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CHECK-LIST

Cake Design con Julián Ángel


Recursos Adicionales

HERRAMIENTAS PARA LAS PREPARACIONES

Horno

Refrigerador

Hornillas para calentar

Batidora de mesa o de mano

Moldes para pastel ( Yo he usado 3 moldes de 15cm de diámetro x 9cm de alto)

Recipientes grandes, medianos y pequeños

Espátulas de silicón

Microondas

Gramera

Termómetro

Sartén pequeño

Colador

Batidor de mano

Rejillas para enriar

Cuchillo

NOTAS

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Cake Design con Julián Ángel
Recursos Adicionales

HERRAMIENTAS PARA LAS DECORACIONES

Mesa giratoria para decoración de pasteles

Espátula angulada mediana

Alisador para pasteles metálico o acrílico

Manga pastelera desechable o reusable

Moldes para figuras de chocolate de silicón u otro material

Bowls pequeños para mezclar colores

Nivelador de capas de pasteles o cuchillo grande

Lámina de acetato ( Según las medidas de tu pastel )

Regla

Tijeras

Palitos gruesos de madera

Pinceles grandes y medianos

Colorantes alimenticios en gel o en polvo ( Según tu paleta de colores )

Colorantes liposolubres para chocolate

Matizadores perlados alimenticios

Lámina de oro comestible

NOTAS

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