Analizar el ciclo de vida de una planta productiva de sardinas en

tarro, para identificar sus impactos ambientales generados.

Arturo Alejandro Valdebenito Sepúlveda.

Impacto Ambiental

Instituto IACC

25 Diciembre 2020
 Desarrollo
1. Describa cuáles son las etapas para evaluar los impactos que causará el proyecto,
indicando qué debe contener, como mínimo, cada una de ellas. (2 puntos)

 Diagnóstico: También conocida como auditoría ambiental primaria, esto es porque es la primera

etapa en donde se debe analizar y conocer todos los impactos generados por la empresa,
proyecto u obra, con esta acción mitigaremos cualquier daño ambiental.
 Análisis del ciclo de vida: Acá se pueden identificar los daños ambientales generados durante
el ciclo de vida del producto, desde la extracción pasado pro las etapas del proceso hasta llegar
a consumo humano.
 Metodologías usadas: En esta etapa, debemos revisar los métodos utilizados para medir las
consecuencias de la empresa, generalmente utilizando la norma ISO 14.001, especialmente en
el caso de productos de exportación, ya que debe contar con un certificado de aseguramiento
de la calidad que acredite que el producto ha sido certificado. 
 Caracterización de impactos ambientales: Acá es donde se toman las medidas de mitigación,
control y compensación resultado de los impactos identificados previamente.

2. ¿Qué metodología utilizaría para identificar y evaluar los aspectos ambientales?

Fundamente su respuesta, considerando una breve descripción de cada una de las etapas
que debieran considerarse. (1 punto)

 Consulta a expertos: Es muy importante consultar con expertos o conocedores de la materia

para así identificar los impactos en el proyecto, para así tener lisas las medidas de control.
 Check List: Esta herramientas ayuda a conocer los impacto a medida que avanza la ejecución
del proyecto.
 Matrices generales: La matriz Causa- efecto nos ayuda a ordenar todo lo relacionado con el
proyecto y sus impactos.
 Diagrama de Flujo: Con este diagrama se logra visualizar de mejor manera los impactos y las
etapas del proyecto desde l entrada a la salida y los residuos.
 Información recopilada: Con esta técnica podemos hacer un levantamiento del estado previo
hasta la ejecución del proyecto de eta manera podemos conocer los cambios ocasionados.

3. Describa qué características tendrá el área de influencia del proyecto (representación de
la línea de base). (1 punto)

Teniendo claro que la Planta procesadora de sardinas a aumentado su producción es importante hacer
mejoras dados los nuevos impactos ambientales generados por el aumento de producción dado esto es
muy importante mitigar el impacto sabiendo que la planta cuenta con todos los permisos necesario en el
marco de la normativa vigente al realizar cualquier cambio es necesario presentar el proyecto para
solicitar el nuevo permiso.
 4. Realice un diagnóstico ambiental en base al ciclo de vida y, de acuerdo a ello, formule la
matriz de aspecto e impacto, utilizando la metodología propuesta por CONAMA,
valorizando sus aspectos. Luego de ello, jerarquice, categorice y concluya sobre la
significancia ambiental obtenida. (3 puntos)

El análisis ciclo de vida, tiene como objetivo identificar daños e impactos generados desde el inicio al
final del ciclo, Según el ciclo de vida este inicia con la extracción de las sardinas, siendo la pesca la
herramienta de extracción luego la materia prima necesita ser transportada hasta la planta de
procesamiento ya en en la planta la sardina pasa por varios procesos para convertirse en el producto
requerido al salir de la planta ya es un producto el cual es consumido por un cliente el cual genera un
residuo Envase y etiqueta también tenemos que considerar que durante todo el ciclo de vida se generan
residuos, como por ejemplo contaminación al aire por los barcos pesqueros, aguas residuales producto
del proceso de lavado y etc.

Aspecto Ambiental Impacto Ambiental Jerarquía Categorizació

Residuos líquidos Químicos de limpieza y Primera A
aguas residuales
producto de dicho
procedimiento.
Residuos sólidos Residuos de sardina y Tercera A
sardinas rechazadas
además el envase de
las sardinas.
Emanación de gases Generación de gas, Segundo A
dada la acumulación de
materia orgánica en
proceso de
descomposición.

5. Proponga una metodología para identificar los factores ambientales involucrados en el

proyecto, justificando su elección. Además, identifique los impactos de la planta
procesadora de sardinas. Recuerde que puede utilizar: Listas de chequeo, matrices,
cuestionarios, etc. (1.5 punto)

Dentro de las metodologías que utilizaría para identificar los factores ambientales relacionados a la
planta de procesamiento de sardinas comenzaría con: Check list, este método es simple y rápido y nos
permite analizar el paso a paso del proceso y así identificar los riesgos, Luego utilizaría una matriz de
riesgos con este método puedo asignar valor a la importancia de cada paso del proceso y así tomar
acción inmediata frente a algún evento.
 Bibliografía

 Contenidos Semana 5 Impacto Ambiental. – IACC -2018

 Recursos adicionales Semana 5.