Proyecto de Exportacion de Palta Hass A Holanda Ing Industrial Proyecto de Negocios Internacionales 9 53083409 PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN”
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
PROYECTO DE
EXPORTACION DE
PALTA HASS A
HOLANDA
INTEGRANTES
- ARIZA CHURANO, BEATRIZ
- CALDERON SIMBRON, MARYCARMEN
- SAENZ TARRILLO, SAMANTHA
- NICOLAS MEZA ,EDUARDO
DOCENTE: ARIAS PITMAN, JOSE A.
CURSO: Proyecto De Negocios Internacionales

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE PALTA HASS A HOLANDA UNJFSC
DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado a nuestros padres por

habernos brindado su apoyo durante nuestra
formación profesional y al profesor del curso, por
incentivarnos a ser excelentes profesionales y
alcanzar nuestras metas.
Página 2
AGRADECIMIENTO
En primer lugar a Dios por darnos la oportunidad de vivir y de regalarnos una familia
maravillosa y brindarnos lo necesario para seguir adelante día a día para lograr nuestros
objetivos, además de su infinita bondad y amor.
Con mucho cariño a nuestros padres que nos dieron la vida y han estado con nosotros
en todo momento, por darnos una carrera para nuestro futuro y por creer en nosotras
siempre
.A nuestro profesor Arias Pitman por su gran apoyo y motivación para la culminación de
nuestro proyecto de exportación, por su apoyo ofrecido en este trabajo por habernos
transmitidos los conocimientos que nos ayudaran como futuros profesionales.
Página 3
INTRODUCCIÓN
Debido la globalización que es un fenómeno que se está dando en la actualidad, la

exportación de productos no es algo que esta fuera de nuestro alcance, es más , el estado
siempre se encuentra impulsando el comercio exterior sobre todas las exportaciones, de tal
forma, que actualmente el exportador que quiere iniciar un proyecto, encuentra gran
variedad de recursos virtuales donde se muestra paso a paso cuales son los requisitos
para las exportaciones y que debe hacer para poder desarrollar un plan de negocios exitoso.
Sin embargo, aun exportamos materias primas, lo que se debe ir a impulsar son los
productos de valor agregado ya que se de esa forma el país puede crecer.
Este gran impulso se está viendo reflejando en el aumento de las exportaciones y a apertura
de nuevos mercados mediante los tratados de libre comercio los cuales otorgan beneficios
bilaterales relacionados a preferencias arancelarias.
Las exportaciones tradicionales sumaron 1,884 millones de dólares, un aumento de 63 por

ciento; mientras que las exportaciones no tradicionales totalizaron 492 millones de dólares,
un incremento de 4 por ciento (ambas variaciones respecto a enero de 2009).
Las exportaciones crecieron a una tasa 200 por ciento mayor que la de las importaciones.
Finalmente este trabajo está orientado a la exportación de uno de los principales productos
de la agricultura el cual actualmente representa una buena oportunidad de mejora
competitiva para el país.
Página 4
CAPÍTULO I
GENERALIDADES
Página 5
1. ANALISIS DE LA EMPRESA
1.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Sociedad agrícola DROKASA (AGROKASA), empresa

agroexportadora de corporación DROKASA, se ha
convertido en menos de diez años de operaciones en
el primer exportador de espárragos frescos, uvas de
mesa y avocados del Perú. los productos de
AGROKASA se consumen en 28 países: Argentina,
Brasil, Canadá, Chile, Colombia, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, México,
Panamá, Venezuela, Alemania, Bélgica, España, Francia, Holanda, Italia, Reino Unido,
Suiza, China, Indonesia, Japón, Corea, Malasia, Singapur, Vietnam, Australia y Sudáfrica.
Para satisfacer cada vez mejor las necesidades de los diferentes mercados del mundo, el
equipo de AGROKASA trabaja con la tecnología más avanzada para controlar y mejorar
continuamente los cuatro procesos que definen la calidad de sus productos y el éxito de
sus exportaciones: el proceso agrícola, el proceso de empaque, el proceso logístico y el
proceso comercial en el lugar de destino. De esta
manera, AGROKASA es una empresa
verticalmente integrada y preparada para ofrecer
nuevos productos y desarrollar presentaciones de
acuerdo a los requerimientos específicos de cada
uno de sus clientes. Así mismo, es una empresa
enfocada en ofrecer condiciones laborales óptimas
para sus trabajadores, contribuir activamente al
cuidado del medio ambiente y mantener una
relación cercana con las comunidades donde
opera.
Página 6
Gracias a estas políticas de calidad, responsabilidad social y de respeto al medio ambiente,

AGROKASA cuenta con las certificaciones BASC, GMP, GAP, EUREGAP, BRC, Y
NATURE’S CHOICE otorgadas por instituciones nacionales e internacionales de prestigio
y ha suscrito también el GLOBAL COMPACT, que promueve las naciones unidas.
En el 2005, AGROKASA incorporó importantes avances tecnológicos, como el uso de

maquinarias centrifugadoras en el proceso de empaque de sus espárragos, ampliación de
cobertura plástica –invernaderos- en uvas y espárragos, y el uso de dendrómetros para
diseñar mejor los esquemas de riego.
En el caso de la uva de mesa, se incluyó el uso de la cámara de tratamiento con so2 previa
al empaque, con el fin de simplificar el proceso de preparación de la fruta para el viaje
marítimo, lo que permitió una mejor calidad de arribo. Así mismo, se invirtió en sistemas
digitales de control de la velocidad de enfriamiento.
Por otro lado, se instaló en los campos agrícolas sistemas para ahuyentar a las aves
mediante grabaciones de sonidos, y mediante el uso controlado de la cetrería. De esta
manera, se logró proteger a los cultivos sin afectar el bienestar de las aves de la zona.
En el caso del cultivo de palto, en el 2005 se implementó el proceso de riego por pulsos
para adecuar las necesidades hídricas del árbol a las oportunidades de riego, con miras a
iniciar la exportación de este fruto en junio del 2006. En noviembre del 2005 AGROKASA
adquirió en subasta pública los activos de AGROGUAYABITO en liquidación. Incorporó así
1,450 nuevas hectáreas de tierras cultivables en barranca, de las cuales 800 tenían una
plantación de espárrago. Así mismo, se adquirió un terreno con una antigua planta
empacadora para conservas y producto fresco. La adquisición se hizo cumpliendo con una
decisión del directorio de la empresa de duplicar la facturación de AGROKASA en 5 años.
Página 7
Cuenta actualmente en el 2013 con una planta de procesamiento de espárragos y

avocados en supe y con el fundo La Merced ubicada en barranca para el abastecimiento
de la empresa DROKASA.
2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Página 8
DATOS DE LA EMPRESA
DESCRIPCION CARACTERISTICAS
Nombre AGROKASA
RUC 20325117835
Razón Social SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A.
Página web http://www.agrokasa.com.pe
Tipo de empresa Sociedad Anónima
Condición Activo
Fecha de inicio de actividades 06 / Enero / 1997
Actividad comercial Cultivo de palta hass, esparrago.
Código CIIU 01123
Dirección Legal JRN JOSE GALVEZ 222 Departamento
Distrito Barranca
Provincia Barranca
Departamento LIMA
Teléfono 1235565
3. ORGANIGRAMA
Página 9
DIRECTORIO
ENCARGADO DEL
MANEJO DE LA GERENTE
EMPRESA
ESTAS EN LA SEGUNDA
AREA DE CONTROL DE
ESCALA DESPUES DEL PRODUCCION CALIDAD
GERENTE
AREA DE
AREA DE EMBARQUE
TERCERE AREA LOGISTICA
SUPERVISORES
PERSONAL
1. POLITICAS Y CONTROLES
4. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
4.1 MISIÓN
“Ofrecer a nuestros clientes productos de calidad y en óptimas condiciones con una

adecuada combinación de calidad, tiempos y costos en la entrega, de modo que
seamos símbolo de confianza y buenas prácticas”
4.2 VISIÓN
Página 10
Ser líder en la exportación de palta a la unión europea de modo que nos distingamos
por la calidad de nuestros productos y por el cumplimiento con las especificaciones
de los clientes.
4.3 OBJETIVOS Y METAS
• Ser un equipo de profesionales multidisciplinarios, altamente capacitados,

comprometidos para satisfacer con calidad las necesidades de todas a un costo
competitivo.
• Dar el mejor servicio administrativo integral de manera oportuna, buscando siempre
la mejora continua e identificándose con la cultura característica de cada unidad
productiva.
• Brindar soluciones modernas, eficientes y competitivas, que permitan consolidar a
las empresas de Corporación Drokasa como líderes en cada uno de sus ámbitos de
influencia.
• Evaluar la gestión a través del liderazgo en los negocios, resultados financieros y
por los índices de satisfacción de los clientes del Grupo Drokasa.
4.4 VALORES
RESPONSABILIDAD.- Criterio, resolución y capacidad en la toma de

decisiones reconociendo y aceptando las consecuencias.
CALIDAD.- Excelencia que los diferencia.
INTEGRIDAD.- Totalidad, sin división. Ser incorruptible y actuar siempre

basados en un código de ética muy estricto.
RESPETO.- Trato digno al agricultor y consideración hacia todas las personas

bajo cualquier situación.
EFICIENCIA.- Capacidad para alcanzar una meta utilizando los mejores

medios
Página 11
5. ANALISIS DEL AMBIENTE INTERNO
FORTALEZAS
1. Cuenta con terrenos propios para cultivos de sus productos.
2. Excelente proceso de selección de personal en el área de RR.HH.
3. Producto de calidad, seguro y con un alto valor nutricional.
4. Los precios son competitivos.
5. Alto nivel tecnológico necesario.
6. Excelencia en la parte logística
7. Clima apto para los cultivos (Luminosidad y horas de calor).
DEBILIDADES
1. Altos requerimientos de inversión.
2. Consumo nacional mínimo.
3. Capacidad instalada desperdiciada
4. Alto nivel de fruta de descarte (no califica para exportación)
5. Su exportación no es continua
6. Falta de conocimientos del gerente.
6. ANALISIS DEL AMBIENTE EXTERNO
OPORTUNIDADES
1. Tendencia mundial por el consumo de productos frescos en los países
desarrollados.
2. El TLC con la Unión Europea brinda acceso permanente a dicho mercado con
arancel 0%.
3. Gran cantidad de demanda de palta hass en Europa.
4. Diversificación hacia otros cultivos como uvas y cítricos.
5. Diversificar los mercados de destino como Asia y Europa
6. Incrementar las ventas directas a los supermercados en la Unión Europea para
mejorar os márgenes comerciales.
AMENAZAS
Página 12
1. Plagas y enfermedades.
2. Nuevos productos sustitutos.
3. Competencia desleal.
4. Competencia con países como México, el cual también es un gran productor
de palta has.
5. Posible incremento de la mano de obra.
6. Crisis internacional.
Página 13
ANALISIS INTERNO
DEBILIDADES FORTALEZAS
FACTORES -3 -2 -1 1 2 3 NOTA 1
1 Su exportación no es continua -3
2 Capacidad instalada desperdiciada. -3 DEBILIDADES
0
3 Falta de conocimientos del gerente -2
4 Altos requerimientos de inversión -2 -5
5 Alto nivel de fruta de descarte no califica para exportacion) -1 -6
-10 -4
6 Consumo nacional mínimo -1 -2
1 Excelencia en la parte logística 3 FORTALEZAS

2 Alto nivel tecnológico necesario. 3 10
3 Cuenta con terrenos propios para cultivos de sus productos. 3

5
4 Producto de calidad, seguro y con un alto valor nutricional 2
Excelente proceso de selección de personal en el área de
5 RR.HH. 1 0
1 2 3
6 Los precios son competitivos 1
TOTAL -6 -4 -2 2 2 9
TOTAL -12 13
ANALISIS EXTERNO
AMENAZAS OPORTUNIDADES NOTA1:
FACTORES
-3 -2 -1 1 2 3 0
1 Crisis internacional. -3 1 2 3
2 Competencia con países como México, el cual -2
también es un gran productor de palta hass -3 -2
-2 -4
3 Nuevos productos sustitutos. -4
4 Posible incremento de la mano de obra -2 -6
5 Competencia desleal. -1 -6
6 Plagas y enfermedades. -1 -8
1 Tendencia mundial por el consumo de productos frescos en los

países desarrollados 3 NOTA 3:
2 Diversificar los mercados de destino como Asia y Europa 3 8
6 6
3 Incrementar las ventas directas a los supermercados en la Unión 6
Europea para mejorar los márgenes comerciales. 2
4 El TLC con la Unión Europea brinda acceso permanente a dicho 4
mercado con arancel 0%. 2
2 1
5 Gran cantidad de demanda de palta has en Europa. 2
6 Diversificación hacia otros cultivos como uvas y citricos. 1 0
1 2 3
TOTAL -6 -4 -2 1 6 6
TOTAL -12 13
Página 14
ANALISIS EXTERNO
NOTA: OPORTUNIDADES AMENAZAS
supermercados en la Unión
El TLC con la Unión
Gran cantidad de demanda

dicho
ventas
productos
Diversificar los mercados
productos
países
Competencia con países

Tendencia mundial por el
acceso
Posible incremento de la
de destino como Asia y
los
Europea para mejorar los
otros
uvas y
mercado con arancel 0%.
Plagas y enfermedades.
Europa.
márgenes comerciales.
Competencia desleal.
como México, el cual
de palta has en hacia
Crisis internacional.
frescos en los
las
a
brinda
a
como
MATRIZ FODA
de
Diversificación
mano de obra
desarrollados
Incrementar
permanente
sustitutos.
consumo
Europea
directas
citricos.
Nuevos
cultivos
Europa
1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6
ESTRATEGIA FO ESTRATEGIA FA
1 Excelencia en la parte logística 3 3 2 3 2 3 2 18
2 Alto nivel tecnológico necesario. 3 2 5
FORTALEZAS
Cuenta con terrenos propios para cultivos de sus

3 productos. 3 2 5
Producto de calidad, seguro y con un alto valor
3 2 3 2 2 1 2 2 17
ANALISIS INTERNO
4 nutricional
Excelente proceso de selección de personal en el
5 área de RR.HH. 2 2 2 2 1 2 11
6 Los precios son competitivos 1 2 3 6
ESTRATEGIA DO ESTRATEGIA DA
1 Su exportación no es continua 2 2 3 3 10
DEBILIDADES
2 Capacidad instalada desperdiciada. 2 2 2 3 1 1 11

3 Falta de conocimientos del gerente 2 2 2 6
4 Altos requerimientos de inversión 2 1 3 3 9
Alto nivel de fruta de descarte no califica para
5 exportacion) 2 2 2 6
6 Consumo nacional mínimo 2 2 4
9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 108
Página 15
PROYECTO DE EXPORTACION DE PALTA HASS A HOLANDA
CAPÍTULO II
ESTUDIO DE
MERCADO
1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
PALTA HASS: Reconocida por su piel que

varía de verde a morado negruzco al
madurar. Descripción: Forma ovalada.
Semilla de tamaño pequeño a mediano. Se
pela fácilmente. Buen sabor Tamaño: Rango
mayor. Promedio mediano a grande.5-12 oz.
Aspecto: Piel granulosa.Pulpa es verde
pálida con una textura cremosa
Características maduración: Piel se
oscurece, sensible a la presión cuando madura Manejo: Excelente vida en bodega.
Se almacena de forma sobresaliente en barcos.
Nombre comercial: avocado, aguacate
NRO. DESCRIPCIÓN DE PARTIDA

PARTIDA
0804.40.00.00 AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS O SECAS
Aranceles
STATUS ELIGIBLECODE:"PE"
AD VALOREM 0%
TASA ESPECIFICA $0
OTRAS TASAS $0
ZONA DE PRODUCCIÓN :
Los principales departamentos productores de palta son Lima, La Libertad, Ica,

Ancash, Cajamarca, Arequipa, Cusco, Moquegua, entre otros. El rendimiento es de
9.34 toneladas de palta por hectárea, siendo una de las más elevadas del mundo y
sólo superada por Israel con 11.2 toneladas y México con10.2 toneladas.
Según información recogida de ADEX, las exportaciones de paltas peruanas

crecieron en los últimos cinco años a razón de más del 50% anual. En el año 2005,
por ejemplo, se exportaron 18.7 mil toneladas de paltas, equivalente a US$ 23.8
millones, mientras en el 2004 las ventas llegaron a US$ 18.7 millones.
Sólo en el primer trimestre de este año, las exportaciones de palta superaron los
US$ 1.89 millones, cifra que representa un crecimiento de más de 383% en
comparación del mismo periodo del año pasado. Los principales mercados son los
Países Bajos, España, Reino Unido, Francia, Canadá, Alemania, entre otros.
La palta peruana de la variedad "Hass" tiene como principales competidores a la de
México y a Chile, pero poco a poco viene conquistando mayores mercados
internacionales por su calidad y sabor. En la actualidad en el país operan entre 25
y 30 empresas exportadoras de palta.
PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
Las características del suelo y climáticas de la

costa peruana ofrecen excelentes condiciones
para la producción de paltas. Modernas técnicas
de agricultura, así como irrigación utilizando
sistemas de riego por goteo o micro aspersión,
presentes en muchas de nuestras plantaciones,
permite a nuestros productores una optimización
de recursos hídricos y fertilizantes.
Asociados a ProHass reciben asesoramiento permanente en técnicas de cultivo,

cosecha, post cosecha y en la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas por parte
de un equipo de Ingenieros Agrónomos locales y extranjeros. Se presta especial
atención al uso eficiente de los recursos naturales y a la protección del medio
ambiente.
LA COSECHA
La cosecha de la palta Hass se realiza durante los

meses de Mayo, Junio, Julio, Agosto y Setiembre,
período que representa una ventana importante para
los mercados internacionales.
Cada productor es responsable de su cosecha. Una
vez recogidos, los productos son movilizados en
jabas plásticas de 20 Kg. y transportados a la planta
de empaque.
USO Y BENEFICIO DE LA PALTA
Contenido nutricional
En el siguiente cuadro mostramos la composición química y valor nutricional en un

contenido de 100gr de palta.
El aguacate o palta es la más completa de las frutas. De gran valor alimenticio,

contiene toda la vitamina del reino vegetal(A, B, C, D, E, K), minerales (potasio,
magnesio, manganeso, hierro y fosforo).
Su alto contenido de vitamina E, poderoso antioxidante, ejerce una acción

rejuvenecedora al renovar las células y es recomendada para combatir la
impotencia y la estabilidad. Inclusive, llego hacer considerada un afrodisiaco en la
antigüedad. La palta contiene además vitaminas A, C, VITAMINAS B6, B3 Y B2.
Estas ayudan a proteger contra el riesgo de enfermedades coronarias y,
posiblemente, ciertos tipos de cáncer. Los minerales que contiene el aguacate son
elementos indispensables para el crecimiento que proporcionan el vigor físico
necesario para el organismo.
USO
Se usa principalmente en la alimentación, como complemento de todo tipo de

comidas y de su rica materia grasa puede extraerse un aceite utilizado en la
industria cosmética y farmacéutica.
Además de utilizarse el fruto al natural en la

alimentación, se consume también procesado como
pulpa congelada, pasta y guacamole. El aguacate es
una fruta muy versátil que se utiliza en variedad de
formas: Desde refrescantes jugos y coloridos
canapés, hasta picantes salsas, saludables
ensaladas y ricos postres. Combina muy bien con
cítricos, vegetales frescos y mariscos.
Si se desea que una palta verde madure más rápido, se puede guardar junto a un
plátano, o envolver en papel periódico manteniéndola a temperatura ambiente.
La palta también se emplea en la elaboración de productos de belleza: shampoos
para cabello seco, jabones, máscaras de belleza y cremas que, por su efecto
nutritivo dan elasticidad y mejoran la condición de la piel.
Algunos utilizan el fruto, las hojas y la semilla en medicina natural para combatir
problemas del aparato digestivo; y las hojas como expectorante. La semilla se
emplea en algunas partes de Sudamérica para marcar ropa por su calidad indeleble.
BENEFICIO
 Previene el Alzheimer, Parkinson, enfermedades

cardiacas y derrames cerebrales; el ácido fólico reduce los
niveles de homocistenia en el flujo sanguíneo. Los paltos
contienen más ácido fólico, gramo por gramo, que
cualquier fruta.
 Protege contra el cáncer de próstata y contra las
enfermedades oftalmológicas: como la catarata y la
degeneración muscular gracias a las luteínas.
 Ayuda a reducir el nivel de colesterol ya que contienes
grasas mono insaturadas.
 Retarda el proceso de envejecimiento y protege contra las
enfermedades cardiacas y contra varias formas de cáncer:
ya que es fuente de vitamina E.
ESTUDIO DE MERCADO
La población de Holanda está acostumbrada a llevar una vida saludable, por eso podemos
decir que la población holandesa también está sufriendo este cambio.
Holanda es un, país en el que básicamente se consume productos frescos entre ellos la
palta hass, se dispone del producto durante los 5 meses del año (mayo – setiembre)
Otra tendencia importante es que la palta hass se consume con frecuencia en diferentes
platillos, los cuales poseen un alto valor nutricional, también aporta grandes benéficos para
la salud de las personas y para uso cosméticos.
Esto ha incentivado la demanda de productos orgánicos, comercio justo, amigable con el

medio ambiente. Una de las ventajas de nuestro producto en el mercado Holandés son las
facilidades de acceso (arancel cero) que nos brinda el TLC firmado con la Unión
Europea, que permite proyectar una mayor presencia de los productos peruano
INFORMACIÓN GENERAL
MONEDA Euro
CAPITAL Ámsterdam
POBLACION 16,645,313.00
IDIOMA Holandés
PRINCIPALES CIUDADES Ámsterdam, La Haya y Rotterdam.
TASA DE CRECIMIENTO 0.28%
POBLACIONAL
PBI 560.000 millones de euros
PBI PERCAPITA 37.300 dólares estadunidenses
CRECIMIENTO ECONOMICO 3,5 %
POBLACION LABORAL 7.606 millones
DESEMPLEADOS 344.000(4.5%)
TASA DE INFLACION 1.6%
Bienes de consumo de importación: Maquinarias y equipos de transporte;

productos químicos; combustibles; alimentos; ropa.
Los países bajos están situados en el noreste de Europa y limitan con el mar norte
por el norte y oeste, con Bélgica por el sur y con Alemania por el este.
La capital es Ámsterdam, pero la sede de gobierno y la ubicación de ministerio y

embajadas se encuentra en la Haya.
El territorio de país bajo mide 41,526km2.La zona de los países bajos es de una de
las zonas de mayor densidad poblacional en el mundo. Las ciudades con mayor
número de habitantes son Ámsterdam y Rotterdam.
PREFERENCIAS OBTENIDAS EN ACUERDOS COMERCIALES
El TLC de Perú con la Unión Europea se terminó

de negociar el pasado 28 de febrero de 2010 en
Bruselas (Bélgica) y el 19 de mayo de 2010 se
suscribió la formalización del cierre de las
negociaciones en el marco de la VI Cumbre de
Jefes de Estado y de Gobierno de América Latina,
el Caribe y la Unión Europea (ALC-UE). El TLC es
un acuerdo integral que involucra aspectos
laborales para evitar la explotación del ambiente. El tratado consolida también el
ingreso libre para productos de exportación como espárragos, palta hass, páprika y
platas, entre otros.
Luego de su revisión se espera que entre en funcionamiento a inicios del

2012.Además se han firmado diversos acuerdos bilaterales y multilaterales en la
Unión Europea con los siguientes países:
- Acuerdos arancelarios con Australia, Canadá, Estados Unidos, México y Corea del
Sur.
- Acuerdo EU-EFTA (Asociación Europea de Libre Comercio) del 1972 con Islandia,
Liechtenstein, Noruega y Suiza.
- Acuerdos de Asociación Euro-Mediterránea con Turquía, Israel, Jordania,

Marruecos, Palestina, Túnez, Egipto, Líbano y Siria.
17- Acuerdos ACP (Países de África, el Caribe y el Pacífico), el 95.0% de las tarifas
en países en desarrollo de África, Islas del Caribe y el Pacífico están en 0.0% El
Acuerdo Cotonou firmado en el 2000 define el nuevo Acuerdo de Colaboración EU-
ACP.
- El Sistema Generalizado de Preferencias (SGP): el 54.0% de las tarifas en países

en desarrollo no pertenecientes al marco ACP están en 0.0%.
RELACIONES BILATERALES PERÚ – PAÍSES BAJOS.
En el 2009, las inversiones holandesas registradas en el Perú ascendieron a un total

de US$ 1,403.7 millones siendo el cuarto mayor inversionista durante ese año. Los
Países Bajos se caracterizaron desde los años sesenta por la cooperación técnica
con nuestro país. Estas políticas fueron modificadas recientemente impulsando el
crecimiento económico del Perú promoviendo la inversión y el desarrollo de
negocios privados entre Perú y Holanda. Es importante mencionar al CBI (Centro
para la Promoción de Importaciones de Países en Desarrollo) que busca contribuir
al desarrollo económico de países en desarrollo seleccionados a través de la
provisión de asistencia en marketing de exportaciones y gerencia a las pequeñas y
medianas empresas y organismos de apoyo de negocios con el propósito de
incrementar sus exportaciones a Europa. A fin de cumplir con su misión el CBI se
concentra en cinco competencias claves:
Conocimiento de mercado.
Mejoramiento de la producción y producto.
Control de calidad.
Marketing de exportación y gerencia.

Ingreso al mercado.
Por otro lado, el Perú cuenta con una Embajada en la ciudad de La Haya y un
Consulado General en la ciudad de Ámsterdam. En el siguiente enlace encontrará
información consular relacionada a la política, cooperación, turismo y cultura.
MERCADO OBJETIVO
Nuestro producto “PALTA HASS” se

distribuirá en la capital de ÁMSTERDAM, a
la cadena de supermercados más
extendido Albert Heijn, que tiene
supermercados por todo el país.
Albert Hejin cubre el 35.6% del mercado

holandés. La atención comienza a las 9am hasta las 10 pm todos los días.
INDICADORES ECONÓMICOS
CATEGORÍA
AMSTERDAM
POBLACIÓN 779.808
PBI(MILES DE MILLONES DE $) $ 1 205 930
PBI PER CÁPITA $53 657
% DEL PBI NACIONAL 7,75%.

DESEMPLEO 8,2%
TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR EN HOLANDA:

Consumidores Holandeses están acostumbrados a consumir frutas y

vegetales durante todo el año.
Preocupación por la salud: aumento en el consumo de fruta fresca,
vegetales y productos orgánicos.
Ahorro de tiempo en la preparación de los alimentos: las frutas y los
vegetales son vendidas cortados y empaquetados.
Orgánicos: Crece 9%-11% el consumo en Holanda de: (paltas, mangos,
plátanos, kion, etc)
Fair Trade: Incremento en consumo de productos de comercio justo: “culture
creative”. Edad promedio: 25-40 años, productos no solo en tiendas
especiales sino en grandes supermercados.
Incremento de consumidores “TRYSUMERS”: buscan probar nuevos
productos, sabores exóticos, servicios, propuestas.
PRODUCTO EN EL MERCADO
Nuestro producto se comercializara en la capital de Amsterdam dentro del país de Holanda

ya que nos encargaremos de satisfacer la necesidades fisiológica (necesidad de alimento)
de nuestros futuros consumidores.
Principal canal distribución se realiza por diversas cadenas de supermercados

pero controlada por 3 grupos que cubre el 74 % del mercado:
-AHOLD –Supermercados Albert Heijn (34%) Superunie (29%) -C1000 (11%)
PRINCIPALES COMPETIDORES Y MERCADOS

ANÁLISIS DE PRECIOS
ESTACIONALIDAD
PRINCIPALES PROVEEDORE, PRODUCTO Y ESTACIONALIDAD
PALTA Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre
HASS
Sudáfrica
Chile
Israel
Perú
PRECIO DE LA COMPETENCIA
A continuación se muestran algunas presentaciones de palta hass:
DELICIOS FRESH
AVOCADOS 4.70 AVOCADOS 4.75
GOURMET
AVOCADOS 4.60
MARKETING MIX
PRODUCTO
La entrega del producto se realizara en cajas de cartón corrugado de 4 kg que contengan

grabadas el logo de la empresa, en esta bosa se promocionara principalmente el origen del
producto de la empresa AGROKASA.
CANALES DE DISTRIBUCION
Los canales de distribución del comercio internacional prácticamente marítimos y nuestros

clientes van la cadena de supermercados, las estrategias deben estar enfocadas en cómo
mantener una relación a largo plazo con nuestros clientes y como encontrar nuevos
clientes.
PRECIOS
El precio a utilizarse será DDP y además es un porcentaje más bajo que el de la

competencia.
PROMOCIÓN
Se hará atreves de la página web, de correos electrónicos donde mantendremos

actualizados a nuestros clientes , nuestros precios ,y los calibres
Además asisten a ferias internacionales para dar a conocer de sus productos y la calidad
de estos.
CAPÍTULO III
TAMAÑO Y
LOCALIZACIÓN
TAMAÑO DE LA PLANTA
TAMAÑO:
Tamaño dela planta es 20000 m2 , sus oficinas son de 50m2, un total de 5oficinas para
sus diferentes departamentos los cuales están adecuados para brindar servicio de
informes de pedidos para las exportación de esparrago.
El área donde se realiza los procesos de selección, unitarizacion, palatización, embalaje,

cámara de enfriamiento y finalmente la carga al contenedor refrigerado tiene un área de
550 mt * 350 mt.
 Procesa 24 toneladas por día en cajas de 5 kilos
ÁREA DE LA PLANTA
Áreas verdes
Estacionamiento de
Almacén
Medios de transporte
Área de procesamiento
Seguridad
Vestidor Servicios comedor

higiénico
s
Entrada de camiones y personas
ÁREA DE PROCESAMIENTO DE LA PALTA HASS
4 Cámara de
Armado de palets
3 - enfriamiento
3
Encajado por calibre
Encajado por calibre

Almacén
Oficinas de diversas áreas
Almacén palta
hass
1
Selección Selección -
2 5
- - Llenado de
contenedor
Lavado de
0
manos
-
CAPÍTULO IV
INGENIERÍA DEL
PROYECTO
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
El tipo de calibre que la empresa exporta es de 10, 12, 14, 16, hasta el 22 (330-180) ,
los cuales son seleccionados por la maquina maxroda según el calibre de la palta
y según el peso, seguidamente encajados en cajas de 4 kg.
El material de las cajas es de cartón corrugado lo que garantiza una rigidez debido a la
estructura y a la vez se caracteriza por ser ligero.
CAJA: PALTA
HASS
ANCHO: 24CM
LARGO: 33.3CM
ALTO: 9.5CM
PESO APROX. CAJA:

229GR
CARGA UTIL: 5KG
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
MANIPULEO DE PRODUCTO
Los trabajadores de la chacra se encargan de extraer el fruto de la planta la cuales miden

entre un aproximado de un metro ochenta de alto y para ello los trabajadores va a tener
que utilizar escaleras para poder extraer el producto, luego son llenados en jabas de plástico
de 20kg, seguidamente son llenados en bines por los estibadores la cual pesa 500kg cada
bines, después lo cargan al tráiler con un montacargas, la cual tiene una capacidad de 30
bines.
Tráiler Monta carga
PROCESO EN FÁBRICA
SENASA cumplen una función importante dentro del proceso de selección ya que ellos ven
que el producto este en buen estado y que no esté con plagas o enfermedades que
imposibilitan el objetivo de la exportación.
mpresa en bines de 500 kg, esta pasa por un proceso:
on manipuladas por una persona que se va a encargar de

a máquina procesadora.
doras limpian la palta con escobillas y descartan las paltas
Seguidamente la palta pasa por la maquina

clasificadora que es automatizada y esta
selecciona los calibres 10, 12 ,14, 16, 18, 20,
22, 24, 36, 48, donde cada obrera tiene su
propia casilla con el calibre que le
corresponda.
EMBALAJE
EMBALAJE EXTERNO:
El contenido de cada envase deberá ser homogéneo y comprender únicamente paltas de

la misma variedad. La parte visible del contenido del envase deberá ser representativa del
conjunto.
El acondicionamiento de las paltas deberá ser tal

que garantice una protección conveniente del
producto. Los materiales utilizados en el interior del
envase deberán ser nuevos, limpios y de una
composición que no pueda causar alteraciones a
los productos.
Los envases deberán estar exentos de cualquier
cuerpo extraño.
Cartón corrugado: Cajas de 4 kilo con

divisiones de cartón.
- Bines de 500 kg de plástico. (Entran 25 jabas en el bines)

Los envases y los elementos de madera usados para el soporte y acomodación que se
destinen a exportación, deben haber sido sometidos a tratamiento cuarentenario.
UNITARIZACION
CAJA:
Largo: 33.3 cm
Ancho: 24 cm
Alto: 9.5 cm
Carga útil: 4 kg
Caja vacía: 200 gr
Peso bruto: 4.200 kg
PALETIZACION
Una vez depositada la fruta en cajas

individuales, estas pasan al proceso de
paletizado, llamado así porque se estiban y se
amarran con cintas de acero (fleje) sobre bases
de madera o plástico y esquineros de plástico o
de fibra de vidrio en conjuntos conocidos
internacionalmente como pallets, considerados
como la unidad de embalaje para el transporte.
Los pallets se deben sujetar a ciertas medidas que están determinadas por los
contenedores en que se transportan.
Por cada pallet hay 390 cajas de 4.200 kg (15 cajas x 26 cajas de alto).
PALLET:
Largo: 120 cm
Ancho: 100 cm
Alto: 20 cm
Peso: 18 kg
Max peso apilable: 1500 kg
ENFRIAMIENTO
Los pallets deben pasar enseguida a cuartos refrigerados donde primero pasarán al
proceso de pre enfriado por un periodo de 8 a 12 horas a temperatura de 4.5 a 5.5 grados
centígrados. Después del pre enfriado, pasan a la cámara de conservación donde
permanecerán hasta que sean cargados al medio de transporte. La temperatura de
conservación va de 5.5 a 6.5 grados centígrados.
Pallets colocados en cuartos refrigerados

para el proceso de pre enfriado.
Para evitar una rápida maduración la palta

hass no se debe almacenar con mangos,
fresas, bananos, tomates o cualquier otra
fruta que cambie de color rápidamente.
EL LLENADO DEL CONTENEDOR.
Se hará en nuestro almacén, para luego ser

enviado al terminal portuario, allí
en contenedor será llevado por el vehículo de
carga al lugar de apilamiento y, posteriormente,
desde allí para su entrega al equipo de tracción
que lo trasladará al costado del buque o a la zona
de “prestacking”. Para luego ser cargado al buque,
seguidamente se procede a la estiba, para
finalmente ser transportado a puerto de destino.
40 pies high cube descripción

40x8x9
Carga max. 34000 kg.
Medidas:
Largo 11661 mm
ancho 2268 mm
altura 2553 mm
Calculo del número de pallet dentro del contenedor
𝒂𝒓𝒆𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒆𝒅𝒐𝒓

= 𝒏𝒖𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒑𝒂𝒍𝒍𝒆𝒕
𝒂𝒓𝒆𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒑𝒂𝒍𝒆𝒕
𝟏𝟏𝟔𝟔𝟏𝐦𝐦×𝟐𝟐𝟔𝟖𝐦𝐦
= 22.03929 = 22 pallet por contenedor
𝟏𝟐𝟎𝟎𝐦𝐦 ×𝟏𝟎𝟎𝟎𝐦𝐦
Calculo del número de cajas apiladas del contenedor
𝒂𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒆𝒅𝒐𝒓

= 𝒂𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒈𝒂 𝒖𝒏𝒊𝒕𝒂𝒓𝒊𝒛𝒂𝒅𝒂
𝒂𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒋𝒂
𝟐𝟓𝟓𝟑𝒎𝒎
= 𝟐𝟔. 𝟖𝟕𝟑𝟔 = 𝟐𝟔 𝒄𝒂𝒋𝒂𝒔 𝒑𝒐𝒓 𝒂𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒆𝒅𝒐𝒓
𝟗𝟓𝟎𝒎𝒎
TRANSPORTE
El canal de distribución de la palta Hass se realizan por Vía Marítima en contenedores con
atmósfera controlada High Cube de 40 pies de 20 toneladas, Cabe resaltar que las paltas se
despachan inmaduras y en los contenedores se les aplican sustancias especiales que
permiten que la fruta llegue en las mismas condiciones en destino, donde alcanza el grado
de madurez óptimo para su consumo.
DESCRIPCIÓN DE LAS MAQUINAS Y EQUIPOS UTILIZADOS EN EL PROCESO
En la planta para un mejor entendimiento se ha agrupado las máquinas y equipos en dos

grupos importantes:
El primero incluye a los equipos que intervienen directamente en el proceso productivo,

ayudando a que la materia prima o el producto terminado sufran un cambio, se realice una
operación o se traslade ayudando a que se ejecute otra actividad.
El segundo grupo se refiere a las máquinas y equipos que se encargan netamente del
producto terminado y su tratamiento para dejarlo apto para su venta, esto incluye los últimos
pasos que garantizan su disponibilidad para el consumo, que se conserve en condiciones
salubres.
DESCRIPCIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN LA PRODUCCIÓN
Para el proceso del empacado de palta hass la empresa , se realiza en dos líneas de
producción, cada línea de producción tiene un faja transportadora que es alimentada por
un operario que maneja el montacargas, luego en la faja trabajan en promedio 92 operarias
que se encargan de las cuales 12 seleccionan( limpiado y descartes) y80 encajan las paltas
en cajas de 4 kg.
DISTRIBUCION DE RECURSOS HUMANOS
DISTRIBUCION DE RECURSOS N° DE PERSONAS

HUMANOS
ARMADO DE CAJAS 5
RECEPCION 1
ALIMENTADO 2
SELECCIÓN 12
ENCAJADO 80
PALLETIZADO 10
PERSONAL DE CAMARA 4
LLENADO AL CONTENEDOR 2
LIMPIEZA 3
CONTROL DE CALIDAD 10
AREA LOGISTICA 3
SUPVERVISORES 3
ASITENTA SOCIAL 1
GERENTE 1
TOTAL 135
MAQUINAS Y EQUIPOS – TERRENOS -INSTALACION
DESCRIPCION CANTIDAD COSTO UNITARTIO S/. TOTAL S/.
TERRENO 20000 S/. 85,000.00 S/. 85,000.00
UNIDAD DE TRANSPORTE 3 S/. 50,000.00 S/. 150,000.00

CALIBRADORA SELECCIONADORA S/.
2 S/. 100,000.00
POR PESO MECÁNICO 200,000.00
BALANZA PLATAFORMA
8 S/. 700.00 S/. 5,600.00
INDUSTRIAL
VACIADOR DE BINS EN SECO
CONTÍNUO 2 S/. 80,000.00 S/. 160,000.00
CAMARA DE FRIO 1 S/. 25,000.00 S/. 25,000.00
MESA DE TRABAJO 2 S/. 600.00 S/. 1,200.00
INSTALACIONES 1 S/. 250,000.00 S/. 250,000.00
TOTAL S/. 876,800,00
VACIADOR DE BINS ENDE

BALANZA SECO CONTÍNUO INDUSTRIAL
PLATAFORMA
CALIBRADORA SELECCIONADORA POR PESO MECÁNICO
MUEBLES Y ENSERES
DESCRIPCION CANTIDAD COSTO UNITARTIO S/. TOTAL S/.
CAJAS 17160 S/. 0.40 S/. 6864.00
PARIHUELAS 44 S/. 8.00 S/. 352.00
UNIFORMES DE TRABAJO 146 S/. 70.00 S/. 10220.00
COMPUTADORA 4 S/. 1,500.00 S/. 6,000.00
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL 2 S/. 300.00 S/. 600.00
IMPRESORA MATRICIAL 1 S/. 450.00 S/. 450.00
SILLAS GIRATORIAS 4 S/. 80.00 S/. 320.00
ESCRITORIOS 4 S/. 700.00 S/. 2,800.00
MUEBLES DIVERSOS 4 S/. 2500.00 S/. 10.000.00
TOTAL S/. 37,606.00
REQUERMIENTO DE INSUMOS
COSTO
PRECIO COSTO 5
DESCRIPCION CANTIDAD MENSUAL
UNITARIO S/. MESES/.
S/.
EQUIPOS DE SEGURIDAD 3 1,000.00 3,000.00 15000.00
UTENSILIOS DE LIMPIEZA 10 25.00 250.00 1250.00
PAPEL 18 12.00 216.00 1080.00
OTROS 6 10.00 60.00 300.00
TOTAL 3526.00 17,630.00
REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA
MANO DE OBRA
N° DE TRABAJADORES S/. TOTAL S/. TOTAL 5
MENSUAL MESES
ARMADO DE CAJAS 5 900.00 4,500.00
RECEPCION (ventas) 1 800.00 4,000.00
ALIMENTADO 2 900.00 4,500.00
SELECCIÓN 12 1.000.00 5,000.00
ENCAJADO 80 1,000.00 5,000.00
PALLETIZADO 10 1,100.00 5,000.00
PERSONAL DE CAMARA 4 1,100.00 5,500.00
LLENADO AL CONTENEDOR 2 1,100.00 5,500.00
LIMPIEZA 3 800.00 4,000.00
CONTROL DE CALIDAD 10 1,300.00 6,500.00
AREA LOGISTICA (administración) 3 1,300.00 6,500.00
SUPVERVISORES (administración) 3 1,300.00 6,500.00
ASITENTA SOCIAL (administración) 1 1,100.00 5,500.00
GERENTE (ventas) 1 3,500.00 17500.00
TOTAL 135 17,200.00 85,500.00
REQUERMIENTO DE MATERIA PRIMA

MATERIA PRIMA
TOTAL 5
CANTIDAD PRECIO S/. S/. TOTAL 1 DÍA TOTAL MES
MESES
Palta hass 72072 kg. 0.70 50,450.40 1,513.512.00 7,567.560.00
TOTAL 50,450.40 1,513.512.00

7,567.560.00
REQUERMIENTO DE SERVICIOS
DESCRIPCION COSTO MENSUAL S/. COSTO 5 MESES S/.
ENERGIA S/. 2,000.00 S/. 10,000.00
AGUA Y DESAGUE S/. 1,600.00 S/. 8,000.00
INTERNET Y TELEFONO S/. 350.00 S/. 17,500.00
ARBITRIOS S/. 200.00 S/. 1,000.00
SERV. PROMOCION S/. 3,200.00 S/. 16,000.00
TOTAL S/. 7350.00 S/. 52,500.00
RESUMEN TOTAL DE LA INVERSION
DESCRIPCION MONTO MENSUAL S/. MONTO 5 MESES S/.

MAQUINAS Y EQUIPOS S/. S/. 876,800,00
MUEBLES Y ENSERES S/. 7521.20 S/. 37,606.00
INSUMOS S/. 3526.00 S/. 17,630.00
MANO DE OBRA S/. 17,200.00 S/. 85,500.00
MATERIA PRIMA S/. 4324320.00 S/. 7,567.560.00
SERVICIO S/. 7350.00 S/. 52,500.00
TOTAL S/. 5330717.2 S/. 8,637.596.00
CAPÍTULO V
MARCO LEGAL
REQUISITOS FITOSANITARIOS
Las empresas en la actualidad buscan garantías de inocuidad, calidad, máxima seguridad

y bienestar para los trabajadores; y protección del medio ambiente y recursos naturales.
Estas demandas de garantías son consecuencia de tener consumidores más informados,

aumento de enfermedades transmitidas por los alimentos, mayor competencia, mercados
más exigentes, mayor reglamentación, búsqueda de las empresas por distinguirse,
disminución de costos de no-calidad y otros.
En la actualidad el mercado holandés exige el cumplimiento de las siguientes normas:
• GLOBAL GAP (Good Agricultural Practice), para las hortalizas, en cuanto a criterios de
dirección, uso de fertilizantes, protección de cultivos, manejo de plagas, cosechas,
seguridad y salud de los trabajadores. Los exportadores de frutas y vegetales frescos, que
esperan suplir las cadenas de supermercados Europeos, deberán demostrar que cumplen
con estas directrices.
• HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de

Control), se aplica para la industria de alimentos. La Directiva
de la UE sobre Higiene en los productos alimenticios
(93/43/EC), que se aplica desde Enero de 1996, establece que
las compañías de alimentos deben identificar cada etapa
dentro de sus actividades, en donde se establezca los
procedimientos seguridad establecidos para el manejo de los
alimentos, en cuanto al proceso, tratamiento, empaque,
transporte distribución y comercialización de los mismos
REQUISITOS TÉCNICOS:
AUTORIDADES HOLANDESAS COMPETENTES.-
1.- Control Sanitario:

• Autoridad para la seguridad Alimentaria y seguridad de los productos (www.vwa.nl )
2.-Control Fitosanitario
.Ministerio de Asuntos Económicos, Agricultura and Innovación (www.minlnv.nl)
• Servicio de protección de plantas.
3.- Comercialización:
• Ministerio de Asuntos Económicos, Agricultura e Innovación
• Autoridad para la Seguridad Alimentaria y la Seguridad de los Productos
4.-Etiquetado de productos alimenticios:

• Ministerio de Salud Pública, Bienestar y Deporte
• Dirección General de Salud Pública (www.minvws.nl)
• Dirección de Salud Pública, Protección y Prevención de Salud (www.minvws.nl)
• Departamento de Alimentación y Salud Alimentaria (www.minvws.nl)
• Autoridad para la seguridad alimentaria y la Seguridad de los productos (www.vwa.nl)
CAPÍTULO VI
INVERSION DEL
PROYECTO
1. INVERSION DEL PROYECTO
Las Inversiones del Proyecto, son todos los gastos que vamos a efectuar en la unidad de tiempo que
para este caso hemos considerado de 3 años. Para poner en marcha nuestro proyecto es necesario
elaborar detalladamente los tipos de inversiones en que vamos a incurrir. Para nuestro proyecto
hemos considerado tres tipos de inversiones:
a) Inversión fija
b) Inversión intangible
c) Capital de trabajo.
1. INVERSIÓN FIJA
Aquí se consideran todos los bienes, activos fijos, muebles, maquinarias que van a servir para
producir nuestro producto.
INVERSION FIJA MONTO S/.
MAQUINARIAS Y EQUIPOS S/. 876.800.00
MUEBLES Y ENSERES S/. 37,606.00
TOTAL S/. 914,406.00
2. INVERSIÓN INTANGIBLE
Se consideran aquí los derechos adquiridos y servicios necesarios para el estudio e

implementación del Proyecto, no están sujetos a desgaste físico.
Para nuestro proyecto vamos a considerar Gastos de Organización y puesta en marcha de la

empresa y Licencias de funcionamiento.
INVERSION INTANGIBLE MONTO S/.
INV. DE MERCADOS S/. 1,800.00
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO S/. 2,000.00
OTROS S/. 1,500.00
TOTAL S/. 5,300.00
3. CAPITAL DE TRABAJO
Aquí se considera los recursos que requiere el Proyecto para atender las operaciones de
producción, comercialización y, contempla el monto de dinero que se precisa para dar inicio
al Ciclo Productivo del Proyecto en su fase de funcionamiento. En otras palabras es el Capital
adicional con el que se debe contar para que comience a funcionar el Proyecto, esto es
financiar la producción antes de percibir ingresos.
Se tomara solo el primer mes como inversión para producir y llegar a la meta como se ha
planteado anteriormente. Estos gastos se tomaran por los primeros 40 días, porque después
de ese tiempo recibirá el primer pago por su primer envío.
DESCRIPCION MONTO MENSUAL S/. MONTO 40 DIAS S/.

INSUMOS 3,526.00. 4,701.33
MANO DE OBRA 17,200.00 22,933.33
MATERIA PRIMA 1,513.512.00 2,018.016.00
SERVICIO 7,350.00 9,800.00.
TOTAL 2,045.650.66
RESUMEN DE LA INVERSIÓN
CONCEPTO INVERSION S/.

INVERSION FIJA
MAQUINAS Y EQUIPOS 376,800.00
MUEBLES Y ENSERES 37,606.00
TOTAL INVERSION FIJA 914.406.00
INVERSION INTANGIBLE
INV. DE MERCADOS . 1,800.00
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO . 2,000.00
OTROS . 1,500.00
TOTAL INVERSION INTANGIBLE . 5,300.00
CAPITAL DEL TRABAJO
INSUMOS 4,701.33
MANO DE OBRA 22,933.33
MATERIA PRIMA 2,018.016.00
SERVICIOS 9,800.00.
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 2,045.650.66
TOTAL S/. 2,965.356.66
A continuación presentamos el cuadro siguiente en donde plasmaremos a detalle la secuencia en que se van a hacer los desembolsos de
dinero para los diferentes tipos de inversiones.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
CONCEPTO INVERSION S/. PROGRAMA DE ACTIVIDADES

INVERSION FIJA AÑO 0 AÑO 1
MAQUINAS Y EQUIPOS 876,800.00 876,800.00 876,800.00
MUEBLES Y ENSERES 37,606.00 37,606.00 37,606.00
TOTAL INVERSION FIJA 914,406.00 914,406.00 914,406.00
INVERSION INTANGIBLE
INV. DE MERCADOS 1,800.00
1,800.00 1,800.00
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO 2,000.00
2,000.00 2,000.00
OTROS 1,500.00
1,500.00 1,500.00
TOTAL INVERSION INTANGIBLE 5,300.00
5,300.00 5,300.00
CAPITAL DEL TRABAJO
INSUMOS 4,701.33 4,701.33 4,701.33
MANO DE OBRA 22,933.33 22,933.33 22,933.33
MATERIA PRIMA 2,018.016.00 2,018.016.00 2,018.016.00
SERVICIOS 9,800.00. 9,800.00. 9,800.00.
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO 2,045.650.66 2,045.650.66 2,045.650.66
TOTAL S/. 2,965.356.66 407,706 2,965.356.66 2,965.356.66
2. FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
El financiamiento será 70% por parte de los socios y el 30% financiado mediante el banco
como se muestra en el siguiente cuadro:
CAPITAL
70% 2,075,749.66
PROPIO
CAPITAL
30% 889,606.00
FINANCIADO
INVERSION 100% 2,965.356.66
En el siguiente cuadro se muestra el desarrollo del financiamiento a lo largo de los 3 años,

que se ha tomado como base para poder pagar la deuda. La tasa con la que se financiará el
presente proyecto es al 18% anual.
(5) (4) (1) (2) (3)
Término Cuota de Cuota de Total Capital

Años
amortizativo interés amortización amortizado vivo
0 889,606.00
1 456,664.413 160,129.08 296,535.3333 296,535.333 593,070.667
2 403,288.0534 106,752.7201 296,535.3333 593,097.66 296,535.3334
3 243,158.9733 53,376.36001 296,535.3333 889,606.00 00.00
Total 1,103,111.44 320258.1601

3. COSTOS E INGRESOS
1. INGRESOS
La caja de palta has de 4kg se venderá a 4.50 dólares a los clientes (supermercados) puesto
en Holanda a ese precio. Con un incremento anual de 132 palets por año.
CAPACIDAD CAPACIDAD INSTALADA

AÑO INGRESOS $
INSTALADA ANUAL Kg POR PALLET
2013 10,810,800.00 6600 11,583,000.00
2014 11,027,016.00 6732 11,814,660.00
2015 11,243,232.00 6864 12,046,320.00
2. COSTOS
2.1. COSTO DE PRODUCCION
2.1.1. COSTO DIRECTO
DESCRIPCION 1
Materia prima directa S/. 7,567,560.00
Mano de obra directa S/. 85,500.00
COSTO DIRECTO 7,653.060.00
2.1.2. COSTO INDIRECTO
DESCRIPCION 1
Insumos indirectos S/. 17630.00
Costo indirecto S/. 17630.00

COSTO DE OPERACIÓN:
DEPRECIACION DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS, MUEBLES Y ENSERES
COSTO
DESCRIPCION CAN. TOTAL S/. TIEMPO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
UNITARTIO S/.
S/.
TERRENO 20000 S/. 85,000.00 20 S/. 28,333.33 28333.33 . 28333.33
85,000.00
UNIDAD DE S/.
3 S/. 150,000.00 10 S/. 50.000.00 50.000.00 50.000.00
TRANSPORTE 50,000.00
CALIBRADORA S/. S/.

2 10 S/. 66,666.67 66,666.67 66,666.67
SELECCIONADORA 100,000.00 200,000.00
BALANZA S/.
PLATAFORMA 8 S/. 5,600.00 10 S/. 1,866.67 1,866.67 . 1,866.67
700.00
INDUSTRIAL
VACIADOR DE BINS S/.
2 S/. 160,000.00 10 S/. 53,333.33 53,333.33 . 53,333.33
EN SECO CONTÍNUO 80,000.00
S/.
CAMARA DE FRIO 1 S/. 25,000.00 10 S/. 8,333.33 8,333.33 . 8,333.33
25,000.00
S/.
MESA DE TRABAJO 2 S/. 1,200.00 10 S/. 400.00 400.00 400.00
600.00
S/.
INSTALACIONES 1 S/. 250,000.00 20 S/. 83333.33 83333.33 . 83333.33
250,000.00
S/. 6,864.00
CAJAS 17160 S/ 0.40 2 S/. 2288.00 . 2288.00 2288.00
PARIHUELAS 44 S/. 8.00 S/. 352.00 2 S/. 117.33 117.33 117.33

UNIFORMES DE
146 S/.70.00 S/. 10,220.00 2 S/. 3406.67 3406.67 3406.67
TRABAJO
COMPUTADORA 4 S/. 1,500.00 S/. 6,000.00 2 S/. 2000.00 2000.00 2000.00
IMPRESORA
2 S/. 300.00 S/. 600.00 2 S/. 200.00 200.00 200.00
MULTIFUNCIONAL
IMPRESORA
1 S/. 450.00 S/. 450.00 2 S/. 150.00 150.00 150.00
MATRICIAL
SILLAS GIRATORIAS 4 S/. 80.00 S/. 320.00 2 S/. 106.67 106.67 106.67
4 S/. 2500.00 S/. 10.000.00 2 S/. 3.333.33 3.333.33 3.333.33

MUEBLES DIVERSOS
ESCRITORIO 4 S/. 700.00 S/. 2,800.00 2 S/. 933.33 933.33 933.33
TOTAL S/.304, 802. 00 S/.304, 802.00 S/.304, 802.00
2.2.1. GASTOS ADMINISTRATIVOS
DESCRIPCION 1
Personal S/. 18,500.00
Internet y Teléfono S/. 17,500.00
Luz y Agua S/. 8,000.00
Arbitrios S/. 1,000.00
Depreciación S/.304, 802.00
GASTOS
ADMINISTRATIVOS S/.349.802.00
2.2.2. GASTO DE VENTAS
DESCRIPCION 1
Personal S/. 21,500.00
Publicidad S/. 36,000.00
GASTOS VENTAS 57,500.00
2.3. GASTOS FINANCIEROS
DESCRIPCION 1
GASTOS FINANCIEROS S/. 160,129.08
Intereses S/. 160,129.08

3. PUNTO DE EQUILIBRIO
De acuerdo al análisis de costos e ingresos se hará el cálculo para hallar el punto de

equilibrio, hallando nuestro costo fijo y costo variable; Este cálculo se realizara para el
primer año (por tener este un costo fijo y variable diferente) y para el resto de meses.
COSTO
COSTO FIJO
DESCRIPCION 1 VARIABLE
S/.
COSTO DIRECTO 7,653,060.00 85,500.00 S/.7,567,560.00
Materia prima directa S/. 7,567,560.00 S/.7,567,560.00
S/.
Mano de obra directa S/. 85,500.00 85,500.00
COSTO INDIRECTO S/. 17,630.00 S/. 17,630.00

Insumos indirectos S/. 17,630.00 S/. 17,630.00
GASTOS ADMINISTRATIVOS S/. 499,933.33 S/. 499,933.33

Personal S/. 18,500.00 S/. 18,500.00
Internet y Teléfono S/. 17,500.00 S/. 17,500.00
Luz y Agua S/. 8,000.00 S/. 8,000.00
Arbitrios S/. 1,000.00 S/. 1,000.00
DEPRECIACION S/.304, 802.00 S/.304, 802.00
GASTOS VENTAS 57,500.00 57,500.00

Personal S/. 21,500.00 S/. 21,500.00
Publicidad S/. 36,000.00 S/. 36,000.00
GASTOS FINANCIEROS S/.160,129.08 S/.160,129.08

Intereses S/.160,129.08 S/.160,129.08
COSTO TOTAL 8,693,054.41 1,107,864.41 7,585,190.00
PRESUPUESTO DE COSTOS PARA LOS 3 AÑOS DE PROYECTO
DESCRIPCION 1 2 3
COSTO DIRECTO S/. 7,653,060.00 S/. 7,869.276.00 S/. 8,085.492.00
Materia prima directa S/. 7,567.560.00 S/. 7,783.776.00 S/. 7,999.992.00
Mano de obra directa S/. 85,500.00 S/. 85,500.00 S/. 85,500.00
COSTO INDIRECTO S/. 17,630.00 S/. 17,630.00 S/. 17,630.00
Insumos indirectos S/. 17,630.00 S/. 17,630.00 S/. 17,630.00
GASTOS ADMINISTRATIVOS S/. 499,933.33 S/. 499,933.33 S/. 499,933.33
Personal S/. 18,500.00 S/. 18,500.00 S/. 18,500.00
Internet y Telefono S/. 17,500.00 S/. 17,500.00 S/. 17,500.00
Luz y Agua S/. 8,000.00 S/. 8,000.00 S/. 8,000.00
Arbitrios S/. 1,000.00 S/. 1,000.00 S/. 1,000.00
DEPRECIACION S/. 304, 802.00 S/. 304, 802.00 S/. 304, 802.00
GASTOS VENTAS S/. 57,500.00 S/. 57,500.00 S/. 57,500.00
Personal S/. 21,500.00 S/. 21,500.00 S/. 21,500.00
Publicidad S/. 36,000.00 S/. 36,000.00 S/. 36,000.00
GASTOS FINANCIEROS S/. 160,129.08 S/. 106,752.72 S/. 53,376.36
Intereses S/. 160,129.08 S/. 106,752.72 S/. 53,376.36
COSTO TOTAL S/. 8,693,054.41 S/. 8,855,894.05 S/. 9,072,110.05
CAPÍTULO VII
DISTRIBUCION
FISICA
INTERNACIONAL
PRECIO DE EXPORTACION PARA 080440000
La empresa Agrokasa exporta Palta Hass un total de 72,072 kg. (2 contenedores de

40 pies high cube 40x8x9) por envió.
DESCRIPCION COSTO POR UNIDADES

(Caja de 4.200 kg.)
Cantidad 72,072 kg.
Gastos generales incluido embalaje 0.30
Transporte Libertad – Callao 0.10
Gastos de seguro Libertad - Callao 0.05
Gastos de agente de aduanas 0.10
Gastos de formalidades aduaneras de exportación 0.15
Gastos de carga y estiba en el Callao 0.10
Gastos de trasporte Callao - USA 1.00
Gasto de transporte seguro marítimo 0.17
Arancel -
IVA 0.12
Descarga 0.11
Trasporte País Destino 0.20
UNITARIO TOTAL
DESCRIPCION (Caja 4.200 kg.) $
$
COSTO DE PRODUCCION 1.10 18,876.00
GASTOS GENERALES INCLUIDO 0.30 5,148.00
EMBALAJE
PRECIO EXW 1.40 24,024 .00
TRANSAPORTE LIBERTAD - CALLAO 0.10 1,716.00
GASTOS DE SEGURO LIBERTAD - 0.05 858.00
CALLAO
GASTOS DE AGENTE DE ADUANAS 0.10 1,716.00
GASTOS DE FORMALIDADES 0.15 2,574.00
ADUANERAS DE EXPORTACIÓN
GASTOS DE CARGA Y ESTIBA EN EL 0.10 1,716.00
CALLAO
PRECIO FOB 1.90 32,604.00
GASTOS DE TRASPORTE CALLAO - 1.00 17,160.00
USA
GASTO DE TRANSPORTE SEGURO 0.17 2,917.20
MARÍTIMO
PRECIO CIF 3.07 52,681.20
-
ARANCEL -
2,059.20
IVA 0.12
1,887.60
DESCARGA 0.11
1716.00
TRASPORTE PAIS DESTINO 0.10
PRECIO DDP 3.40 58,344.00
MARGEN DE UTILIDAD
COSTO 3.40 58,344.00

UTILIDAD 1.10 18,876.00
PRECIO DE VENTA AL 4.50 77220.00
SUPERMERCADO
TRANSPORTE
El canal de distribución de la palta Hass se realizan por Vía Marítima en contenedores con
atmósfera controlada High Cube de 40 pies de 20 toneladas, Cabe resaltar que las paltas se
despachan inmaduras y en los contenedores se les aplican sustancias especiales que
permiten que la fruta llegue en las mismas condiciones en destino, donde alcanza el grado
de madurez óptimo para su consumo.
TRAMITE ADUANERO EN HOLANDA
1.- Las mercancías entran en el territorio aduanero a través de un medio de transporte

internacional. El transportista está obligado a declarar la entrada de estas mercancías a la
Aduana, mediante LA DECLARACIÓN SUMARIA.
La declaración debe hacerla:
 La persona que ha transportado las mercancías a la Unión Europea.
 La persona responsable de su transporte ulterior.
 La naviera.
 El representante de cualquiera de los mencionados anteriormente.
2.- Después de la presentación y depósito de la

declaración sumaria, las mercancías permanecerán en
almacenamiento provisional hasta que se les asigne un
destino aduanero.
Mientras dure el almacenamiento provisional, no podrán
retirarse, abrirse o examinarse las mercancías sin
permiso de las autoridades aduaneras y sólo podrán
manipularse de manera que se mantengan en el mismo
estado, sin cambios.
Pueden almacenarse solamente en lugares autorizados por las autoridades aduaneras
denominados “almacenes de depósito temporal”.
3.- La mercancía puede permanecer en “deposito temporal” a la espera de ser revisadas

por las autoridades aduaneras, para comprobar que corresponden con lo declarado y para
verificar que se ajustan a las medidas de política comercial establecidas por la Unión
Europea, un máximo de 45 días si llegó por vía marítima o 20 días por otros medios de
transporte antes de que la aduana considere a la mercancía abandonada.
4.- Una vez realizada la declaración de aduana y asignado un régimen aduanero, debe
procederse al pago de los derechos y demás impuestos (IVA e Impuestos Especiales) por
importar los artículos de que se trate.
5.- Una vez concluidas todas estas operaciones, se autoriza a la disposición de los artículos
depositados (es lo que se denomina "levante de mercancías") para su libre traslado dentro
de la Unión Europea (en el caso de las importaciones) o para su salida a terceros países
(en las exportaciones).
DOCUMENTOS PARA EXPORTAR
 FACTURA
La factura comercial es un registro o evidencia de la transacción entre el exportador y el

importador. Una vez que los bienes están disponibles, el exportador emite una factura al
importador con el fin de acusarlo por la mercancía.
La factura comercial contiene la información básica sobre la transacción y siempre es

necesario para el despacho de aduanas.
Aunque algunas entradas específicas para el comercio de exportación e importación se

añaden, es similar a una factura de venta normal. Los datos mínimos generalmente
incluidos son los siguientes:
• Información sobre el exportador y el importador (nombre y dirección)
• Fecha de emisión
• Número de factura
• Descripción de los productos (nombre, calidad, etc.)
• Unidad de medida
• Cantidad de mercancías
• Valor unitario
• Valor total del artículo
• Valor total de la factura y la moneda de pago. La cantidad equivalente debe estar

indicada en una moneda libremente convertible en euros o en moneda de curso legal en el
Estado miembro de importación
• Las condiciones de pago (método y fecha de pago, descuentos, etc.)
• Las condiciones de entrega de acuerdo con el Incoterm apropiado
• Los medios de transporte
 DOCUMENTOS DE TRANSPORTE ( FLETE)
Dependiendo del medio de transporte utilizado, los siguientes documentos deberán ser
debidamente cumplimentados y presentado a las autoridades aduaneras del país de la
Unión Europea (UE).
Bill of Lading
El Conocimiento de Embarque (B / L) es un documento emitido por la compañía naviera al

remitente operativo, que reconoce que los bienes han sido recibidos a bordo. De esta
manera, el conocimiento de embarque sirve como prueba de recepción de la mercancía por
el transportista que lo obligó a entregar la mercancía al consignatario. Contiene los datos
de las mercancías, el buque y el puerto de destino. Se evidencia el contrato de transporte
y transmite la titularidad de los bienes, lo que significa que el portador del conocimiento de
embarque es el propietario de los bienes.
El conocimiento de embarque puede ser un documento negociable. Un número de

diferentes tipos de conocimientos de embarque puede ser utilizado. "Limpiar Bills of Lading"
estado que las mercancías han sido recibidas en un aparente buen estado y condición.
"Bills sucio o sucio of Lading" indican que las mercancías están dañadas o para mal, en
este caso, el banco de financiación puede negarse a aceptar documentos del expedidor.
 CONTENIDO DEL PAQUETE - LISTA DE EMBALAJE
La lista de empaque (P / L) es un documento comercial que acompaña a la factura comercial

y los documentos de transporte. Proporciona información sobre los productos importados y
los detalles de embalaje de cada envío (peso, dimensiones, manejando temas, etc.) .Es
necesario para el despacho de aduanas como un inventario de la carga entrante.
Los datos generalmente se incluyen son:
• Información sobre el exportador, el importador y la empresa de transporte
• Fecha de emisión
• Número de la factura de flete
• El tipo de envase (bidón, caja, cartón, caja, barril, bolsa, etc)
• Número de envases
• El contenido de cada envase (descripción de los productos y el número de artículos

por paquete)
• Marcas y numeración
• Peso neto, peso bruto y la medición de los paquetes
Ninguna forma particular es requerida. La lista de empaque debe ser preparada por el
exportador de acuerdo con la práctica estándar de negocios y el original junto con por lo
menos una copia debe ser presentada. Generalmente no hay necesidad de ser firmado. Sin
embargo, en la práctica, el original y la copia de la lista de embalaje se han firmado. La lista
de embalaje se puede preparar en cualquier idioma. Sin embargo, una traducción al inglés
se recomienda.
 DECLARACIÓN DE ADUANAS VALOR.
La declaración del valor en aduana es un documento que debe presentarse a las

autoridades aduaneras cuando el valor de las mercancías importadas supera los 10 000
euros. La declaración del valor en aduana deberá elaborarse conforme a formar DV 1, cuyo
modelo se establece en el anexo 28 del Reglamento (CEE) no 2454/93por el que se
establecen las disposiciones de aplicación del Código Aduanero Comunitario. Este
formulario debe ser presentado con el Documento Único Administrativo (DUA).
El principal objetivo de este requisito es evaluar el valor de la transacción con el fin de fijar
el valor en aduana (valor imponible) para aplicar los derechos arancelarios.
El valor en aduana corresponde al valor de las mercancías y de todos los costes (por
ejemplo: precio comercial, transporte, seguros) hasta el primer punto de entrada en la Unión
Europea. El método usual para determinar el valor en aduana está utilizando el valor de
transacción (precio pagado o por pagar por las mercancías importadas).
En algunos casos, el valor de transacción de las mercancías importadas pueden estar

sujetas a un ajuste, lo que implica adiciones o deducciones. Por ejemplo:
• Comisiones o regalías puede ser necesario añadir al precio;
• El transporte interno (desde el punto de entrada hasta su destino final en el Territorio

Aduanero Comunitario) debe ser deducido.
Las autoridades aduaneras podrán renunciar a la exigencia de la totalidad o parte de la

declaración de valor en aduana cuando:
• El valor en aduana de las mercancías importadas en un envío no supere los 10 000

euros, siempre que no constituyan envíos fraccionados o múltiples de un mismo remitente
a un mismo destinatario, o
• trate de importaciones que son de naturaleza no comercial, o
• La presentación de los datos en cuestión no es necesaria para la aplicación del

arancel aduanero de las Comunidades Europeas o cuando los derechos de aduana
previstos en el arancel no deban percibirse por la aplicación de las disposiciones aduaneras
específicas.
 CARGA DE SEGUROS- TRANSPORTE SEGURO
El seguro es un contrato por el cual se indemniza al asegurado en caso de daños causados

por un riesgo cubierto en la póliza. El seguro es de suma importancia en el transporte de
mercancías debido a su exposición a los riesgos más comunes durante el manejo,
almacenamiento, carga y transporte de carga, sino también a otros riesgos poco frecuentes,
tales como los motines, huelgas o el terrorismo.
Hay una diferencia entre el seguro de transporte de mercancías y el seguro de la

responsabilidad del transportista. Los riesgos cubiertos, la compensación e indemnización
fija del contrato de seguro de transporte se dejan a elección del titular. Sin embargo, el
seguro del transportista de responsabilidad está determinado por diferentes regulaciones.
Dependiendo del medio de transporte, indemnización está limitada por el peso y el valor de
la mercancía y sólo se da en caso de que el transportista no ha sido capaz de evadir la
responsabilidad.
La factura de seguro es necesaria para el despacho de aduana sólo cuando los datos
pertinentes no aparecen en la factura comercial que indique la prima pagada para asegurar
la mercancía.
MODO DE PAGO
La empresa le dará crédito a sus clientes de 10 días, llegado el producto a su local. El medio
de pago que se utilizará se mediante transferencia bancaria, por el banco BBVA al término
del plazo crédito otorgado
MEDIO DE PAGO RIESGO CONDICIONES
CREDITO DOCUMENTARIO MÍNIMO -El comprador no

paga mientras no
recibe los
documentos que le
trasmiten la titularidad
de la mercancía
-El vendedor embarca cuando
tiene la garantía del banco
Emisor.
CAPÍTULO VIII
ANALISIS
FINANCIERO
ANALISIS ECONOMICO – FINANCIERO
1. ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS
1 2 3
VENTAS S/. 11,583,000.00 S/. 11,814,660.00 S/. 12,046,320.00
COSTO VENTAS (D+I) S/. 7,670,690.00 S/. 7,886,960.00 S/. 8,103,122.00
UTILIDAD BRUTA S/. 3,912,310.00 S/. 3,927,700.00 S/. 3,943,198.00
G. ADMINISTRATIVOS S/. 499,933.33 S/. 499,933.33 S/. 499,933.33
G. VENTAS S/. 57,500.00 S/. 57,500.00 S/. 57,500.00
UTILIDAD OPERATIVO 3.354.876.67 3,370.266.67 3,385.764.67
INTERESES S/. 160,129.08 S/. 106,752.72 S/. 53,376.36
DEPRECIACION S/. 304, 802.00 S/. 304, 802.00 S/. 304, 802.00
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS S/. 2,889,945.59 S/. 2,958.711.95 S/. 3,027,586.31
IMPUESTO A LA RENTA 869.983.677 887.613.585 908.275.893
UTILIDAD NETA 2.019.961.923 2.071.098.365 2,119.310.417
FLUJO DE CAJA FINANCIERO
0 1 2 3
S/.
INGRESOS S/. - S/. 11,583,000.00 S/. 11,814,660.00 12,046,320.00
EGRESOS S/. 919,706.00 S/. 8,997.338.09 S/. 9,177.861.638 S/. 9,361.309.586

S/. S/.
COSTO VENTAS S/. - 7,670,690.00 S/. 7,886,960.00 8,103,122.00
GASTOS S/.
FIANCIEROS S/. 160,129.08 S/. 106,752.72 53,376.36
AMORTIZACION 296,535.333 296,535.333 296,535.333

IMPUESTA ALA
RENTA 869.983.677 887.613.585 908.275.893
INVERSION 919,706.00
S/.
FLUJO DE CAJA S/. - 919,706.00 S/.2,585.661.91 S/. 2,636.798.362 2,685.010.414
4. EVALUACION DEL PROYECTO
1. CALCULO DEL VAN
PERIODO INVERSION B. NETO F. DE ACT. VAN van acumulado

0 - 919,706.00 1 - 919,706.00
1 2,585.661.91 0.8474576271 2,191,238.907 1,272,532.907
2 2,636.798.362 0.7181844298 1,893,707.527 3,165,240.2434
3 2,685.010.414 0.6086308727 1,634,180.229 4,799,420.663

Ko 0.18 VAN S/. 5,719,126.663
2. CALCULO DEL TIR
PERIODO INVERSION B. NETO F. DE ACT. VAN van acumulado
0 S/. -411,152.00 1 S/. -411,152.00 S/. -411,152.00
1 S/.2,585.661.91 0.306 S/. 306,104.00 S/. -105,048.00
2 S/.2,585.661.91 0.094 S/. 71,137.00 S/. -33,911.00
3 S/.2,585.661.91 0.029 S/. 23,481.00 S/. -10,430.00
Ko 2.27 S/. -59.00

BIBLIOGRAFIA
 ADUANAS PERÚ (2012) Estadísticas de exportaciones. Disponible en

http://www.aduanet.gob.pe
 ADUANAS PERÚ (20012) Procedimiento de exportación definitiva. Disponible

en
http://www.sunat.gob.pe/legislacion/procedim/despacho/definitivos/exportac/pro
cGenera
 ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES DEL PERU (2012) Procesos de

EXportaciones. Disponible en http://www.adexperu.org.pe
 BUREAU OF ECONOMIC ANALISYS (2005). US Economic Accounts.

Disponible
En http:// http://www.bea.gov/
 BUREAU OF LABOR STATISTICS OF USA (2005). Estadísticas de Empleo.

Disponible en http://www.bls.gov
 CODE OF FEDERAL REGULATIONS. (2005). Etiquetado de Alimentos.

Disponible en http://www.access.gpo.gov/nara/cf
 FAO (2005). Statistic. Disponible en http:faostat.fao.org/faostaT

 http://exportaciondeesparragoscomercio.blogspot.com/2012_02_01_archive.ht
ml
 http://esparragosperuanos.blogspot.com/
 http://www.ingemaq.cl/sitio/calibradora_palta.php
[Escriba texto]
[Escriba texto]

Proyecto de Exportacion de Palta Hass A Holanda Ing Industrial Proyecto de Negocios Internacionales 9 53083409 PDF

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Proyecto de Exportacion de Palta Hass A Holanda Ing Industrial Proyecto de Negocios Internacionales 9 53083409 PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

DOCENTE: ARIAS PITMAN, JOSE A.

CURSO: Proyecto De Negocios Internacionales

Este trabajo está dedicado a nuestros padres por

Debido la globalización que es un fenómeno que se está dando en la actualidad, la

Las exportaciones tradicionales sumaron 1,884 millones de dólares, un aumento de 63 por

1.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Sociedad agrícola DROKASA (AGROKASA), empresa

Gracias a estas políticas de calidad, responsabilidad social y de respeto al medio ambiente,

En el 2005, AGROKASA incorporó importantes avances tecnológicos, como el uso de

decisión del directorio de la empresa de duplicar la facturación de AGROKASA en 5 años.

Cuenta actualmente en el 2013 con una planta de procesamiento de espárragos y

Razón Social SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A.

Página web http://www.agrokasa.com.pe

Tipo de empresa Sociedad Anónima

Fecha de inicio de actividades 06 / Enero / 1997

Actividad comercial Cultivo de palta hass, esparrago.

Código CIIU 01123

Dirección Legal JRN JOSE GALVEZ 222 Departamento

“Ofrecer a nuestros clientes productos de calidad y en óptimas condiciones con una

4.3 OBJETIVOS Y METAS

• Ser un equipo de profesionales multidisciplinarios, altamente capacitados,

RESPONSABILIDAD.- Criterio, resolución y capacidad en la toma de

CALIDAD.- Excelencia que los diferencia.

INTEGRIDAD.- Totalidad, sin división. Ser incorruptible y actuar siempre

RESPETO.- Trato digno al agricultor y consideración hacia todas las personas

EFICIENCIA.- Capacidad para alcanzar una meta utilizando los mejores

5. ANALISIS DEL AMBIENTE INTERNO

6. ANALISIS DEL AMBIENTE EXTERNO

1 Excelencia en la parte logística 3 FORTALEZAS

3 Cuenta con terrenos propios para cultivos de sus productos. 3

1 Tendencia mundial por el consumo de productos frescos en los

El TLC con la Unión

Gran cantidad de demanda

Diversificar los mercados

Competencia con países

Europea para mejorar los

Cuenta con terrenos propios para cultivos de sus

2 Capacidad instalada desperdiciada. 2 2 2 3 1 1 11

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

PALTA HASS: Reconocida por su piel que

Nombre comercial: avocado, aguacate

NRO. DESCRIPCIÓN DE PARTIDA

Los principales departamentos productores de palta son Lima, La Libertad, Ica,

Según información recogida de ADEX, las exportaciones de paltas peruanas

Las características del suelo y climáticas de la

Asociados a ProHass reciben asesoramiento permanente en técnicas de cultivo,

La cosecha de la palta Hass se realiza durante los

USO Y BENEFICIO DE LA PALTA

En el siguiente cuadro mostramos la composición química y valor nutricional en un

El aguacate o palta es la más completa de las frutas. De gran valor alimenticio,

Su alto contenido de vitamina E, poderoso antioxidante, ejerce una acción

Se usa principalmente en la alimentación, como complemento de todo tipo de

Además de utilizarse el fruto al natural en la

 Previene el Alzheimer, Parkinson, enfermedades

Esto ha incentivado la demanda de productos orgánicos, comercio justo, amigable con el

TASA DE INFLACION 1.6%

Bienes de consumo de importación: Maquinarias y equipos de transporte;

La capital es Ámsterdam, pero la sede de gobierno y la ubicación de ministerio y

PREFERENCIAS OBTENIDAS EN ACUERDOS COMERCIALES

El TLC de Perú con la Unión Europea se terminó

Luego de su revisión se espera que entre en funcionamiento a inicios del