Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Ingredientes:
1 lata de leche condensada (397g)
1 lata (de la leche condensada) de leche normal
1 kilogramo de harina de trigo
½ lata de aceite de girasol
3 huevos
½ taza de azúcar
1 cucharadita de sal
Levadura equivalente a 1 kilo de harina
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
En una jarra batidora ponemos la leche condensada...
Añadimos la leche normal
El aceite y levadura (si es fresca corte un trozo de la medida de un dedo, si
es instantánea 2 Cdas)...
La vainilla y la sal...
Y por último los tres huevos.
Colocar la harina en un envase hacer una corona e ir agregando la mezcla
y unir todo hasta lograr una masa suave, amasar muy bien, luego se coloca
en una bolsa plástica con un chorrito de aceite y se lleva a un lugar tibio
por una hora o hasta que doble su tamaño (el pan dulce requiere un poco
más de tiempo para leudar), se saca y se le dan tres golpes a la masa y se
le da forma al pan.
Llevarlo al horno precalentado a 350ºc por 40 ó 45 minutos en moldes,
pero si son panes pequeños de 25 a 30 minutos.