FICHA DE OBSERVACIÓN

Lugar Santo Domingo de los Tsáchilas

Empresa Restaurant Pepe
Dirección Av. 29 de mayo 623 entre Latacunga y Ambato
Año de creación 2015

PUNTAJE OBSERVACIONES
ITEMS
CUMPLE NO
CUMPLE
Área adecuada para la distribución x No tienen suficiente
1 de productos espacio en el área de
distribución de
productos

Los productos se encuentran en buen x

2 estado
Lleva un control de ingresos y gastos x No cuentan con un
3 del Restaurant Pepe sistema donde lo
realicen

Utiliza canales directos como el x No cuentan con canales

4 medio digital (redes sociales) o directos
telefónico
Maneja un programa de control de x
5 ingresos y gastos
El gerente conoce con certeza la x
6 cantidad y el tipo de productos
existente en el Restaurant
Al momento de finalizar con la x
7 recepción del producto se compara
con las facturas recibidas

Firma: