Matriz de Evaluación de Factores Internos

Importancia Clasificación
Factores internos clave
Ponderación Evaluación

Fortalezas (entre 5 y 10 factores)

1. Instalaciones agradables y placenteras para los clientes 20% 4

Alianzas con otras empresas para sacar nuevos

2. 10% 4
productos a la venta

3. Adquisicion de café artesanal 10% 4

4. capacitacion continua para sus empleados 5% 3

permite personalizar la bebida dependiendo de los

5. 3% 3
gustos y creatividad de los clientes

Debilidades (entre 5 y 10 factores)

1. poco reconocimiento 20% 2
2. Menú reducido 5% 1
3. ingresos mínimos 10% 2
4. Renta de local alto 15% 2
5. Temporadas irregulares 2% 1
Total 100%

Balance Positivo
 Valor

0.8

0.4

0.4

0.15

0.09

0.4
0.05
0.2
0.3
0.02
2.81

Balance Positivo
 JUSTIFICACION

Las intalaciones estan climatizadas para que los clientes pasen un rato de tranqulidad y relajacion. Se pueden llevar a cabo
juntas, reuniones y citas ya que es un lugar muy tranquilo.
para ampliar la gama de productos a ofrecer, se busca nuevos proveedores para hacer venta de sus productos más aparte los qu
se elaboran propiamente
El café artesanal hace que nuestros productos tengan un sabor especial y un aroma natural, a diferencia de los comerciales.
Sobre todo ayuda al consumo local y artesanal

la capacitación a los empleados es continua para poder brindar un buen servicio

Gracias a los expertos en el campo y a la capacitacion que se les da a los empleados van surgiendo ideas de innovacion para
hacer que nuestros productos sean de agrado para los clientes

Marca reconocida únicamente en el estado de campeche

Cuenta con un reducido número de complementos
El precio de los gramos de café es la principal influencia sobre las utilidades de la empresa
Las rentas están en un estimado entre 15-20 míl mensuales un precio muy alto
La venta puede batirse ya sea por temporada o por periodo de pago a los clientes
 Importancia
Factores externos clave Ponderación

Oportunidades (entre 5 y 10 factores)

1. Mercados emergentes nacionales 20%

2. Crecimiento de consumo de café y cambios en los habitos sociales 15%

3. Adquisición de servicio a domicilio 10%

4. Apertura de nuevos sucursales 5%
5.
Amenazas (entre 5 y 10 factores)
Aumento de tarifa de los proveedores 15%
1.
15%
2. Perdida de clientes
10%
3. Competencia de otras cafeterias
5%
4. Cricis economicas
5. Falta de publicidad 5%

Total 100%
Clasificación
Evaluación Valor

5 1

4 0.6

3 0.3
3 0.15
0

4 0.6

4 0.6

3 0.3

2 0.1
1 0.05
3.7

Balance Positivo
 Justificación

Incrementar la participacion nacional de la compañía, teniendo mayor presencia de la marca y

ganancias.
Tener un mayor numero de consumidores potenciales debido al cambio de habitos de consumo
influenciados por la tecnologia o moda.
Mayor numero de clientes satisfaciendo sus necesidades e incremento en ventas
Mayor número de socios y ganancias

Porque se ponen en riesgo los precios de los productos al público y puede generar un disgusto por
los clientes
Debido a que es la principal funte de ingresos, tener una pérdida de clientes puede ocasionar bajos
ingresos
La competencia es una amenaza para toda empresa, debido a que muchas veces buscan tener
precios mas bajos que de la compañía que tomaron la idea
Actualmente presentamos una pandemia y por esta muchas personas se han quedado sin empleo
causando una cricis economica
Esta empresa no maneja publicidad y no capta a mas clientes
 Frappisimo

FACTORES CRITICOS DE ÉXITO PONDERACIÓN CLASIFICACIÓN

Precio 0.25
Tiene precios accesibles para
los clientes
4

Gama de productos 0.15

Tiene gran variedad de

productos, no solo café
3
Servicio al cliente 0.15 Tiene una buena atención al
público
2

Posicionamiento de la marca 0.1

No es un franquicia o
establecimiento reconocido
nacionalmente
3

Infraestructura/ local 0.15

Sus establecimientos ya son
conocidos
4

Personal calificado 0.05

La manera en que el personal
prepara los productos es de
alta calidad y constantemente
estan en capacitaciones
1

Promoción y publicidad 0.05

No maneja publicidad
 2

Sitio web 0.05

Su página web no tiene un
constante uso
3

Capacidad de personal 0.05 capacidad de personal

adecuada para brindar un
servicio de forma fluida y
optimizada
TOTAL 1
Frappisimo Starbucks Altagracia

PUNTUACIÓN CLASIFICACIÓN PUNTUACIÓN CLASIFICACIÓN

1 4

1 0.25 Precios accesibles para los

Precios muy elevados
clientes a los que brinda el
servicio
4 3

0.6 0.6 Maneja una limitada gama de

Maneja una extensa variedad producto
de productos y contantemente
innova
4 3
0.45 0.6
Atención excelente hacia el
cliente Tiene buena atención
4 2

0.2 Es conocido 0.4

internacionalmente reconocimiento por la mayoría
de los consumidores en la
localidad
4 3

0.45 0.6 Su establecimiento esta dentro

Se ubica en un lugar muy del centro historico
concurrente
3 2

0.2 0.15 No tienen una buena calidad

de atención
Su personal tiene la capacidad
necesaria para atender al
público
4 1

0.05 0.2
No maneja publicidad
Maneja muchas publicidad,
promociones, entre otras, para
captar a mas clientes
 4 3

0.1 0.2 No usa contantemente su

Uso constante de redes página web
sociales
3 2

0.15 0.15 Cuenta con poco personal para

brindar un servicio optimo
Tiene personal adecuado para
brindar un excelente servicio
3.2 3.15
Altagracia

PUNTUACIÓN Conclusión

0.45 Frappisimo es una empresa reconocida en el estado debido al buen servi

una de las sucursales con las que cuenta en el estado, otorgando una con
forma parte de su plantilla, al igual que una infraestructura y un ambient
ha dado un posicionamiento en el estado frente a grandes corporativos
locales como Altagracia.
matriz MPC y comparar ciertos factores con los de otras empresas se ob
0.45 deberia mejorar, como por ejemplo la publicidad, este factor permitiria
ganancias.

0.2

0.45

0.1

0.05
0.15

0.1

2.95
nclusión

do debido al buen servicio que brinda a sus clientes en cada

ado, otorgando una constante capacitación al personal que
structura y un ambiente agradable en sus locales, lo que le
a grandes corporativos como lo son Starbucks y empresas
Apesar de ello al elaborar la
e otras empresas se observo que hay ciertas cuestiones que
d, este factor permitiria captar mas clientes y aumentar sus
ganancias.