la red mundial el día 10 de marzo de 2008. http://www.uruguayeduca.edu.uy.