PAN DE MOLDE DE ARROZ Y MAÍZ

Dorado Claro
Forma Pan de molde
Peso 900 g
Tiempo 4h
INGREDIENTES
400 g de agua
20 g de levadura de cerveza fresca
20 g aceite de oliva virgen extra
400 g de preparado SCHÄ R Mix para pan Mix B
50 g de harina de arroz muy fina NUTRIFREE
50 g de harina de maíz muy fina NUTRIFREE
5 tomates cortados en 4
5 hojas de albahaca
5 g de sal fina
PREPARACIÓ N
• Vierta el agua y la levadura (disuelta con anterioridad
en una parte del agua) en el recipiente PAN DE MOLDE y
seguidamente, añ ada en el orden
indicado los ingredientes restantes, menos la sal.
• Seleccione el programa 2, el nivel de dorado Claro y el
peso de 900 g y presione el botó n START. La má quina
comienza a amasar durante 20
minutos.
• Cuando esté má s o menos a la mitad de la elaboració n,
controle la consistencia del amasado, que debe ser suave
y similar a la del helado: si
está demasiado líquido, añ ada má s harina, y si está
demasiado seco añ ada agua.
• Cuando finalice el programa, extraiga el pan del
contenedor después de pocos minutos.
• Apó yelo sobre una parrilla y déjelo enfriar
completamente antes de cortarlo.