Anteproyecto de Residencia Profesional

Alumna: GARCIA EK DIANA MELISSA

No. de control: 13390437

Correo Institucional: L13390437@chetumal.tecnm.mx

Nombre del tema:

Aplicación de la metodología de Ingeniería de Valor en un proyecto de remodelación. Caso de

Estudio: Remodelación del subsistema recreativo del Hotel Valentín Imperial, Riviera Maya

Objetivo:

Analizar la propuesta de la Cadena “Valentin” Hoteles y Resort” para la remodelación del

subsistema recreativo del Hotel Valentín Imperial, Riviera Maya y proponer alternativa aplicando
la metodología de Ingeniería de Valor

Introducción:

El Hotel Valentín Imperial, Rivera Maya es un Resort con 5 estrellas, todo incluido, sólo para
adultos (18+) y ubicación privilegiada donde el estilo colonial y entorno natural se mezclan para
crear un ambiente único. A sólo 25 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún y a 20
minutos de Playa del Carmen. Carretera Federal 307 Chetumal-Puerto Juárez KM 311 +500, Playa
del Carmen 77710, Quintana Roo, México.

Con capacidad para 900 huéspedes, cuenta con 524 Junior Suites y 16 Suites, una de las piscinas
más grandes de la Riviera Maya. Gastronomía nacional e internacional en sus siete restaurantes a
la carta, desayuno a la carta, once bares, room service las 24 hrs, actividades de entretenimiento
de día y noche, Wi-Fi, gimnasio, canchas de tenis y SPA. Con las mejores locaciones para Bodas y
Grupos, y una playa espectacular.

La preservación del medio ambiente es uno de los valores más importantes de Valentín Imperial
Riviera Maya. Tiene establecido protocolos de higiene, salud bienestar para mantener un
equilibrio entre su seguridad, la conservación y protección de los recursos naturales.

Fue fundado en el 2007. Categorizado como un complejo de 5 estrellas Gran Lujo en la Riviera
Maya, México.

Su tipología se caracteriza por edificaciones modelando haciendas tradicionales con conceptos

abiertos, entorno colonial, elegantes y estilo hacienda mexicana. Jardines y senderos típicos del
Caribe.

Antes de que se declarara la emergencia sanitaria, producto de la pandemia de Covid 19, el nivel
de ocupación del Hotel rebasaba el 80%. Pero a partir de la segunda quincena de marzo del 2020,
el semáforo rojo en el estado de Quintana Roo, forzó el cierre de la mayoría del complejo,
entonces la ocupación se desplomo hasta caer al 3%.

Con el fin de favorecer a la industria turística, el gobierno del estado autorizó a principios de junio
a reactivar el complejo con permiso de abrir con una capacidad máxima del 30%. Desde entonces,
ha ido mejorando la activad en el complejo, implementando un programa que incluye más de 150
acciones sanitarias y de limpieza diferentes, divididas en 6 áreas de contacto: llegada,
habitaciones, áreas públicas, restaurantes, colaboradores y proveedores.

A pesar de que la valoración del estado de conservación del Hotel se considera excelente gracias a
la política de mantenimiento implementada por la Cadena Hotelera, se decidió aprovechar el
periodo hasta llegar a semáforo verde o periodo post pandemia para la remodelación invirtiendo
en nuevos espacios más atractivos, rediseñados bajo una estética moderna pero atemporal,
representando lo mejor de la cultura mexicana con enfoque holístico.

Por la magnitud y complejidad de la propuesta de la Cadena para la remodelación del Hotel que
abarca todos sus subsistemas, se considera para la Residencia Profesional limitar el alcance al
análisis del subsistema recreativo, proponiendo una alternativa aplicando la metodología de la
Ingeniería del Valor, herramienta fundamental de la Administración de Proyectos para la
optimización de recursos aportando más valor, contribuyendo así al desarrollo sustentable de los
proyectos de inversión en intervenciones en obras de arquitectura.

El programa de remodelación del subsistema recreativo consistirá en la remodelación de los

siguientes espacios (objetos):

Zona para equipamiento de actividades de deportes acuáticos

Zona para voleibol de playa
Zona de piscina
Zona para actividades de deportes terrestres: Dos canchas de tenis, una pista de pádel y una
cancha de baloncesto.
Zona de Gimnasio con clases de yoga, TRX, pilates, body fitness y zumba
Zona de espectáculos nocturnos y pista de baile al aire libre.

Índice (Tabla de Contenido):

1. Tema Propuesto. Descripción

2. Objetivos
3. Introducción
4. Fundamentos Teóricos
5. Metodología
6. Análisis de la propuesta de la Cadena “Valentin” Hoteles y Resort” para la remodelación
del subsistema recreativo del Hotel Valentín Imperial, Riviera Maya.
7. Propuesta de alternativa de remodelación de subsistema recreativo del Hotel Valentín
Imperial, Rivera Maya, aplicando la metodología de Ingeniería de Valor.
8. Conclusiones
9. Bibliografía
10. Anexos

Bibliografía:

Baz, J. (2020). Desde nuestra experiencia: cómo plantear la remodelación de un hotel. Caso el
Tambo Perú, en Miraflores – por arq. Fiorella Milla-León. Recuperado en:
https://hotelperunews.com/desde-nuestra-experiencia-como-plantear-la-remodelacion-de-un-
hotel-caso-el-tambo-peru-en-miraflores-por-arq-fiorella-milla-leon/

Baz, J. (2020). Materiales y acabados en el diseño y remodelación de hoteles en la “nueva

normalidad”- por arq. Fiorella Milla-León. Recuperado en:

https://hotelperunews.com/materiales-y-acabados-en-el-diseno-y-remodelacion-de-hoteles-en-la-
nueva-normalidad-por-arq-fiorella-milla-leon/

Calzeta, M. A. (2012). Ingeniería de Valor. Beneficios y oportunidades de incremento del valor en

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González, L.H., Martínez, M. y Reséndiz, L. (2010). Análisis para la remodelación de un hotel.

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https://www.buenastareas.com/ensayos/Analisis-Para-La-Remodelaci%C3%B3n-De-
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https://www.ort.edu.uy/farq/pdf/rodolfoseminariofaort051011.pdf