CURSO:

TERMODINÁMICA

1ra Unidad:
PRINCIPIOS Y LEYES DE LA TERMODINÁMICA

Ing. Gómez Morales

17/10/2013 UCV 1
 SUSTANCIA PURA

Definición.-
Una sustancia pura es aquella que tiene una composición química fija
en cualquiera de sus partes y que existe como tal en cualquiera de sus
fases dependiendo sólo de su nivel energético.

FASES DE UNA SUSTANCIA PURA

Las fases de una sustancia pura son:

1. Sólido
2. Líquido
3. Vapor
El vapor es un estado anterior al gas. El vapor es esa sustancia que
aparece por encima de un líquido cuando se inicia el proceso de
cambio de fase en el que deja de ser líquido y va camino a ser gas.
A este proceso se llama evaporación. El vapor se diferencia del
gas por que sus moléculas aún se encuentran cercanas entre sí.
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 CAMBIO DE FASE EN SUSTANCIAS PURAS (H2O)
(1) Líquido comprimido (o subenfriado)
El agua se encuentra en su fase líquida y
no intenta evaporarse.
(3) Vapor húmedo
El agua y vapor se encuentran en
equilibrio. En esta condición el líquido y el
vapor son saturados. A la mezcla también
se le llama mezcla saturada de líquido
vapor.
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(2) Líquido saturado
El agua se encuentra en su fase líquida
pero está a punto de evaporarse.
(4) Vapor saturado
El agua se encuentra en su fase de vapor
pero está a punto de condensare.
(5) Vapor sobrecalentado
El agua se encuentra en su fase de vapor
pero no está a punto de condensarse.
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Temperatura de saturación
A una determinada presión, la temperatura a la que una sustancia pura
cambia de fase, se llama temperatura de saturación (Tsat).
Presión de saturación
A una determinada temperatura, la presión a la que una sustancia pura
cambia de fase, se llama presión de saturación (psat).

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 DIAGRAMAS DE PROPIEDADES PARA
PROCESOS DE CAMBIO DE FASE
Diagrama T - v Línea de líquido saturado y línea de vapor
saturado

Para el caso del agua la línea de saturación se acorta y se convierte en

un punto, llamado Punto Crítico, cuando la presión alcanza el valor de
22,06 MPa. En este punto se hacen idénticos el líquido saturado y el
vapor saturado. pcr = 22,06 MPa,Tcr = 373,95 °C, vcr = 0,003106 m3/kg.
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Diagrama P - v

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Ampliación de los diagramas para incluir la fase sólida

Sustancias que se dilatan al Sustancias que se contraen al

congelarse (sólido a líquido) congelarse (sólido a líquido)

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Diagrama P-T

El diagrama p –T se conoce como Diagrama de Fases.

El Punto Triple es el estado en el que coexisten en equilibrio las
tres fases: sólido, líquido y vapor.

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 Superficie P-v-T
Sustancias que se contraen cuando se Sustancias que se expanden cuando se
congelan congelan

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 TABLAS DE PROPIEDADES

La relación existente entre las propiedades termodinámicas (p, v, T),

en la mayoría de las sustancias, es compleja. Esta característica se
resuelve aplicando tablas.
Las tablas se preparan para cada región de interés como las de
Vapor Sobrecalentado, Líquido Comprimido, y la de Saturación.
Las tablas se presentan en el S.I y en el Sistema Inglés y se
diferencian por la Letra E. Por ejemplo: las tablas A-6 y A-6E
contienen propiedades del vapor de agua sobrecalentada, la 1ra en
en el S.I y la 2da en en el Sistema Inglés.

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 Entalpía (h)
En los procesos de generación de potencia y en refrigeración, a
menudo se encuentra la combinación de propiedades u + Pv;
para simplificar y por conveniencia operacional, a esta
combinación se la define como entalpía.

Entalpía específica: h = u + Pv ; (kJ/kg)

Entalpía total: H = U + PV ; (kJ)

En algunas tablas no se incluye la energía interna u, para calcularlo

se apela a la ecuación: u = h – Pv.
Observaciones:
kPa.m3 = kJ
kPa. m3 /kg = kJ/kg
bar.m3 = 100 kJ
MPa.m3 = 1000 kJ
psi.pie3 = 0,18505 Btu

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 Estados de líquido saturado y de vapor saturado
Las propiedades de líquido saturado y vapor saturado se muestran
en las tablas A-4 y A-5. En la 1ra se enumeran a partir de la
temperatura y en la 2da a partir de la presión.

vf = volumen específico del líquido saturado.

vg = volumen específico del vapor saturado.
vfg = vg - vf
hfg = entalpía de vaporización
hfg = hg - hf

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Ejemplo 1.- Un recipiente rígido contiene 50 kg de
agua líquida saturada a 90 °C. Determine la presión
en el recipiente y el volumen correspondiente.
Elegimos la tabla A-4
Tsat = 90°C; Psat = 70,183 kPa; vf = 0,001036 m3/kg

V = m.vf = 0,0518 m3

Ejemplo 2.- Un sistema termodinámico

formado por un cilindro-émbolo contiene
0,8 m3 de vapor saturado a 75 kPa.
Determine la temperatura y la masa del
vapor dentro del cilindro.
Elegimos la tabla A-5
Psat = 75 kPa; Tsat = 91,76°C; vf = 2,2172 m3/kg
V 0,8 m3 
m  v   m 0,361kg
2,2172 m3 / kg
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Ejemplo 3.- Una masa de 200 g de agua líquida saturada se evapora
por completo a una presión constante de 100 kPa. Determine:
a) el cambio de volumen,
b) la cantidad de energía transmitida.
Elegimos la tabla A-5

Psat = 100 kPa; Tsat = 99,61°C;

vf = 0,001043 m3/kg ; vg = 1,6941 m3/kg

a) V = m vfg
= m(vg - vf)
= 0,2(1,6941 – 0,001043)
= 0,3386 m3

b) Hfg = m hfg = 0,2 kg(2257,5 kJ/kg)

= 451,5 kJ

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 Mezcla saturada de líquido-vapor
Durante un proceso de evaporación, una
mezcla existe como una parte líquida y
otra de vapor (vapor húmedo).

Calidad (Título)
Esta propiedad termodinámica, denotada con x, se define como la
razón entre la masa de vapor y la masa total de la mezcla de vapor
húmedo.
mg
x 0 x 1
mtot
Líquido Vapor
Donde: mtot = mf + mg saturado saturado
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 Por lo general, en un vapor húmedo, se desconoce la cantidad de
masa de cada fase. Por ello suele ser más conveniente imaginar
que las dos fases se encuentran bien mezcladas y forman una
mezcla homogénea.
Bajo este supuesto, las propiedades de esta «mezcla», serán las
propiedades promedio del vapor húmedo en consideración.

Vapor saturado
Vg, vg, mg Vapor húmedo
(mezcla)
Líquido saturado Vt, vprom, mt
Vf, vf, mf

Vt Vf Vg 
 
 g f
v prom v  x v  v 
f

mt mf  mg  vprom vf  xvfg

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 Si despejamos x se obtiene:

v prom  v
x 
vfg

AB
x  AC

Al aplicar el mismo análisis para la

energía interna y la entalpía se obtiene:
uprom uf  x ufg
hprom hf  x hfg

En general todos los resultados tienen el

mismo formato, por ello podemos
resumirlas en una sola ecuación:
yprom yf  x yfg ; yf yfg y g
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 Ejemplo 4.- Un recipiente rígido contiene 10 kg de agua a 90 °C. Si 8 kg
del agua están en forma líquida y el resto como vapor, determine:
a) la presión en el recipiente y
b) el volumen del recipiente.
Elegimos la tabla A-4
a) Tsat = 90°C; Psat = 70,183 kPa

b) vf = 0,001036 m3/kg, , vg = 2,3593 m3/kg,

mf = 8 kg; mg = 2 kg
Vt = Vf + Vg = mf.vf + mg.vg
Vt = 8.(0,001036) + 2.(2,3593)
Vt =4,7269 m3
Otro método: 2 3

vprom v f  x v g  v f  0,001036  2,3593 0,0010360,47269m / kg

 10m 3 
V m v 10 kg  0,47269  4,7269 m3
prom t prom  kg 
 
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


Ejemplo 5.- Un recipiente de 80 L contiene 4 kg de refrigerante 134a a

una presión de 160 kPa. Determine:
a) La temperatura
b) La calidad
c) La entalpía del refrigerante
d) El volumen que ocupa la fase de vapor.

Elegimos la tabla A-12

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 a) De la tabla A-12 se obtiene que para P = 160 kPa:
T = -15,60 °C
Además: vf = 0,0007437; vg = 0,12348; hf = 31,21; hfg = 209,90
b) Calculemos el título x:
V
 80 10
-3
vprom  0,02 m3 / kg
m 4

Aplicando la ecuación particular del título, se tiene:

vprom  v f 0,02 0,0007437  x 0,157
x   
vfg 0,12348 0,0007437
c) Calculemos la entalpía aplicando la ecuación general:

hprom hf  x hfg 31,21 0,157 209,9 64,1643 kJ / kg

Finalmente la entalpía es:
H  mhprom  8 kg 64,1643 kJ / kg 513,3 kJ
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 d) El volumen que ocupa la fase de vapor lo determinamos
aplicando la definición de título:
mg
x  0,157  mg  mg 0,628 kg
mtot 4 kg
Y aplicando la definición de volumen específico, se obtiene:
Vg
v g  m
g
 
Vg  0,12348 m3 / kg 0,628 kg 0,078 m 3

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