Unidad Curricular: Anatomía y Fisiología Animal

DESCRIPCIÓN:
Código: AFA245
Esta Unidad Curricular multidisciplinar, proporcionará al estudiante una visión global de la
TRIMESTRE: 2 conformación anatómica y funcionamiento del organismo animal, su relación con el hombre
Créditos: 4 identificando la influencia de este último sobre la producción.
Horas: 5

Sinopsis de Contenido
Sub. Competencias.
Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales : Contenidos Actitudinales
1.- Conoce la anatomía, 1. Utiliza terminología básica de 1. Resalta la importancia de la
Morfología y fisiología de los 1. Definición, generalidades y anatomofisiología mediante la Anatomofisiología en el Sector
descripción de los sistemas que Agroalimentario.
animales. clasificación de anatomía,
conforman el organismo animal. 2. Cultiva la lectura, la escritura de
2.- Identifica las estructuras morfología y fisiología 2. Identifica y clasifica los componentes textos utilizados en
anatómicas externas e 2. Descripción de los sistemas del organismo animal anatomofisiología para
anatomofisiológica de los mediante la observación. desarrollar habilidades
internas. 3. Diferencia el proceso digestivo entre lingüísticas y como fuente para
3.- Maneja la descripción siguientes sistemas:
monogástricos y poligástricos acceder a los conocimientos de
• Locomotor (huesos, mediante observación. estas áreas.
topográfica del cuerpo animal
articulaciones y 4. Reconoce signos y síntomas del estro. 3. Asume la práctica del manejo
para aplicar tecnologías músculo) 5. Determina y reconoce signos vitales. sostenible de los animales con el
apropiadas. • Digestivo
6. Caracteriza mediante observación los propósito de fomentar una
procesos productivos en diferentes conciencia conservacionista.
4.- Decide cual es la especie (monogástrico y especies. 4. Cultiva la participación
animal mas adecuada para la poligástrico 7. Reconoce y caracteriza las capas que interactiva y colaborativa que
explotación según • Reproductivo conforman el animal a través de la permita facilitar el aprendizaje.
observación.
requerimientos alimentarios del • Respiratorio 8. Comprende la importancia de los
• Circulatorio órganos sensitivos a través de la
observación.

Estrategias para favorecer el Aprendizaje Estrategias de Evaluación

Practicas de Campo, Prácticas de Laboratorio, Seminario, Investigación Producciones escrita y oral, participación grupal e individual, ejercitación de
Bibliográfica, clase magistral, ABORDAJE INTERDISCIPLINARIO roles.