1

POBREZA Y HAMBRE

Por

Cristian Camilo Guerrero González

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

JORGE IVAN PUERTA

Ingeniería de sistemas I SEMESTRE

CORPORACION UNIVERSITARIA REMINGTON CAT ARMENIA

2017
 2

ÍNDICE

Pág.

1. Introducción…………………………………..………………………………………..… 3

2. Pobreza…………………….……………………………………………………………… 4

3. Hambre………………………………………………………………………….………… 5

4. Pobreza y Hambre en el mundo……………………………….………………………….. 6

4.1 América Latina………………………………………………………………….. 9

4.2 Colombia…………………………………………………………...…………… 10

4.3 Quindío…………………………………………………………………….……. 12

5. Conclusión ………………………………………………………………………………… 15

6. Bibliografía………………………………………………………………………………… 16
 3

INTRODUCCIÓN

A gran parte de la humanidad se le priva de los derechos humanos básicos, como el

derecho al albergue, alimentos, agua, saneamiento, salud, educación e información. Pero todas

las propuestas y planes para analizar y corregir este grave problema únicamente son "más de la

misma medicina". Y sólo consiguen empeorar la situación. Los planes que se desarrollan para

arreglar tal despropósito no fallan porque no haya, en muchas ocasiones, falta de voluntad

política y de recursos, sino porque todas las acciones que se llevan a cabo apoyan políticas que

llevan al hambre.

Estas acciones sorprendentemente alimentan y fortalecen al Poder, sostienen la

liberalización económica y crean una homogeneidad cultural. El sistema u “orden” social

implantado es protegido por diversos medios –entre ellos por la fuerza militar- cuando se

intentan implantar verdaderos cambios. Sólo políticas fundamentalmente diferentes, proyectos

basados en la verdadera espiritualidad, en la virtud y en la dignidad, fundamentados en el respeto

hacia la libertad de las personas y de las comunidades que éstas forman pueden acabar con

el hambre y la falta de lo más elemental. Esto es posible y es urgente.

 4

POBREZA

Para definir la pobreza se debe tener encuenta que esta involucra múltiples factores

determinantes, los cuales varían dependiendo las circunstancias de cada país, región o época.

Según el banco mundial1 la pobreza es hambre; es la carencia de protección; es estar

enfermo y no tener con que ir al médico; es no poder asistir a la escuela, no saber leer, no poder

hablar correctamente; no tener un trabajo; es tener miedo al futuro, es perder a un hijo debido a

enfermedades provocadas por el uso de aguas contaminadas; es impotencia, es carecer de

representación y libertad. También la define como un fenómeno multidimensional que incluye

incapacidad para satisfacer las necesidades básicas, falta de vivienda, acceso limitado al agua y a

los servicios sanitarios, vulnerabilidad a los cambios bruscos, violencia y crimen, falta de

libertad política y de expresión.

De acuerdo a la CEPAL2 la pobreza expresa situación de carencia de recursos

económicos o de condiciones de vida que la sociedad considera básicos según normas sociales de

referencia que reflejan derechos sociales mínimos y objetivos públicos; esta varían en el tiempo

y en los diferentes espacios nacionales. La visión de pobreza a partir de los niveles de ingreso no

permite explicar el acceso efectivo a los bienes y servicios fundamentales, ni a la capacidad de

elección del consumidor sino que revela solo parcialmente el impacto de la disponibilidad

1
Es una organización internacional especializada en finanzas que depende de las Naciones Unidas. Su propósito

declarado es reducir la pobreza.

2
Comisión Económica para América Latina y el Caribe
 5

monetaria sobre el bienestar, aunque se supone que el ingreso permite satisfacer las necesidades

fundamentales.

HAMBRE

El hambre es la sensación que indica la necesidad de alimento. La sensación de hambre es

algo natural, pero privarse de alimento durante mucho tiempo perjudica la salud mental y física.

La privación de alimento induce a la somnolencia, atenúa las emociones e impide pensar con

normalidad. A menudo el hambre va acompañada de enfermedad y epidemias, que tienen su

origen en el estado de debilitamiento de los afectados.

La mayoría de las muertes por hambre se deben a desnutrición permanente. Las familias

sencillamente no tienen suficientes alimentos (o tal vez no cuentan con recursos para adquirirlos

debido a su carestía). Esto, a su vez, se debe a la extrema pobreza.

Uno de los grandes problemas que se presenta es crecimiento en un alto porcentaje de la

población, ya que cada año aumenta 65 millones de personas más a la población mundial. Esto

ocasiona un inadecuado abastecimiento de artículos de consumo (alimentos, agua potable,

minerales, energía), pero el problema más grave esta en la alimentación. Por esto

aproximadamente una sexta parte de la población del mundo padece de hambre.3

POBREZA Y HAMBRE EN EL MUNDO

3
https://datos.bancomundial.org
 6

La pobreza en el mundo ha caído dramáticamente en los últimos años en todos lados,

pero poco en América latina a consecuencia del alza de los precios alimentarios. La

globalización4, lejos de aumentar el porcentaje de pobres en el mundo, ha ayudado a reducirlo

drásticamente: tan sólo en los últimos veinte años, el porcentaje de gente que vive en extrema

pobreza en todo el mundo (con menos de 1 dólar diario) cayó del 40 al 21 por ciento. Y la

pobreza genérica (el número de gente que vive con menos de 2 dólares por día) a nivel mundial

ha caído pues pasó del 66% de la población mundial en 1981, al 52% en 2001. De manera que,

en general, el mundo está avanzando, aunque no tan rápidamente como muchos quisiéramos.

A consecuencia de la crisis se han reducido los ingresos y las posibilidades de empleo de

los pobres y ha disminuido considerablemente su acceso a los alimentos. Según un informe del

Departamento de Agricultura de EE.UU5, llama la atención sobre cómo la actual crisis

económica, y el consiguiente aumento del hambre, se ha hecho sentir de manera especial en las

ciudades debido a que sufren la mayor cantidad de pérdidas de puestos de trabajo.

La FAO6 indica que el número de hambrientos crónicos se incrementó entre 1995 y 1997

y entre 2004 y 2006 en todas las regiones del mundo, excepto en Latinoamérica y el Caribe.

Muchos de los que sufren pobreza y hambre en el mundo son pequeños campesinos en los países

en desarrollo.

4
La globalización es un concepto que pretende definir la realidad de nuestro planeta como un todo conectado
5
https://www.usda.gov
6
Es el principal organismo de las Naciones Unidas encargado de dirigir las actividades internacionales de lucha

contra el hambre y la pobreza

 7

Si se tienen en cuenta los resultados de estos últimos años, sólo el este asiático logrará

disminuir en más de la mitad su cantidad de desnutridos, mientras que el sudeste asiático la

reducirá sólo en un tercio, como Latinoamérica.

Los datos más recientes:

 La cifra global de hambrientos aumentó en 105 millones de personas, hasta

los 1.020 millones. Una sexta parte de la humanidad pasa hambre. Y muchos de ellos

están en peligro de muerte inminente, a pesar de que la humanidad produce actualmente

un 10% más de los alimentos necesarios para atender a toda la población mundial.

 Se estima que hoy viven en condiciones de pobreza extrema de 55 a 90

millones de personas más de lo previsto antes de la crisis. Esto acerca la fatídica cifra a

los 1.500 millones de personas.

Una de las vías mejores y más rentables para salir de la pobreza y el hambre en el medio rural es

apoyar a los pequeños campesinos. Cerca del 85 por ciento de las fincas agrícolas en el mundo

tienen menos de dos hectáreas, y los pequeños agricultores y sus familias representan unos 2 000

millones de personas, un tercio de la población mundial. Indonesia, México y Sierra Leone son

ejemplos de países que han desarrollado enfoques innovadores para potenciar y apoyar a los

pequeños campesinos. La ayuda todavía sera necesaria en algunos países en los que la

desnutrición ha disminuido, en especial aquellos que tenían inicialmente a un porcentaje elevado

de la población sufriendo de hambre.

 8

La FAO7 estima que unos 1500 millones de personas en el mundo sufren de hambre y

desnutrición, una cantidad cerca de 200 veces mayor que el número de personas que

efectivamente mueren por esas causas al año.

Esta estadística se basa en PIB8 o PPA per cápita, para determinar los 3 países más pobres

de cada continente.

América: Haití, Nicaragua, Guyana.

África: Zimbabue, República Democrática del Congo, Liberia.

Asia: Afganistán, Franja de Gaza, Cisjordania.

Europa: Kosovo, Moldavia, Montenegro.

Oceanía: Tokelau, Tuvalu, Islas Salomón.

Mundo: Zimbabue, 200$

Algunas estadísticas:

 Más de 1.000 millones de personas viven actualmente en la pobreza

extrema (menos de un dólar al día). El 70% son mujeres.

7
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
8
 producto interno bruto
 9

 Más de 1.800 millones de seres humanos no tienen acceso a agua potable.

 1.000 millones carecen de vivienda estimable.

 840 millones de personas mal nutridas.

 200 millones son niños menores de cinco años.

 2.000 millones de personas padecen anemia por falta de hierro

 880 millones de personas no tienen acceso a servicios básicos de salud.

 2.000 millones de personas carecen de acceso a medicamentos esenciales.

AMÉRICA LATINA

Gracias al crecimiento económico de la última década, la región avanzó en la lucha

contra la pobreza extrema entre 1999 y 2005, periodo en el que las personas con menos de 1,25

dólares por día para sobrevivir bajaron del 11 al 8 por ciento de la población.

Sin embargo, un informe revela que hay áreas en las que ya se evidencia el impacto de la

recesión y se cree que para finales de 2009 el número de personas que vivían en la pobreza

extrema será mayor que el previsto antes de la crisis.9

Prueba de esto es que la tendencia de erradicación del hambre que se inició a principios

de los noventa (la proporción de personas en situación de hambre pasó del 12 al 8 por ciento en

2006), se interrumpió en 2008 por el aumento de los precios de los alimentos. Datos recientes

9
https://www.cepal.org/es/temas/pobreza
 10

cifran que el número actual de personas que padecen de hambre en la región es 53 millones (13

por ciento más respecto del 2008).

COLOMBIA

Para 2008 la pobreza en Colombia alcanzó el 46% (20 millones de colombianos), esto se

considera cuando una familia de cuatro personas tiene un ingreso mensual inferior a $1,1

millones.; y la indigencia10 el 17, 5% (8 millones de colombianos) la cual se considera cuando el

ingreso de una familia de cuatro personas es inferior a $400 mil mensuales y no le permite

adquirir la canasta básica de alimentos.

La disminución de la pobreza en sólo cuatro puntos porcentuales de 2005 a 2008 y el

aumento de la indigencia en tres puntos porcentuales, ponen en evidencia que el desarrollo

económico que tuvo el país en años anteriores no es sinónimo de cambios estructurales en la

situación de desempleo, desnutrición, falta de educación y salud que viven millones de

colombianos. Preocupa también que el índice de desigualdad en la distribución de ingresos del

país alcanza el 0,59, lo que lo ubica como el país andino más desigual del continente.

La difícil realidad que vive un sinnúmero de colombianos a causa del hambre. Las

políticas gubernamentales para remediarlo son ineficaces. La guerra no reconocida por el actual

gobierno, con el multiplicado desplazamiento de campesinos y la implementación en sus suelos

abandonados para la exportación de monocultivos, agrava el presente de miles de familias. Entre

1998 y 2002 murieron de hambre cerca de 40.000 personas. Esto nos dice que Colombia es el

10
Falta de los mínimos recursos económicos para poder vivir.
 11

séptimo país, entre 24 latinoamericanos, observados por la FAO11, con mayor crecimiento en la

cantidad de hambrientos.

En 2005 se muestra que al menos el 41 por ciento de los hogares colombianos se

encuentra en estado de inseguridad alimentaria, con un aumento del 58,3 en las zonas rurales. La

gravedad de la crisis alimentaria es mayor desde el punto de vista de los menores. Si se toma

como indicador del hambre en Colombia la desnutrición de niños y niñas menores de 5 años, el

20 por ciento padece de hambre y el 12 por ciento de desnutrición crónica (baja estatura para la

edad), 7 de desnutrición global (déficit de peso para la edad) y 1,3 con desnutrición aguda (bajo

peso para la talla). Las cifras son aún más escandalosas en las zonas rurales, donde la

desnutrición crónica, por ejemplo, casi duplica a la urbana.

Es así como varias de las zonas productoras de alimentos tienen ahora que comprar los

suyos en otras regiones del país, lo que obliga a miles a pasar por un plato de comida a los

comedores comunitarios, a otros a rebuscar entre la basura y a mendigar.

La alerta por las muertes a causa de la desnutrición se detonó en La Guajira, donde el

problema ha sido histórico.  Unicef12 reveló que uno de cada diez niños sufre desnutrición

crónica en Colombia.

Un total de 46 muertes relacionadas con la desnutrición en menores de cinco años se

han registrado en Colombia en lo que va de 2016, según el Instituto Nacional de Salud de esta

11
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
12
Fondo de las Naciones Unidas para la infancia
 12

nación una cifra que debe llamar la atención de las autoridades gubernamentales debido a que es

un indicador muy alarmante que denota la deficiencia en políticas públicas contra el hambre y la

pobreza en esta nación suramericana.

Recientemente Unicef, reveló que uno de cada diez niños sufre desnutrición crónica en

Colombia, un dato que es considerado como “anormal" en el conjunto de América Latina.

QUINDIO

En el departamento el impacto que ha tenido la actividad productiva y social sobre el

nivel de desarrollo humano se basa en tres indicadores, para facilitar la comparación entre

regiones:

 Longevidad: medida como la esperanza de vida al nacer, cuantifica el

resultado de factores que afecta la salud, educación, saneamiento ambiental, convivencia

ciudadana, sobre la posibilidad de tener una larga vida y saludable.

 Nivel de educación: medido como una combinación de la tasa de

analfabetismo de adultos y de escolaridad de en primaria, secundaria y superior, se

analiza el avance y desarrollo de las capacidades humanas.

 Ingresos: medido por el PIB per cápita real en dólares o la paridad del

poder adquisitivo, es indicador de la capacidad de adquisición de bienes y servicios que

tiene la población.
 13

En lo que respecta a servicios públicos domiciliarios el Quindío sobresale por la

cobertura que presenta en energía eléctrica (cobertura cercana al 100%), acueducto y

alcantarillado (en Armenia alcanza el 100% y en los municipios el 90.55%) y telefonía. Aunque

en las zonas rurales las coberturas son inferiores, por lo menos en alcantarillado no existen redes

de conducción por tuberías. Los programas de saneamiento básico se enfocan al manejo de

eliminación de excretas sin un seguimiento por parte de la administración local.

La calidad del agua presenta grandes deficiencias en los municipios quindianos. La

violencia doméstica y social está relacionada en parte con la pobreza. Durante los últimos años

en el departamento se han recibido por año alrededor del 7% de la población expulsada por la

violencia del país; también se debe tener en cuenta la población atraída por el proceso de

reconstrucción luego del terremoto. Estas familias están compuestas por hijos en edad de

estudiar que en la mayoría de los casos, dadas las escasas posibilidades financieras de sus padres,

no pueden acceder a las escuelas y colegios del Quindío.

Dentro de los principales problemas que afectan la salud se encuentran las lesiones por

causas externas que pueden ser violencia intrafamiliar o accidentes, la desnutrición por perdida

de peso ya que en el departamento 41 de cada 100 niños menores de 5 años tiene tendencia a

perder peso por distintas causas o por desnutrición por perdida de estatura. Los niños de 2 años

son los que presentan mayor déficit de talla para su edad y peso para su talla, es preocupante por

las secuelas que comprometen el desarrollo pleno de sus capacidades físicas e intelectuales.
 14

La educación reúne varias dimensiones del desarrollo humano: como capital humano es

una medida de inversión que la sociedad hace en las personas; como factor de producción a

través de creación y utilización de las innovaciones para ser el principal motor del crecimiento

económico; y como aumento de las capacidades humanas permite que las personas accedan y

disfruten de lo bienes de la cultura.

Los indicadores hacen referencia a la población con Necesidades Básicas Insatisfechas

para el departamento del Quindío. En las cabeceras municipales de Génova, La Tebaida y

Montenegro el 22,00 % de la población pertenece al rango de NBI13. Los primeros lugares en el

área rural, con más de un 30% son ocupados por Buenavista, Córdoba, Génova, Pijao y

Quimbaya.

CONCLUSIÓN

Es probable que el éxito en la lucha contra el hambre produzca también grandes

beneficios para el desarrollo sostenible. La prosperidad económica resultante de la reducción del

hambre debería fomentar la demanda de una utilización sostenible del medio ambiente y de los

recursos comunes. Este punto adquiere nueva resonancia en el contexto de la Cumbre Mundial

sobre el Desarrollo Sostenible, celebrada en Johannesburgo.

Finalmente, pocos pondrían en duda los beneficios de la reducción de la pobreza para

los países pobres, pero conviene recordar también que incluso los países ricos podrían
13
Necesidades Básicas Insatisfechas
 15

beneficiarse, ya que su propio bienestar está vinculado al de los menos afortunados. Por un lado,

una mejor nutrición en los países pobres aumentará probablemente sus ingresos, lo que crearía

una nueva fuente de demanda de productos de los países desarrollados. Por el otro, podría

disminuir la probabilidad de conflictos. Si se libera a la gente del hambre, que es la forma más

extrema de pobreza y privación, disminuye la probabilidad de que se conviertan en fácil presa de

quienes tratan de promover su propio interés fomentando los conflictos y los disturbios civiles.

Además de contribuir a la estabilidad mundial, la reducción del hambre podría recortar los gastos

mundiales de prevención de conflictos y rehabilitación de las zonas destrozadas por la guerra.

Sin educación la gente no puede trabajar productivamente, ocuparse de su salud,

mantener y proteger tanto a sí mismo como a su familia, o tener una vida enriquecida, ya que al

no tenerla se contribuye a la pobreza. En un país con todos los climas, con agua que fluye por

todos sus costados y tierra abundante, ni una persona debiera sufrir por falta de alimento.

BIBLIOGRAFÍA

www.unicef.org

www.bancomundial.org

www.cepal.org

DANE (2013) “Resultados pobreza monetario y desigualdad 2012, por departamentos”

ALDANA, Efraín (2007): “Lucha contra la pobreza”, en, www.eluniversal.com.co

SEN, Amartya. (1992). “Sobre conceptos y medidas de pobreza” en, Comercio Exterior.

RODRÍGUEZ, Mauricio. (2005). “Geografía económica de Colombia”. El Tiempo.

 16

NUSSBAUM´S, Martha. (2001). “Pobreza, desigualdad social y ciudadanía, los límites

de las políticas sociales en América Latina”. Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales.

Buenos Aíres, Argentina.