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Suele ser un problema muy corriente en los procesos de producción en línea y su mayor
riesgo para las empresas es que genera un aumento de los costes productivos por la
consecuente bajada de la productividad.
Esto también implica que algunas de las fases de producción y los recursos implicados en
cada una de esas fases trabajen por debajo de su capacidad, lo que directamente
provoca una ineficiencia de la cadena productiva y una acumulación de existencias de
productos inacabados.
Para evitar esta situación de riesgo en la productividad industrial, lo más importante es
saber cómo identificar el cuello de botella en una empresa, por qué se genera, qué
pérdidas causa y que soluciones y que alternativas posibles para que todas las fases
productivas trabajen a pleno rendimiento.
Problema
Si eres de los que pluriemplean, si no te consideras una persona
altamente productiva, si no eres capaz de delegar en tu equipo, si necesitas
estar en todo todo todo de las operaciones actuales de tu Empresa porque sino
algo falla, y si te pasas el día apagando fuegos, con toda probabilidad tendrás
falta de Tiempo. Si no tienes Tiempo, no podrás dedicar Tiempo de Calidad a
Pensar, Planificar y realizar Acciones para conseguir que tu Empresa Crezca.
Solución
Aumentar la Productividad
Invertir en formar a las personas y confiar en ellas, y atreverme a
Delegar, manteniendo algunos puntos de control. Las personas trabajan mejor
si se confía en que pueden hacerlo bien.
Mejorar la capacidad de la empresa de aguantar ante las dificultades
siendo reciliente de los procesos, para prevenir fuegos.
Aplicar alguna de las muchas maneras de renovar mi energía
profesional.
Ejemplo de cuello de
botella de producción
Supongamos que una fábrica produce un artículo cualquiera. El proceso
consta de tres secciones, A, B y C.
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por lo general el paso inicial es analizar las posibles actividades o problemas que generan las
demoras en la línea de producción.
1 En ocasiones, suele tratarse un problema relacionado con la falta de mano de obra humana,
que quiere decir esto, pues que no se dispongan de operarios suficientes para hacer frente a
imprevistos o que estos no son capaces de solventar con agilidad problemas relacionados con
la supervisión y reparación de maquinarias.
2. Junto a este problema, suelen estar muy relacionados los tiempos muertos así q para
ello vamos a ver un poco más sobre esto
TIEMPOS MUERTOS
el tiempo muerto también suele ser una dificultad para cualquier operador de
máquina y empresa, el tiempo muerto evita que un operador cumpla con su carga
de trabajo, a la vez que cada minuto desperdiciado innecesariamente pues le
cuesta a la empresa.
Otro de los problemas por los que es más fácil identificar un cuello de botella se genera en
la velocidad de trabajo de la maquinaria. Es muy común en los procesos de producción en
línea tal vez nos preguntamos por qué , pues esto se debe a una mala gestión de los datos y
un mal funcionamiento de los sistemas encargados de realizar las tareas de control de calidad
o supervisión
En este caso, es necesario buscar la manera de implementar un sistema que mejore la forma
de obtener y procesar la información relacionada con la producción industrial, detectando este
tipo de cuellos de botella y adaptando la velocidad de trabajo de cada fase para que no se
vayan a dar lo que nombrábamos hace un momento que son los famosos tiempos muertos o
acumulaciones de stock.
Otro de los grandes motivos que causa problemas en las cadenas de producción suele ser la
falta de almacenamiento variable. Pues Esto provoca que algunas de las fases de
producción tengan problemas a la hora de abastecerse de los materiales que necesitan para
continuar con el proceso.
Ya sabiendo un poco más sobre esto hablemos de cual seria, la solución más acorde a esto:
Causas:
Cuáles son las que suelen generar cuellos de botellas en la produccion
Equipo deficiente
Bueni un equipo que no recibe el mantenimiento adecuado, y que sufre paradas
constantes o que no se adapta a las exigencias y capacidades del resto de la
maquinaria, es un punto importante de inflexión y causa común de este problema.
Tipos de Restricción
Existen dos tipos de Restricciones:
Existen formas de explotar las restricciones físicas, por ejemplo podemos contratar
más personal o manejar empresas de subcontratación que nos asignen personal para
resolver necesidades esporádicas o especializadas, analizar el estado de nuestro
equipo y definir si es necesario reparar, comprar o bien rentar equipo. En cuanto a las
políticas existe un solo modo de atacarla: reemplazándola, lo cual en algunos casos es
casi imposible, y nos adecuamos a esta restricción y buscamos la forma de sacar el
mayor provecho de ella.
Esta teoría propone que para mejorar la productividad de un sistema no se requiere mejorar todas
sus fases o actividades (paradigma cartesiano), sino que debemos concentrarnos solo en aquel
proceso que hace que toda la línea de producción se restrinja, lo que la teoría denomina el “Cuello
de Botella”. Por lo tanto cualquier esfuerzo dedicado a mejorar la velocidad de otro proceso no
aporta nada, por el contrario genera desgaste y desperdicio, lo cual va en contra de la
productividad.
En este caso, la principal restricción era la preparación del concreto usando mezcladora, por lo que
se presenta la aplicación de esta teoría al proceso de vaciado de una platea.
En nuestro caso se trataba de una restricción física y para explotarla se podía barajar varias
alternativas; la más inmediata era reemplazar la mezcladora por una de mayor capacidad, de tal
manera de cargar el doble de materiales de una sola vez, duplicando la velocidad de mezclado. De
esa forma habríamos explotado el cuello de botella y concluido con el paso 2; sin embargo en este
caso no se disponía de otro equipo y por política de la empresa se debían usar los equipos propios,
no habiendo autorización para alquilar a terceros o para comprar equipos nuevos.
Ya que por el momento no se podía explotar el Cuello de Botella, el paso siguiente era subordinar
las capacidades de las demás actividades al ritmo de la actual mezcladora. Este paso nos hace
entender que nada ganamos, incorporando nuevas herramientas, como por ejemplo una regla
vibradora motorizada, o haciendo que las cuadrillas trabajen más rápido; contrariamente esto iría
en contra de la productividad.
Los planteamientos de mejora deben estar dirigidos a disminuir la velocidad aguas arriba y aguas
abajo del cuello de botella, para lo cual es muy útil elaborar una Carta de Balance, con esta carta
fue fácil sustentar que en la cuadrilla de alimentadores se podría prescindir del encargado de
abastecer el cemento, igualmente si en la cuadrilla de transporte se disponía de un buggy adicional
y se delegaba a un obrero la tarea de recepcionar la descarga y el acomodo de estos buguies, se
evitaría la constante espera, pudiendo también prescindir de uno de ellos.
Una vez que todo el sistema este nivelado y la velocidad promedio de todas las actividades hayan
bajado alrededor de 90 segundos por tanda, entonces recién habremos optimizado nuestra
productividad.
Si bien, con esta nivelación de velocidades hemos logrado un aumento de productividad, la filosofía
de la Mejora Continua no nos permite conformarnos con esto. Este cuarto paso nos obliga a buscar
una nueva mejora.
Tal como se comentó, una solución era comprar una mezcladora de mayor capacidad, pero esto ya
constituye una restricción del tipo política, para ello Goldratt nos recomienda el uso de unas
herramientas que las ha agrupado bajo el nombre de Procesos de Pensamiento Efectivo. Por
ejemplo, podemos elaborar una “Nube de Conflicto”, que consiste en esquematizar nuestros
deseos con algunos pre-requisitos que entran en conflicto debido a algunas suposiciones que
normalmente son paradigmas, esta herramienta nos sirve para encontrar soluciones en la cual
todos resultan ganadores (negociaciones win - win).
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Cuando ninguna de las dos soluciones anteriores encaja, este es el método que
puede solventar el cuello de botella, aunque sea la opción más cara.
Puedes calcular el FTE e invertir en la captación de nuevos talentos, contratar otro
programador para que la carga de trabajo se reparta equitativamente y lead time
disminuya. Contar con personal más capacitado o mejores equipos conlleva
devolver la fluidez de los procesos rápidamente.
Por un lado, les quiero contar que la visión artificial y las soluciones automatizadas
ayudan a sistematizar la supervisión de todo el proceso productivo, evitando que
cualquier tarea se genere sin un control exhaustivo.
Buen ustedes se preguntaran que importancia tienen , pues resulta que Estos
sistemas de control son esenciales para la obtención de datos precisos y en
tiempo real, lo que permite conocer el estado actual de toda la producción y
detectar posibles patrones que causen problemas de stock, como fallos de
abastecimiento o la desaceleración de la velocidad de trabajo de alguna máquina.
Bueno sabemos que durante los últimos años, es más que evidente que el
sector industrial ha vivido una auténtica revolución tecnológica.,por ende les
quiero hablar de los sistemas de visión artificial integrados, ya que son
piezas fundamentales dentro de los procesos de automatización industrial.
En lo que se refiere a los sistemas de visión artificial, podemos encontrar
tres tipos distintos aplicables en función de determinados factores
concretos, como las necesidades de producción, la tipología de producto y
sus características…
1. Sensores de visión inteligentes: estos son sistemas pensados y diseñados para
aplicaciones que no representen gran complicación, funcionan bajo comparación de
patrones. Son tremendamente funcionales y han representado un avance muy significativo
en comparación con los sensores fotoeléctricos. Son muy fáciles de manejar y su
instalación es relativamente sencilla. Su precio es el más ajustado de todos los sistemas de
visión artificial y su uso está experimentando un auténtico auge durante los últimos
tiempos.
¿Qué es
automatización de final
de línea?
es la aplicación de herramientas flexibles, robotizadas y autónomas, capaces de
llevar acabo en los productos recién terminados, con la mínima intervención de
mano de obra humana, actividades como:
Empaquetado
Enfardado
Paletizado
Encajado
Asignación en anaqueles
Revisión y control de calidad
Clasificación y distribución
Es decir, se aplican para optimizar los procesos que engloban la preparación de los
productos, posterior a su fabricación y previo al despacho al cliente. Son
sumamente eficientes, económicos y pueden operar a gran velocidad sin cometer
errores.
Soluciones de
automatización de
final de línea
Una vez que entendemos que las soluciones de packing automatizado
reducen costes, cargas laborales y mejoran la productividad general de la
industria, es normal que sintamos curiosidad por cuales son y cómo
funcionan. Estas son algunas soluciones de automatización de final de línea
más populares:
Cobots
Estos robots inteligentes pueden trabajar de manera colaborativa con el
personal humano, de forma totalmente segura gracias a la aplicación de
visión artificial. Son excelentes para el trabajo mecánico y sus brazos son
capaces de hacer prácticamente todas las actividades que haría una mano
humana, mucho más rápido y sin distraerse.
Una vez configurados, son capaces de tomar decisiones en base al entorno y
gracias a sus diseños compactos y altamente configurables tienen
aplicaciones ilimitadas
Empaquetado – Encajonado
El ensamblaje de cajas, el empaquetado de productos en bandejas
plásticas o piezas delicadas que deben almacenarse al vacío, son
actividades demandantes para ser realizadas de forma manual. Tecnología
automatizada es capaz de encargarse por completo y sin supervisión de
esta área, a velocidades demandantes con una precisión perfecta
Paletizado
El paletizado es una actividad logística exigente y muchas veces peligrosa,
tanto para el personal como para la mercancía. Aplicando soluciones
tecnológicas es posible disponer de robots de paletizado que, mediante la
aplicación de visión artificial, son sumamente eficientes al acomodar la
carga en paletas de montaje e incluso transportarla directo a los estantes
de almacén.
Enfardado
Esta actividad es requerida para la preparación de grandes lotes de
productos, para asegurar su integridad en el despacho y que
lleguen intactos al cliente final, así como maximizar su calidad mientras
permanecen en almacén.
Estas maquinarias se adaptan a gran cantidad de volúmenes y cadencias de
producción, lo que las hace viables para todo tipo de industrias que
requieran de esta actividad para asegurar su producto.
Control de calidad
Tecnología inteligente con visión artificial, es capaz de establecer un
control de calidad perfecto a los productos, comparando la condición actual
con un modelo ideal del mismo.
De esta manera, equipos automatizados son capaces de sacar de la línea
de producción y empaquetado ítems que no cuenten con la calidad mínima
que sus clientes esperan encontrar en sus productos.
Clasificación
Basados en el mismo principio de control de calidad, es posible clasificar
productos mixtos que compartan la misma línea de extracción o transporte,
según cualquier característica que deseemos como el peso o el color. Esto
es muy útil a lo hora de programar empaquetados que deban tener un peso
promedio o el mismo tipo de calidad general.
Esto también aplica para separar elementos que deben ir dirigidos a áreas
en específicas.
Logros de
laautomatización de los
procesos finales de
emabalaje
Y por ultima instancia quiero decirles que gracias a todo lo anterior mencionado
con respecto a la automatización de la línea final podemos lograr: