UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

ÁREA ACADÉMICA DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II (PI-136A)

INFORME N° 4: “DESTILACIÓN CONTINUA EN COLUMNA DE RELLENO”

Profesor: ING. EMERSON COLLADO DOMINGUEZ

Alumnos: BENDEZÚ MIMBELA, MILUSKA PAMELA

CARBAJAL GUERRA, OSCAR ANDRE

CHUQUIRAY MUÑOZ, ZASHA RUBILENA

HUAYTA LOROÑA, NOHEMI YETSY

LIMA- PERU

2019
Contenido
Índice de Figuras..........................................................................................................................2
Índice de Tablas............................................................................................................................2
Índice de Gráficas.........................................................................................................................3
1. OBJETIVOS............................................................................................................................4
2. FUNDAMENTO TEORICO......................................................................................................4
3. PARTE EXPERIMENTAL.........................................................................................................8
a. Datos Experimentales.......................................................................................................8
b. Datos Teóricos..................................................................................................................8
c. Cálculo de las Fracciones Molares....................................................................................9
d. Cálculo de los flujos molares..........................................................................................10
e. Reflujo Mínimo...............................................................................................................10
f. Cálculo del HELT.............................................................................................................11
g. Cálculo del NTOG............................................................................................................14
4. OBSERVACIONES................................................................................................................15
5. CONCLUSIONES..................................................................................................................15
6. BIBLIOGRAFIA.....................................................................................................................16

Índice de Figuras
Figura 1: Unidad de destilación continúa.....................................................................................4
Figura 2: Zona de enriquecimiento condensador total................................................................4
Figura 3: Zona de enriquecimiento condensador total................................................................5
Figura 4: Zona de despojamiento rehervidor parcial....................................................................6
Figura 5: Zona de despojamiento Revhervidor parcial.................................................................6
Figura 6: Zona de despojamiento rehervidor parcial....................................................................7

Índice de Tablas
Tabla 1: Condiciones de operación del experimento...................................................................7
Tabla 2: Datos teóricos de densidad y masa molar......................................................................7
Tabla 3: Curva de equilibrio del sistema Etanol-Agua..................................................................8
Tabla 4: Fracción molar de etanol en la alimentación, fondos y destilado...................................8
Tabla 5: Masas molares promedio para cada una de las corrientes.............................................9
Tabla 6: Flujo molar de cada corriente.........................................................................................9
Tabla 7 NTOG en la zona de empobrecimiento..........................................................................13
Tabla 8 NTOG en la zona de enriquecimiento............................................................................14
Índice de Gráficas
Gráfica 1:Método gráfico para el cálculo del reflujo mínimo.....................................................10
Gráfica 2:Rectas obtenidas para el sistema etanol-agua............................................................11
Gráfica 3:Determinación de las etapas ideales...........................................................................12
 DESTILACIÓN CONTINUA EN COLUMNA DE RELLENO

1. OBJETIVOS

 Reconocimiento de los componentes o partes de una columna de destilación continúa.

 Observar el comportamiento de una columna de destilación continua.
 Calcular la altura equivalente a un plato teórico (HETP).

2. FUNDAMENTO TEORICO
DESTILACION
La destilación es un método que es utilizado para la purificación de líquidos y la
separación de mezclas con el fin de obtener sus componentes individuales.
La destilación es una técnica de separación de sustancias que permite separar los
distintos componentes de una mezcla, la cual se basa fundamentalmente en los
puntos de ebullición de cada uno de los componentes de la mezcla. Cuanto mayor sea
la diferencia entre los puntos de ebullición de las sustancias de la mezcla, será más
eficiente la separación de sus componentes, obteniéndose así los componentes con
un mayor grado de pureza. Cabe recordar que la destilación se utiliza ampliamente en
la industria, permitiendo procesos como la obtención de bebidas alcohólicas, refinado
del petróleo, obtención de productos petroquímicos de todo tipo y en muchos otros
campos.
La destilación consiste en calentar la mezcla hasta que ésta entra en ebullición, a
medida que la mezcla se calienta, la temperatura aumenta hasta que alcanza la
temperatura de la sustancia con punto de ebullición más bajo mientras que los otros
componentes de la mezcla permanecen en su estado original. Luego los vapores se
dirigen hacia un condensador que los enfría y los pasa a estado líquido. El líquido
destilado tendrá la misma composición que los vapores y; por lo tanto, con esta
sencilla operación habremos conseguido enriquecer el líquido destilado en el
componente más volátil, y a su vez la mezcla sin destilar se habrá enriquecido con el
componente menos volátil.

DESTILACION CONTINUA
La destilación continua o fraccionada con reflujo como se muestra en la Figura 1, se
puede definir básicamente como la combinación de una serie de separaciones por
vaporización instantánea, de forma que los vapores y líquidos de cada etapa fluyen a
contracorriente. A cada etapa entra una corriente de vapor y una de líquido que al
ponerse en contacto entran en equilibrio, por lo tanto las corrientes que salen de esta
etapa se encuentra en equilibrio
 Figura 1: Unidad de destilación continúa

MÉTODO DE MCCABE - THIELE

Restricción para su aplicación

Las pérdidas de calor y los calores de disolución deben ser despreciables.
Suposiciones simplificadoras usuales
- El flujo molar líquido es constante en cada una de las zonas de la columna
- La relación L / V es constante para cada una de las zonas (según la restricción)

Desarrollo del método de McCabe - Thiele

Zona de enriquecimiento (condensador total)

Balance global de materia

V = L + D           (1)

Balance del componente más liviano

          (2)

Relación de reflujo
          (3)
A partir de las dos primeras ecuaciones anteriores se obtiene:

          (4)

Figura 2: Zona de enriquecimiento condensador total

Y considerando la relación de reflujo:

           (5)

Evaluando n = 0 y calculando el intercepto para una relación de reflujo conocida, se

tienen dos puntos que permiten construir la línea de operación para la zona de
enriquecimiento. La pendiente de la línea de operación es L / V (relación de reflujo
interno).

Figura 3: Zona de enriquecimiento condensador total

Zona de despojamiento (rehervidor parcial)

Balance global de materia

          (6)

Balance del componente más liviano

          (7)
 
A partir de las ecuaciones (6) y (7) se obtiene:

          (8)
 Figura 4: Zona de despojamiento rehervidor parcial

Evaluando en N+1 (rehervidor) se tiene que xW está en equilibrio con yN+1 y por medio
de la gráfica de equilibrio se puede llegar a xN y así tener un punto sobre la línea de
operación de la zona de despojamiento.

Así mismo para construir la línea de operación de la zona de despojamiento se

necesita conocer el estado termodinámico del alimento.
 
 

Figura 5: Zona de despojamiento Revhervidor parcial

Estado termodinámico del alimento

Balance global de materia

F + L + V’ = L’ + V           (9)

Balance global de entalpía

 Considerando que las entalpías de los vapores saturados son similares, e igualmente
las de los líquidos saturados, en este plato de alimentación, se tiene:

          (10)
Combinando (9) y (10):

          (11)

q representa el estado termodinámico del alimento y se define como la razón entre el

calor necesario para llevar alimento desde su estado inicial hasta vapor saturado y el
calor de vaporización. Cuando el alimento entra como una mezcla líquido/vapor, q
también puede definirse como la fracción líquida del alimento.

Figura 6: Zona de despojamiento rehervidor parcial

Conociendo el valor de q se halla L’ (ecuación 11) y con este dato se calcula V’

(ecuación 6), y ya se puede calcular el intercepto o la pendiente de la línea de
operación para la zona de despojamiento.

3. PARTE EXPERIMENTAL
a. Datos Experimentales
Tabla 1: Condiciones de operación del experimento

  Flujo lb/h %
F 60 10
W 50 5
D 10 85

b. Datos Teóricos
Tabla 2: Datos teóricos de densidad y masa molar

Densidad Masa molar

(kg/m3) (g/mol)
Etanol 789 46
Agua 1000 18
 Tabla 3: Curva de equilibrio del sistema Etanol-Agua

X Y
0 0
0.019 0.17
0.0721 0.3891
0.0966 0.4375
0.1238 0.4704
0.1661 0.5089
0.2337 0.548
0.2608 0.558
0.3273 0.583
0.3965 0.6122
0.5079 0.6564
0.5198 0.6599
0.5732 0.6841
0.6763 0.7285
0.7472 0.7815
0.8954 0.8954
0.93 0.92
0.97 0.96
1 1

c. Cálculo de las Fracciones Molares

moles et =% volet∗ρet / Ḿ et

moles H 2 O= ( 1−% vol et )∗ρH 2 O / Ḿ H 2 O

Para el destilado

% vol et∗ρ et / Ḿ et
xD=
( 1−% volet )∗ρ H 2O
+% volet∗ρet / Ḿ et
Ḿ H 2 O

0,85× 0,789
46
xD=
0,85 × 0,789 (1−0,85)× 1
+
46 18

Análogamente para los demás % en volumen

Tabla 4: Fracción molar de etanol en la alimentación, fondos y destilado

XF 0.0332
Xw 0.0160
XD 0.6363
 d. Cálculo de los flujos molares
Para el cálculo de los flujos molares de cada corriente, es necesario hallar la masa molar
promedio:

Ḿ prom=∑ ( Ḿ i∗x i)

Entonces para cada corriente se tiene:

Tabla 5: Masas molares promedio para cada una de las corrientes

Masa molar
promedio (g/mol)
F 18.9296
W 18.4480
D 35.8164

Con las masas molares promedio, se puede hallar el flujo molar de cada corriente
mediante:

Flujo másico
Flujo molar=
Ḿ prom

Obteniéndose:

Tabla 6: Flujo molar de cada corriente

Flujo molar
(kmol/h)
F 1.4377
W 0.9835
D 0.2533

e. Reflujo Mínimo
Para determinar la recta q, utilizaremos las entalpias de los flujos:

H L=C L × ( T Burb −T o )+ Δ H s

H G =x F ×(C p etanol
× ( T Rocío −T o ) + λVap etanol )+(1−x F ) ×(C p × ( T Rocío −T o ) + λ Agua )
Agua

H F=C F × ( T F −T o ) × M mezcla + Δ H s

Siendo q igual a :

H G−H F
q=
H G −H L

Entonces:

q=0.99
 Por ende, su pendiente sera:

q
pendiente= =−113.77
q−1

Al intersectar el punto de la composición del destilado (x D, xD) con el punto que resulta de
la intersección de la línea q con la curva de equilibrio, se halla la línea de enriquecimiento a
reflujo mínimo.

1
0.9
Compocisión en fase vapor (y)

0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
Composición en fase líquida (x)

Gráfica 1:Método gráfico para el cálculo del reflujo mínimo

La intersección de la recta de enriquecimiento con el eje y, resulta igual a x D/(Rmin+1).

Entonces se tiene:

xD
=0.2204
R min +1

Rmin =1.8871

f. Cálculo del HELT

Para poder realizar los cálculos necesarios, se asumirá un reflujo igual a 1.5 veces el reflujo
mínimo, es decir:

R=1.5 R min

R=2.8307

Con esto es posible calcular la recta de enriquecimiento, mediante la siguiente ecuación:

R xD
y n+ 1= ∗x n +
R+1 R+1

Obteniéndose la ecuación de la recta de enriquecimiento:

y n+ 1=0.739∗x n +0.1661
Al intersectar la línea de enriquecimiento con la línea q, se encuentra un punto. Este
punto, al ser intersectado con el punto de los fondos (xW, xW) se tiene la recta del
empobrecimiento.
Con todas estas rectas, es posible realizar el cálculo del número de etapas ideales que tendría la operación:

Curva Equilibrio Etanol-Agua

1

0.9

0.8
f(x) = − 113.77 x + 3.81
Compocisión en fase vapor (y)

R² = 1
0.7

0.6 f(x) = 0.74 x + 0.17

R² = 1
0.5

0.4

0.3

0.2
f(x) = 10.98 x − 0.16
0.1 R² = 1

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1

Composición en fase líquida (x)

Curva de equilibrio Recta identidad Linear (Recta identidad)

Recta q Linear (Recta q) Reflujo min
Zona de enriquecimiento Linear (Zona de enriquecimiento) Zona de empobrecimiento
Linear (Zona de empobrecimiento)

Gráfica 2:Rectas obtenidas para el sistema etanol-agua

 Destilación Etanol-Agua
1

0.9

0.8

0.7
Compocisión en fase vapor (y)

0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1

Composición en fase líquida (x)

Curva de equilibrio Linear ()

Zona de enriquecimiento Zona de empobrecimiento

Gráfica 3:Determinación de las etapas ideales

Del gráfico se tiene que:

N p=4.9

La Altura Equivalente de Plato Teórico (HETP) viene dado por:

Z
HETP=
NP

La altura de la torre es aproximadamente 1.2 m, por lo que:

HETP=0.24 m

g. Cálculo del NTOG

Calculamos el HTOG:

La fórmula para calcular la Altura Global de Unidades de Transferencia de las dos secciones de
la columna de destilación se usa la ecuación del Treybal:

Z
H TOG =
N TOG

Z es conocido como la altura del empaque de cada sección (en este caso cada empaque mide
0.24 m) y NTOG es el número global de unidades de transferencia.

Para la zona de enriquecimiento:

Z=0.24 m
yD
dy
N TOG =∫ ¿
y1 y −y

Utilizando el método de trapecio para cálculo de la integral en el NTOG:

Para la zona de empobrecimiento:

Tabla 7 NTOG en la zona de empobrecimiento

x Y y* 1/(y*-y) NTOG
0.0160 0.0468 0.1286 12.2268 0.2021

0.0186 0.0631 0.1444 12.2921

0.0213 0.0793 0.1598 12.4335

0.0239 0.0956 0.1747 12.6544

0.0265 0.1119 0.1891 12.9613

0.0292 0.1282 0.2030 13.3645

0.0318 0.1445 0.2165 13.8787

 ∆x= 0.0026

HTOG (m) 2.9682

Para la zona de enriquecimiento:

Tabla 8 NTOG en la zona de enriquecimiento

x Y y* 1/(y*-y) NTOG
0.0318 0.2420 0.2165 -39.2765 2.9107

0.0923 0.2765 0.4270 6.6467

0.1527 0.3111 0.5133 4.9455

0.2132 0.3457 0.5442 5.0361

0.2736 0.3802 0.5590 5.5942

0.3341 0.4148 0.5761 6.2009

0.3945 0.4494 0.6007 6.6087

0.4550 0.4839 0.6309 6.8060

0.5154 0.5185 0.6622 6.9608

0.5759 0.5531 0.6910 7.2501

0.6363 0.5876 0.7166 7.7526

∆x= 0.0605

HTOG (m) 0.2061

4. OBSERVACIONES

5. CONCLUSIONES
 Se obtuvo el número de etapas ideales para el proceso igual a 4.9 , con lo cual
podemos obtener el que se obtiene un HETP de 0.24 m
 La elección del tipo de destilación a utilizar en un determinado proceso se
define según el tipo de compuesto a separar, sus propiedades, la composición
y propiedades físico-químicas de las especies a separar, para nuestro caso
agua y etanol.
 Se utiliza la destilación continúa debido a que, la destilación discontinua es
generalmente usada en operaciones donde se requieren bajos volúmenes de
 trabajo, es decir en producciones pequeñas y escala pequeña, algunas veces
mediana, lo que es coherente con los datos obtenidos en el estudio ya
presentado donde la columna será diseñada con un diámetro de 70 mm y 2 m
de altura, equivalente a un volumen igual a 7,7x10-3 m3.
 Es posible que los cálculos desarrollados en este informe tengan algo de error
en una parte debido a la inexperiencia por otro lado porque la toma de los
datos para la sección del destilado no fue totalmente sincronizada con la toma
de los demás datos del proceso. Sobre todo, porque muchos de los datos,
debido a su naturaleza, deben tomarse en intervalos diferentes de tiempo.

6. BIBLIOGRAFIA
Treybal, R. (2003). Operaciones de transferencia de masa. México: McGraw-
Hill Book.