ESTUDIO DE MERCADO

ESTUDIO DE RETAIL
ALMACEN DE CADENA
CARULLA
(2020)

ESTUDIO ELABORADO POR:

FRANCY CRUZ
VIVIANA GOMEZ
JESUS ROMERO
 TABLA DE CONTENIDO

1.1 …………………………………RESUMEN EJECUTIVO

1.2…………………………………PRESENTACION SUPERMENCADO CARULLA
1.3…………………………………ANALISIS DE LA COMPETENCIA
 1.1 RESUMEN EJECUTIVO

Este estudio es un análisis enfocado en conocer la situación de los grandes

supermercados en Colombia, pero nos vamos a enfocar en uno en particular
supermercado Carulla, actualmente hace parte del grupo empresarial Éxito, el
análisis especifico de esta cadena de almacenes nos permite identificar la
evolución en el tiempo de un mercado que está en constante cambio,
caracterizado por una estructura particular, de estar dentro del grupo económico
segmentado en estrato 6.
Vamos conocer su historia y a analizar como esta cadena de almacenes a nivel
nacional ha podido sostenerse por 115 años como marca con el enfoque inicial en
frutas y verduras, su evolución en planes estratégicos para sostener los
indicadores de mercado en donde actualmente ocupa la posición 4

Almacenes Carulla se ha enfrentado a diferentes desafíos que se ha visto alterada

por motivo del ingreso de grandes hipermercados al país, o su consolidación a través de
procesos de integración empresarial, ha sido capaz de enfrentarse a la entrada de
supermercados nuevos, a la exigencia a los proveedores que ha sido uno de las
prioridades para elevar de forma positiva los estándares de calidad exigidos en beneficio
de los consumidores lo que le ha permitido conservar su reputación de calidad

De esta manera el presente informe concluyente que resulta de analizar la situación

DOFA y la matriz FODA para analizar una estrategia que conduzca a encontrar
soluciones a los diferentes aspectos planteados.
 1.2 PRESENTACION DEL PRODUCTO

Carulla es una cadena de Almacenes fundada en 1905 por el inmigrante español Jorge
Carulla, fundada originalmente en la ciudad de Barranquilla, luego trasladó la mayor parte
de sus operaciones y sede a Bogotá.
Carulla ha asociado una marca con productos de frutas y verduras a pesar de que ofrecen
gran cantidad de otros productos como cadena, siempre ha conservado su enfoque, su
segmento de mercado es un público selecto estrato 6 con capacidad de compra y con
conocimiento de productos de alta calidad muchos de ellos importados.
En 2000 se fusionó con Almacenes vivero con sede en Barranquilla
En 2006 Carulla – vivero fue adquirida por grupo éxito,
Carulla fue el primer minorista en Colombia por usar una tarjeta de fidelización en la
actualidad cuenta con uno 250. 000 miembros llamado Superclientes. Los 45.000
principales clientes tiene la tarjeta Supercliente Diamond estos representan alrededor del
65% de las utilidades de la empresa.
CARULLA está en constante crecimiento, para ello han estado trabajando en la
innovación para responder a los retos que impone el negocio del retail que cada vez es
más competido, la implementación del formato FreshMarket, ha sido muy positivo
incrementando las ventas en más de 27.6% las ventas, en la categoría de alimentos del
18.2% , su ecommerce se ha multiplicado por 6 veces en este periodo, Carulla.com, la
‘App’ y la alianza exclusiva con Rappi para la atención de última milla, la implantación de
Carulla SmartMarket, que se dio inicio en el norte de Bogotá, implementando un
moderno mecanismo de registro para la eliminación de las cajas registradoras, que se ha
ido fomentando para todo el país, su mayor beneficio es la satisfacción del cliente por que
puede experimentar las más avanzadas tecnologías a la hora de hacer mercado, lo que
ha contribuido al crecimiento de la compañía.
Se destaca una importante diferencial en temas como el comercio sostenible, la
protección del medio ambiente, la creación de un entorno laboral diverso e incluyente y la
promoción de la vida sana.
Carulla está en constantes cambios, su mayor estrategia ha sido buscar todo lo que le
permita conservar su trayectoria para fidelizar más clientes, su meta es ir ocupando
escalonando en los indicadores de marca.
 1,3 ANALISIS DE LA COMPETENCIA

Todo el trabajo implementado de marketing a lo largo de los años a sido un arduo trabajo
para el desafío que Carulla he enfrentado con el anuncio de la llegada de reconocidas
marcas internacionales a Colombia como Macro y Yumbo ha generado un reto y un gran
desafío en un mercado donde la novedad es productos importados a bajos precio, pero
Carulla cuenta con su trayectoria y conocimiento del mercado Colombia, le lleva ventaja a
sus competidores ya que fideliza a sus clientes con incentivos económicos y sus
diferentes estrategias se pensaría que su mayor debilidad es que se especializo en un
segmento estrato 6, el cual no compite como los estratos bajos, eso es a su vez positivo
para su cadena