DEPARTAMENTO ACADÉMICO

INGENIERIA AGRICOLA

2021-02-23 14:46:15

SÍLABO DE MECÁNICA DE FLUIDOS I

I. IDENTIFICACIÓN

1.1. Escuela Profesional: INGENIERÃ​A SANITARIA

1.2. Semestre Académico: 2020-2

1.3. Ciclo Académico: IV

1.4. Código del curso: AH-B20

1.5. Créditos: 4

1.6. Requisito(s): CF-B02, CM-A08

1.7. Extensión horaria: Teoría: 2, Practica: 4

1.8. Duración: Fecha de inicio: 2021-02-08, Fecha de término: 2021-06-04

1.9. Sección: 1

1.10. Docente: BAYONA ANTUNEZ REMO CRISANTO

1.11. Condición: NOMBRADO

1.12. Categoría: ASOCIADO

1.13. Dedicación: DEDICACION EXCLUSIVA

1.14. Email: remobayona@yahoo.com

II. SUMILLA

2.1. Resumen

La asignatura corresponde al área de estudios específicos y es de naturaleza teórico-práctica-experimental, comprende los principios y leyes
generales de los fluidos, Estática de los fluidos, Cinemática de los fluidos, Dinámica de los fluidos, Análisis dimensional y semejanza dinámica.

2.2. Relación con el perfil del egresado

2.2.1. Competencia genérica o específica

CE10: Diseña obras hidráulicas para diferentes obras civiles aplicando los criterios de ingeniería vigentes y Analiza el comportamiento de los
suelos para garantizar la estabilidad de las obras civiles usando las teorías de la mecánica de suelos.

2.2.2. Unidad de competencia

Analiza los principios de la estática y dinámica de los fluidos con lógica y precisión para solucionar problemas en contextos reales.

2.3. Capacidades

Comprende la definición y propiedades de los fluidos y la estática de los fluidos.

Analiza en forma dimensional y semejanza dinámica.
observa los Efectos de la viscosidad: Resistencia al flujo, Flujo compresible y Flujo ideal.
Analiza el escurrimiento de fluidos: Concepto y ecuaciones fundamentales.

2.4. Problemas

No se aplica los conocimientos básicos adecuadamente sobre propiedades y caracteriza los diferentes tipos de fluidos.
No resuelve adecuadamente los problemas sobre la estática de los fluidos.
Bajo nivel de solución de problemas sobre cinética de los fluidos.
Bajo nivel de solución de problemas sobre dinámica de los fluidos, análisis dimensional y semejanza hidráulica.

III. PROGRAMACIÓN Y EVALUACIÓN

3.1. Programación de contenidos y actividades

Unidad Didáctica 1: Unidad Didáctica 1: Los fluidos, tipos de fluidos y propiedades

Semana Saber Saber hacer Saber ser Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)

Unidad Didáctica 1: Unidad Didáctica 1: Los fluidos, tipos de fluidos y propiedades

Semana Saber Saber hacer Saber ser Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)

1 Conceptos básicos de mecánica
de fluidos y aplicaciones básicas
con otras ciencias y la
ingeniería.
Analizan conceptos básicos de
mecánica de fluidos y aplica-
ciones básicas con otras
ciencias y la ingeniería.
Desarrollan prácticas sobre
aplicaciones en la ingeniería.
Demuestran responsabili-dad
en el cumplimiento de
actividades y tareas con-
signadas en la plataforma
Participan en la red respe-tando
las ideas de sus compañeros
Demuestran responsabili-dad
en el uso de las tecnolo-gías
emplea-das en las clases
Exposición y diálogo, taller de
análisis de casos prácticos de
aplicaciones básicas con otras
ciencias y la ingeniería. Diálogo
y taller de prácticas de
aplicaciones en la Ingeniería.
Computado-ra, Laptop
y celular con servicio
de internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros

2 Propiedades de los fluidos:
como un medio conti-nuo, La
tem-peratura. Densidad y Peso
específi-co. Presión y los
Manómetros.
Aplican los sistemas de
unidades. Analizan casos
relaciones con las propiedades:
temperatura, densidad y peso
específi-co. Analizan las
propiedades de los fluidos:
temperatura, densidad y peso
específi-co. Presión y los
manómetros.
Demuestran responsabili-dad
en el cumplimiento de
actividades y tareas con-
signadas en la plataforma
Participan en la red respe-tando
las ideas de sus compañeros
Demuestran responsabili-dad
en el uso de las tecnolo-gías
emplea-das en las clases
Exposición y diálogo, taller de
análisis de relaciones de
problemas las propiedades:
tempe-ratura, densidad y peso
específico. Desarrollan
prácticas Propiedades de los
fluidos: como un me-dio
continuo, temperatura,
densidad y peso específico.
Presión y los manómetros.
Computado-ra, Laptop
y celular con servicio
de internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros

3 Compresibili-dad y elasticidad,
presión de vaporización,
tensión super-ficial. Viscosidad
de los fluidos
Aplican conocimien-tos y
resuelven pro-blemas prácticos
sobre compresibili-dad y
elasticidad, presión de vapor,
tensión superficial. viscosidad
de los fluidos. Práctica
calificada en línea de la UD1
Demuestran responsabili-dad
en el cumplimiento de
actividades y tareas con-
signadas en la plataforma
Participan en la red respe-tando
las ideas de sus compañeros
Demuestran responsabili-dad
en el uso de las tecnolo-gías
emplea-das en las clases
Exposición, diálogo y aplicación
de problemas sobre
compresibilidad y elasticidad,
presión de vaporización, tensión
superficial. viscosidad de los
fluidos
Computado-ra, Laptop
y celular con servicio
de internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros

Unidad Didáctica 2: Unidad Didáctica 2: Estática de los fluidos

Semana Saber Saber hacer Saber ser Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)

4 Estática de Fluidos Presión en Desarrollan los te-mas basados Demuestran responsabili-dad
un medio fluido. Transmisión de para la Presión en medio fluido. en el cumplimiento de
presiones Transmisión de presiones. actividades y tareas con-
signadas en la plataforma
Participan en la red respetando
las ideas de sus compañeros
Demuestran responsabili-dad
en el uso de las tecnolo-gías
emplea-das en las clases
Exposición, diálogo y aplicación
de temas sobre Presión en
medio fluido. Transmisión de
presiones. Diálogo y Taller de
prác-ticas de resolución de
problemas sobre presio-nes y
transmisión de presiones de
fluidos.
Computado-ra, Laptop
y celular con servicio
de internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros

5 Dispositivos para medir
presiones sobre fluidos Fuerzas
hidros-táticas sobre sobre
superfi-cies sumergidas planas.
Analizan los temas basados
sobre dis-positivos para medir
presiones sobre fluidos.
Analizan los temas basados
sobre fuerzas hidrostáticas
sobre superficies sumergidas
planas.
Demuestran responsabili-dad
en el cumplimiento de
actividades y tareas con-
signadas en la plataforma
Participan en la red respetando
las ideas de sus compañeros
Demuestran responsabili-dad
en el uso de las tecnolo-gías
emplea-das en las clases
Exposición, diálogo y aplicación
de problemas temas sobre
Dispositivos para medir
presiones. Exposición, diálogo y
aplicación de problemas temas
sobre Fuerzas hidrostáticas
sobre superficies planas e
inclinadas.
Computado-ra, Laptop
y celular con servicio
de internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros

6 Fuerzas hidros-táticas sobre
sobre superfi-cies sumergidas
curvas.
Analizan los temas basados
sobre fuerzas hidrostáticas
sobre sobre superficies su-
mergidas curvas. Desarrollan
prácticas con resolución de
problemas sobre fuer-zas
hidrostáticas so-bre sobre
superficies sumergidas curvas.
Demuestran responsabili-dad
en el cumplimiento de
actividades y tareas con-
signadas en la plataforma
Participan en la red respetando
las ideas de sus compañeros
Demuestran responsabili-dad
en el uso de las tecnolo-gías
emplea-das en las clases
Exposición, diálogo y aplicación
de temas sobre Fuerzas
hidrostáticas sobre sobre
superficies sumergidas curvas.
Diálogo y Taller de prác-ticas de
resolución de problemas sobre
Fuerzas hidrostáticas sobre
sobre superficies sumergidas
curvas.
Computado-ra, Laptop
y celular con servicio
de internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros

7 Equilibrio relativo de los
fluidos. Principio de
Arquímedes, Equilibrio de
cuerpos flo-tantes.
Aplican practica con resolución
de problemas de equilibrio
relativo. Aplican practica con
resolución de problemas de
Principio de Arquímedes,
Equilibrio de cuerpos flotantes
Práctica calificada en línea de la
UD2.
Demuestran responsabili-dad
en el cumplimiento de
actividades y tareas con-
signadas en la plataforma
Participan en la red respetando
las ideas de sus compañeros
Demuestran responsabili-dad
en el uso de las tecnolo-gías
emplea-das en las clases
Exposición, diálogo y resolución
de problemas de equilibrio
relativo. Exposición, diálogo y
resolución de problemas de
Principio de Arquímedes,
Equilibrio de cuerpos flotantes
Desarrollan Práctica calificada
en línea de la UD2.
Computado-ra, Laptop
y celular con servicio
de internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros
Unidad Didáctica 3: observa los Efectos de la viscosidad: Resistencia al flujo, Flujo compresible y Flujo ideal.
Semana Saber
8 Cinemática de fluidos.
Definiciones relativas a los
flujos Campo de velocidades.
9 Campo de aceleracionesl,
campo rotacional. Línea de
corriente, trayectoria
10 Línea de corriente, trayectoria
tubo de co-rriente Flujo
potencial plano. Función de
corriente. Red de co-rriente.
11 Variable de Cauchy – Rieman
Flujo rotacional. Flujo con
variable compleja
Unidad Didáctica 4: Analiza el escurrimiento de fluidos: Concepto y ecuaciones fundamentales.
Semana Saber
12 Ecuación de continuidad.
Teorema de Bernoulli -
Ecuación de la energía Ecuación
de cantidad de movimiento.
Ejemplos y aplicaciones
13 Ecuación de cantidad de
movimiento. Ejemplos y
aplicaciones
14 Ecuaciones dimensionales:
Análisis dimensional Teorema
de Vaschy-Bu-ckingham (π)
Saber hacer
Analizan conceptos básicos de
cinemática de fluidos y sus
aplicaciones básicas en la
ingeniería. Aplican los
conocimientos en resolución de
campo de velocidades. Aplican
prácticas con resolución de
problemas de campo de
velocidades.
Analizan los temas basados
sobre Campo de acelera-ciones.
Campo rotacional. Línea de
corriente, trayectoria. Aplican y
desarrollan prácticas con
resolución de problemas sobre
Campo de aceleraciones, campo
rotacional.
Aplican los temas basados en
línea de corriente, trayectoria,
tubo de corriente, flujo
potencial plano. Aplican los
conoci-mientos en resolu-ción
de problemas de Línea de
corrien-te, trayectoria, tubo de
corriente Flujo potencial plano.
Función de corriente. Red de
corriente.
Analizan los temas basados en
Flujo potencial plano, Función
de corriente Red de corriente
Variable de Cauchy – Rieman.
Flujo rotacional Flujo con
variable compleja. Desarrollan
Examen en línea de la UD3
Saber hacer
Analizan los temas basados en
la Ecuación de continuidad
teorema de Bernoulli y ecuación
de la energía.
Analizan los temas basados en
la Ecuación de cantidad de
movimiento.
Analizan los temas basados en
Análisis dimensional Teorema
de Vaschy-Buckingham (π).
Aplican y desarro-llan
problemas sobre Análisis
dimensional, Teorema de
Vaschy-Buckingham (π)
Saber ser
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros.
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros.
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros.
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros.
Saber ser
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros. Demuestran
responsabilidad en el uso de las
tecnologías empleadas en las
clases.
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros. Demuestran
responsabilidad en el uso de las
tecnologías empleadas en las
clases.
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros. Demuestran
responsabilidad en el uso de las
tecnologías empleadas en las
clases.
Actividad(es) de aprendizaje
Exposición, diálogo y aplicación
de temas sobre de cinemática
de fluidos Exposición, diálogo y
aplicación de temas sobre
aplicaciones básicas en la
ingeniería y campo de velocida-
des.
Exposición, diálogo y aplicación
de problemas sobre campo de
acelera-ciones, campo
rotacional
Exposición, diálogo y resolución
de problemas de sobre Línea de
corriente, trayectoria, tubo de
corriente Flujo potencial plano.
Función de corriente Red de
corriente. Analizan los temas
basados en Flujo potencial
plano, Función de corriente Red
de corriente Variable de
Cauchy – Rieman. Flujo
rotacional Flujo con variable
compleja. Aplican los
conocimientos en el desarrollan
Examen en línea de la UD3
Exposición, diálogo y resolución
de problemas de temas en:
Flujo potencial plano. Función
de corriente, red de corriente,
Vvriable de Cauchy – Rieman.
flujo rotacional. Flujo con
variable compleja.
Actividad(es) de aprendizaje
Desarrollan los temas basados
en Ecuación de continuidad
Teorema de Bernoulli Ecuación
de la energía.
Desarrollan los temas basados
en Ecuación de la cantidad de
movimiento. Diálogo y taller de
prácticas de resolución de
problemas sobre Ecuación de
cantidad de movimiento.
Ejemplos y aplicaciones.
Desarrollan los temas de
Análisis dimensional, teorema
de Vaschy-Buckingham (π).
Desarrollan resolución de
problemas de Análi-sis
dimensional, Teo-rema de
Vaschy-Buckingham (π).
Recurso(s)
Computadora, laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros
Computadora, laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros
Computadora, laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros
Computadora, laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software, MS Teams
Bibliografía Vídeos,
material digital de
lectura. Libros
Recurso(s)
Computadora, Laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software MS Teams
Bibliografía, vídeos,
material digital de
lectura. Libros.
Computadora, Laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software MS Teams
Bibliografía, vídeos,
material digital de
lectura. Libros.
Computadora, Laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software MS Teams
Bibliografía, vídeos,
material digital de
lectura. Libros.
 Unidad Didáctica 4: Analiza el escurrimiento de fluidos: Concepto y ecuaciones fundamentales.

Semana Saber Saber hacer Saber ser Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)

15 Semejanza hidráulica:
Geométrica, cinemática y
dinámica Números Adimensio-
nales: Froude, Reynolds, Euler,
Mach, Cau-chy, Weber, otros.
Analizan los temas basados
Semejanza hidráulica:
Geométrica, cinemática y
dinámica. Aplican los
conocimientos en el desarrollo
de la práctica calificada en línea
de la UD4.
Demuestran responsabilidad en
el cumplimiento de actividades
y tareas con-signadas en la
plataforma Participan en la red
respetando las ideas de sus
compañeros. Demuestran
responsabilidad en el uso de las
tecnologías empleadas en las
clases.
Diálogo y taller de aplicación de
temas en Semejanza hidráulica:
Geométrica, cinemática y
dinámica, números
adimensionales.
Computadora, Laptop y
celular con servicio de
internet. Plataforma
campus UNASAM
Software MS Teams
Bibliografía, vídeos,
material digital de
lectura. Libros.

3.2. Procedimientos de evaluación

Unidad Indicadores de Evaluación Instrumento(s) Procedimiento Evidencia Peso

1 Responde a cuestionario Nota de la evaluación escrita. Evaluación cualitativa y Nota de la evaluación escrita. 2
escrito. cuantitativa.

2 Responde a cuestionario Nota de la evaluación escrita. Evaluación cualitativa y Nota de la evaluación escrita. 2
escrito. cuantitativa.

3 Responde a cuestionario Nota de la evaluación escrita. Evaluación cualitativa y Nota de la evaluación escrita. 2
escrito. cuantitativa.

4 Responde a cuestionario Nota de la evaluación escrita. Evaluación cualitativa y Nota de la evaluación escrita. 2
escrito. cuantitativa.

3.3. Sistema de evaluación

El sistema de evaluación adoptado para la asignatura será:

2.00P1 + 2.00P2 + 2.00P3 + 2.00P4 + 1.00IF + 1.00RS

PF = 10

P1: Unidad Didactica1

P2: Unidad Didactica2
P3: Unidad Didactica3
P4: Unidad Didactica4
IF: Investigación Formativa
RS: Responsabilidad Social

IV. INVESTIGACIÓN FORMATIVA

Se elaborará una monografía por grupos de cuatro alumnos. El tema y el esquema mínimo se acordarán en clase. La monografía se elaborará en estilo
APA.

V. RESPONSABILIDAD SOCIAL

Se elaborará una monografía en estilo APA sobre la pandemia de Covid-19. Se hará énfasis en el origen, sistomatología, la crisis causada por la
pandemia, las medidas adoptadas, las consecuencias, la vacuna y la situación que se espera a futuro.

VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN

Se atenderán consultas a los alumnos del curso los lunes de 10:00 a 12:00 horas. Sin embargo se les atenderá en cualquier horario previo acuerdo.
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Carrasco, L. (1981). Mecánica de fluidos básica (1 ed.). Lima: Universidad Nacional de Ingeniería.
Gerhart, P., Hochstein, J., & Gross, R. (1994). Fundamentos de mecánica de fluidos. Bogotá: Addison - Wesley Iberoamericana.
Kiseliov, P. (1980). Hidráulica y Fundamentos de la Mecánica de Fluidos. Moscú: Energía.
Mott, R. (2006). Mecánica de Fluidos Aplicada. México: Prentice Hall Hispanoamericana SA.
Potter, M., & Wiggert, D. (1988). Mecánica de Fluidos. México: Prentice Hall.
Shames, I. (1995). Mecánica de Fuidos. Bogotá: Mc. Graw Hill.
Simon, A. (1994). Hidráulica Práctica. México: LIMUSA.
Ingenieros 2011. (26 de 01 de 2008). La cavitación. Obtenido de http://ingenieros2011unefa.blogspot.com/2008/01/cavitacion.html

Huaraz, 12/02/2021

BAYONA ANTUNEZ REMO CRISANTO

DOCENTE DE LA ASIGNATURA