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Universidad Católica de Santa María

Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y


Químicas
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AGRONOMICA Y AGRICOLA
Materia:
AUTOMATIZACION Y TECNOLOGIA
AGRICOLA
INFORME
Tema: nivel tecnológico en el Perú
Docente: Ing. Ingrind Diaz Vento
Alumno: Johnny Apaza Bautista
AREQUIPA
2020

NIVEL TECNOLÓGICO EN LA AGRICULTURA EN EL PERU

1. INTRODUCCIÓN:
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La transformación digital, ha traído consigo una ola de cambios significativos en todas las áreas
donde ésta ha sido aplicada, la educación, la medicina, el mundo empresarial e industrial entre
otras; la agricultura no escapa del impacto de esta esta revolución tecnológica acompañada
cada vez más de nuevas aplicaciones que permiten darle una nueva cara a este importante
sector.

La tecnología aplicada a la agricultura se conoce también con el término de agrotecnología, y


ha tenido gran cabida en los últimos tiempos debido a las aplicaciones que se han desarrollado
para llevar a cabo las prácticas agrícolas.

Estas aplicaciones han dado múltiples ventajas a los productores de tierras, tomando en
cuenta que esta labor representa un pilar fundamental en la economía de muchos países,
razón por la cual con la llegada de las nuevas tecnologías en la agricultura se disminuyó en
gran parte las cargas de trabajo pesado para los agricultores y estos aumentaron su
producción.

2. MARCO TEÓRICO:
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Dentro de estas nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura que han supuesto una revolución
destacan:

Sembradoras y tractores con GPS:

Esta tecnología GPS, aplicada a los vehículos agrícolas facilitan la realización de una mayor
cantidad de trabajo en menos tiempo y además de una forma más segura y eficiente, trae
también consigo un mayor ahorro de combustible.

Agricultura de alta precisión:

Se refiere a la aparición de software diseñado para analizar los terrenos agrícolas y estudiar los
datos obtenidos, permite a los agricultores introducir información en la sembradora y lograr
una siembra mucho más eficiente.

Nuevas tecnologías aplicadas a la recolección:

Estas tecnologías pueden hacer lo que el hombre ni imagina, la aparición de máquinas que
distinguen los distintos tipos de cosechas y las depositan en diferentes recipientes y que
además permiten el control de la siembra ha supuesto una verdadera revolución en el sector.

Semillas resilientes:

El calentamiento global y el cambio climático son los principales desafíos para los científicos
agrícolas, pues la viabilidad en la producción mundial de alimentos dependerá de la capacidad
de las plantas para resistir el calor y la sequía. Es por ello que el suministro de semillas de alta
calidad es prioritario para lograr cosechas altamente productivas.

El uso de imágenes multiespectrales:

Las fotografías captadas por drones, aviones e incluso desde los satélites han resultado
información sumamente valiosa para la agricultura. Son imágenes que permite conocer de
manera certera la composición del suelo y así determinar de manera precisa los
requerimientos específicos de una plantación desde nutrientes específicos hasta agua.

Drones: el uso de estos vehículos está cada vez más extendido en el mundo agrícola, así como
en diversas áreas. El hecho de estar equipados con cámaras, sensores y poder ser controlados
a distancia incluso mediante GPS, han permitido a los propietarios de grandes cultivos realizar
un seguimiento sin tener que acceder a ellos, lo cual evita daños innecesarios y un mejor
monitoreo constante y al momento de los sembradíos.

Aplicaciones de los drones para tareas agrícolas:


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Sistemas de riego telemático: una de las ventajas de la agrotecnología es sin duda el riego, el
cual, mediante la introducción de sistemas telemáticos, los agricultores pueden controlar el
riego de sus plantas desde cualquier lugar, ahorrando tanto dinero como tiempos de
desplazamiento

Importancia de la innovación en tecnología:

Se convierten en un factor fundamental para elevar la productividad, pero también es muy


importante para la forja de nuevas oportunidades, asociadas al mejoramiento de la calidad, la
oportunidad de la cosecha, la conservación y procesamiento. La naturaleza de la competencia
en el agronegocio mundial está basada, cada vez más, en el valor agregado y conocimiento
tecnológico que se le incorpore a los productos agrícolas.

Beneficios de aplicar la tecnología a la agricultura


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1. Sus herramientas y servicios inteligentes permiten el desarrollo de una auténtica


agricultura de precisión.

2. Las parcelas agrícolas son gestionadas sobre la base de la observación, la medida y la


actuación frente a la variabilidad inter e intra-cultivo.

3. Multiplican la productividad de las explotaciones e incorporan técnicas


agrodigitales para mejorar los cultivos.

4. Permiten el análisis individualizado de las explotaciones, lo que da lugar a su


crecimiento.

5. Mantienen el control de los cultivos, detectan la falta de fertilizantes o agua, localizan


enfermedades y plagas, supervisan áreas fumigadas, obtienen imágenes de alta
resolución, y permiten conocer las propiedades del suelo.

6. Logran ahorrar costes, mejorar la utilización de los recursos contribuyendo al


mantenimiento del medio ambiente, aumentan los beneficios económicos de los
agricultores.

7. Posibilitan conocer con detalle la condición de un determinado cultivo.

8. Logran trabajar de manera individual sobre cada planta, superando las modalidades
tradicionales de manejo y gestión.

9. Mejoran la calidad de los productos y, por tanto, su precio.

10. Optimizan las explotaciones agrícolas gracias al conocimiento preciso que aporta la


tecnología, así como el monitoreo permanente, cuantitativo y cualitativo.

11. Capacidad de recabar datos en tiempo real sobre las variables que se dan en los
campos de cultivo.

12. Reducción del uso de insumos y la mano de obra, por lo que se abarata el coste.

13. Aumento de la calidad del producto, ya que se cumplen exactamente los


requerimientos del cultivo.

14. Disminución del impacto ambiental derivado de esta actividad, por el menor uso de
agroquímicos y el aprovechamiento racional del agua.

15. Alarma ante incidencias climáticas, como las heladas o la lluvia.

Perú tiene tecnología agraria comparable con países desarrollados:

El nivel de tecnología y de productos de última generación que se aplica en el Perú sobre los
campos de cultivo de productos para la exportación, principalmente en la franja costera, es de
un nivel comparable a los países desarrollados cabe indicar que en la costa hay grandes
complejos agrícolas donde se utiliza tecnología de punta, principalmente en La Libertad,
Lambayeque e Ica, donde se cultivan espárragos, paltas, uvas, ají páprika y pimiento piquillo
que se exportan a Estados Unidos y Europa. En el mercado nacional hay una gran
disponibilidad de todos los productos que se requieren en el campo (fertilizantes, maquinaria e
insumos agroquímicos), pero que faltaría incentivar un poco más su uso en la sierra y la selva.
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“A nivel de costa hay mucha aceptación y avidez de conocer cosas nuevas. Mientras que en
sierra y selva hay un poquito más de lentitud en la adopción de estos productos, por lo que se
debe hacer más labor de extensión (enseñanza en el campo), mediante charlas de capacitación
donde se explica que hay nuevos productos cuya aplicación tiene un menor impacto al
medioambiente, mejora la productividad y reduce los costos en el campo. Afortunadamente el
avance tecnológico y las redes comerciales alrededor del mundo han permitido de que se
desarrollen los productos y se invierta en diferentes países en simultáneo para obtener nuevos
paquetes tecnológicos, por lo que están disponibles globalmente de una manera muy rápida.

En la selva:

 Manejo Integrado de la Moniliasis en Plantaciones de Cacao Nativo” del PNIA en Cultivos


Agroindustriales (SEEA Pichanaki): Esta tecnología reduce las pérdidas en plantaciones de
cacao nativo ocasionadas por la enfermedad moniliasis, incrementando la producción y
rentabilidad en este cultivo.
 Técnica de Polinización Manual en el Cultivo de Chirimoya” del PNIA en Frutales:
Tecnología de innovación en la producción de chirimoya que busca mejorar la
productividad y rentabilidad del producto, pues permitirá elevar el rendimiento a 12 t/ha
frente a un promedio nacional de ocho.
 Manejo Integrado de la Broca del Café” del PNIA en Cultivos Agroindustriales (SEEA
Pichanaki): Tecnológica que reduce el daño ocasionado por la broca del café, considerada
la plaga más perjudicial para este tipo de cultivo.
 Nueva variedad de maíz amarillo Duro “INIA 616 – Ucayali” del PNIA en Maíz (EEA
Pucallpa): Variedad de ciclo precoz y alto rendimiento para la selva baja del país.

En la costa:

 Manejo de Brotamiento en Uvas Pisqueras del PNIA en Frutales (EEA Chincha):


Tecnología para el manejo de uva pisquera que permite duplicar la producción y
rentabilidad de los pequeños productores vitivinícolas del país.
 Propagación Clonal Modificada en Portainjerto de Palto Duke 07” y Técnica Adaptada
para la Determinación del Momento Óptimo de Cosecha en Palta cv Hass” del PNIA en
Frutales (EEA Donoso): Esta tecnología acercará a los pequeños productores a estándares
de conducción más competitivos que les permita una mayor apertura a mercados
nacionales e internacionales.
 Mediante estos sensores remotos, el INIA medirá las necesidades del cultivo en términos
de humedad, riego, salinidad, temperatura de suelo y de ambiente, nutrientes, valores
de viento, precipitaciones, acidez, entre otros. La etapa de medición dependerá de la
duración de la campaña. Con esta información, el INIA dispondrá de datos especializados
que servirá para definir las estrategias y recomendaciones adecuadas para un óptimo
crecimiento de la planta y definir el cultivo a desarrollar, dependiendo de las condiciones
de microclimas y capacidad hídrica.
Este innovador sistema de información trabajará mediante una central portátil, que está
compuesta por sensores de humedad, nutrientes, pluviómetro, panel solar,
anemómetro, caudalímetro, balance hídrico, control de riesgo y alarmas teleactuadores
que identificarán eventuales impactos climáticos tales como heladas, lluvias torrenciales,
entre otros. El INIA está aplicando en fase experimental este sistema tecnológico en los
campos de investigación de Chiclayo.
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La automatización del riego consiste básicamente en sustituir el control manual por


controladores automáticos la cual pretende:
– Ahorro de mano de obra.
– Ahorro de agua.
– Ahorro de energía.
– Incremento de la eficiencia del riego.
– Control de costes
– Incremento de productividad de los cultivos.

En la sierra:

 Tres nuevas variedades “Frijol INIA 425-Martín Cusco”, “Frijol INIA 426-Perla Cusco” y
“Quinua INIA 427-Amarilla Sacaca” del PNIA en Cultivos Andinos (EEA Andenes): Estos
nuevos cultivares tienen rendimientos superiores al promedio de producción nacional,
buena adaptación y son resistentes a enfermedades.
 Nuevas variedades de papa “INIA 318 – Xauxa” e “INIA 319 – Real Sicaína” del PNIA en
Raíces y Tuberosas (EEA Santa Ana): Destacan por sus óptimas cualidades para
procesamiento industrial en hojuelas (chips) y en tiras (papas fritas), respectivamente y,
principalmente, por su alta resistencia a la rancha.
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4. Conclusiones:

 Cada día se está buscando nuevas tecnologías para contribuir al campo agrícola para
así poder mejorar tanto en la producción como en la rapidez y eficacia de lo que se
quiere producir
 Si bien la innovación sigue siendo fundamentalmente el trabajo de los agentes
económicos privados, los gobiernos facilitan la creación y el éxito de iniciativas
innovadoras eliminando obstáculos, proporcionando el apoyo necesario a los
empresarios, invirtiendo en la tecnología necesaria y la infraestructura de
investigación y llevando a cabo reformas adecuadas en la educación, el clima de
inversión y el comercio.
 Este panorama coincide con aquellos que dicen que cada vez más , una tecnología
puede ser el origen de ventajas competitivas para un país que conoce y sabe
aprovechar, y una amenaza para el que desconoce y debe competir con los que ya
dominan.
 La investigación y el desarrollo agrícola, así como el fortalecimiento de los procesos de
innovación y su transferencia a los productores, son los indicadores más importantes
de la capacidad de un país de sostener un crecimiento a largo plazo. Dado el largo
período requerido para que la investigación y el desarrollo tengan un impacto visible,
es de vital importancia que los mecanismos institucionales y las organizaciones que
promueven la ciencia y la investigación agrícola se fortalezcan y se articulen entre sí.
En nuestro país, existen diversas instituciones e instancias que tienen el mandato de
promover estos procesos (CONCYTEC, INIA, PRODUCE a través de diversos fondos
concursables, Ministerio de Economía y Finanzas, entre otros) pero que no articulan
sus acciones y muchas veces sus intervenciones no alcanzan la escala necesaria. Esta
forma de trabajo no es adecuada para apoyar y facilitar la innovación y la transferencia
de tecnología y la transformación productiva en el Perú.
 El desarrollo de la tecnología especializada para la agricultura ha crecido y se ha
sofisticado de manera espectacular en los últimos años, abriendo así la posibilidad de
producir nuevos productos de acuerdo con las necesidades del mercado.
 El empleo de satélites, y de otros medios aéreos como drones, pueden ayudar a
reducir los costes en la adquisición de la información. Los sistemas de almacenamiento
y gestión en grandes cantidades (Big Data) pueden ayudar a optimizar la producción
agrícola a nivel global.
 La Agricultura de Precisión se realiza generalmente a partir de la incorporación de
sistemas que definen de manera continua la posición de las máquinas en el campo, por
lo que el equipo mecánico pasa a alcanzar un papel esencial. Es imprescindible que sea
un equipo mecánico eficiente, dimensionado conforme a las necesidades de la
explotación agraria para minimizar las inversiones.

5. Recomendaciones:

 Potenciar las enseñanzas relacionadas con la Agricultura de Precisión en la formación


de los Ingenieros Agrónomos.
 Estudiar formas de introducir las mejoras de la Agricultura Digital para favorecer a la
producción sostenible.
 La innovación tecnología, utilizada con racionalidad, incrementará la compatibilidad
entre Medio Ambiente y Agricultura, así como hará posible la alimentación futura,
tanto en calidad como en cantidad, de la población mundial.
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6. Referencias bibliográficas:

 http://minagri.gob.pe/portal/tecnologia/6290-inia-genero-nuevas-tecnologias-
agropecuarias-en-beneficio-de-pequenos-y-medianos-productores
 https://elperuano.pe/noticia-tecnologia-a-favor-de-agricultura-72233.aspx
 https://agraria.pe/columna/innovaciones-en-el-agro-claves-para-el-desarrollo-de-
largo-p-14690
 https://conapa.es/beneficios-de-utilizar-la-tecnologia-en-la-agricultura/
 https://agraria.pe/noticias/peru-tiene-tecnologia-agraria-comparable-con-11019
 https://www.hablemosdelcampo.com/5-innovaciones-que-estan-transformando-la-
agricultura/
 https://enviraiot.es/innovaciones-en-la-agricultura-avances-tecnologicos/

7. Anexos:

video del uso del dron en la agricultura:

https://www.youtube.com/watch?v=rvbuvfTgttk&feature=emb_logo

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