LOGÍSTICA COMERCIAL

UNIDAD 2 - FASE 3 - PLANTEAR IDEAS Y DESCRIBIR LA DISTRIBUCIÓN

COMERCIAL

PRESENTADO POR

ELIANA ANTE HERRERA CODIGO 1.088.263.072

LUIS GABRIEL ORDOÑEZ CODIGO

ALEXANDER AGUIRRE BUILES 75.078.435

JHON JAIRO PEREZ CODIGO

GRUPO 110008A_764

PRESENTADO A

INGRID CAROLINA VEGA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD DOSQUEBRADAS

2020
 INTRODUCCIÓN

El arándano es clasificada como ‘’La fruta del siglo XXI’’. Si bien crece en abundancia
necesita de cuidados especiales para obtener cultivos productivos y deliciosos.

En el siguiente trabajo se presentará las etapas de la distribución física internacional DFI

que la Mypime debe implementar para llevar los arándanos de un país de origen a uno de
destino, de igual forma se dará a conocer el tipo de carga a transportar por su embalaje y
por su naturaleza junto con el transporte internacional, se identificará la documentación de
la distribución física internacional que requiere la Mypime y los criterios que la Mypime
evaluaría para escoger un operador logístico.
 Objetivo general

Elaborar la descripción de la gestión de distribución comercial y la externalización de

servicios logísticos para trasportar los arándanos.

Objetivos Específicos
 Actividad a desarrollar

Etapas de la DFI

 Tipos de carga

El caso nos presenta el arándano fruto descrito cultivado en el departamento de

Cundinamarca, municipio de Tocancipá, producido en 10 hectáreas, este fruto esta descrito

como un alimento con múltiples propiedades nutricionales relevantes para el ser humano

con beneficios tales como:

a- Mejoramiento de Visión

b- Beneficios gastroprotectivos

c- Circulatorios

d- Cicatrizantes

e- Cuidado de la piel

f- Previene el cáncer

g- Evita infecciones del tracto urinario entre otros

Todas las anteriores bondades han permitido que este fruto sea muy llamativo para

diferentes países del mundo.

La empresa El Jardín de la Fruta, cuenta con los siguientes recursos para la producción de

los arándanos:

- Terreno (camas)

- Plantas – Plástico

- Agua

- Sistema automatizado de riego por goteo

- Bioestimulantes

- Fertilizantes

- Viruta de madera

- El cober polisombra sintética

- Recursos humanos

Como fruta a trasportar tenemos el Arándano, al ser una fruta delicada se deben conservar a

una temperatura de 1,6 °C o menos, desde la planta de acondicionamiento hasta el puerto

de destino.

A estas se le debe realizar la inspección en la planta de pos-cosecha a través de muestras.

Los frutos seleccionados se someten a un registro visual y a una serie de pruebas que
garantizan la ausencia de plagas como moscas de la fruta y ácaros, así como residuos de
hojas, tallos o ramas.
Todos estos deben cumplir con las condiciones sanitarias y que sean seguros para su
consumo, aparte de contar con una bodega refrigerada para garantizar la temperatura de la
fruta y el inicio del tratamiento, haciendo un análisis de la temperatura en la que se
encuentra la fruta fresca, por medio de un estudio documental de acuerdo con los requisitos
de exportación y autorizar el cargue de la misma, permitiéndole a las demás personas
deleitarse con arándanos cultivados en tierras productivas. 

Estados Unidos es el principal productor, consumidor, exportador e importador de

arándanos del mundo. EE.UU es un mercado maduro, o sea se consume el arándano en
todas sus modalidades desde el fresco hasta el procesado y se está sustituyendo el consumo
de otras frutas a medida que el arándano está disponible todo el año en los supermercados

 Empaque y Embalaje
El arándano se va a empacar en bandejas de 125 grs y 360 grs para atender los gustos y

preferencias del consumidor en el mercado exterior,

Además, estas bandejas van en cajas de cartón, van a tener un rotulado donde se detalla la

fecha de producción, fecha de vencimiento, lote de producción, peso neto y condiciones de

almacenaje.

Envase, lo que busca es proteger el producto que se conserve por ese motivo las bandejas

son de plástico, la idea es que conserve una temperatura adecuada.

La presentación del producto debe ser muy atractivo ya que las personas en general buscan

productos agradables a la vista.

 Transporte

Para nuestro caso de exportación de arándanos el cual realizaremos con la empresa El

jardín de fruta, el medio de transporte que se utilizará será; Terrestre ( camiones con

refrigeración de carga) y preferiblemente que el producto llegue al otro país en avión (con

refrigeración de carga). Se vuelve importante en todo el proceso de transporte que la cadena

de frio se mantenga siempre, ya que esto permitirá que los arándanos se mantengan en

óptimas condiciones hasta su destino final.

 Documentación

Se debe tener en cuenta que para un correcto manejo y transparencia de todo el proceso de

la negociación y en especial hacia el exterior como se va a desarrollar con la empresa El

Jardín de Fruta, mantener una adecuada documentación durante todas las etapas del proceso

permiten tener en cada una el soporte adecuado ante posibles auditorias en especial por los
entes reguladores que intervienen en el proceso de exportación de arándanos como es

nuestro caso.

Algunos de los documentos que se deben tener en cuenta y se pueden presentar en el

proceso son:

 Contrato para el transporte, que sea necesario para cumplir con la entrega del

producto de acuerdo con lo pactado en la negociación.

 Contratos con los respectivos seguros, es importante asegurar la mercancía por los

posibles daños o perdidas que surjan en cualquier momento de la cadena de envío

hasta el punto de entrega pactado con el comprador.

 Contratos de financiación, acorde a los términos pactados para el pago de la

mercancía, es muy importante que las partes acuerden a través de un contrato la

forma en que se realizaran los respectivos pagos, aclarando porcentajes, tiempos,

descuentos y demás condiciones comerciales que hagan parte de la negociación.

 Contrato de compra venta, de acuerdo con el tipo de negociación que se presente,

las especificaciones de cómo se llevará a cabo como; sitios de entrega, modos de

pago, porcentajes de pago, y todo aquello que sea relevante es importante que se

deje por escrito en documentos como puede ser un contrato de compra y venta.
 La consulta: Lo más importante antes de empezar es consultar cuáles son los

productos vegetales o frutas autorizados para exportar a Estados Unidos.

 La autorización: Seguido a ello, se deberá consultar si Colombia tiene autorización

para ingresar al mercado de los Estados Unidos.

 El registro para predios: En tercer lugar, es necesario contar con el registro de

predios productores de vegetales frescos para el proceso de exportación.

 El registro de plantas empacadoras: Una vez se obtenga el registro para predios,

el paso a seguir es obtener el registro de plantas empacadoras de vegetales frescos

para la exportación.

 El registro como exportador: Se debe generar el registro como exportador de

vegetales frescos.

 El certificado sanitario: Realizar la expedición del certificado sanitario o

fitosanitario para la exportación.

 El plan de trabajo: Estamos a punto de finalizar, sin embargo, antes de ello es

importante verificar el plan de trabajo para la certificación y exportación del tipo de

producto de interés.

 La verificación: Finalmente, verificar los requisitos contemplados en la nueva Ley

de Modernización de la Inocuidad de alimentos de la FDA.

 Registrarse ante el ICA como exportador de fruta fresca

 Obtener el registro del predio para la producción de frutas frescas ante el ICA.

 Solicitar el certificado fitosanitario

 Certificado de inspección sanitaria (CIS)

  Costos

Los costos en los que incurrirá para la exportación del fruto a Estados Unidos serán

básicamente:

a) Empaque

b) Embalaje

c) Impuestos: Aduanas y Seguros

d) Transporte Local

e) Transporte Aéreo

f) Documentación

Para el proceso de exportación de arándanos por parte de la empresa El Jardín de Fruta se

deben contemplar costos tanto directos como indirectos.

Como costos directos que corresponden a aquellos que afectan de manera directa la cadena

de producción y proceso como tal de envío del producto a exportar, es decir; Lugar (país)

exportador – Transito internacional – país (Lugar) importador.

Los gastos indirectos, estos corresponden principalmente a aquellos que se generen debido

a la operación propia de la distribución física internacional.

 Incomters

El grupo D de la Incomters es la apropiada para empresa JARDIN DE LA FRUTA es

importante utilizar el Incoterm DAP ya que es para todo tipo de transporte. El vendedor es

responsable de todos los costos, incluido el transporte principal y el seguro (que no es

obligatorio), pero no de los costos asociados con la importación, hasta que la mercancía

esté a disposición del comprador en un vehículo listo para descargar. . También asume los

riesgos hasta ahora.

Los costos derivados de la maniobra de descarga y terminal en el país de llegada, así como

los costos de transporte interno en el país de llegada pueden ser a cargo del vendedor o del

comprador, según se acuerde.

OPERADOR LOGISTICO

Este es un paso muy importante para el momento de transportar el producto con los

cuidados necesarios, tiempo, entrega, asegurabilidad, a continuación, unos puntos a tener en

cuenta en el momento de hacer esta elección.

 Atención personalizada

 Comunicación rápida y fluida

 Embalaje de tu mercancía y condiciones

 Experiencia contrastada

 Formación actualizada y profesionalidad

 Infórmate lo suficiente

 Manera de trabajar

 Oportunidades tecnológicas

 Planificación del itinerario más adecuado

 Conclusiones

 Teniendo en cuenta el desarrollo de la actividad nos damos cuenta que el esquema

del proceso logístico comercial hace parte de una cadena que nos permite identificar

las etapas de la distribución física internacional (DIF) que debemos tener en cuenta

para la empresa JARDIN DE LA FRUTA para el momento de realizar la

exportación del producto en este caso el arándano.

 Bibliografía

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