1.

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

• Denominación del Programa de Formación: Gestión Integrada de la Calidad, Medio Ambiente,

Seguridad y Salud Ocupacional
• Código del Programa de Formación:122128
• Nombre del Proyecto (Si es formación Titulada): Propuesta para la estructuración e implementación de un
Sistema de gestión integrada (SGI) en una organización
• Fase del Proyecto ( si es formación Titulada): Planeación I
• Actividad de Proyecto (si es formación Titulada): Establecer la interacción de los procesos del SGI de
acuerdo con la naturaleza de la organización.
• Competencia: 291201025 Documentar los procesos necesarios para la implementación, mantenimiento y
mejora de los Sistemas de Gestión de forma individual o integrada; según procedimientos establecidos por la
empresa. 240201500 Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en lo
contextos laboral y social. 240201502 Producir textos en inglés en forma escrita y oral, de manera
virtual (curso virtual).
• Resultados de Aprendizaje Alcanzar: 7 29120102501. Realizar mapas de procesos de una organización
teniendo en cuenta directrices de la dirección y aportes del personal de la organización. 29120102502.
Realizar caracterizaciones de los procesos de acuerdo a los lineamientos de la organización. 24020150003
Generar procesos autónomos y de trabajo colaborativo permanentes, fortaleciendo el equilibrio de los
componentes racionales y emocionales orientados hacia el Desarrollo Humano Integral.

-Identificar formas gramaticales básicas e textos y documentos elementales escritos en ingles

(INDUCCION)

24020150102 Comprender la idea principal en avisos y mensajes breves, claros y sencillos en

inglés técnico (Curso virtual). 24020150104 Encontrar información específica y predecible en
escritos sencillos y cotidianos (Curso virtual). 24020150201 Reproducir en inglés frases o
enunciados simples que permitan expresar de forma lenta ideas o conceptos (Curso virtual).

• Duración de la Guía: 240 horas

2. PRESENTACIÓN

La presente guía, permitirá ampliar los conocimientos relacionados con metodologías para la identificación de
procesos necesarios acordes con el tamaño y naturaleza de la organización, elaboración de mapas de
procesos, caracterizaciones, identificación de riesgos para los sistemas de gestión,
evaluación de: 1.aspectos e impactos ambientales, 2. peligros y riesgos de SST 3. Riesgos y Oportunidades
adquirir las destrezas necesarias para el diseño y aplicación de estrategias.

Los sistemas de gestión de la calidad, medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo (SST), entre otros,
tienen por objeto ser una herramienta preventiva que permita ayudar a las organizaciones en la obtención de
beneficios, tales como realización de productos y la prestación de servicios que satisfagan las necesidades y
expectativas de las partes interesadas, preservación del medio ambiente y bienestar de los trabajadores de
una organización.

Actividad de aprendizaje 2. Determinar los procesos para la organización y sus niveles de clasificación,
teniendo en cuenta las características del sector económico, los productos y los servicios que ofrece la
organización

3.1. Reflexión inicial (Concienciación)

En el ambiente de aprendizaje su instructor proyectará el video: Megafabricas Tesla en españo l,

https://www.youtube.com/watch?v=IfF5Na742x0

Posteriormente por parejas, complete la siguiente tabla.

Componentes de una Cargos

organización
Descripción Clientes

Actividades que pueden

Productos o servicios generar lesiones o
enfermedades a las
Actividades realizadas personas Actividades que
puedan afectar el medio
Materias primas o insumos ambiente

Recursos
3.2. Conceptos (Conceptualización)

• Identificar la organización objeto del proyecto, de acuerdo con su actividad económica y su

naturaleza, y tenga en cuenta las siguientes indicaciones:

Consulte en biblioteca, internet y bases de datos, acerca de los conceptos de organización y su clasificación,
sectores productivos, actividad económica, estructura organizacional, partes interesadas. Para
complementar, visite el blog de gestión documental: http://sigdocumentacion.blogspot.com entrada
Organización: Conceptos y clases; explore los links y lecturas propuestas.
Además, realice una consulta sobre metodologías para desarrollo de mapas conceptuales.
Estructure un mapa conceptual sobre definiciones y clases de organización

Seleccione y contacte una organización para el desarrollo de su proyecto. Coordine una visita con la
organización objeto del proyecto para efectos de identificar: actividad económica, forma de constitución legal
(Certificado de existencia y representación legal y Registro Único Tributario RUT), y pasos implementados
para la obtención de productos o prestación de servicios. Identifique Nivel de riesgo, ARL, Numero de
trabajadores (Numero de mujeres, numero de hombres, población vulnerable, madres cabeza de hogar).

Participe en la exposición sobre sectores económicos orientada por el instructor y realice un estudio del
sector económico al que pertenece la organización objeto del proyecto.
• Establezca los procesos de la organización y sus niveles de clasificación.

Realice la lectura de los siguientes temas:

✓ Sistemas de gestión. ✓ Sistemas de gestión de la calidad: conceptos relacionados y principios (consulte la norma NTC
ISO 9000:2015) ✓ Sistema de gestión ambiental: definición y conceptos relacionados (consulte la norma NTC ISO
14001:2015- capítulo 3, ✓ Sistema de gestión en seguridad y salud en el trabajo (consulte la norma NTC ISO

45001:2018- cap. 3) ✓ Sistemas de gestión integrada: concepto y partes interesadas. ✓ Ciclo Deming (PHVA). ✓ El
libro Calidad de los Servicios. Autor Fontalvo Herrera Tomás José

Desarrolle las siguientes actividades:

✓ Con base en las lecturas realizadas, diseñe un crucigrama de mínimo diez palabras horizontales y diez palabras
verticales. Éste, deberá ser resuelto por los demás equipos de proyecto. ✓ Para la identificación de los procesos, el
instructor suministrará información acerca del concepto, elementos y características de un proceso; adicionalmente, el
aprendiz hará una lectura del documento ISO/TC 176/SC 2/N 544R2 sobre “Enfoque basado en procesos”. Este
documento lo encontrará en el blog http://sigdocumentacion.blogspot.com - entrada: Enfoque por procesos. ✓ Socialice
la información encontrada a través de un mapa mental. ✓ El instructor aclarará el concepto de proceso y la comprensión
del enfoque basado en procesos, mediante simulación de procesos básicos. ✓ Participe en el juego de simulación
“Elaboración de un producto” conformando equipos de trabajo.

Reglas del juego:

a. El equipo debe determinar los procesos necesarios en la elaboración de un producto previamente

seleccionado (sándwich, pasabocas, ensalada de frutas y postre, entre otros). Determine el presupuesto
estimado para la elaboración de un producto.

b. Para cada proceso se debe especificar proveedores, entradas, actividades, salidas, clientes y recursos, e
identificar la documentación necesaria.

c. Socialice los resultados.

Con el fin de aplicar en contexto real de trabajo los conocimientos adquiridos durante el desarrollo del juego
de simulación, el equipo deberá identificar los procesos necesarios para la realización de productos y/o
prestación de servicios en la organización objeto del proyecto:
✓ Para cada proceso, se deben especificar las actividades que realizan sus clientes y proveedores. ✓ A su vez, se debe
identificar la documentación necesaria para ejecutar las actividades. ✓ Cada integrante del equipo hará una
presentación de uno o varios de los procesos. ✓ El instructor tendrá el rol del cliente ✓ Cada equipo debe presentar y
sustentar en mesa redonda un informe que contenga: o Mercadeo y ventas o Compras o Diseño o Producción
o Gerencia general o Talento Humano o Almacenamiento o Finanzas

Estudio de caso sobre enfoque por procesos: Teniendo en cuenta el concepto de procesos, el enfoque por
procesos, el ciclo PHVA, identifique los procesos en cada uno de los diferentes casos de empresas anexos a
esta guía. Determine los procesos, entradas, salidas y actividades. (Puede tomar el siguiente esquema de
referencia)
Realice una consulta sobre diagramas de flujo y simbología para su elaboración. Complemente la consulta
con la información suministrada en el blog http://sigdocumentacion.blogspot.com.

Establezca las actividades identificadas en la organización objeto del proyecto, mediante un diagrama de
flujo.

Observe las películas BeeMovie, Monsters Inc. o cualquier otra donde se evidencie el enfoque por procesos.
Identifique los procesos de la organización referenciada en la película y participe en el foro sobre conceptos
relacionados con procesos de una organización.

Realice una visita a la organización objeto del proyecto y coordine entrevistas con las diferentes personas
que desarrollan las actividades y el responsable del sistema de gestión. Identifique los procesos a partir de
las actividades allí realizadas, clasifique los procesos identificados en Estratégicos, Misionales, de apoyo, y/o
de evaluación.

• Representar de manera gráfica los procesos de la organización donde se desarrolla el proyecto,

teniendo en cuenta sus interacciones.

Realice con su grupo de proyecto la lectura: “Process mapping gives great direction”, y elabore un glosario de
términos nuevos. Participe en la actividad de socialización de la lectura realizada con sus compañeros.

Responda las Siguientes preguntas socialice las respuestas en una sesión de mesa redonda:
ENTRAD ACTIVIDAD
AS ES
NOMBRE DE SALID
PROCESO AS
SALID
AS

RECURS
OS
a. ¿Qué es un mapa de procesos? Explique con sus propias palabras. b. ¿Para qué sirven los mapas de
procesos? c. ¿Qué paso(s) de la implementación de un enfoque por procesos se apoya(n) en el mapa de
procesos? d. ¿Qué se debe tener en cuenta antes de construir un mapa de procesos? e. ¿Qué se entiende
por secuencia de procesos? ¿Cómo se determina?

El instructor hará una exposición de mapas de procesos de empresas de bienes y servicios de diferentes
actividades económicas, durante ésta, indicará cuáles son los procesos que hacen parte de ellas. A
continuación se muestra un ejemplo de mapa de procesos:
Ingrese a la plataforma blackboard y de forma individual resuelva La evidencia 1 “Respuesta a preguntas
sobre gestión por procesos”

3.3. Contexto (contextualización)

Realice una visita en la organización objeto del proyecto con el fin de determinar sus procesos; elabore y
presente una propuesta de mapa de procesos. Lo anterior para dar cumplimiento a la evidencia 2
“Presentaciòn de la Organizacòn donde se desarrolla el proyecto que incluya actividades, productos y
servicios, estructura organizacional, entre otros”. y la evidencia 3 “Determinación de los procesos de la
organización objeto del proyecto”

Socialice en una mesa redonda las experiencias encontradas durante la elaboración de mapas de procesos y
otras propuestas de representación gráfica de procesos.

Realice una presentación de la organización objeto del proyecto, que incluya: razón social, tipo de
organización, historia, ubicación, actividades, productos, servicios, estructura organizacional, y resultados del
estudio sobre desarrollo tecnológico e industrial del sector económico: comportamiento en los últimos tres
años, evolución y tendencias prevista a corto, mediano y largo plazo, con el fin de desarrollar la evidencia 3
“Presentación de la organización donde se desarrolla el proyecto, que incluya actividades, productos,
servicios, estructura organizacional, entre otros”

Con lo anterior elabore la evidencia 4“Mapa de procesos de la organización objeto del proyecto”
5. GLOSARIO DE TERMINOS:

1. Análisis del riesgo: Proceso para comprender la naturaleza del riesgo y determinar el nivel de riesgo.

2. Aspecto ambiental: Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que puede
interactuar con el medio ambiente.

3. Bibliografía: listado general de textos físicos que han sido usados como soporte para la elaboración de un
producto.

4. Caracterización: documento que permite la planificación del proceso.

5. Eficacia: extensión en la que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los resultados
planificados.

6. Eficiencia: relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.

7. Enfermedad laboral: Condición físico o mental adversa identificable, que surge, empeora o ambas, a
causa de una situación laboral, una situación ocasionada con el trabajo o ambas.

8. Estructura: de la organización disposición de responsabilidades, autoridades y relaciones entre el

personal.

9. Gestión: actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización.

10. Gestión del riesgo: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización con respecto al
riesgo.
 11. Impacto: Cualquier cambio en el medio ambiente, ya sea adverso o beneficioso, como resultado total o
parcial de los aspectos ambientales de una organización.

12. Mapa de procesos: una visión general del sistema organizacional de una empresa, en donde se
presentan los procesos que lo componen y su interacción.

13. Mejora: continua actividad recurrente para aumentar la capacidad para cumplir los requisitos.

14. Organización: conjunto de personas e instalaciones con una disposición de responsabilidades,

autoridades y relaciones.

15. Peligro: Fuente, situación o acto potencial de daños en términos de enfermedad o lesión a las personas
o una combinación de estas.

16. Proceso: conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman
elementos de entrada en resultados.

17. Requisito: necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria.

18. Riesgo: efecto en la incertidumbre sobre los objetivos.

19. Incidente: Eventos relacionado con el trabajo en los que ocurrió o pudo haber ocurrido lesión,
enfermedad o víctima mortal.
6. REFERENTES BIBLIOGRAFICOS

• ACEVEDO, J., ERAZO, L., & GUZMAN, G. (2009). HIPERION. Recuperado el 07 de 09 de 2015, de
http://www.hiperion.com.co/Guia.pdfAgudelo Tobón, L. F., & Escobar Bolívar, J. (2007). Gestión por
procesos. Bogotá: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC.

• FRANCISCO LÓPEZ. La empresa, explicada de forma sencilla Editorial libros de cabecera

• AGUDELO, L. F. (2012). Evolución de la Gestión por Procesos.

• BRAVO, O & SANCHEZ, C. Gestión integral del riesgo. Tomo 1. ICONTEC

• ISO TC 176 SC2. (2008). ISO. Recuperado el 16 de Septiembre de 2016, de

http://www.iso.org/iso/ru/02_guidance_on_the_documentation_requirements_of_iso_9001_2008..pdf

• FONTALVO, H. T. J. (2000). Herramientas Efectivas para el Diseño e Implementación de un Sistema de

Gestión de Calidad.

• LÓPEZ CARRIZOSA, F. J. (2004). ISO 9000 y la planificación de la calidad: guía para la planificación de la
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• MACIAS, M., ALVAREZ, J., Rojas, C., Grosso, S., Martínez, M., Sánchez, M., y otros. (s.f.). Universidad de
Cádiz. Recuperado el 4 de Septiembre de 2015, de http://servicio.uca.es/mwg-
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