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CONSTITUYENTE ORGNICOS DE LAS

CLULAS VIVAS
Los constituyente orgnicos de las clulas vivas , son aquellos en los cuales el
componente ms importante es el carbono. Este se une con otros elementos,
como pueden ser el oxgeno, hidrogeno u otros. La gran mayora de los
compuestos que existen en la naturaleza son orgnicos.

Cuando las molculas de una sustancia son muy pequeas forman disoluciones y
cuando son muy grandes suspensiones, son complejos y responsables en
particular de las propiedades celulares de "la vida".
Todos los compuestos orgnicos comparten la caracterstica de poseer un
bioelemento base, llamado "CARBONO" en sus molculas. Esto se debe a que el
carbono se une muy fcilmente entre s, desarrollando esqueletos bsicos en
todos los compuestos orgnicos. Estas cadenas pueden presentar distintas
longitudes y formas.
A estas cadenas tambin se le pueden asociar otros tonos de gran importancia
como por ejemplo:
Hidrgeno (H) - Oxgeno (O)
Nitrgeno (N) - Fsforo (P) - Azufre (S)
Cada tomo de carbono presenta una valencia de 4, lo que aumenta
significativamente la complejidad de los compuestos que pueden formar; teniendo
la posibilidad de dobles o triples enlaces, aumentando de esta manera la
variabilidad de las estructuras y configuracin de los compuestos orgnicos.
Entre los compuestos orgnicos ms importantes tenemos:

* Hidratos de Carbono
* Lpidos
* Protenas
* cidos Nucleicos.

METABOLISMO CELULAR
Es el conjunto de reacciones qumicas que se producen en el interior de las
clulas de un organismo, mediante las cuales los nutrientes que llegan a ellas
desde el exterior se transforman. Estas reacciones estn catalizadas por enzimas
especficas.
El metabolismo tiene principalmente dos finalidades:
Obtener energa qumica utilizable por la clula, que se almacena en forma de
ATP. Esta energa se obtiene por degradacin de los nutrientes que se toman
directamente del exterior o bien por degradacin de otros compuestos que se han
fabricado con esos nutrientes y que se almacenan como reserva.
Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes, que sern utilizados
para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva.
El metabolismo se divide en:
Catabolismo: degradacin de macromolculas formando micromolculas, dando
energa(ATP)
Anabolismo: sntesis de macromolculas a partir de micromolculas a costa de
energa(ATP)
La Funcin del metabolismo es mantener el buen funcionamiento del cuerpo, para
el buen funcionamiento, es necesaria que las reacciones sucedan normalmente.
existen varias vas metablicas, (que son un conjunto de reacciones) cuya funcin
es la sntesis de energa, respuesta inmunolgica.

NUTRICION Y METABOLISMO: RELACIONES


BASICAS
Desde tiempos prehistricos, el hombre se ha dado cuenta de que cantidad y tipos
de alimentos que ingiere afecta su bienestar. Durante los tiempos primitivos
solamente podan obtener el alimento atreves de su pereza como cazador. La
prctica del canibalismo era comn y todava hoy se presenta en ciertas tribus.
Con el desarrollo de la agricultora y el desarrollo culinario, el comer se ha
convertido en un placer que se hace cada vez ms evidente. Los grande adelanto
en ciencias, particularmente en qumica, fisiologa y bioqumica; as como en
medicina, sobre todo ene l siglo xlx y propicios de x, am servido de estimulo parta
despertar en el hombre inters especial por los problemas de la alimentacin.
NUTRICION Y METABOLISMO:
La ciencia de la nutricin esta relacionada primordialmente con el estudio de la
composicin y de la cantidad de alimentos que requiere el organismo: as como el
papel fisiolgico y destino que tienen esas sustancias una vez que han penetrado
el

organismo.

Una

fase

de

la

nutricin

se

base

en

cambios

qumicos (metabolismo) que experimentan los alimentos dentro de una clula o un


organismo. La bioqumica, como como el estudio dela qumica de los sistemas
vivientes, tuvo su origen en la nutricin.
DIVERSAS CLASES DE ALIMENTOS:
Todos los organismos necesitan alimentos o nutrientes para sus actividades
vitales. Estos nutrientes sirven como: a) fuentes de energa, b) partes formadoras
y reparadoras del protoplasma, y c) reguladores de los procesos metablicos. Los
nutrientes pueden clasificarse en los siguientes grupos:
FUENTE DE ENERGIA: en muchos animales, por ejemplo, esta energa la
suministran las ligaduras carbono-hidrogeno de los carbohidratos, grasas y
protenas.

FUENTE DE CARBONO: el tomo de carbono es la base de todas las sustancias


orgnicas, incluyendo las del protoplasma. Los hidratos de carbono grasas y
protenas sirven como fuente de carbono para todos los animales y para la
mayora de los microorganismos mientras que el bixido de carbono es la fuente
principal de carbono para los microorganismos fotosintticos, como los vegetales
verdes.
FUENTE DE NITROGENO: los tomos de nitrgeno forman parte de la estructura
de los aminocidos, protenas, cidos nucleicos, numerosas coenzimas y
cofactores. Todas las plantas verdes y muchos microorganismos pueden utilizar
nitrgeno inorgnico como su fuente de nitrgeno.
AGUA: siendo el nico solvente universal en toda la vida de nuestro planeta, agua
puede constituir hasta el 95% del volumen total del protoplasma.

NUTRICION Y METABOLISMO:
ORGANISMO Y SU MEDIO AMBIENTE
Los

organismos

son

sistemas

fsicos

soportados

por reacciones

qumicas complejas, organizadas de manera que promueven la reproduccin y en


alguna medida la sostenibilidad y la supervivencia.
El medio ambiente es todo lo que rodea al organismo e influye en l, y est
compuesto por factores abiticos, biticos y toda la actividad social humana.
Los organismos que viven en un medio ambiernte son parte de un ecosistema. En
los ecosistemas los seres vivos e inanimados interactan en un ambiente natural.
La parte no viva del ecosistema est compuesta por agua, piedras, aire, luz y
suelo. La parte viva, por plantas y animales. El estudio de cmo interactan los
seres vivos con su ecosistema se llama ecologa. La parte viva de un ecosistema
se llama comunidad. Cada comunidad puede dividirse en poblaciones, o sea, en
grupos de individuos pertenecientes a la misma especie.

El lugar donde vive un organismo se llama hbitat. Para una lombriz su hbitat es
la tierra. Qu diferencia un ecosistema de otro? En muchos casos, la clave es el
agua. Un desierto es un lugar seco y una selva tropical tiene gran abundancia de
agua. Otro recurso importante que puede afectar un ecosistema es la luz. Algunas
plantas, como los cactos, crecen donde hay poca agua pero mucha luz. El suelo
tambin es un recurso fundamental. Las tierras ricas en nutrientes pueden
alimentar a muchas plantas. En una comunidad hay tres tipos de miembros.
Los productores fabrican su alimento. A la mayora de los productores se les
puede distinguir por su color verde. Para producir alimento, los productores
emplean agua, aire, sustancias qumicas simples y energa solar. Los
consumidores se comen el alimento que fabrican los productores o devoran a
otros consumidores. A este grupo pertenecen los animales y ciertos organismos
unicelulares. Otros consumidores comen tanto plantas como animales.
Los descomponedores transforman los desechos o restos de otros organismos
para alimentarse. Este grupo incluye a las bacterias y ciertas especies de hongos
u organismos mayores, como los gusanos y los caracoles. Los productores,
consumidores y descomponedores forman cadenas alimentarias. Una cadena
alimentaria es una serie de pasos que siguen los organismos para conseguir el
alimento que necesitan para vivir. Las cadenas alimentarias interactan en un
ecosistema y forman redes alimentarias. Una red alimentaria es un conjunto de
cadenas alimentarias que estn conectadas.