CEP Sesion01 - DatosMedidas

CONTROL
ESTADÍSTICO DE
PROCESOS
SILABO DEL CURSO
MBA / Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

INTRODUCCIÓN
La gestión por procesos, no sólo consiste en diseñar flujogramas y

documentar las reglas de negocio, sino en medir el desempeño
de los mismos mediante indicadores y tomar decisiones
oportunas ante su variación. Por lo tanto, es necesario conocer
cómo la estadística juega un rol protagónico en el control de los
procesos.
El presente curso
explicará el control
estadístico de
procesos mediante el
software MINITAB.
CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

INTRODUCCIÓN
DINÁMICA
¿Qué espera lograr al finalizar el curso?

OBJETIVOS DEL CURSO
 Identificar los conceptos básicos para la aplicación e

interpretación de herramientas estadísticas para el control de
procesos.
 Identificar, interpretar y analizar las diversas herramientas que
facilitan la medición y control de los procesos en una empresa.
 Valorar la importancia del uso de herramientas estadísticas
para el control de los procesos.

CONTENIDO DEL CURSO
N° SESIÓN TRABAJO
INDICADOR DE LOGRO TEMARIO
HORAS LECTIVAS PRÁCTICO
Identifica las medidas de  Tipos de Datos
Sesión 01 Ejercicios según
tendencia central en una  Medidas de Tendencia Central: Media,
3 Horas temarios
muestra Mediana, Moda
Sesión 02 Determina el tamaño Ejercicios según  Población y Muestra
3 Horas óptimo de muestras temarios  Principios de Muestreo
 Representación de Datos (Gráficos de
Sesión 03 Grafica datos e identifica Ejercicios según
Cajas, Histogramas, entre otros)
3 Horas el tipo de distribución temarios
 Distribución de Datos
Sesión 04 Valida sistemas de Ejercicios según  Validar el Sistema de Medición (Gage
3 Horas medición temarios R&R)
Calcula la capacidad de  Capacidad de Proceso
Sesión 05 Ejercicios según
un proceso y el nivel  Cálculo del nivel sigma
3 Horas temarios
sigma
Sesión 06 Realiza análisis de Ejercicios según  Análisis de correlación
3 Horas correlación y regresión temarios  Análisis de regresión
Sesión 07 Realiza pruebas de Ejercicios según  Prueba de Hipótesis

3 Horas hipótesis según temarios
Sesión 08 Realiza gráficas de Ejercicios según  Gráfico de Control por atributos y por
3 Horas control de datos temarios variables

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS DE EVALUACIÓN PESO

C1: Promedio de ejercicios 80%
C2: Asistencia puntual a 08 sesiones virtuales 20%
(La asistencia a cada sesión equivale a 2.5 puntos)
Nota Final = C1*80% + C2*20%

CONTROL
ESTADÍSTICO DE
PROCESOS
SESIÓN 01
CONCEPTOS BÁSICOS Y
MEDIDAS

SESIÓN 01: CONCEPTOS BÁSICOS Y MEDIDAS
Saberes Previos
Conceptos Básicos
Medidas de Tendencia Central
Medidas de Dispersión
Medidas de Posición
Análisis Gráfico de Datos con MINITAB
Trabajo Aplicativo

SABERES PREVIOS
¿Qué son variables discretas?
¿Qué son variables cualitativas?
¿Qué son variables continuas?
¿Qué es la desviación estándar?
¿Qué tipo de variables usas en tu entorno laboral?

REFLEXIONES Y DIÁLOGO
“Sin datos, usted es

sólo otra persona
con una opinión”
W. Edwards Deming

Saberes Previos
Conceptos Básicos
Trabajo Aplicativo

CONCEPTOS BÁSICOS
¿QUÉ ES LA ESTADÍSTICA?
Ciencia que nos proporciona un conjunto de métodos y técnicas

para recolectar, clasificar, analizar, presentar y describir los datos
de forma adecuada con la finalidad de tomar decisiones frente a
una incertidumbre o predecir o afirmar algo de la población en
estudio.

CONCEPTOS BÁSICOS
DIVISIÓN DE LA ESTADÍSTICA
ESTADÍSTICA
DESCRIPTIVA INFERENCIAL
Conjunto de métodos estadísticos para Conjunto de métodos y/o técnicas que

la recolección, clasificación, permite afirmar algo sobre una
presentación y caracterización de los población o tomar decisiones generales
datos con la finalidad de analizarlos y sobre información parcial obtenida
describirlos mediante técnicas descriptivas.
• Medidas de Tendencia Central • Pruebas de Hipótesis

• Medidas de Dispersión • Intervalos de Confianza
• Medidas de Posición • Probabilidades

CONCEPTOS BÁSICOS
VARIABLE
Característica de interés de los
miembros de una población que
toma distintos valores
CUALITATIVAS CUANTITATIVAS
Sus valores corresponden a Son medibles, sus valores
conceptos, atributos o cualidades corresponden a números reales
que no son medibles
Ejemplo:
Niveles: Bajo, Medio, Alto
DISCRETAS CONTINUAS
Toman infinitos valores
Sólo toman algunos
de un intervalo de
valores reales
números reales
Ejemplo: Ejemplo:
Edad: 10, 15, 25, 30 Peso: 23.5, 40.67 Kg.

CONCEPTOS BÁSICOS
Marque con un aspa “X” el tipo de variable que corresponda:
N° VARIABLE EJEMPLOS CUALITATIVA DISCRETA CONTÍNUA
1 Peso de una persona 40.5 Kg; 25.7 Kg; 14.6 Kg; etc.
2 Sexo de una persona Masculino, Femenino
3 N° de clientes 550, 3500, 445, etc.
4 Grado de Instrucción Primaria, Secundaria, Superior
5 Número de hermanos 2, 5, 8, etc.
6 Altura de un edificio 2.3 m; 5.5 m; 10.7 m; etc.
7 N° de defectos 10. 340, 550, etc.
8 Categorías de riesgo Bajo, Medio, Alto
9 Tiempo de viaje 8.7 horas; 10.5 horas, etc.

N° de exámenes
10 médicos 5 exámenes, 15 exámenes, etc.

MEDIDAS PARA ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE DATOS
MEDIDAS DE TENDENCIA
CENTRAL • Moda
Valor que “mejor” representa • Mediana
un conjunto de datos. Punto • Media
medio de una distribución.
• Rango
MEDIDAS DE • Varianza
DISPERSIÓN • Desviación Estándar
• Coeficiente de Variación
• Deciles
MEDIDAS DE POSICIÓN • Cuartiles
• Percentiles

Saberes Previos
Conceptos Básicos
Trabajo Aplicativo

MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL
MODA (Parte 1)
 La moda es el valor que más se repite de un conjunto de datos.
 Puede calcularse para todo tipo de datos y es la única medida de
tendencia central para datos nominales.
 Un inconveniente sucede, en muchos casos, cuando no existe moda
o existen varias modas.

MODA (Parte 2)
Si el conjunto de datos tiene una moda se denomina UNIMODAL, si
tiene dos modas BIMODAL y si tiene más de dos modas
MULTIMODAL.
VENTAJAS
 Se puede calcular tanto para variables cualitativas como
cuantitativas
 No está afectada por los valores extremos de los datos ordenados.
DESVENTAJAS
 Es muy difícil de interpretar o comparar cuando la distribución es
multimodal.
MEDIANA (Parte 1)
 Es el punto central de una serie ordenada de datos.
 Su valor es tal que no más del 50% de los datos son menores que él
y no más de la mitad mayores.
 Es la medida preferida para datos ordinales o cuando la
distribución de los datos es muy asimétrica.

MEDIANA (Parte 2)
VENTAJAS
 Se utiliza cuando los datos están fuertemente sesgados
 No está afecta a los valores extremos de los datos.
DESVENTAJAS
 Es una medida que no tiene en cuenta los valores que toman las
variables en los extremos de los datos ordenados de una muestra.

MEDIA
 Es ampliamente utilizada.
 Es la más común para variables discretos y continuos.
 No es apropiada para datos nominales u ordinales.

CÁLCULO DE MEDIDAS DE TENDENCIA
CENTRAL CON MINITAB
2

CÁLCULO DE MEDIDAS DE TENDENCIA
CENTRAL CON MINITAB

Saberes Previos
Conceptos Básicos
Trabajo Aplicativo

MEDIDAS DE DISPERSIÓN
Señalan que tan lejos o tan cerca se ubican unos datos de otros en
una distribución de frecuencia. La medida representativa más
utilizada para analizar la dispersión de datos es la MEDIA.
RANGO (R):
Distancia entre el valor mayor y menor en un grupo de datos.
VARIANZA (S2)
Es la media de los cuadrados de las desviaciones respecto de la
media. Se representa:

MEDIDAS DE DISPERSIÓN
DESVIACIÓN ESTÁNDAR (σ):

Es la raíz cuadrada positiva de la varianza
COEFICIENTE DE VARIACIÓN (CV)

Permite comparar la dispersión de dos o más distribuciones; a menor
coeficiente de variación menor dispersión de los datos (o mayor
concentración). Se calcula de la siguiente manera:
Una desventaja del CV es que deja de ser útil si la media es un valor

cercano a cero

CÁLCULO DE MEDIDAS DE DISPERSIÓN CON
MINITAB
2

CÁLCULO DE MEDIDAS DE DISPERSIÓN CON
MINITAB

Saberes Previos
Conceptos Básicos
Trabajo Aplicativo

MEDIDAS DE POSICIÓN (CUANTILES)
Dividen la cantidad total de datos en “n” partes del mismo tamaño.
• Los percentiles (P) los dividen en 100. Cada parte abarca el 1% de
las observaciones.
• Deciles (D) los dividen en 10
• Cuartiles (Q) los dividen en 4
• La mediana es el Q2, D5 o P50.

CÁLCULO DE MEDIDAS DE POSICIÓN CON
MINITAB

MINITAB
3
4

MINITAB

Saberes Previos
Conceptos Básicos
Trabajo Aplicativo

ANÁLISIS GRÁFICO DE DATOS CON MINITAB




Saberes Previos
Conceptos Básicos
Trabajo Aplicativo

TRABAJO APLICATIVO
Producto:
Interpretación de las medidas de tendencia central, dispersión y
de posición en MINITAB.
Indicaciones:
De forma individual, recopile, organice, presente e interprete los
datos de los ejercicios asignado utilizando el software MINITAB.
N° CRITERIOS DE EVALUACIÓN PUN. MÁX.

1. Organiza y presenta los datos de forma adecuada 9
2. Realiza una adecuada interpretación de los datos 9
3. Orden en la Presentación del Trabajo. 2
Puntaje total: 20

CONTROL
ESTADÍSTICO DE
PROCESOS
SESIÓN 01
CONCEPTOS BÁSICOS Y
MEDIDAS

CEP Sesion01 - DatosMedidas

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

CEP Sesion01 - DatosMedidas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CONTROL

SILABO DEL CURSO

MBA / Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

La gestión por procesos, no sólo consiste en diseñar flujogramas y

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

¿Qué espera lograr al finalizar el curso?

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

 Identificar los conceptos básicos para la aplicación e

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

Sesión 07 Realiza pruebas de Ejercicios según  Prueba de Hipótesis

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CRITERIOS DE EVALUACIÓN PESO

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

MBA / Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

Medidas de Tendencia Central

Análisis Gráfico de Datos con MINITAB

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

¿Qué son variables discretas?

¿Qué son variables cualitativas?

¿Qué son variables continuas?

¿Qué es la desviación estándar?

¿Qué tipo de variables usas en tu entorno laboral?

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

“Sin datos, usted es

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

Medidas de Tendencia Central

Análisis Gráfico de Datos con MINITAB

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

Ciencia que nos proporciona un conjunto de métodos y técnicas

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

Conjunto de métodos estadísticos para Conjunto de métodos y/o técnicas que

• Medidas de Tendencia Central • Pruebas de Hipótesis

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

N° VARIABLE EJEMPLOS CUALITATIVA DISCRETA CONTÍNUA

2 Sexo de una persona Masculino, Femenino

3 N° de clientes 550, 3500, 445, etc.

4 Grado de Instrucción Primaria, Secundaria, Superior

5 Número de hermanos 2, 5, 8, etc.

6 Altura de un edificio 2.3 m; 5.5 m; 10.7 m; etc.

7 N° de defectos 10. 340, 550, etc.

8 Categorías de riesgo Bajo, Medio, Alto

9 Tiempo de viaje 8.7 horas; 10.5 horas, etc.

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

Medidas de Tendencia Central

Análisis Gráfico de Datos con MINITAB

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

Medidas de Tendencia Central

Análisis Gráfico de Datos con MINITAB

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

DESVIACIÓN ESTÁNDAR (σ):

COEFICIENTE DE VARIACIÓN (CV)

Una desventaja del CV es que deja de ser útil si la media es un valor

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS MBA/Ing. Ivan Leo Saavedra Ulloa