Nombre común : Tomillo Nombre Científico: Thymus vulgaris

Lamiaceae
Origen del nombre
Del diminutivo del latín vulgar tumus, este del
latín thymus, y este del griego thýmos, nombre
aplicado a esta especie.
Usos y beneficios
 Ornamental: en huertos y jardines
como aromática, resiste las heladas, se
reproduce por semilla y por esqueje
 Medicinal: Ayuda a la digestión de
comidas, especialmente grasas.
 Combate cólicos, dolores de estómago
y gases
 Gastronómico: Es utilizado como
condimento en abobos y carnes.

Nombre común: Laurel de Monte Nombre científico: Morella parvifolia

Myricaceae
Origen del nombre
Del francés laurier y este de laur que a su vez
se deriva de laurus, nombre en latín de esta
planta.
Historia del nombre
Su nombre común se debe probablemente por
el aroma y tamaño de las hojas similar al de la
especie Laurus nobilis; el adjetivo se debe al
hábitat donde crece.
Usos y beneficios
 Ornamental: Utilizada en jardines y
parques como planta ornamental por su
agradable frangancia araomatica.
 Medicinal: Alivia cólicos, dolor de
estómago y trata el dolor muscular, la
bronquitis, la artritis y enfermedades
relacionadas.
-Mejora la producción de células
sanguíneas,
-Mejora la salud de los ojos el cabello
y la piel.
 Gastronómico: Es utilizado como
condimento en abobos y carnes.
Nombre común: Jengibre Especia
nombre común : Cedrón
nombre común: Caléndula
Nombre científico: Zingiber officinale
Origen.
El jengibre probablemente se originó como
flora terrestre de bosques tropicales de tierras
bajas en regiones del subcontinente indio al sur
de Asia.
Característico por su sabor picante.
Usos y beneficios.
 Medicinal: Combate las Nauseas en el
embarazo y es suplemento para el feto
de la madre.
-Alivia la gripa y problemas de
garganta
-Antidepresivo
-Disminuye las migrañas
 Gastronómico: Es utilizado en té y
sirve como antiinflamatorio.
 Aromatizador de carnes y sopas
Nombre científico: Aloysia triphylla L´Herit.
Origen.
Nativa de América del Sur, comprendiendo
países como Argentina, Paraguay, Brasil,
Uruguay, Chile, Bolivia, Colombia y Perú.3
En el siglo XVII, tras las expediciones de
conquista fue llevada a Europa, donde empezó
a cultivarse en las zonas templadas.
usos y beneficios
 Ornamental: en huertos y jardines
como aromática, resiste las heladas, se
reproduce por semilla y por esqueje
 Medicinal: hojas ricas en aceite
esencial: citral limoneno, linalol,
cineol, terpineol, y cariofileno, un
aldehído sesquiterpénico al que se
atribuye acción eupéptica y
espasmolítica. Se utiliza en extracto
como antioxidante, en infusion como
digestivo, carminativo y
antiespasmódico.
 Gastronómico: hojas secas y picadas
se usan marinadas y como aderezos y
salsas, en argentina se usa en el mate y
tetere como saborizante.
Nombre científico:Calendula officinalis C
Linneo.
Origen.
originaria de la región mediterránea
(posiblemente proviene de Egipto) y se
encuentra ampliamente distribuida en todo el
mundo como planta ornamental. Tolera todo
tipo de suelos, preferentemente arcillosos
usos y beneficios
 Ornamental:en jardines y macetas
 Medicinal: emplasto de tallos y hojas
para irritaciones, eczemas, pequeñas
heridas y cicatrización.
 Gastronómico: Los pétalos y hojas
tiernas se usan para decorar platos y
ensaladas