Asignatura: BIOLOGÍA

INSTITUCIÓN
Docente(s):
EDUCATIVA DULCE ASDRUBAL REDONDO F. (71-5):
NOMBRE DE JESÚS asdrubal.redondo32@sincelejoaprende.edu.co
VERONICA GUEVARA (76 – 78) :
beronica.guevara84@sincelejoaprende.edu.co

GUÍA DE TRABAJO 1 Periodo: PRIMERO

GRADO SÉPTIMO Fecha: 01 de febrero de 2021

ESTANDAR Identifico condiciones de cambio y de equilibrio en los seres vivos y en los

ecosistemas.
COMPETENCIA Explico las funciones de los seres vivos a partir de las relaciones entre diferentes
sistemas de órganos.
Comparo mecanismos de obtención de energía en los seres vivos.
TEMA Nutrición, cadenas y redes tróficas

1. MOTIVACIÓN O INTRODUCIÓN
Cuando terminas de realizar actividades como jugar, nadar o correr, sientes mucha
hambre, pues has gastado energía y tu cuerpo necesita recuperarla. Entonces,
decides alimentarte, buscas diferentes alimentos y los ingieres para que las células
tomen las sustancias necesarias y las transformen en materia y energía que puedas
asimilar y te permitan s recuperarte para estar listo y seguir adelante. De la misma forma sucede con los
demás seres vivos. Esto permite preguntarse, ¿Cuáles son esas sustancias necesarias para obtener
energía y qué sucede con ellas en el interior de las células?
2. DESARROLLO
2.1 CONCEPTUALIZACIÓN (conceptos claves de la temática)

LA NUTRICIÓN COMO FUNCIÓN

La función de nutrición reúne todos aquellos procesos por los cuales los seres obtienen,
transforman y utilizan algunas sustancias para tener materia y energía disponibles que les
permitan realizar sus funciones. Durante el proceso de la nutrición, los seres vivos extraen a partir
de los alimentos que incorporan-- unas sustancias denominadas nutrientes, que son las que las
células necesitan para obtener energía.

La nutrición es de vital importancia porque les permite a los seres vivos:

A. Suplir necesidades energéticas

Los seres vivos requieren de energía. Para obtenerla deben incorporar
permanentemente sustancias nutritivas a su cuerpo.

B. Reparar partes dañadas

La actividad de los seres vivos ocasiona el deterioro de algunas partes que deben
reponerse o repararse.

C. Crecer y desarrollarse
La nutrición también provee la materia prima necesaria para que las células puedan
crecer en el caso de los organismos unicelulares, y para que las células puedan
reproducirse en el caso de organismos pluricelulares.

LOS TIPOS DE NUTRIENTES

Los nutrientes que se obtienen en el proceso de la digestión, a partir de los

alimentos, se pueden clasificar de acuerdo con su composición, su
importancia y la cantidad en que son requeridos por parte de los organismos.

Los nutrientes inorgánicos

Son aquellos que los organismos no fabrican pero que son necesarios para que
las funciones se lleven a cabo correctamente. A continuación de definen.

➢ El agua: es el componente más abundante en los seres vivos y en el planeta.

Puede disolver muchas sustancias, lo que permite transportarlas en el
citoplasma y en los líquidos circulantes de los organismos, a la vez que evita
cambios bruscos en la temperatura de los mismos.

➢ Las sales minerales: son compuestos formados por elementos metálicos y no

metálicos que se incorporan a los organismos con los alimentos y que se disuelven
fácilmente en agua. Regulan procesos metabólicos, como la absorción de glucosa en
el intestino. Son, por ejemplo, el fósforo, el cloro, el sodio, el potasio, el hierro y el
calcio.
 ➢ Los gases: son sustancias implicadas en el intercambio gaseoso, como el dióxido de carbono y el
oxígeno, que son los gases más abundantes en las células. Se encuentran en el aire.

Los nutrientes orgánicos

Las biomoléculas o moléculas orgánicas son fabricadas o sintetizadas por los seres vivos y su
componente principal es el carbono. Son fundamentales para el funcionamiento de las células y
también para su mantenimiento y desarrollo, ya que son la materia prima con la que se construyen los
seres vivos. Las biomoléculas se agrupan en cuatro grandes grupos: carbohidratos, proteínas, lípidos y
ácidos nucleicos.

➢ Los carbohidratos: también denominados glúcidos o sacáridos, son moléculas orgánicas

compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Estos nutrientes son los más abundantes y
diversos de la naturaleza y, junto con las grasas y en menor proporción las proteínas, son la
principal fuente de energía de los seres vivos.
➢ Los lípidos: son grandes moléculas compuestas por carbono e hidrógeno y en menor proporción
por oxígeno. Son insolubles en agua y desempeñan cuatro tipos de funciones en los organismos:
de reserva, estructural, biocatalizadora (o enzimática) y de transporte.
➢ Las proteínas: son biomoléculas de gran tamaño compuestas por unidades básicas más
pequeñas, llamadas aminoácidos. Estos, a su vez, están constituidos por carbono, hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno y azufre.
➢ Los ácidos nucleicos: son biomoléculas de gran tamaño, constituidas por unidades básicas
llamadas nucleótidos. Se encargan de almacenar, transmitir y expresar la información genética,
es decir, todas las características que son heredadas de padres a hijos. Los ácidos nucleicos
pueden ser de dos tipos, ADN y ARN.
➢ Las vitaminas: son compuestos que se necesitan en menor proporción y su carencia causa
algunas enfermedades.

TIPOS DE NUTRIENTES SEGÚN SU IMPORTANCIA

De acuerdo con la importancia, es decir, de lo vitales que resultan para el organismo, los nutrientes se
clasifican en no esenciales y esenciales.

➢ Los nutrientes esenciales son fundamentales para el normal funcionamiento de los seres vivos y no
pueden ser fabricados o sintetizados por el organismo, razón por la cual deben ser obtenidos del
medio. Entre estos se encuentran algunos ácidos grasos, aminoácidos, vitaminas y minerales.
➢
Los nutrientes no esenciales no son imprescindibles para el funcionamiento del organismo y, en
ciertos casos, pueden ser sintetizados a partir de otras sustancias e incluso a partir de nutrientes
esenciales. Entre estos se encuentra la fibra vegetal.

EL METABOLISMO

El metabolismo es el conjunto de todas las reacciones químicas y procesos físico-químicos que se llevan a cabo
en las células y en los cuales se transforma la materia y la energía. Una vez los nutrientes obtenidos en el proceso
de la digestión son absorbidos en el intestino delgado, pasan a la sangre, entran a las células y allí son
transformados por medio de reacciones, que incluyen el catabolismo y el anabolismo.

➢ El catabolismo: es el conjunto de reacciones y procesos en los cuales se rompen enlaces para transformar
sustancias grandes y complejas, como los nutrientes, en sustancias más simples. Durante este proceso, se
libera la energía química contenida en los enlaces de las sustancias nutritivas que luego la célula utiliza
para realizar sus funciones. Algunos ejemplos de reacciones catabólicas son la glicólisis, la fermentación
y el ciclo de Krebs.
➢ El anabolismo: es el conjunto de reacciones y procesos en los cuales se forman nuevos enlaces para
transformar sustancias simples en sustancias complejas, con gasto de energía. En estas reacciones, parte
de la energía liberada en el catabolismo, se utiliza para unir átomos y moléculas y así formar grandes
estructuras. Ejemplos de procesos anabólicos son la síntesis de proteínas y la fotosíntesis.
➢ Los tipos de metabolismo Se ha propuesto que los seres vivos tienen diferentes tipos de metabolismo de
acuerdo con la siguiente clasificación.

▪ Según la fuente de carbono (metabolismo autótrofo y metabolismo heterótrofo)

▪ Según la fuente de energía (metabolismo fotosintético y metabolismo quimiosintético).
▪ Según el aceptor de electrones (metabolismo aerobio: cuando el ser vivo utiliza oxígeno en su
respiración para obtener energía y metabolismo anaerobio: cuando el organismo utiliza en su
respiración elementos como S, Fe o N para obtener energía).

NUTRICIÓN AUTÓTROFA

Los organismos autótrofos pueden ser de dos tipos: quimioautótrofos y fotoautótrofos. Los organismos
quimioautótrofos son aquellos que elaboran sus nutrientes sin necesidad de la luz solar. Obtienen la
energía necesaria para realizar sus funciones vitales de la degradación de compuestos inorgánicos. Los
compuestos orgánicos, como los azúcares, las grasas, las proteínas y los ácidos nucleicos, presentan
carbono en su estructura, mientras que los compuestos inorgánicos están conformados por distintos
elementos, pero su componente principal no el carbono, como es el caso del agua, la sal y el amoniaco.
 En general este tipo de nutrición es propio de algunas bacterias que se encuentran habitualmente en el
fondo del mar, a donde no llega la luz solar, y que sirven, a su vez, como fuente de alimento para el
resto de los organismos que habitan las profundidades marinas. Los organismos fotoautótrofos son
aquellos capaces de sintetizar sus propios nutrientes transformando sustancias inorgánicas sencillas que
toman del ambiente como el dióxido de carbono y el agua. Para esta transformación utilizan la energía
de la luz solar durante el proceso de fotosíntesis (ejemplo de ello son las plantas que están en el jardín
de tu casa, ellas usan la luz de sol y absorben minerales de la tierra para producir su propio alimento).

Actividad. Completa el cuadro.

Energía utilizada Ejemplos de seres Explica brevemente la

vivos que la transformación.
presenten.
Quimioautótrofos Las bacterias del Están ampliamente
nitrógeno difundidas en el suelo
y son las responsables
de oxidar amoníaco
(NH3), generalmente
procedente de la
descomposición de la
materia orgánica
(cadáveres,
excreción)

Fotoautótrofos

NUTRICIÓN HETERÓTROFA

Los organismos heterótrofos o consumidores son aquellos que, ante la imposibilidad de elaborar o sintetizar
sus nutrientes, los obtienen alimentándose de otros organismos, ya sean autótrofos o heterótrofos. Pertenecen
a este grupo algunas bacterias, algunos protistas, los hongos y los animales. Los organismos heterótrofos
pueden ser consumidores y descomponedores.

1. Organismos consumidores

Hacen parte de este grupo todos los organismos que se alimentan de otros seres vivos o de partes de ellos.
Dependiendo del tipo de alimento que ingieran, los consumidores pueden ser herbívoros, carnívoros,
omnívoros y parásitos. Los herbívoros son animales que se alimentan exclusivamente de plantas. Pertenecen
a este grupo vacas, caballos, ovejas y conejos, entre otros.

➢ Los carnívoros son animales que obtienen sus alimentos a partir del con- sumo de animales. La
obtención de la carne en este grupo se puede hacer por medio de la depredación o de la carroñería.

➢ La depredación hace referencia a la relación biológica en la cual un orga-nismo llamado depredador

caza a otro llamado presa para alimentarse de él. Por ejemplo, el zorro es depredador de la liebre.

➢ La carroñería, hace referencia a la interacción en la cual un organismo se alimenta de otro que ya

está muerto y en estado de descomposición. La función de los carroñeros es muy importante porque
contribuye al proceso de reciclaje natural. Son carroñeros los buitres, las moscas verdes y, en
ocasiones, las hienas y los leones, entre otros.

➢ Los omnívoros son organismos que se alimentan tanto de plantas como de animales. Los seres
humanos son omnívoros, algo fundamental para su supervivencia, ya que los nutrientes que requieren
los obtienen tanto de plantas como de animales.

➢ Los parásitos son organismos que se alojan sobre o dentro de otros organis-mos, llamados
hospederos, de los cuales obtienen los nutrientes que requieren causándoles daño. Este tipo de
 relación es negativa para el hospedero. Por ejemplo, la pulga es un parásito externo que se alimenta
de la sangre de su hospedero; algunas amebas son parásitos internos.

2. Organismos descomponedores

Los organismos descomponedores son aquellos que se alimentan de cadáveres, de restos de seres vivos o de sus
desechos y, al hacerlo, transforman los restos orgánicos en sustancias inorgánicas. Así devuelven al ambiente las
sustancias que en su momento utilizaron los organismos autótrofos o pro ductores para fabricar sus nutrientes.

LAS REPRESENTACIONES DE LA ESTRUCTURA TRÓFICA

Existen varias maneras de representar la forma en que la energía y la materia fluyen dentro de los ecosistemas, a
través de los seres vivos. Las cadenas y las redes tróficas son representaciones gráficas de las relaciones
alimenticias dentro de los ecosistemas. En las cadenas
tróficas, el flujo de energía es lineal y cada eslabón
representa un nivel trófico, comenzando por los
organismos productores, hasta llegar a los últimos
consumidores del sistema. Una red trófica muestra todas
las relaciones alimenticias que tienen lugar en el
ecosistema. Aunque resulta más difícil representar todas
las relaciones en las que se ven involucrados los organismos, da una idea más precisa de cómo fluye la energía y
los nutrientes dentro del ecosistema. Las especies de hábitos generalistas son aquellas capaces de prosperar en
diversas condiciones ambientales y de explotar distintos recursos. Las especies especia listas, por el contrario,
viven en condiciones ambientales restringidas y tienen dietas limitadas.

Las pirámides tróficas son modelos gráficos

que representan la cantidad de energía, de
biomasa o de individuos presente en cada nivel
trófico, dentro del ecosistema. Debido a que la
energía se pierde al pasar de un organismo a
otro, es de esperarse que niveles tróficos su-
periores dispongan de menos energía y su
abundancia sea menor que la de los organismos
en niveles inferiores. Sin embargo, ocurren casos
en los que la pirámide trófica de abundancia se
invierte, dependiendo del tamaño y el ciclo
reproductivo de los organismos involucrados,
entre otros factores. Por ejemplo, en los
ecosistemas marinos de climas templados muchos
de los consumidores secundarios dependen del
kril, una especie de crustáceo que se alimenta de
fitoplancton y que es muy abundante. Al graficar
la pirámide de abundancia de este ecosistema, se
observa que es una pirámide "invertida", pues hay
una mayor cantidad de consumidores primarios
que de productores.

3. ACTIVIDADES A DESARROLLAR

1. Con base en la guía realiza un mapa mental

sobre los tipos de nutrientes (orgánicos e
inorgánicos). Para esta actividad debes
usar una hoja de block sin rayas, una regla
y distintos colores. A continuación, verás
un ejemplo.

2. Lee la información y escribe V, si es verdadera o F, si es falsa. Explica tu respuesta.

A. ( ) Los organismos quimioautótrofos utilizan la luz solar como fuente de energía.

B. ( ) Las cianobacterias producen CO2 y H2O como subproductos de la fotosíntesis.

C. ( ) Los organismos heterótrofos generan energía a partir de oxigeno y glucosa producidos en la

fotosíntesis.
 D. ( ) Las cianobacterias realizan la fotosíntesis en organelos especializados llamados cianoplastos.

E. ( ) Los cloroplastos de los eucariotas fotosintéticos se originaron a partir de endosimbiontes

procariotas.

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MULTIPLE CON UNICA RESPUESTA (DEBES SUSTENTAR

TODAS TUS RESPUESTAS).
3. El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que le permiten al organismo utilizar se los
nutrientes para distintas tareas. Estas reacciones se clasifican en dos grupos diferentes:

¿Cuál es el conjunto de términos que completan los campos

vacíos del esquema?
A. 1: Anabolismo; 2: Reacciones de descomposición; 3: Se
gasta energía.
B. 1: Anabolismo; 2: Reacciones de osmorregulación; 3: Se
gasta energía.
C. 1. Excreción; 2: Reacciones catabólicas; 3. Se obtienen
lípidos.
D. 1: Osmorregulación; 2: Reacciones anabólicas; 3: Se gastan
lípidos.

4. Federico y María sembraron dos plantas en macetas

diferentes. En una de las macetas agregaron hongos
formadores de micorrizas que se asocian a las raíces de las
plantas y les brindan minerales y nutrientes. Después de dos
meses, Federico retiró las plantas de las macetas y María tomó
la siguiente fotografía:

A partir de la anterior información, es correcto afirmar que

A. la planta 1 contenía las micorrizas porque desarrolló
hojas más delgadas.
B. la planta 2 contenía las micorrizas porque creció más que la planta 1.
C. las micorrizas no afectan el crecimiento de las plantas.
D. las micorrizas solo afectan el crecimiento de las raíces.

4. Los nutrientes que obtenemos de los alimentos se

clasifican de acuerdo a su composición química,
como se muestra en la siguiente imagen.

De acuerdo con lo anterior, ¿cuál de las siguientes

afirmaciones es INCORRECTA?
A. El pan tostado contiene carbohidratos.
B. La carne contiene proteínas.
C. La ahuyama contiene lípidos.
D. Las papas fritas contienen lípidos.

5. Tener hábitos alimenticios saludables es importante para mantener una buena condición física ¿Cuál de
los siguientes NO es un buen hábito alimenticio?
A. Comer alimentos ricos en proteínas a diario.
B. Comer frutas y verduras en abundancia.
C. Tomar bebidas azucaradas 4 veces al día.
D. Tomar de 1,5 a 2 litros de agua a diario.
6. Conjunto de todas las reacciones químicas y procesos físico-químicos que se llevan a cabo en las células
y en los cuales se transforma la materia y la energía. Una vez los nutrientes obtenidos en el proceso de la
digestión son absorbidos en el intestino delgado, pasan a la sangre, entran a las células y allí son
transformados por medio de reacciones. Lo anterior hace referencia a
A. Metalismo
B. Anabolismo
C. Catabolismo
D. La degradación de sustancias
 7. Conjunto de reacciones y procesos en los cuales se rompen enlaces para transformar sustancias grandes
y complejas, como los nutrientes, en sustancias más simples. Durante este proceso, se libera la energía
química contenida en los enlaces de las sustancias nutritivas que luego la célula utiliza para realizar sus
funciones. Algunos ejemplos de reacciones catabólicas son la glicólisis, la fermentación y el ciclo de Krebs.
Lo anterior hace referencia a
A. Metalismo
B. Anabolismo
C. Catabolismo
D. La degradación de sustancias
8. Moléculas poliméricas de gran tamaño formadas por largas cadenas de monómeros denominados
aminoácidos, que son las unidades estructurales de estos polipéptidos. Estas unidades están compuestas
por átomos de carbono, hidrógeno, oxígeno, pero además contienen nitrógeno y algunas tienen azufre. Lo
anterior hace referencia a
A. Lípidos
B. Proteínas
C. Carbohidratos
D. Ninguna de las anteriores

Las preguntas 9 y 10 responderlas analizando el gráfico

9. Según el esquema anterior en donde se muestra la

transferencia de energía dentro de una red trófica; si
desaparecieran las águilas al poco tiempo se esperaría
que el número de:
a- Ratones y de serpientes aumente
b- Ratones aumente porque no tiene enemigos naturales.
c- Ratones aumente, pero el de serpientes no.
d-Serpientes aumente porque carecen de enemigos naturales

10. Si las serpientes se acabaran porque los insecticidas usados por el hombre las mataron se daría que:
a. El número de ratones aumentaría b- Las águilas desaparecen por no tener alimento
b. Las águilas solo comerían ratones d- Las águilas se convertirían en herbívoras.

11. Relaciona los siguientes conceptos.

1.- Quimioautótrofos ( ) Obtienen su alimento a través de un proceso denominado fotosíntesis.
2.- Carnívoro ( ) Organismos que obtienen su energía de otros seres vivos.
3.- Red trófica ( ) organismo que fabrica su alimento a partir de sustancias inorgánicas.
4.- Descomponedor ( ) Proceso mediante el cual se utiliza la energía del sol para producir alimento.
5.-fotosintesis ( ) Se alimentan de la energía producida por los organismos autótrofos.
6.- Heterótrofo ( ) Organismos heterótrofos que se alimentan sólo de carne.
7.- Herbívoros ( ) Serie de cadenas tróficas que se relacionan entre sí.
8.- Autótrofos ( ) Los seres vivos que se alimentan de animales o vegetales muertos o en
descomposición

ACTIVIDAD EVALUATIVA (se establece la fecha de entrega a cada actividad y los

criterios de evaluación).
FECHA DE INICIO: 01 FEBRERO -- FECHA DE FINALIZACIÓN: 21 DE
FEBRERO 2021

PRINCIPALES CRITERIOS DE EVALUACIÓN.

La portada cumple con Realiza las actividades No presenta faltas Entrega en el
todos los requerimientos sugeridas y su desarrollo ortográficas, ni tiempo estipulado
indicados y está bien es excelente. gramaticales. La su trabajo.
presentada y organizada. presentación de las
actividades es excelente.