“Como hacer un postre de maracuyá”

Objetivo
Realizar un tutorial en el cual se explique de manera detallada y acertada el
procedimiento a seguir para hacer un postre de maracuyá.
Metodología
La metodología se desarrollara en dos fases, la primera consiste en la
grabación del tutorial y la segunda en la edición del video.
PRIMERA ETAPA: Esta etapa consiste en realizar la grabación del tutorial que
en este caso se tratara de cómo realizar un postre de maracuyá, para el cual se
tienen los siguientes pasos los cuales se encuentran resumidos:
1. Se coloca el jugo de Maracuyá espeso con la crema de leche y la leche
condensada a una licuadora, se licua a baja velocidad para que se
fundad bien los ingredientes, esto por un periodo de tiempo corto.
2. Se hidrata la gelatina sin sabor con agua fría, se calienta un poco sin
dejar de revolver, debe quedar sin grumos y con una consistencia
espesa. Debe enfriarse un poco antes de agregársela a la mezcla.
3. Se mezcla nuevamente la mezcla en la licuadora y se le va agregando la
gelatina sin sabor para que esta quede bien disuelta en la mezcla inicial.
4. Debe alistarse el molde en el cual se introducirá la mezcla.
5. Dentro del molde se coloca una capa de galletas en el fondo, estas
deben estar enteras, se adiciona una capa de la mezcla anterior, la cual
debe cubrir las galletas muy bien, este proceso se repite una vez más.
6. Se lleva el molde a refrigeración durante dos horas aproximadamente.
7. Por último se decora el postre con la mermelada de maracuyá, se le
agregan las fresas y las cerezas.
SEGUNDA ETAPA: Grabado ya el tutorial se procede a editar el video. Para
esta etapa se usaran herramientas del software elegido tales como cortes,
efectos, sonidos, subtítulos y otros.

Materiales a utilizar
 250 gr de crema de leche
 250 gr de leche condensada
 300 gr de jugo de maracuyá espeso
 Mermelada de maracuyá
 Cerezas
 Galletas dulces
 Gelatina sin sabor
 Fresas
Tiempo estimado: En la primera etapa se tomara un tiempo aproximado de 3
horas, en la segunda etapa un tiempo de 2 horas.
El video tendrá una duración aproximada de 10 minutos.
Software a utilizar
Se eligió utilizar el software Movie Maker gracias a su facilidad de uso y
herramientas variadas con las que cuenta.