UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

FENOMENOS DE TRANSPORTE

LABORATORIO N°: 5

“DEZAPLAZAMIENTO DE FLUJO CALORIFICO A TRAVEZ DE

UN SOLIDO METALICO”

Grupo C

Alumno:

 CHALCO QUISPE, James Hashlee

 ZUBILETA CACCYA, Walter Salvador

Ing. Álvaro Michael Castillo Quispehuanca

Docente
 /2019
1. RESUMEN
El calor es una forma de energía en tránsito, este no es posible almacenarlo ya que
tiende a fluir a regiones donde es menor. El flujo de calor es posible explicarlo
mediante la ley de Fourier el cual describe un gradiente de temperatura con respecto a
una distancia, pero este calor no se difunde con la misma velocidad por todos los
materiales, más bien este es función de la conductividad térmica, la cual es constante
para cada tipo de material. Mientras más grande sea su valor más grande será la
conductividad mientras más pequeño sea su valor menor será la conductividad y
cuando este valor sea casi cero el material será conocido como un aislante térmico.
1.1. PALABRAS CLAVE
Calor, temperatura, capacidad calorífica, ley de Furrier, flujo de calor a través de un
objeto cilíndrico.
2. INTRODUCCIÓN
2.1. TRANSPORTE DE CALOR Y LEY DE FOURIER
Según [ CITATION Gea98 \l 3082 ], la ley de Fourier para el transporte molecular de
calor o la conducción de calor en un fluido o sólido puede escribirse como sigue para
una densidad p constante y una capacidad calorífica cp. donde q z / A es el flujo de
calor en J/s.m2, a es la difusividad térmica en m2/s y ρCpT es la concentración de calor
o energía térmica en J/m3. Cuando hay un gradiente de temperatura en un fluido, se
difunden igual número de moléculas en todas direcciones entre la región caliente y la
más fría. De esta manera se transfiere la energía en la dirección z.
qz d (ρ C p T )
=−α
A dz
La forma más conocida de expresar esta ley es:
dT
q y =−K
dy
Donde:
qy: es el flujo de calor
K: es la conductividad térmica
T: es temperatura
y: es la dirección por donde se propaga el calor
El flujo de calor no solo se da en una sola dirección como describe la ley de Fourier,
sino que este flujo se da en todas las direcciones, pero con menor intensidad por lo que
el flujo de calor en las demás direcciones es despreciable.
Según [ CITATION Byr06 \l 3082 ], la ley de Fourier es una expresión unidimensional
que establece que el flujo de calor por conducción es proporcional al gradiente de
temperatura o con fines de expresarlo en forma gráfica “el calor se desliza cuesta
abajo en la gráfica de temperatura contra distancia”, esta expresión realmente no se
trata de una ley, más bien de un empirismo, una aproximación a la realidad debido a
que el flujo de calor se distribuye en todas las direcciones mas no solo en una
dirección.
El flujo de calor no solo se da en una sola dirección como describe la ley de Fourier,
sino que este flujo se da en todas las direcciones, pero con menor intensidad por lo que
el flujo de calor en las demás direcciones es despreciable.
2.2. CONDUCTIVIDAD TERMICA
Según [ CITATION ACe07 \l 3082 ], la conductividad térmica de un material se puede
definir como la razón de transferencia de calor a través de un espesor unitario del
material por unidad de área por unidad de diferencia de temperatura. La conductividad
térmica de un material es una medida de la capacidad del material para conducir calor.
Un valor elevado para la conductividad térmica indica que el material es un buen
conductor del
calor y un valor bajo indica que es un mal conductor o que es un aislante.
 En los sólidos la conducción del calor se debe a dos efectos: las ondas reticulares de
vibración inducidas por los movimientos de vibración de las moléculas, colocadas en
posiciones más o menos fijas de una manera periódica conocida como red cristalina, y
la energía transportada por medio del flujo libre de electrones en el sólido
2.3. MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
2.3.1. CONDUCCION
La conducción de calor o transferencia de energía en forma de calor por
conducción es un proceso de transmisión de calor basado en el contacto directo
entre los cuerpos, sin intercambio de materia.
2.3.2. CONVECCION
La convección se produce únicamente por medio de materiales, la evaporación del
agua o fluidos. La convección en sí es el transporte de calor por medio del
movimiento del fluido.
2.3.3. RADIACION
Se denomina radiación térmica o radiación calorífica a la emitida por un cuerpo
debido a su temperatura. Esta radiación es radiación electromagnética que se
genera por el movimiento térmico de las partículas cargadas que hay en la materia.

Tabla 1: Propiedades de metales sólidos, recopilado de A. Cengel, Y. (2007).

Propiedades de metales solidos. En Y. A. Cengel, Transferencia de calor y masa (pág. 488).
Las Vegas, Estanos Unidos de Norte America: McGRAW-
 2.4. OBJETIVOS
 Proponer y resolver el modelo de transferencia unidireccional de calor por
conducción a través de un sólido.
 Determinar la densidad de flujo de calor.
 Determinar el coeficiente de conductividad térmica del material.
 Comparar el coeficiente de transferencia de calor hallado con reportes
existenciales en bibliografía para validar su trabajo.
3. MATERIALES Y EQUIPAMIENTO
 Fuente de calor (bombilla incandescente)
 Solido metálico
 Termómetro electrónico
 Cronómetro
 Regla
 Vernier o pie de rey
4. PROCEDIMIENTO
Primero, se instaló el equipo de calor, en el cual la fuente de calor fue una bombilla
incandescente completamente aislado con un recubrimiento de espuma de vidrio, a
continuación, se instaló los 3 termómetros a diferentes alturas para poder medir las
temperaturas y comprobar el modelo matemático a hallarse.
Finalmente se encendió la fuente de calor y se dejó a que el sistema llegue al
equilibrio, tomando notas sobre las temperaturas.
5. RESULTADOS Y CÁLCULOS
Tabla 1
Temperaturas de la barra de acero a diferentes alturas
Altura (cm) Temperatura (°C)
0 115.5
0.8 112.5
4.2 42.4
6.4 31.3
Nota.- Temperaturas de la barra de acero a diferentes temperaturas.

5.1. DISTRIBUCION DE CALOR

Partimos de la ley de Fourier:
qy dT
=−k
A dy
A continuación, resolvemos la ecuación diferencial:
t4
qy H
dy=∫ dT
LW ∫
0 t 1

qy
∗H =K (T 1−T 4)
LW

Reemplazamos los valores:

qy 10−2 W
2
∗6.4 cm=K ( 357.2 K )
1.44 cm cmK

Teóricamente sabemos que el foco incandescente de 25W convierte solo el 10% de su

potencia en luz por lo que el calor representa 22.5W de potencia del foco.
22.5 W 10−2 W
∗6.4 cm=K ( 357.2 K )
1.44 cm 2 cmK
 W
K=27.9955
mK
Al comparar este valor con la tabla se llega a la conclusión que se podría tratar de
diferentes tipos de acero, como un acero rico en carbón (C>1.5%, K<36), acero con
níquel (Ni=10%, K=26) o acero con manganeso (Mn=5%, K=22).
5.2. DISTRIBUCION DE TEMPERATURA
De la ecuación de energía en función de las densidades de flujo de energía y de
cantidad de movimiento se lleva a la siguiente ecuación:
d qy
=0
dy
Reemplazamos la ley de Fourier:
d dT
dy (
−AK
dy
=0 )
d dT
( )
dy dy
=0
Integramos la ecuación:

∫ d ( dT
dy )
=0∫ dy

dT
=0 y+C 1
dy

∫ dT =∫ C1 dy
T =C 1 y +C 2
Determinamos el valor de las constantes reemplazando los datos en las condiciones
límite:
C 2=T 1

T 4 −T 1
C 1=
H
Reemplazamos en la ecuación del perfil de temperatura:
T 4 −T 1
T= ( H )
y +T 1
Ahora reemplazamos los valores experimentales en esta ecuación:
 Para T1
T 4 −T 1
T= ( H )
y +T 1

T= ( 31.3−115.5
6.4 ) 0+115.5
T =115.5 ° C
No existe error para este punto.
 Para T2

T= ( T −T
H )
4
y +T 1
1
 T= ( 31.3−115.5
6.4 ) 0.8+115.5
T =114.4 ° C
Hallamos el error en la medida:
T E −T T
e %= | TT
∗100 %|
e %= |112.5−114.4
114.4 |∗100 %
e %=1.66 %
 Para T3
T 4 −T 1
T= ( H )
y +T 1

T= ( 31.3−115.5
6.4 ) 4.2+115.5
T =60.24 ° C
Hallamos el error en la medida:
T E −T T
e %= | TT
∗100 %|
e %= |42.4−60.24
60.24 |
∗100 %

e %=29.615 %
 Para T4

T= ( T −T
H )
4
y +T1
1

T= ( 31.3−115.5
6.4 ) 6.4+ 115.5
T =31.3 ° C
Hallamos el error en la medida:

T= ( T −T
H )
4
y +T1
1

e %= |31.3−31.3
31.3 |
∗100 %

e %=0 %
6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
La presente practica presento menor error de lo normalmente hallado en laboratorios
pasados, este error es posible explicarlo; debido a que la nuestra fuente de calor no se
encontraba totalmente aislada el calor de la fuente escapo por las zonas vacías.
 La baja diferencia de temperaturas entre la temperatura experimental y teórica nos
indica que se debido dejar el equipo en reposo más tiempo para que este alcance el
equilibrio.
7. SUGERENCIAS
Se sugiere tener una mejor muestra de acero de la cual se sepa su valor de
conductividad térmica, así como se sugiere usar otro tipo de aislante que soporte
mejor la temperatura debido a que el usado se disolvió por partes debido al calor de la
fuente, generando de esta forma espacios vacíos por los cuales el calor escapaba.
 8. CONCLUSIONES
 Se propone el siguiente modelo de transferencia de calor para el experimento:
qy
∗H =K ( T 1−T 4 )
LW
 La densidad de flujo calor hallado fue de 22.5W
W
 La conductividad térmica el material fue de 27.9955
mK
 Al comparar este valor con la tabla se llega a la conclusión que se podría tratar
de diferentes tipos de acero, como un acero rico en carbón (C>1.5%, K<36),
acero con níquel (Ni=10%, K=26) o acero con manganeso (Mn=5%, K=22).

Bibliografía
A. Cengel, Y. (2007). Propiedades de metales solidos. En Y. A. Cengel, Transferencia de calor y masa
(pág. 488). Las Vegas, Estanos Unidos de Norte America: McGRAW-
HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.
Byron Bird, R., E. Stewart, W., & N. Lighttfoot, E. (2006). Flujo reptante alrrededor de una esfera. En R.
Byron Bird, W. E. Stewart, & E. N. Lighttfoot, Fenomenos de transporte (pág. 31). Mexico:
LIMUSA S.A.
Geankoplis, C. J. (1998). Flijo alrrededor de objetos inmerdos y lechos empacados fluidizados. Mexico
D.F.: Compania Editorial Continetal S.A. de C.V.