Nicolás Lara Aldana, Andrés Mauricio Torres

Mercadeo Internacional

Crisis Cultivos de Sayonara

El siguiente ensayo permite observar y saber algunos datos importantes y

aspectos sobre el caso de la empresa colombiana productora de todo tipo de flores
CULTIVOS SAYONARA. Se tiene en cuenta mediante un informe sobre CASO
PRÁCTICO (VALIDACIÓN PLAN DE MERCADEO) de la empresa fundada en 1990.
Dentro de este marco surge una pregunta: ¿Cuál será la manera que les permita
mejorar la posición en el mercado?
El Cultivo Sayonara, es una empresa colombiana, fue fundada en el año
1990, por el señor Adolfo Bustamante, en una finca ubicada en el oriente de
Antioquia, con un total de 40 empleados y 14 hectáreas divididas en dos series
ofreciendo tres variedades de productos (rosas, pompones, alstroemeria)
actualmente cuenta con 25 años de experiencia con más de 122 variedades de
flores, con exportaciones dirigidas a Estados Unidos y Canadá principalmente, es
una empresa sólida, genera 305 empleos para las personas de la región. Diremos
algunos puntos importantes sobre el plan de cultivo de Sayonara. Primero queremos
enfocarnos en el sector de un país (Estados Unidos) donde las estaciones
climáticas lo que hace que haya deserción de este tipo de flores, lo que indica una
gran demanda de este producto, además las personas estadounidense valoran,
aprecian y admiran más este tipo de flores, por este motivo, somos el país que
exportamos flores, además, la industria de flores decidió ampliar sus catálogos de
producto a una gran variedades de flores. Colombia tiene una gran ventaja a nivel
climático en comparación con otros países. El sector floricultor tiene un gran
mercado amplio, hay una gran cantidad de competencia; por eso, nuestra industria
posee un alto reconocimiento y trayectoria, que debe cultivar tomando y asumiendo
nuevos riesgos económicos para continuar creciendo e innovando nuevos productos
y nuevas máquinas que les permite reducir aún más los costos. Otro factor está en
la parte macro ambiental, se refiere a que los factores más importantes de esta
industria de floricultor es la demografía, los factores climáticos, culturales, político,
legales y tecnológico. Se podría afirmar que la estabilidad a largo plazo de este
sector estará condicionada a su capacidad de invertir en proyectos conducentes a
nuevas variedades, pero, se necesitara la ayuda del gobierno colombiano para el
sostenimiento, la contribución tendiente a bajar los costos productivos. A
continuación se bosqueja el siguiente plan de mercadeo, aplicando el paso a paso
de tal manera que les ayude a mejorar la posición en el mercado. Empezamos
haciendo un análisis del mercado interno, del sector, de la competencia y de
clientes. Es claro que Colombia posee una posición extraordinaria en el mercado,
esto se da por la gran acogida que tiene sus producciones y sobre todo por los pisos
térmicos que tiene, se puede decir que cuenta con un clima único, además
Colombia posee bajos costos de mano de obra y el traslado del producto es más
rápido por la cercanía que tiene con los puertos. De acuerdo como lo menciona el
siguiente autor:

A pesar de los riesgos a los que se enfrenta todos los días los floricultores,
por la revaluación del peso, las exigencias arancelarias y la falta de garantías
en los pagos, el negocio de las flores ha mantenido su posición en el exterior,
en donde Holanda y Colombia lideran el mercado. (Chamie, 2012, p. 1).

De segundo La estrategia, donde se mencionan los objetivos y las estrategias

que tienen de acuerdo con el Marketing Mix, donde el producto que se vaya a
comercializar, en este caso todo tipo de flores tengan una variedad amplia que sean
de calidad con unas características que tengan ventajas con otras flores de otros
mercados; que su precio sea realmente comprometedor y competitivo aplicando los
respectivos descuentos, periodos de pago, plazos de crédito esto con tal de que
hayan muchas modalidades de pago; promoción buena, que contenga una fuerza
de venta con unas relaciones públicas, marketing directo para que las flores sean
una de las más buscadas y favoritas del mercado; crear una posición buena
creando una cobertura grande de clientes y puntos de surtidos, en diferentes
ubicaciones, asistiendo a exposiciones de flores de talla internacional para ser
admirada por muchos espectadores así atrayendo nuevos socios o nuevos clientes
que sean frecuentes. Tercero, tener un plan de acción en donde el presupuesto con
el que se va invertir sea el correcto, el tamaño de los recursos sea el apropiado con
un buen equipo de logística. De acuerdo al análisis del presente nos podemos dar
cuenta que la empresa Sayonara posee un compromiso constante con sus
trabajadores y esto genera un compromiso mutuo, lo que se define como un buen
equipo, por otra parte hay que incrementar ese compromiso con los trabajadores
recomendando que la empresa fortalezca los beneficios para ellos como por
ejemplo brindándoles créditos o creando un departamento para que estén 100%
enfocados en su labor. Como por el último, se abre paso a la implementación,
poniendo en acción el análisis ya hecho para poder saber cómo mejorar la posición
en el mercado, las estrategias que se deben llevar a cabo haciendo un buen uso del
Marketing mix como herramienta fundamental, plan de acción con el presupuesto,
los recursos y el equipo ya establecido.

Podemos concluir lo siguiente:

 Este caso es muy bueno de analizar, ya que en este se pretende mejorar

unas buenas estrategias que ya tiene la empresa Cutivos Sayonara líder en
producción de flores a nivel internacional, para poder ampliarse mucho más,
posicionarse y no volver a caer en crisis como la que habían vivido.
 Las buenas estrategias que se utilicen con el Marketing mix, marcarán un
éxito en la empresa si se saben llevar bien a cabo.
 Las empresas siempre tiene que tener un plan b o hacer la diferencia
optimizando estrategias para poder salir de cualquier quiebra o crisis, esto
marcaría el éxito o el fracaso.

Chamié. (2012). Caso Sayonara. Academia.edu.

https://www.academia.edu/37004176/Caso_sayonara