ESTIMACIONES DE CULTIVOS

EN LA PROVINCIA DE MANABÍ
Ing. George García Mera, Mg. Decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias
Ing. Diego Javier Nevárez, Mgs. Docente Facultad de Ciencias Agropecuarias
Contenido
Índice de Gráficos .....................................................................................................................1
Índice de Tablas ........................................................................................................................1
Índice de Imágenes ..................................................................................................................1
Superficies destinadas a cultivos de Arroz, Maíz y Soya. ..........................................................2
Cultivos en los cantones Manta, Jaramijó y Montecristi. .........................................................8
Montecristi .........................................................................................................................10
Manta .................................................................................................................................11
Jaramijó ..............................................................................................................................11

Índice de Gráficos

Gráfico 1 Cantones de maíz dedicados a la producción de maíz en el 2017 Fuente: MAG,

informe de estimación de superficie sembrada año 2017 ...........................................................2

Índice de Tablas

Tabla 1 Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p1-2018 .................................2

Tabla 2 Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p2-2018 ................................3
Tabla 3 Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p3-2018 .................................3
Tabla 4 Superficie de Maíz Amarillo Duro por cantón, provincia de Manabí, p1-2018 ................4
Tabla 5 Superficie de Maíz Amarillo Duro por cantón, provincia de Manabí, p2-2018 ................4
Tabla 6 Superficie destinada a la producción de soya por cantones de la Provincia de Manabí
p1-2018 ........................................................................................................................................5
Tabla 7 Superficie destinada a la producción de soya por cantones de la Provincia de Manabí
p2-2018 ........................................................................................................................................5
Tabla 8 Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p1-2019 .................................5
Tabla 9 Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p2-2019 .................................6
Tabla 10 Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p3-2019 ...............................6
Tabla 11 Superficie destinada a la producción de maíz amarillo duro en Manabí p1-2019 .........7
Tabla 12 Superficie destinada a la producción de maíz amarillo duro en Manabí p2-2019 .........7
Tabla 13 Datos de cultivo de Maíz en la provincia de Manabí....................................................10
Tabla 14 Datos ponderados del cultivo de maíz en los cantones Manta, Jaramijó y Montecristi
en el año 2019 ............................................................................................................................10
Tabla 15 Cultivos presentes en el cantón Montecristi en el año 2016 .......................................11

Índice de Imágenes

Imagen 1 Cobertura y uso de la tierra. .........................................................................................8

Imagen 2 Cultivo de maíz de los cantones Manta, Jaramijó y Montecristi. ..................................9
Superficies destinadas a cultivos de Arroz, Maíz y Soya.
La zona de estudio para el monitoreo de arroz, maíz amarillo duro y soya los años 2018 y 2019,
se lo realizo en varias provincias de la costa, sin embargo, para el presente informe se extrajo lo
referente a Manabí y sus cantones principalmente Manta, Montecristi y Jaramijó.

Para el caso de arroz se consideran tres períodos de monitoreo durante el año. En el primer
período la mayoría de las siembras se realizaron a partir del mes de enero o febrero y en mínima
proporción diciembre o marzo, por lo que, el período de monitoreo en algunas zonas va de enero
a abril, febrero a mayo y en otras de diciembre a marzo o marzo a junio. Para el caso de maíz
amarillo duro y soya se considerandos 2 períodos de monitoreo. El primer período comprendió
los meses de enero a junio.

En el primer gráfico como referencia podemos observar la superficie en porcentaje de los

cantones de Manabí que durante el 2017 dedicaron parte de su tierra a la producción de maíz.

Gráfico 1 Cantones de maíz dedicados a la producción de maíz en el 2017

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2017

Para el año 2018 los cultivos de arroz, maíz duro y soya son los que se logró determinar la
cantidad de Ha destinadas a su producción de forma cantonal.

En la tabla 1,2,3 se observa la superficie destinada a la producción de arroz, en los tres periodos
del año 2018.
Tabla 1
Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p1-2018

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2018

Tabla 2
Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p2-2018

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2018

Tabla 3
Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p3-2018

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2018

En la tabla 4 y 5, se detalla por cantón la superficie destinada a la producción de Maíz amarillo
duro por cantones en la provincia de Manabí, durante el primer y segundo periodo del año
2018 (p1-2018)

Tabla 4
Superficie de Maíz Amarillo Duro por cantón, provincia de Manabí, p1-2018

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2018

Tabla 5
Superficie de Maíz Amarillo Duro por cantón, provincia de Manabí, p2-2018

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2018

El cultivo de soya tiene una participación bastante baja, sin embargo, se cultiva en cinco
cantones de la provincia, como podemos observar en tabla tres del primer periodo del año
2018 (p1-2018)
Tabla 6
Superficie destinada a la producción de soya por cantones de la Provincia de Manabí p1-2018

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2018

Tabla 7
Superficie destinada a la producción de soya por cantones de la Provincia de Manabí p2-2018

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2018

La superficie de cultivos de arroz, maíz duro y soya en la provincia de Manabí por cantones en
el año 2019 se detalla en las siguientes tablas:

Tabla 8
Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p1-2019

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2019

Tabla 9
Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p2-2019

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2019

Tabla 10
Superficie destinada a la producción de arroz en Manabí p3-2019

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2019

El cultivo de maíz duro al igual que en el 2018 en los mismos periodos, en el 2019 se evidencia
una dedicación importante del territorio destinado a la producción de maíz duro, al igual que
en las tablas anteriores se tomaron los dos primeros periodos para la siembra como se detalla
en las tablas 11 y 12.
Tabla 11
Superficie destinada a la producción de maíz amarillo duro en Manabí p1-2019

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2019

Tabla 12
Superficie destinada a la producción de maíz amarillo duro en Manabí p2-2019

Fuente: MAG, informe de estimación de superficie sembrada año 2019

En lo que corresponde a cultivo de soya, la provincia de Manabí, para el año 2019 no presenta
superficie cultivada.

Cultivos en los cantones Manta, Jaramijó y Montecristi.

En la imagen 1, podemos observar la cobertura y uso de la tierra, de los cantones Manta,
Jaramijó y Montecristi, donde se identifica que el mayor porcentaje de su uso esta destinado a
vegetación arbustiva y bosque nativo, en menor cantidad las zonas destinadas a cultivos.

Imagen 1 Cobertura y uso de la tierra.

En la imagen 2, podemos observar las áreas de los cantones Manta, Jaramijó y Montecristi,
destinadas principalmente al cultivo de maíz amarillo duro

Imagen 2
Cultivo de maíz de los cantones Manta, Jaramijó y Montecristi.
En la tabla 13 se presentan los datos del año 2019 con respecto a la producción de maíz en la
Provincia de Manabí.
Tabla 13
Datos de cultivo de Maíz en la provincia de Manabí

Región y SUPERFICIE (Has.) PRODUCCIÓN VENTAS

Provincia Plantada Cosechada (Tm.) (Tm.)
Solo 29,56 25,46 117,50 43,66
Asociado 49,26 49,26 34,62 34,62
MANABÍ Solo 93156,82 86068,49 263161,51 248259,70
Asociado 2361,72 2332,76 4784,61 4080,25
TOTAL 95597,36 88475,97 268098,25 252418,24
Elaborado por: Ing. Diego Javier Nevarez, Mgs. Docente ULEAM
Fuente: http://sipa.agricultura.gob.ec/index.php/sipa-estadisticas/estadisticas-productivas

En la tabla 14 se realiza una ponderación de la producción en Toneladas métricas de acuerdo a

los datos oficiales proporcionados por el portal SIPA del Ministerio de Agricultura
correspondientes al año 2019.
Tabla 14
Datos ponderados del cultivo de maíz en los cantones Manta, Jaramijó y Montecristi en el año 2019

SUPERFICIE (Ha) PRODUCCIÓN PORCENTAJE PORCENTAJE

CANTÓN
(Tm.) PROVINCIAL NACIONAL
Plantada Cosechada
MANTA 5 4,62753189 14,02226228 0,01 0
JARAMIJO 16 14,808102 44,87123929 0,02 0,01
MONTECRISTI 3026 2800,5823 8486,273132 3,17 1,28
Elaborado por: Ing. Diego Javier Nevarez, Mgs. Docente ULEAM
Fuente: http://sipa.agricultura.gob.ec/index.php/sipa-estadisticas/estadisticas-productivas

El cantón Montecristi es quien destina la mayor superficie a esta producción.

Montecristi
De acuerdo con el Plan de Ordenamiento Territorial PDyOT del cantón Montecristi del 2016
indica:

En las áreas rurales donde se genera producción agrícola, es poco auspicioso el futuro
que tengan estas zonas, debido básicamente a la falta de agua para el riego de los
cultivos, a lo largo del territorio se observan esfuerzos por mantener la producción -maíz,
sandia y en menor grado de plátano-, inclusive de mejorar los rendimientos que tienen
sus cosechas. Bajo este panorama poco auspicioso de la parte agrícola, también se
advierte sobre la escasa participación de la población dedicada al agro, debido a que el
sector resulta poco atractivo para las nuevas generaciones, en donde ciertos niveles de
satisfacción de este segmento laboral prefieren actividades relacionadas al comercio.

El sector agrícola actualmente cumple funciones de subsistencia o autoconsumo,

producto de la falta de riego de muchas zonas; los cultivos pequeños se caracterizan por
la siembra principalmente de sandía y ciertas frutas tropicales costeras, con presencia
en algunos casos de maíz duro –choclo- y algunas verduras.
Según los datos presentados en el PDyOT del 2016 el cultivo de maíz tenia destinada una
superficie de 6492,8 Ha dato tomado de Clirsen 2011 por el consultor, y al compararlo con la
cifra oficial del 2019 del SIPA del Ministerio de Agricultura podemos evidenciar una reducción
del 53% de la superficie destinada a este cultivo.

Otros cultivos presentes en el cantón Montecristi son:

Tabla 15
Cultivos presentes en el cantón Montecristi en el año 2016

Unidad Productiva Superficie

Producto
agrícola sembrada
Café 90 525
Maíz choclo 43 566
Maíz seco 480 1481
Maní 43 50
Plátano 53 40
Sandia 120 129
Yuca 95 105
Zapallo 89 494
Fuente PDyOT 2016

Parte del área destinada para la siembra después del maíz es el café, y cabe destacar que el
rendimiento nacional de (Coffea arabica) en el 2019 para la Provincia de Manabí es de 0.23
Toneladas por ha. http://sipa.agricultura.gob.ec/index.php/sipa-estadisticas/estadisticas-
productivas.

Manta
Como se observo en la tabla 14 según el SIPA del MAG el área destinada a la producción de maíz
en el cantón Manta es de apenas 5 Ha, sin embargo, al revisar su PDyOT del 2019 que es un
documento oficial, en este indican que la superficie destinada al cultivo es de 346 Ha, debiendo
tener esta variación por la fuente de consulta, el III Censo Nacional Agropecuario del año 2000.

Al hacer una comparación, es evidente la perdida de superficie por parte del cultivo y si tomamos
en cuenta la imagen 2, de cultivos podemos notar que la información de SIPA coincide con la
imagen del geoportal del MAG, donde las áreas destinadas a cultivos en el cantón son muy bajas.

De acuerdo al PDyOT 2019 del cantón Manta indica:

En el cantón Manta, existe una diversificación de parcelas, que se encuentran agrupadas

de la siguiente manera:

Las parcelas pequeñas de 0 hasta 10 ha, cubren un área de 719,80 ha, correspondientes
al 2,46 %; se encuentran localizadas en la parte norte, centro y sur del cantón y están
utilizadas principalmente por cultivos de maíz, café, paja toquilla, papaya, plátano,
sandía, pasto cultivado y misceláneo indiferenciado.

Jaramijó
De la misma forma como en los otros cantones se obtuvo la información de contraste del PDyOT
del cantón del año 2014 y en este se indica que la superficie destinada a la producción de maíz
es 284,07 Ha y de acuerdo con la información del SIPA del MAG son 16 Ha en el año 2019. Hay
otros cultivos presentes en la zona destinados exclusivamente al consumo familiar.