1 ERCUESTIONARIO DE QUÍMICA.

PARTE I: Completacion. Rellene el espacio en blanco con la respuesta

que considere correcta.

1. El agua está formada por: Dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno

(H2O
2. Tipo de enlace que mantiene unida la molécula del agua Enlace
covalente
3. Entre las propiedades del agua se encuentran que es un líquido
incoloro, insípido y sinsabor, a su vez tiene un alto índice
especifico de calor, posee una tensión superficial muy alta, también es
un solvente universal y su fórmula química es H2O
4. El agua existe en la naturaleza en los tres estados de agregación de la
materia Líquido, gaseoso y solido
5. Posee un grado de punto de ebullición de 100 C° de calor
de evaporación.
6. En el agua líquida cada molécula está asociada ___por puentes de
hidrogeno a otras 4 moléculas de agua.
7. El potencial de hidrógeno (pH) es una medida de acidez o alcalinidad de
una disolución. El agua pura tiene un pH de 7 a 25 C°
8. En el agua evaporada desde los océanos: cambia de estado líquido
a gaseoso, el agua ingresa a la atmosfera en forma de vapor, el agua
evaporada CO2 es mucho mas saludable que N2 o O2
9. El agua precipitada sobre la superficie terrestre disuelve las rocas
mediante una reacción que en conjunto puede considerarse como una
reacción de tipo: acido-base
10. Al pasar el agua del estado líquido al sólido: se desprende
energía
11. El H2O tiene un punto de fusión más alto y un calor de fusión más
elevado que sustancias afines por: la fortaleza de los enlaces por
puentes de hidrogeno
 12. La capacidad calorífica del agua es la capacidad del agua para
almacenar energía calorífica
13. El agua liquida es más densa que el hielo.
14. La energía necesaria por unidad de área para expandir la superficie de
un líquido recibe el nombre de: tensión superficial
15. El agua se encuentra entre un 50% y un 95% del peso de
cualquier organismo vivo.
16. La viscosidad del agua aumenta cuando disminuye la temperatura

PARTE II: Interpretación: Responda las siguientes preguntas, explicando

cada una de las siguientes interrogantes, justificando sus respuestas.

1) El agua pura tiene una temperatura de ebullición en Cumaná de 101° C

y en Mérida de 95° C entonces:
- El agua pura de Cumaná es diferente a la de Mérida

El agua pura es aquella que no es tratada con ninguno tipo de químicos, los
cumaneses recibimos el agua del rio Turimiquire, en cambio los merideños lo
reciben del Mucujum, siendo ambas aguas puras en su totalidad.

- La temperatura de ebullición depende de la cantidad de agua que se

coloque en el envase

No, en realidad dependería del tipo de envase, ya que al ser un envase abierto
el punto de ebullición sería igual a la presión de la atmosfera, en cambio al ser
una olla de presión puede llevar al punto de ebullición de dos atmosferas, es
decir, igual a 120°

- La temperatura media anual de Cumaná es mayor que la

temperatura media anual de Mérida, y esto influye en el punto de
ebullición de un material.

El aire caliente baja y la presión baja, por otro lado, el aire frio baja y la presión
atmosférica sube; cuanto menor sea la presión atmosférica (cantidad de
atmosfera que tenemos sobre nosotros) más pequeña será la temperatura de
ebullición del agua ya que sus moléculas, ya que sus molesculas al estar
menos presionadas, les cuesta menos moverse y desplazarse y, y como
consecuencia, la temperatura de ebullición disminuye

- La presión que existe en Cumaná es mayor que la Presión en

Mérida, y esto afecta en el punto de ebullición.

En las zonas costeras, es decir el nivel del mar, la presión del aire es
aproximadamente una atmosfera, es cambio en zonas de montañas es menos
a una atmosfera, es decir, en Cumana, podemos tener un punto de ebullición
de 100°C, esto gracias a que las moléculas alcanzan esa presión mientras que
en Mérida serían unos 90°C, ya que sus moléculas requieren menos energía
para hervir.

PARTE III. Desarrollo.

1. ¿Porque el agua es el principal disolvente que existe en la naturaleza?

Se conoce el agua como disolvente universal porque su capacidad para

disolver sustancias

2. Defina que son Las enzimas y coenzimas, explique sus funciones en el

proceso metabólico.

Las enzimas: son sustancias químicas que puede fabricar el propio organismo

a partir de las proteínas o que se pueden adquirir a través de los alimentos, son
proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas
son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción,
aumentan notablemente su velocidad.

Las coenzimas: Es una molécula que es imprescindible en las actividades que

desarrollan las enzimas, su función es actuar como intermediarios metabólicos.
... Esta coenzima reducida es entonces un sustrato para cualquiera de las
reductasas presentes en la célula que necesitan reducir sus sustratos.

3. Explique el proceso de óxido reducción importancia para la vida celular .

Son muy importantes para nuestra vida cotidiana. La energía que necesitamos
para realizar cualquier actividad, la obtenemos de procesos de oxidación–
reducción, como el metabolismo de los alimentos, la respiración celular,
Además, son responsables de procesos como la corrosión de los metales, el
oscurecimiento de una manzana cortada, la acción de los conservantes
alimenticios, la combustión, el blanqueado de las lejías.

4. Explique el Metabolismo del Ser Humano.

Son cambios químicos que se presentan en una célula u organismo. Estos

cambios producen la energía y los materiales que las células y los organismos
necesitan para crecer, reproducirse y mantenerse sanos. El metabolismo
también ayuda a eliminar sustancias tóxicas. El metabolismo se divide en dos
procesos conjugados, el catabolismo y el anabolismo, que son procesos
acoplados, puesto que uno depende del otro: ... Las reacciones anabólicas, en
cambio, utilizan esa energía para recomponer enlaces químicos y construir
componentes de las células, como las proteínas y los ácidos nucleicos.

Prof. Josminia Gutiérrez