Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Administración de Empresas.
Institución Universitaria Politécnico
Grancolombiano.
Colombia.
Resumen
Palabras Claves:
Subsector alojamiento, Matriz, Pestel, Porter, Ponderación, Covid-19.
3
Abstract
The objective of the study carried out is to investigate everything concerning the Hotel
sector in Colombia, the research was carried out through the analysis of documents that had
information resources, a mixed qualitative method and an analytical study, the use of these was
made based on Reliable sources such as: DANE (research and statistics entity), Dinero
Magazine, Portafolio magazine, newspapers like ESPECTADOR and El Tiempo newspaper,
among others; The information obtained in these documents or sources was molded in the
PESTEL AND PORTER matrices, using the qualitative and descriptive method simultaneously,
with the objective of weighing and classifying according to the impact and its behavior in the
sector, and according to these data have a clearer vision towards the fulfillment of the objectives.
The results derived from the study carried out show that the sector was not prepared and did not
have the technological and biosafety tools for a crisis of this magnitude, weakly facing
competition and the need for consumer satisfaction.
Keywords
Accommodation subsector, Matrix, Pestel, Porter, Weighting, Covid-19.
4
Introducción
El turismo es uno de los sectores más afectados por el freno de actividades, necesario
para contener la pandemia.
La industria hotelera y de turismo ha vivido sus días más oscuros desde marzo, cuando el
Gobierno decretó la cuarentena, se detuvieron los vuelos, el transporte terrestre intermunicipal y
se cerraron todos los lugares en donde pudieran presentarse aglomeraciones, para prevenir
contagios de covid-19.
En el segundo trimestre del 2020 la ocupación hotelera fue del 3,2% y, sumado a eso, las
pérdidas llegan hasta los 4,5 billones de pesos.
Sin la reactivación de los vuelos es imposible pensar en una mejora para el sector
hotelero y turístico.
Este sector es uno de los que generan más trabajo y ayuda al crecimiento de la economía
mundial.
De acuerdo a Porter y Pestel se llega a un análisis evidenciando diferentes aspectos que
conllevan al buen manejo de la situación de la pandemia por parte del sector hotelero y turístico
a nivel nacional.
PORTER:
1. Poder de negociación de los compradores
2. Poder de negociación de los proveedores
3. Nuevos competidores entrantes
4. Economías de escala
• Diferenciación del producto
• Requisitos de capital
• Acceso a los canales de distribución
• Políticas del gobierno
5. Amenaza de productos sustitutos
6. Rivalidad entre competidores.
• Barreras de salidas
• Activos fijos especializados y de larga vida
• Costos fijos de salida elevados
• Interrelación estratégica
5
PESTEL:
1. Político
• Incentivos especiales para promover el crecimiento el sector
2. Económico
• Oferta monetaria
• Crecimiento del sector hotelero
• Llegada de nuevas rutas y aerolíneas al país
3. Social
• Tendencia a viajar como estilo de vida
• Tendencia de los turistas a escoger su destino y hotel de preferencia para
hospedarse
4. Tecnológico
• Desarrollo de herramientas
• Nuevas tecnologías para la administración hotelera
• Infraestructura de comunicación con enfoque al marketing
• Disponibilidad de internet
5. Ecológico
• Estándares ambientales que pueden guiar las acciones para el uso eficiente de los
recursos en cada uno de los hoteles
6. Legal
• Legislación que favorece e incentiva el desarrollo del sector hotelero en Colombia
6
Marco Contextual
mujeres jóvenes, con esto lo que se quiere realizar es impulsar políticas a gran escala para tomar
consideración de las normas internacionales del trabajo [ CITATION Tra20 \l 9226 ].
Tras el impacto de la pandemia, el sector turístico hotelero, tuvo que poner en marcha un
plan operativo que mitigue el riesgo, de tal forma se implementó la circular 012 de 2020 para
propietarios y administradores de hoteles, hostales y hospedajes, para dar pie a las directrices
para la contención de la infección respiratoria aguda por el coronavirus (Covid-19) en el entorno
hotelero [ CITATION Nac20 \l 9226 ], adicionalmente por medio de diferentes medios se
implementaron consejos y medidas de prevención, que consta de un plan operativo, que cubra las
medidas de seguridad (Sanitizantes en áreas públicas, limpieza tres veces al día desinfecta
maletas y evitar aglomeraciones de gente) y brindar tranquilidad a la hora de alojarse
[ CITATION Por20 \l 9226 ].
Con este análisis de las generalidades del subsector se puede evidenciar la trayectoria que
ha experimentado el sector turístico hotelero, la reapertura de este sector se dio el día 01 de
septiembre de 2020, basado en el Decreto 1168 de 2020 [ CITATION Nac201 \l 9226 ] , por
medio de este las personas que deseen viajar ya sea para reservar o hospedarse en hoteles del
país, lo podrán hacer teniendo en cuenta el protocolo de Bioseguridad y de igual manera los
hoteles, y de esta manera se rijan por los lineamientos de los protocolos y las restricciones
establecidas y ambas partes tengan claridad frente a la crisis que se vive actualmente
[ CITATION AS20 \l 9226 ]
8
Referentes Teóricos
Contexto Histórico
Los planes estratégicos tienen como objetivo el desarrollo de las acciones que conduzcan
a alcanzar los retos planteados en un periodo de tiempo concreto, en el sector turístico una de las
claves para llegar al éxito es disponer de acciones concretas que incentiven al turismo, teniendo
en cuenta todas las áreas que estén relacionadas con el turismo, uno de los aspectos principales
es analizar la oferta de los recursos disponibles y la demanda, por otra parte se deben tener en
cuenta objetivos CRM: claros medibles y realizables, luego de esto se deben tener los medio
disponibles para poner en práctica el plan de acción que se va a realizar [ CITATION Vis19 \l
9226 ]
Las entidades buscan crecimiento de turismo a través de los agentes de viajes, son los
principales dinamizadores de la oferta de destinos, la presidenta de la asociación plantea
objetivos y una serie de peticiones para lograr cumplir las metas, objetivos de este sector y el
desarrollo que impulse el turismo como primer generador de divisas [ CITATION Cal18 \l
9226 ], Paula Cortés Calle lleva una trayectoria de ocho años frente la Asociación De Agencias
de viajes y turismo.
Por otra parte, el análisis de las cinco fuerzas de Porter, es un modelo estratégico que
establece el marco para analizar el nivel de competencia dentro de una industria, para desarrollar
una estrategia de negocio [ CITATION Por79 \l 9226 ], el sector turístico es una industria que
nace en el año XIX, por medio de la revolución industrial cuya intención principal es fomentar
aspectos que ayuden al desarrollo en la salud, el descanso, cultura, negocio y relaciones
familiares [CITATION Wik20 \l 9226 ]
Hoy en día hay varias herramientas las cuales son uno de los principales
acompañamientos para las empresas, uno de ellos es el análisis de pestel, es una herramienta
básica para poder definir estratégicamente el camino que deben tomar en los negocios y los
proyectos, el inicio formal de este análisis se da aproximadamente en el año 1986 con un ensayo
sobre el marketing titulado, Análisis macro ambiental en gestión estratégica [CITATION VKL86
\l 9226 ]
9
Por otra parte, el análisis estratégico Dafo, es una herramienta que brinda información
acerca de los factores externos e internos relevantes, para realizar el diseño del plan de negocio
en una empresa, este análisis brinda un resultado que ayuda a evidenciar la valoración de los
modelos de negocio para identificar la adaptación de su entorno y aprovechar las oportunidades
que se presentan, prepararse así mismo para las amenazas y de esta manera maximizar las
fortalezas y minimizar las debilidades que se presenten, el objetivo que se quiere con esto es
crear propuestas de valor diferenciadas y si son percibidas por los clientes de esta manera se
volverán ventajas competitivas [ CITATION Boz20 \l 9226 ]
A lo largo de la historia de Colombia, los grupos económicos han tenido gran
importancia para el patrimonio nacional, lo que ha causado importantes desarrollos en la
economía, el siglo XX se caracterizó por la aparición de grandes grupos económicos que aún
existen uno de ellos Luis Carlos Sarmiento Angulo, de estos hay cinco grupos que poseen
aproximadamente una tercera parte de la agregación total del país que se basa en una estructura
encargada de un cruce e acciones entre sociedades anónimas abiertas que en la misma propiedad
particular de estas [ CITATION Emp20 \l 9226 ]
Dando conclusión a este análisis se puede evidenciar la trayectoria que ha tenido la
evolución de las diferentes actividades económicas y sociales, se puede evidenciar la importancia
del análisis que se realiza en la empresa ya que mantiene y determina un papel muy importante y
la pertenencia del entorno en la competitividad empresarial, algo que da autoridad a las
decisiones tomadas y a la orientación del modelo de negocio frente a las alianzas estratégicas y
las inversiones [ CITATION Boz20 \l 9226 ]
10
Metodología
En este proyecto podemos determinar que la metodología de investigación es un conjunto
de procedimientos y técnicas que buscan aplicarse de manera ordenada y sistemática la
realización de un estudio.
Es un proceso de investigación donde esta etapa es la que divide la realización de un
trabajo. Allí el investigador (es) deciden cuales son los métodos que se emplearan para llegar a
cumplir las tareas de la investigación.
Podemos encontrar que su principal función es otorgar validez y rigor científico a cada
uno de los resultados que encontramos en el proceso de estudio y análisis.
11
consiguiendo de estos un promedio para lograr el análisis general y por consiguiente precisar la
situación del sector con respecto a los factores internos siendo favorables si el valor es superior a
cero y desfavorable en una posición opuesta. (Ver Anexos)
Para finalizar se promedian estas ponderaciones de las dos matrices que juntas tienen
como línea de base el valor cero y por lo tanto es así como se dan los resultados en unos gráficos
por separados para los diferentes análisis.
14
Resultados
De acuerdo a los análisis realizados, se observa que la ponderación general obtenida por
el subsector fue de -2,0 por lo cual se evidencia que su posición en el entorno es negativa debido
a que el macroentorno y el microentorno no son favorables para este subsector por las
consecuencias que ha traído en estos últimos meses el auge de la pandemia.
Si se tiene en cuenta estos factores del macro y microentorno, está claro que la
competitividad de este subsector es desfavorable y poco conveniente, que a su vez no contrasta
con los mencionados entornos.
Matriz PESTEL (Ver Anexos)
PONDERACIÓN PESTEL
Factor Ponderación
Político -1,8
Económico -7,6
Social 0,8
Tecnológico 6,5
Ecológico 3,5
Legal 2,3
Promedio 0,6
Según la tabla descrita anteriormente se refleja un puntaje obtenido del 0,6 en la ponderación
PESTEL, esto define que no es favorable para el macroentorno; puesto que en sus factores tanto
económico se obtuvo un puntaje de -7,6, político -1,8 y social 0,8 es decir que representa un
déficit negativo para la industria hotelera.
Cabe resaltar que esta industria conlleva una serie de amenazas relativamente abruptas
con el mercado hotelero, se menciona así que es importante tenerlas en cuenta debido a que son
sus principales factores que no le permiten en un mediano y largo plazo salir de la crisis que le
permita un crecimiento paulatino y constante en esta industria.
15
Entre los factores donde se evidencia un impacto positivo fueron tecnológico en el cual se
obtuvo un puntaje de 6,5, ecológico 3,5 y legal 2,3; se puede determinar que existe una posición
favorable desde el punto de vista de las oportunidades ya que por medio de innovación e
implementación de normas y tecnologías se puede generar un avance para el crecimiento de este
subsector.
Se tuvo en cuenta en esta ponderación que, si observamos y analizamos de manera
objetiva dichos resultados; podremos explicar que algunos de los diferentes factores influyentes
dentro de esta matriz; como los son el político, económico y social, son factores extremadamente
importantes para un sector determinado, puesto que de manera directa e indirecta actúan como
actores que permiten que dicho sector se beneficie y crezca de manera espontánea y deliberada
dentro de una economía descentralizada.
Para poder entender que los resultados obtenidos son amenazantes para cualquier subsector
dentro de una economía, es de gran importancia analizar y efectuar grandes sacrificios con
respecto a factores donde los resultados son favorables para fortalecer en temas de crecimiento y
rentabilidad; sin embargo, también es importante basar todos los esfuerzos en estabilizar las
amenazas que no permiten una evolución del subsector específicamente el hotelero.
Matriz PORTER (Ver Anexos)
PONDERACIÓN PORTER
Factor Ponderación
Poder de Negociación de Clientes -7
Poder de Negociación de Proveedores -5
Amenaza de Nuevos Competidores Entrantes 1
Amenaza de Nuevos Productos Sustitutos 0
Rivalidad entre Competidores -13
Promedio -4,6
oligopolios, empresas extranjeras del turismo, bajos impuestos para el empresario extranjero y
entre otros factores.
En la tabla 2 se observa que se encuentran tres factores con una calificación negativa que
son poder de negociación de clientes con un puntaje de -7, poder de negociación de proveedores
-5 y rivalidad entre competidores que obtuvo mayor impacto negativo -13; se puede deducir que
en esta industria tan descentralizada y con grandes cambios ha hecho que sus niveles de
confianza tato como para los clientes, proveedores y competidores haya generado desconfianza y
por ello se ha observado su poca influencia dentro de la economía de hoy día.
Dentro de este análisis se fundamentan varias crisis, que no permiten un avance significativo
para la industria hotelera, esto quiere decir que cada vez que se presenten factores que no se
pueden controlar y no se tiene como objetivo principal un control o un plan para suplir de
manera eficaz estos; se presentarán fuertes cambios donde la mayoría no estará lista para
afrontarlos.
Si bien la matriz encuentra de manera eficiente, que problemas más significativos hay
dentro de esta industria, y como esta puede generar un impacto negativo o positivo, sin embargo,
hay que analizar de manera objetiva dichos factores para encontrar la manera de solucionar o
bajar los índices negativos y contribuir a una estabilidad, para que el subsector que se estudió e
investigo no genere daños perjudícales dentro de un mercado adyacente.
Propuesta Estratégica:
Para que el subsector logre evolucionar, se busca crear nuevos incentivos donde la
industria hotelera pueda mantenerse y crecer de manera paulatina en el mercado. Estos
incentivos pueden ser:
Promociones, benchmarking donde esta facilite a los consumidores conocimiento acerca
de las nuevas tendencias de mercado hotelero. Crear alianzas estratégicas con empresas de
tecnología que proporcionen alojamiento y que este sea el intermediario para que el cliente
decida en donde alojarse. También se puede observar que se puede diversificar este subsector es
por medio de inversiones a hoteles que tengan bajos precios y buena calidad de alojamiento.
Reestructurar un plan de acción que permita suplir amenazas ante una crisis global.
Implementar o desarrollar diferentes software o apps que se les faciliten a los turistas
tanto extranjeros como nacionales a elegir y calificar el hotel donde se hospedarán, esto
17
lográndolo con la ayuda del gobierno nacional para implementar nuevas tecnologías en el
subsector hotelero.
Estructurar un plan de seminarios y convenciones virtuales a todas las entidades y
colaboradores que presten el servicio de alojamiento, brindándoles alternativas y protocolos de
bioseguridad para la implementación de estos mismos y así dar un parte de confianza y seguridad
por parte de los clientes a la hora de escoger su siguiente hospedaje.
Robustecer las estrategias de marketing y publicidad nacional e internacional que
permitan impulsar los hoteles como lugares de interés para los distintos mercados del segmento.
18
Conclusiones
Referencias
Análisis PESTEL: ¿Qué es y para qué sirve? (2020). Milagros Ruiz Barroeta
https://milagrosruizbarroeta.com/analisis-pestel/
Archivo de la categoría: Evolución de las Empresas Colombianas. (2020). Colombia
Empresarial Carmen Teresa Pinilla
https://colombiaempresarial.wordpress.com/category/evolucion-de-las-empresas-
colombianas/
Consejos Para Que Los Hoteles Manejen La Crisis Por El Coronavirus. (2020). Portafolio
https://www.portafolio.co/negocios/empresas/consejos-para-que-los-hoteles-manejen-la-
crisis-por-el-coronavirus-539389
El impacto de la COVID-19 en el sector del turismo. (2020). Organización Internacional Del
Trabajo https://www.ilo.org/sector/Resources/publications/WCMS_748876/lang--
es/index.htm
Herramientas estratégicas: análisis DAFO, análisis de las cinco fuerzas de Porter, análisis PEST,
etc. (2020). Oriol Bozzo Economista Executive MBA
https://oriolbozzo.wordpress.com/2017/02/08/herramientas-estrategicas-analisis-dafo-
analisis-de-las-cinco-fuerzas-de-porter-analisis-pest-etc/
Las claves para el desarrollo del turismo en Colombia. (2020). El Tiempo
https://www.eltiempo.com/economia/sectores/avances-para-el-turismo-en-colombia-
anato-2018-242460
Plan Estratégico: ¿elemento decorativo o herramienta de planificación? (2020). El Blog Visiones
Del Turismo https://www.visionesdelturismo.es/plan-estrategico-turismo/#:~:text=Los
%20planes%20estrat%C3%A9gicos%20tienen%20como,ordenaci%C3%B3n
%20transversal%20de%20los%20recursos.
Reapertura de hoteles y piscinas en Colombia: medidas y restricciones hasta la fecha. (2020). AS
https://colombia.as.com/colombia/2020/09/21/actualidad/1600642612_490233.html
Sector Hotelero De Colombia En Crisis Por Efecto Del Covid-19. (2020). Cotelco
https://www.cotelco.org/noticias/Coronavirus
20