TERMODINÁMICA

SUSTANCIA PURA

Ing. Josué Alata Rey

CIP 089962
 Definición de Sustancia
Pura
Una sustancia pura es aquella que tiene composición
química homogénea e invariable. Puede existir en
más de una fase pero la composición química es la
misma en todas las fases. Ejemplo: el agua.
ESTADO: Condición en que se encuentra una sustancia debido a
sus propiedades termofísicas (T, P, v, etc.)

PROCESO: Es el cambio de un estado a otro.

 TIPOS DE PROCESOS:
◼ P. ISOBÁRICO: presión constante.
◼ P. ISOCÓRICO: volumen constante
(isométrico o isovolumétrico).
◼ P. ISOTÉRMICO: temperatura constante.
◼ P. ADIABÁTICO: No existe transferencia de
calor.

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▪ Temperatura de Saturación:
es la temperatura a la cual
una sustancia pura cambia
de fase. Este cambio ocurre
a una Presión determinada y
se le llamará Presión de
saturación.
▪ Calor Latente (entalpia): cantidad de energía absorbida
o generada durante un cambio de fase.
CAMBIOS DE FASE
CAMBIOS DE FASE
Diagrama: T-v
Diagrama: P-v
 Equilibrio de fases:
vapor-líquido-sólido

◼ Si una sustancia existe como liquido a la temperatura y

presión de saturación se denomina liquido saturado. Si
la temperatura del líquido es menor que la temperatura
de saturación, se llama líquido sub-enfriado o líquido
comprimido.

◼ Si una sustancia existe como vapor a la temperatura de

saturación se denomina vapor saturado o vapor seco
saturado (x = 100%). Si la temperatura del vapor es
superior a la temperatura de saturación, se llama vapor
sobrecalentado.
 Punto Critico y Punto Triple
El punto crítico se define como el punto
en que los estados de líquido saturado y
vapor saturado son iguales.

En el punto critico:
➢ Temperatura : Temperatura crítica
➢ Presión : Presión crítica
➢ Volumen : Volumen crítica

A presiones supercríticas no hay procesos

definidos de cambio de fase.

A temperaturas inferiores a la temperatura

crítica nos referimos a un liquido
comprimido y para temperaturas superiores
a la temperatura crítica hablamos de vapor
sobrecalentado.
 Punto Critico y Punto Triple
El punto triple se define como
el punto del diagrama donde
coexisten la fase sólida, líquida
y/o gaseosa.
Ninguna sustancia puede existir
en la fase líquida en equilibrio
estable a presiones menores
que el punto triple.
A presiones inferiores al punto
triple los sólidos se evaporan
sin fundirse primero.
 Superficies termodinámicas:

◼ Son superficies de presión, volumen especifico y

temperatura; donde la presión, el volumen especifico y
la temperatura se grafican sobre coordenadas
mutuamente perpendiculares y cada posible estado
de equilibrio esta representado por un punto sobre la
superficie (una sustancia pura tiene únicamente dos
propiedades intensivas independientes).
Superficie P-v-T
Superficie P-v-T de una sustancia Superficie P-v-T de una sustancia que se
que se contrae al congelarse expande al congelarse (como el agua)
 GASES IDEALES

Ecuación de Estado P: Presión absoluta del gas

v: Volumen especifico del gas
P.v = R.T R: Constante del gas
T: Temperatura absoluta del gas
GASES IDEALES
 Definiciones de las Tabla de Vapor de Agua
(tabla 2)
◼ Volumen específico: es el volumen ocupado por unidad de masa de una sustancia; es la inversa de
la densidad, por lo cual no dependen de la cantidad de materia (es una propiedad intensiva).

◼ Energía interna específica: es la suma de todas las formas microscópicas de energía de un sistema.

◼ Entropía especifica: es una magnitud física que determina la cantidad de energía que no puede ser
utilizada para realizar trabajo.

◼ Subíndice f: se usa para referirse a las propiedades de líquido saturado, así: vf es volumen específico
como líquido saturado.

◼ Subíndice g: se usa para hacer referencia a las propiedades del vapor saturado; así: ug es la energía
interna específica como vapor saturado.

◼ Subíndice fg: se usa para referirse a las propiedades de la mezcla saturada. sfg es la entropía de
vaporización.

◼ Calidad: es la proporción de vapor que hay en la mezcla, es decir, es el cociente de la masa de vapor de la
mezcla entre la masa total. Se representa por la letra X.

◼ Humedad: es la proporción de líquido que hay en la mezcla, es decir, es el cociente del líquido entre la
masa total de la mezcla. Se representa con la letra Y.
Propiedades
de la mezcla
 Relación entre entalpia, energía
interna, presión y volumen
En el análisis de cierto tipo de procesos, particularmente en la generación de potencia y en
refrigeración, a menudo se encuentra la combinación de propiedades: u + Pv. Para simplificar
y por conveniencia, esta combinación se define como una nueva propiedad, entalpía, la cual
se representa mediante el símbolo h.

Entalpía: expresa una medida de la cantidad de energía absorbida o cedida por

un sistema termodinámico, es decir, la cantidad de energía que un sistema puede
intercambiar con su entorno (energía útil).
Uso de las Tablas de Vapor (tabla 2)

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Uso de las Tablas de Vapor (tabla 2)

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Uso de las Tablas de Vapor (tabla 2)

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Ejercicios
1) Un tanque rígido contiene 50 kg de agua
líquida saturada a 90°C. Determinar la
presión en el tanque y el volumen del
tanque.

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2) Determinar la temperatura del agua a una presión
de 0.5 MPa y una entalpía de 2890 KJ/Kg.

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3) Un tanque rígido contiene 10 kg de agua a 90°C.
Si 8kg del agua está en forma líquida y el resto está
en forma de vapor. Determinar la presión dentro del
tanque y el volumen del tanque.

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